Тютюн за пушене: отглеждане от семена, събиране и съхраняване

Обикновен тютюн (лат. Nicotiana tabacum),

или истински тютюн, или девствен тютюн е вид тревисти растения от рода Тютюн от семейство Solanaceae. В индустриален мащаб този вид тютюн се отглежда за листата, от които се правят тютюневи изделия за пушене..

Родината на тютюна е Перу и Бразилия. Първото описание на тютюна и начина на неговото използване е дадено от Бернардин де Сахагун през 16 век в Общата история на Нова Испания. Ученият разчита на информация, получена от ацтеките, които нарекоха тютюнева билка писител и използваха за лечение на главоболие, гнойни рани, настинки, хрема, тумори, подуване на корема и други неразположения. Тютюнът получи своето научно име в чест на френския посланик в Португалия Жан Нико, който през 1560 г. изпраща семената на това растение в Париж.

Днес тютюнът се отглежда за производство на пури, цигари, цигари и други продукти за пушене, а никотиновата киселина се използва широко за лечение на заболявания като диария, дерматит, глосит, стоматит и други заболявания. Трябва обаче да се помни, че никотинът е много токсичен, а някои вещества, съдържащи се в тютюна, са канцерогенни.

Тютюн за пушене - описание

Тютюнът е годишна билка, която достига височина 3 м. Стъблото на тютюна почти не се разклонява. Редовните цели листа в различни сортове Вирджиния тютюн могат да бъдат с тесно-ланцетна или широкояйцевидна форма, а броят им на едно растение може да варира от 16 до 60. Долните листа се спускат, основата на листа е получестила, повърхността е смолиста, руна. Цветчетата на тютюна с червеникава или розова фуния се събират в тесни апикални банични съцветия. Основните икономически ценни характеристики на тютюна са размерът на повърхността и дебелината на листовата плоча. Тютюнът се отглежда в 84 страни по света.

Отглеждане на тютюн за пушене

Засяване на семена от тютюн за пушене за разсад

Семената на тютюна за пушене имат добро покълване, което продължава с години. Трябва да знаете, че махорка (селски тютюн) може да расте в средната зона и дори в райони с по-хладен климат, но тютюнът е термофилно растение. Как да отглеждаме тютюн за пушене от семена? За това се използват както методи за разсад, така и разсад. Методът за разсад се използва за отглеждане на тютюн в прохладни региони, а в райони с топъл климат семената се засяват директно в земята.

Засяването на тютюн за разсад се извършва в края на февруари или началото на март. Инокулумът трябва първо да се държи във влажна кърпа за 24 часа, докато набъбне, като към водата се добавят няколко капки винена киселина или кристали калиев нитрат, за да се накисне тъканта. Тази мярка ще ускори появата на разсад с една седмица.. След подуване семената се измиват, изсушават, поставят се върху влажна кърпа в емайлиран или керамичен съд и се поставят на топло място за покълване, като се поддържа кърпата влажна през цялото време. На третия или четвъртия ден върху семената се появяват малки разсад.

Не чакайте разсадът да расте прекалено дълго, защото се откъсва лесно.

Когато 2/3 от семената покълнат, те се изсушават, внимателно се смесват с дезинфекциран сух пясък и се засяват върху повърхността на добре навлажнена почва от хумус (три части) и пясък (една част) и се поръсват отгоре със слой от същия субстрат. Дебелината на покриващия слой за шамари трябва да бъде 3-5, а за тютюна - 7-8 мм. Препоръчително е семената да сеят в отделни контейнери - чаши, торфени саксии или касети, тъй като тютюнът, подобно на други култури от нощник, не обича трансплантации и следователно бране. След сеитбата повърхността се полива с дебела цедка, за да не замъглява покривния слой на субстрата. Тогава културите се покриват с фолио и се поставят на светло място, където директната слънчева светлина не пада..

Грижа за тютюн за разсад

Съхранявайте контейнера с култури при температура 23-28 ° C. Грижата се състои в почти ежедневно оскъдно поливане и задължителното двукратно проветряване. Когато в излюпените разсад се развие първата двойка истински листа, температурата се понижава до 20 ° C и консумацията на вода по време на напояване се увеличава. На етапа на развитие на 3-4 листа, ако сте засадили в кутия или контейнер, разсадът се гмурка в голям контейнер. В бъдеще плодородната почва се изсипва под разсад 2-3 пъти.

Тютюневите разсад се хранят разтвор от 30 g амониев нитрат и 20 g сулфат или калиев хлорид в 10 литра вода. От органичните торове е по-добре да се използва разтвор на пилешки тор: 1 кг тор се залива с кофа с вода, оставя се да ферментира 10-12 дни, като се разбърква от време на време, след което инфузията се филтрира и към нея се добавят 4-5 обеми вода.

Разсадът ще бъде готов за засаждане в открита земя на възраст 40-45 дни, когато разсадът достигне височина 14-16 см, придобие 5-6 истински листа, стъблото им ще стане дебело 3-5 мм, а кореновата система ще се развие достатъчно. Въпреки това, 7-10 дни преди засаждането, разсадът трябва да се втвърди, за което те трябва да се изнасят ежедневно за известно време на открито, като постепенно се увеличава продължителността на сесиите. 2-3 дни преди засаждането поливането на разсада се спира, а 2-3 часа преди засаждането разсадът се обилно овлажнява.

Засаждане на разсад на тютюн в открита земя

Когато отминалите студове са преминали и почвата на дълбочина 10 см се затопли до 10 ° С, можете да засадите разсад в градинското легло. Обикновено необходимите условия се формират в периода от 20 април до 25 май. Мястото за тютюн трябва да е слънчево, а почвата върху него трябва да е лека и дишаща. Първо трябва да добавите пепел или коровик в почвата за копаене.

Преди засаждането изсипете половин литър вода в дупките, разположени на разстояние 50 см една от друга. Когато водата се абсорбира, направете вдлъбнатина в дупката с колче, поставете разсад в нея и поръсете корените му с влажна почва, а отгоре със суха почва, така че влагата от почвата да не се изпарява толкова бързо.

Грижа за тютюна в градината

Как да отглеждаме тютюн за пушене

Отглеждането на тютюн за пушене е прост процес, но в него има определени тънкости. Грижата за тютюна се състои в редовно поливане, разхлабване на почвата около храстите, премахване на плевели и навременно подхранване, от които в идеалния случай трябва да има поне три.

За първи път се храни тютюн няколко дни след засаждането на разсада в земята, след това след 2-3 седмици трябва да последва второто хранене, а 2-3 седмици след второто - третото. Като тор се използва разтвор от пилешки тор (1:10) или разтвор от сложен минерален тор, приготвен съгласно инструкциите.

За да получите по-качествен тютюн за пушене, храстите трябва да бъдат кантирани, тоест трябва да избухнат около половината от цветните стрелки. След тази процедура тютюнът ще започне активно да образува доведени деца, които също трябва да бъдат премахнати..

Вредители и болести от тютюнопушенето

Заболявания от тютюнопушене

Тютюнът може да зарази гъбични заболявания като черно кореново гниене, сухо кореново гниене, черен крак (семе гниене), брашнеста мана, мана (мана), сухо бяло петно ​​(Alternaria). Тютюнът е засегнат и от бактериални лешници и вирусни заболявания - тютюн или обикновена мозайка, мозайка от краставици, бронз (апикална хлороза) и бяла петна.

Мерки за контрол на заболяванията. Що се отнася до вирусни инфекции, е безполезно да се борите с тях: просто трябва да премахнете и изгорите болни растения. За кореново гниене използвайте петдесет процента омокрящ прах Benlata. А срещу бактериална леска, пероноспороза, брашнеста мана и други гъбични заболявания е ефективно превантивното пръскане на разсад със суспензия на Цинеб или Поликарбацин. Като цяло най-надеждната защита е превантивната обработка на почвата и семената преди сеитбата. При гъбични и бактериални заболявания семената на тютюна се третират в продължение на 15 минути с разтвор на формалин: 20 cm³ от четиридесет процента формалин се разтварят в 1 литър вода. Два литра такъв разтвор се консумират на 1 кг семена. Почвата също се разсипва с разтвор на формалин.

Вредители от тютюн за пушене

Сред вредителите за тютюна са прасковата листна въшка, тютюневите трипси и жицата..

Праскова листна въшка, давайки до 18 поколения в сезон, изсмуква сок от тютюневите листа и оставя екскрементите му, кожи след разтопяване и трупове в тях. В допълнение, тя е носител на такива опасни нелечими заболявания като бяла пестик и мозайка от краставици. Гнилите изтощават растението, забавят неговото развитие, намаляват добива и влошават вкуса на тютюна. Борбата с листните въшки се провежда с препаратите Rogor и Metathion, като за превантивни цели е много важно редовното и задълбочено плевене на лехите и ежедневната инспекция на тютюневите листа..

Тютюневи трипси - същият малък вредител като листните въшки, който дава до 7 поколения през лятото. Трипс ухапва през тютюневите листа и изсмуква сока от тях, от което рязко се намалява качеството на суровините и добива на тютюн: засегнатите листа ферментират лошо, изсъхват неравномерно и стават чупливи след изсушаване. В допълнение, трипс, подобно на листните въшки, пренася вирусни заболявания. Тютюнът, замърсен с трипс, трябва да се третира с инсектициди.

червеи, или костилкови - Това са жълто-кафяви ларви на бръмбара, щракащи трудно. Те живеят в земята, увреждат корените, правят дупки в стъблата на младите растения и изяждат сърцевината в тях. Много е трудно да се борите с тях, така че трябва да се опитате да не ги оставите да се появят в почвата. Ако откриете жични червеи на площадката, след това две седмици преди засаждането на тютюн обработете почвата за копаене с дванадесет процента хексахлоран прах, а на следващия ден до вечерта опрашете почвата с прах от метафос и огрейте мястото до дълбочина 3-4 см..

Събиране и съхранение на тютюн за пушене

Тютюнопушенето в страната се отглежда средно от 15 до 17 седмици. Когато листата на тютюна престанат да растат, те започват да ги берат. По това време листата достигат най-високата си плътност. Зрелите тютюневи листа са по-светли на цвят. Беритбата се извършва вечер, като се започне с най-ниските и най-големите листа. След това, когато средните листа са узрели, те също се отстраняват.

Събраните листа се сушат в тъмно, добре проветриво помещение при температура 25-30 ºC. По време на процеса на сушене тютюнът ферментира. Много хора ферментират вече изсушен тютюн в електрическа фурна при 50 ° C. Не се страхувайте от консумацията на електроенергия: тя е минимална.

Какво представлява ферментацията на тютюна и за какво е предназначена? Ферментацията е процес на промяна на физическите свойства чрез биологични или химични влияния. Естествената ферментация на тютюневите листа се постига чрез дългосрочно съхранение. Доминиканският тютюн, например, се ферментира в продължение на 5 години, когато се съхранява в бали или дъбови бъчви. С изкуствения метод ферментацията значително се ускорява. За да ферментирате отглеждан тютюн у дома, трябва да продължите в следния ред:

• сухи тютюневи листа без следи от зеленина (ако има зелени петна по листата, те трябва да бъдат изрязани, тъй като области с хлорофил не ферментират) навлажнете от двете страни от бутилка за пръскане, подредете едната отгоре от другата и покрийте с полиетилен;
• след един ден, средният дял се отстранява от всяко листо, като се проверява степента на влажност на листата, от която зависи качеството на ферментацията: листът, готов за по-нататъшна обработка, не трябва да е влажен и в същото време не трябва да се счупва при завоя. Тя трябва да е суха и еластична, като тънка кърпа. Твърде мокрите листа ще трябва да бъдат изсушени, а сухите - навлажнени и държани известно време на купчини под полиетилен;
• листата, готови за ферментация, се нарязват на ивици. Резачката за юфка се справя добре и бързо с това. Настърган тютюн се поставя в стъклени буркани, като се напълват не повече от 2/3, така че след това разбъркване на тютюна чрез разклащане. Бурканите се затварят с усукани капаци, поставят се във фурната и се поставят на 50 ° C. Процесът на ферментация отнема от 5 до 7 дни. Не забравяйте да разклащате от време на време консервирания тютюн, за да го запазите равномерно. Не трябва да има конденз по стените на консервите и ако се появи, тютюнът трябва да се излее и изсуши, след което процесът на ферментация се възобновява. На втория или третия ден от процеса тютюнът започва да излъчва аромат на мед или плодове и това е сигурен знак, че ферментацията е успешна;
• готовият тютюн се изсипва върху равна повърхност, леко се изсушава и след това се поставя за съхранение във всеки херметически затворен съд.

Пушещи сортове тютюн

Има много разновидности на тютюн и работата на животновъдите за разработване на нови сортове продължава. Най-популярните в домакинството са следните сортове:

• Златна Вирджиния - тютюн с плодов аромат и нежен сладникав вкус. Този сорт е в основата на много смеси за пушене;
• Кентъки ечемик - сорт с приятен орехов аромат, не съдържа захар и следователно не се нуждае от ферментация. Тоест изсушените му листа се задушават и веднага се нарязват за пушене;
• Мериленд - лек, лек въздушен тютюн с отличен аромат и вкус, известен от 1828г. Това е високодобивен раннозреещ сорт;
• Walkers Broadleaf - един от най-ранните сортове, който може да се отглежда дори в северните райони;
• Emerican - ранното узряване на полуароматен, устойчив на болести тютюн, използван както за цигари и пури, така и като тютюн за лула;
• Дукат Кримски - лесно ферментиращ ароматен тютюн с листа с дължина до половин метър;
• Турска трапезария - ароматен сорт за цигари и тръби, лесно ферментиращ и устойчив на неблагоприятни условия. Сортът е кръстен на град Трабзон;
• Херцеговина Флор - тютюн с уникален вкус и аромат, произхождащ от бивша Югославия. Народът нарича този сорт тютюн Сталин;
• Вирджиния 202 - ранно узряване на силен и ароматен тютюн, устойчив на много заболявания и практически не изисква поливане при отглеждане. Сортът е надежден и непретенциозен;
• Ечемик оригинал - силен тютюн, който е в основата на повечето от смесите за пушене;
• Ориенталски Самсун - ароматен тютюн с ниско съдържание на никотин. Най-ароматен, когато се отглежда на сухи почви. С поливането той губи вкуса и аромата си, но добивът му се увеличава;
• Съветски едролистни - този устойчив на болести сорт се отличава с производителност и високи качества на пушене на ориенталски тютюни;
• Копринен лист - универсален ароматен сорт с едри листа, използван както за смеси за цигари и тръби, така и за производство на пури;
• Dubeck Турски сорт се счита за най-добрият ароматен тютюн в света. Това е тютюн за истински ценители;
• Perique - ароматен ориенталски тютюн, известен на пушачите от цял ​​свят. След изсъхване листата на този сорт се ферментират в бъчви, като зеле, така че да придобият своята незабравима пикантност и аромат..

Селският тютюн, или махорка, заслужава отделна история. Този тютюн е донесен от Северна Америка в Европа едновременно с тютюнопушенето и се различава от него по своя къс ръст (100-120 см), разклонено стъбло с оребрена повърхност, зеленикаво-жълти цветя и още по-малки семена. Но основната разлика между пушенето на тютюн и махорка фактът, че съдържа два пъти повече никотин, а миризмата на тютюн е по-силна и силна. Но махорка е много по-малко причудлив и не толкова термофилен, колкото пушенето на тютюн. Сортовете шаг са разделени на две цветни групи - зелен и жълт. Жълтите махорки имат по-високи качества за пушене и затова се оценяват по-високо. Махорка може да се отглежда не само в средната лента, но и в Урал и дори в Сибир, и да я посее директно в земята. Махорка също се отглежда в домашни условия.