"Белите дробове на ябълковите дървета": характеристики и предимства на сорта

Ябълковото дърво "Медуница" има отлични характеристики, което го прави лидер сред многобройните летни сортове. Животновъдите са инвестирали в този сорт най-добрите качества на родителските овощни растения. Ябълковото дърво "Медуница" има зимна издръжливост и отличен вкус на узрели плодове.

Сортът е изведен преди половин век от руския учен С. Исаев. Културните сортове "Welsey" и "Канела в райета", описанието на които е известно на повечето градинари, послужиха като изходен материал за развъдната работа..

Сортът „Медуница“ е постижение на домашното развъждане: той има висока устойчивост на краста, както и уникалния вкус на плода, който даде името на тази ябълка.

Описание на сорта

Ябълковото дърво "Медуница" узрява през лятото и принадлежи към категорията на най-продуктивни. Сладко-плодовият сорт има ябълки със среден размер. По правило теглото на един плод не надвишава 100 грама. Формата може да варира леко, но най-често срещаните форми са плоско-кръгли или конусовидно-кръгли плодове. Върху апикалната част на ябълките се забелязва леко оребряване.

Основният цвят на ябълките от този сорт е зеленикавожълт.. Отбелязва се наличието на размазан червеникав руж под формата на червено-кафяви ивици над основното оцветяване. Корите на зрели плодове са гладки, без грапавост, но доста плътни. Цветът на пулпата е жълтеникав. Кашата от сорта "Медуница" е описана като твърда и изключително сочна.

Вкусовите качества на плодовете са много високи. Зрелите ябълки имат медо-сладък вкус, който отличава този сорт освен повечето други. Ефективността на вкуса се подобрява значително по време на съхранение.

Дърветата са високи и могат да бъдат доста големи по време на етапа на активно плододаване. Крон има широка пирамидална форма. Скелетните клони се простират от багажника под остър ъгъл. Двугодишната дървесина е представена от клонки и гривни, които са основните плодовити органи на ябълковото дърво.

Формираната реколта преминава към зрялост в края на август, обаче доста буйната корона прави процеса на узряване на плодовете не едновременно. Ябълките са добре и здраво прикрепени към клоните и не отпадат дълго време. Първата култура се формира на петата година от отглеждането.

Положително качество на сорта е способността дори при наличието на неблагоприятни за опрашването фактори да извършва редовно и обилно плододаване, без да губи вкуса на плода.

Издънките на ябълковото дърво Медуница се отличават със светлокафявото си оцветяване и закръглена, леко понижена форма. Листата на плодовото дърво е с различна големина и има матов зелен цвят, листата са елипсовидни.

Основният недостатък на сорта е необходимостта от редовно подрязване, което не само ви позволява да ограничите растежа на растенията, но и значително улеснява прибирането на реколтата..

Ябълково дърво "Медуница": описание на сорта (видео)

Хранителна стойност на плодовете

Ябълките съдържат около 14% захари. Стойностите на киселинността са ниски, така че киселинността в плодовете практически не се усеща. Съдържанието на аскорбинова киселина на всеки 100 грама плодова каша е малко под 8 милиграма. Плодовете са оценени над 4 точки по скалата за вкусови дегустации.

Ябълките Медуница привеждат храносмилателната система в тялото в норма. Яденето на пресни плодове повишава апетита. Плодът съдържа най-малко 5 милиграма хлорогенна киселина, която помага да се елиминира оксаловата киселина от тялото. Освен това яденето на ябълки нормализира дейността на черния дроб..

Ябълките "Медуница" принадлежат към категорията на диетичните цели. Включването на плодове от този сорт в диетата позволява да се намали нивото на холестерола в кръвта, което се дължи на наличието на пектин и фибри в ябълките. Кората съдържа значително количество антиоксидант, наречен кверцетин, който, когато се комбинира с витамин С, премахва свободните радикали от тялото.. Благодарение на пектините ябълките отстраняват вредни вещества като олово и арсен от тялото..

Правила за засаждане и грижи

Младите ябълкови дървета от сорт "Медуница" започват активно плододаване от петата година на отглеждане. Зрелите растения се характеризират с тенденция към периодично плододаване. За да удължите периода на плододаване на растенията, трябва да извършите правилното засаждане на разсад, както и да извършвате компетентни грижи за градински насаждения.

За градинарите е лесно да засаждат и култивират такъв сорт ябълки, тъй като растението е доста непретенциозно и се отглежда в съответствие със стандартна схема, която е подходяща за повечето от най-разпространените сортове..

Трябва да се помни, че най-добрата почва за засаждане на плодови разсад е свежа и плодородна почва с добри дренажни свойства. Освен това, почвата трябва да осигурява достатъчно аерация за цялата коренова система на растението.

При избора на място за засаждане на разсад от сорт "Медуница" се препоръчва да се предпочитат височини. На площадката в извън сезона влагата не трябва да се натрупва в резултат на валежи. За да увеличите добива и да подобрите качествените характеристики на плодовете, се препоръчва да се прилагат торове съгласно стандартната схема.

Събиране и съхранение

„Медуница“ е един от най-разпространените и известни сортове ябълки. Особеността на плодовете от този сорт е изненадващо пикантен и сладък вкус на мед. Ябълките Медуница достигат окончателния си етап на зрялост в края на август.

Прибрана съгласно всички правила, реколтата може да се съхранява в съответствие с температурния режим и показателите за влажност на въздуха в продължение на два месеца. Поставянето в хладилника много често ви позволява да запазите плодовете до новогодишните празници.

Ябълките имат отлични вкусови характеристики. Зрели плодове от сорт „Медуница“ са отлични не само за прясна консумация, но и за консервиране и приготвяне на сок, конфитюри или конфитюр.

Може да ви интересува и статията, в която говорим за ябълкови дървета от сорта "Орловим".

Разнообразни отзиви

Ябълковото дърво „Медуница“ спечели положителни и възторжени отзиви от градинарите не само у нас. Медоносният вкус и аромат на узрели плодове се оценяват. Отбелязва се, че с прилагането на правилното засаждане на разсад, както и компетентната грижа за градинските насаждения през първите години, по-нататъшното отглеждане на този сорт ябълково дърво не е абсолютно никакъв проблем..

В допълнение, високите проценти на зимна издръжливост правят сорта популярен в северните райони на страната ни. Устойчивостта на плодовото растение да повреди краста допълнително улеснява отглеждането на ябълковото дърво.

Как правилно да отрежете ябълково дърво (видео)

Сортът „Медуница“ е много разпространен и успешно се използва не само в търговското градинарство, но и в частните стопанства. Тази популярност се дължи преди всичко на качествените характеристики на плодовете, както и на зимната издръжливост на дърветата..