Бутени - изцеление на тялото и отглеждане на растение
Ако по-рано при избора на растения се обръщаше повече внимание на стандартните, дълго култивирани опции, днес в летните къщи все по-често се срещат диви сортове с определени полезни свойства. Една от тях е бъгината, която ви каним да се запознаете по-добре..
Съдържание
Ботаническо описание
Бутен е двугодишно или многогодишно тревисто растение, което може да има както грудка, така и стандартно коренище. Листните плочи са представени под формата на многократно разчленени пера, а върху леко назъбената чашка на цветята има бели, розови, лилави или червени венчелистчета, с дълбоко изрязване в горната част.
В основата те могат да бъдат клиновидна или веднага да се превърнат в къс нокът. Плодовете на растението обикновено имат продълговато-цилиндрична форма или повече приличат на тясна елипса, леко стеснена нагоре.
Разбира се, в зависимост от вида на бутен може да има определени разлики във външния вид на растенията, за които ще научите малко по-късно..
Разпространение
Смята се, че buteny е започнало своето „пътуване“ по света от кавказките земи и западната част на Азия, но днес може да се намери и в райони с умерен климат на евразийската територия. Растението придоби широко разпространение във Финландия, Швеция, по земите на иранската държава и Турция..
Жителите на Франция, Гърция, Русия, Украйна и Западна Закавказия също знаят за него. Повечето видове (в частност най-популярните грудкови бутени) предпочитат райони в близост до пътища и в околната среда на храстови растения, открити по горските ръбове и в горички, въпреки че не е изключена възможността за растежа им в лесостепните зони.
Докато някои хора считат бутена за плевел, други го отглеждат в градините си като зеленчуково растение, наричайки го „червилова ряпа“, така че не бива да се изненадвате, ако я намерите на частна територия..
Популярни видове
Не всички видове люспи ще бъдат еднакво полезни за човешкото тяло, тъй като някои от тях са напълно оправдано считани за силно токсични и трябва да се прилага изключително внимание при използването им. Нека разгледаме всеки сорт по-подробно.
Клубест (грубо)
Грудковият или грудковият бутен е многогодишно растение с разклонено и изправено стъбло, лесно достигащо височина 60-180 см. В долната част стъблото е покрито с опушен и се отличава с забележими лилави петна, а в горната част е напълно голо, понякога с характерно подуване под възлите.
Кореновата част е яйцевидна грудка, която обаче не е трудно да се отгатне от името на сорта.
Всички листни плочи са сиво-зелени на цвят, но в други външни характеристики има значителни разлики между долния и горния лист: първата е разчленена на три места и има продълговати ланцетни дялове (разположени на дълги дръжки), а втората е практически седнала, с забележими обвивки.
Съцветието на клубена бътен е сложен чадър, с бели венчелистчета на цветя. Цъфтежът на растението може да се наблюдава през юни-юли. Линейните продълговати плодове узряват през август. Всички части на този сорт съдържат херофилин, а в кореновата част присъстват около 20% нишесте и етерични масла..
Златен (ауреум)
Подобно на предишния представител, златният вид може да се отдаде на многогодишни растения с гъста коренова система. На височина такава бутенца расте до 70-150 см и се отличава с доста силно разклоняване. Плътно опушен, леко възпаление се наблюдава под възлите.
Триъгълните листни плочи също са покрити с опусия и са разчленени 2-3 пъти, с прибрани заострени върхове на сегменти. Съцветията са представени под формата на сложни чадъри, но с малки обвивки, организирани от същите листа (6-8 броя).
Всички цветя са бели, във всеки чадър има част от тичинките. Цъфтежът се появява в началото или средата на лятото. Плодовете (две тесни елипси) узряват през август. Размножаване - семена.
Обикновено можете да намерите този вид бутен в европейската част на Русия, но той е често срещан в други страни с подобен климат, обикновено сред храсти и ливади.
Ароматно (ароматично)
Друг представител на тревистите многогодишни растения. Изправената стъблова част на ароматния бутен расте с 50 до 200 см и се отличава с високо ниво на разклоняване. Както в предишните версии, в възлите на това растение има леко подуване, а в долната част на стъблото ясно се вижда твърдо опушване на бялото..
Листните плочи са два или дори три пъти трилистни, могат да бъдат голи или покрити с косми отгоре. Отдолу на листовката, по вените текат сиво-зелени къси четинки. Лобовете от последния ред - овални, назъбени по ръба.
Долните листни плочи се държат на дълги дръжки, докато горните са по-малки и образуват обвивка в основата. Белите цветя на ароматния бутен са сравнително по-малки от тези на неговите съседки. Всички те са комбинирани в сложни чадъри, с 12-20 греди от първи ред.
В началото на основните лъчи листната обвивка или напълно липсва, или има само едно падащо листо. В чадърите от втори ред обвивката се състои от 7-9 широколанцетни листа. Плодовете на тази бътеница са цилиндрични, леко продълговати, достигащи дължина 8-13 мм.
Кореновата система на ароматния бутен е представена от гъсто хоризонтално разположено коренище, което съдържа 25-32% екстрактивни вещества без азот (захари, нишесте), азотни компоненти, мазнини, етерични масла, сапонини и алкалоиди.
Отравящо, опияняващо (темлум)
Това, обикновено, двугодишно разнообразие от бътен (годишните варианти са доста редки) достига височина 100-120 см. На дъното изправеното стъбло е покрито с тъмночервени петна и надолу растящо опушване, което го прави груб на пипане.
Традиционно леко подуване може да се види под листата. За разлика от грудката разновидност, опияняващата бътеница няма сгъстяване в долната част на стъблото. Листните плочи имат клиновидна или закръглено-яйцевидни лобчета, а на повърхността ясно се вижда рязко опушване.
Долните листа са разположени върху дръжките, а горните, не толкова разчленени, практически приседнали, с широко яйцевидни лобове. Цветята са представени в сложни чадъри, които се състоят от 6-12 по-малки чадъра.
Обвивката може да отсъства напълно или може да бъде едно листо. Цветовете са еднополови и бисексуални, с бели, понякога червеникави или жълтеникави венчелистчета. Цъфтежът на растението може да се наблюдава от май до края на юли..
Можете да срещнете стряскащи бутени в европейските страни и в Кавказ, докато в Русия той расте повече в черноземни зони, срещайки се в смесени и широколистни горски зони.
Химичен състав
Химическият състав на бутен все още е недостатъчно проучен, но със сигурност се знае, че плодовете на това растение съдържат до 0,9% етерично масло, основният компонент на което е анетол (благодарение на него растението има толкова отчетлива аромат на анасон).
Кумарини, флавоноиди, мастни масла също бяха открити в различни части. Листните плочи съдържат до 0,45% етерични масла, витамин С (в големи количества), каротин, захар и глизиризин. Що се отнася до хранителната стойност на растението, най-разпространеният грудков бутен не съдържа абсолютно никакви протеини и въглехидрати и съдържа 4 g мазнини на 100 g. Калории: 20 kcal на 100 g.
Приложение в традиционната медицина
Бутенът (всякакъв вид) не е толкова добре познат в народната медицина като лайка, женско биле или градински чай, но при определени условия това също може да улесни живота на човек. Нека да разберем какви свойства има описаното растение, кога и как може да се използва за приготвяне на лечебни запарки.
Лечебни свойства
Всички препарати, приготвени на базата на това растение, ще имат дезинфекционен, диуретичен, спазмолитичен и отхрачващ ефект, което дава възможност за облекчаване на състоянието при много бъбречни заболявания, бронхит или настинки, придружени от силна кашлица.
В допълнение, отвари и отвари от това лечебно растение могат да подобрят храносмилането и могат да помогнат за справяне със стомашно-чревни проблеми..
Препарати на основата на бутен се използват в такива случаи:
- за изплакване на устата със стоматит, заболявания на гърлото и горните дихателни пътища (при бронхит и трахеит, той насърчава отделянето на храчки)-Отвари с розови шипки, невен, чубрица, оман, трикрилен часовник, сангвинария канадска, берберис, конска киселец също се използва за изплакване на устата.
За приготвяне на лекарствени напитки може да се използва кореновата част, листата и семената, събрани във фазата на пълна зрялост..
Инфузия на семена
В зависимост от съществуващия проблем можете да изберете най-подходящите средства за решаването му. Ако имате възможност да се сдобиете с бутени, тогава вероятно ще ви дойдат следните рецепти..
Напитка, създадена от две чаени лъжички натрошено растение и чаша вряла вода, ще помогне от дрезгав глас, който след смесване трябва да се влива в продължение на половин час, а след прецеждането добавете една чаена лъжичка мед и използвайте 1-2 супени лъжици три пъти на ден (винаги топло ).
Инфузията на семена ще помогне за справяне със стомашно-чревни заболявания и сезонни настинки. За да приготвите напитка, в този случай две чаени лъжички семена се заливат с една чаша вряла вода и настояват за половин час, след което течността се филтрира добре и се консумира по половин чаша три пъти на ден (ако стомахът ви измъчва) и четвърт чаша за настинки (можете да добавите лъжица мед ).
И в двата случая инфузията трябва да се консумира топла и половин час преди хранене..
Тинктура с корен
В случай на лошо здраве, стомашни заболявания и отслабен имунитет, полезна е рецептата за следната тинктура от люспи: за 50 г нарязан сушен корен трябва да вземете половин литър водка и след смесване настоявайте продукта за 14 дни, като периодично разклащате съдържанието на бутилката (около веднъж на всеки два дни).
След определеното време тинктурата трябва да се филтрира и изпрати на постоянно място за съхранение в хладно помещение. Вземете лекарството за 15-20 капки 20 минути преди хранене, 2 пъти на ден.
Използване при готвене
По принцип за кулинарни цели се използват грудкови грудки грудки, които могат да се сервират с ястия в пържени, варени и дори сурови форми. Те имат много приятни ароматни свойства, напомнящи на печени кестени..
Нежните млади листа и издънки на растението в някои страни (например в Румъния и Молдова) често са част от първите курсове, въпреки че могат да се използват за мариноване или като добавка към различни сосове.
В някои случаи билката от бутена може да се добива чрез сушене или като подправка за различни гастрономически творения. Ако желаете, можете дори да приготвите салата от зелената част на растението, само тук трябва да сте изключително внимателни, като имате предвид повишената токсичност на някои видове.
Противопоказания
Поради доста ограничената употреба като лекарство е трудно да се каже какви противопоказания са лекарствата на базата на бутен. Като минимум употребата му ще бъде крайно нежелателна за хора с индивидуална непоносимост към съставните й компоненти, а отравянето е възможно, когато се използва сурово..
Освен това при самостоятелно събиране на суровини е необходимо внимателно да се проучи външният вид на избраното растение, за да не се обърка описаната бътеница с подобни отровни представители на семейство Чадър.
Отглеждане у дома
Много диви растения се справят добре в летните вили и бупетата не е изключение. Той практически не се нуждае от специални условия за растеж и преди засаждането му трябва да знае само няколко основни факта..
Избор на седалка
Идеалното място за бъгината ще бъде добре влажна, слънчева или леко сенчеста зона. Съседите му могат да бъдат всякакви култури, с които сме свикнали, защото в открита природа тя расте дори до плевели.
Засаждане на семена
Бутената се размножава чрез семена, а семената покълват най-добре при температура от + 20 ... + 30 ° C. Въпреки това, дори ако ги засеете през март, първите издънки ще се появят около 20 дни след засаждането (зелените се берат за 4-6 седмици).
Когато подготвяте почвата за сеитба, тя трябва да бъде разхлабена и добре навлажнена, тъй като семената ще се нуждаят от влага за нормално развитие. Самата процедура за засаждане е доста проста: посадъчният материал просто се разпръсква върху разхлабена зона или леко се задълбочава в земята.
Няма нужда от специални торове. Достатъчно е да засадите веднъж бутенон и ще бъдете снабдени с лечебни суровини за всички следващи години, защото това е многогодишно растение - самосев.
Поливането
Редовното поливане е основата за грижа за бутени у дома. Ако планирате да използвате листата му, тогава е препоръчително да добавяте течността поне веднъж на няколко дни, така че листните плочи да не станат твърде твърди. Растението не се нуждае от нищо друго, така че не е нужно да се притеснявате от подхранване или разхлабване на почвата.
Покупка и съхранение на суровини
За лечебни цели можете да използвате всички части на описаното растение, като повечето от тях се добиват чрез сушене на суровини. Нарязаните листа и стъбла се нарязват на ситно и се подреждат върху тавичка на тънък слой, след което се пренасят на топло, засенчено и добре проветриво място.
След като бъчвата е напълно суха, смачканите части могат да бъдат опаковани в хартиени торби или платнени торбички, като се поставят на сухо и тъмно място за по-нататъшно съхранение. Срокът на годност на сушената билка на растението обикновено е не повече от една година..
За да се подготви кореновата част, тя се изкопава в края на лятото или началото на есента, но преди началото на стабилни студове. След изчистване на грудките от земята, те се измиват под течаща вода и се нарязват на малки парченца. Можете да изсушите суровините в електрическа сушилня, като настроите температурата до около + 50 ° C.
По-нататъшното съхранение не се различава от условията за запазване на надземната част. Buteni е необичайна, но ефективна суровина за използване в традиционната медицина. Вярно е, за да не си навредите, препоръчително е първо да се консултирате с лекар, без значение какъв проблем срещате.
