Как да засаждаме и отглеждаме сладък картоф ipomoea (kvamoklit, farbitis)

В домашното цветарство растенията се ценят главно заради декоративния си вид и великолепието на цъфтежа. Нестандартна „връхна точка“ на тази посока на декоративното градинарство е сладкишът от сутрешната слава, отглеждан дълго време изключително като кореново растение. Но през последните десетилетия, отглеждането на сутрешна слава на закрито придоби голяма популярност и поради добра причина, тъй като разнообразието от цвят на листата и цветята й ще допълни всеки интериор в дома.

Ботаническо описание

Като зеленчукова култура, сутрешната слава се култивира преди повече от 5 хиляди години. Наречен е „сладък картоф“ от група индийски народи на Тайно, които са обитавали територията на неговия растеж. Ипомеята е многогодишно, но в домашното градинарство често се отглежда като едногодишно растение. Според научната класификация сутрешният сладък картоф е един от многото растителни видове от рода Ipomoea от семейство Bindweed и принадлежи към широколистния вид тревисти растения..

От 1793 г. професорът по зоология Жан Батист Ламарк въвежда следното ботаническо описание:

• коренова система: грудкови, гъстовидни, удебелени корени с жълто-оранжева пулпа;
• стъбло: гладко, пълзящо, приличащо на лиана, кухо вътре, достига дължина 3-4 м;
• листа: редуващи се, гладки, кордирани със заострен край, в основата са прикрепени към дълги листни резници от 3 до 14 см;
• цветя: венчелистчета от бял или лилав цвят, със същата форма, образуващи фуния във формата на фуния с диаметър 3,5-5 см, единични пъпки се комбинират в съцветия от 1 до 3 броя;
• семена: гъсто опушени, удължени, достигащи 6 мм дължина, в плоска, дървесна, ъглова семенна капсула, разположена поотделно във всяка камера.

В зависимост от мястото на растеж и качеството на грижите, характеристиките на сутрешната слава могат леко да се различават от декларираното ботаническо описание. Основната разлика е степента на интензивност на цвета на венчелистчетата.

Разпространение и местообитания

Сутрешната слава сладък картоф е тропическо растение. Родината на растежа му е Африка, тропическите райони на Южна Америка, Югоизточен Китай. Разпространението и отглеждането на сутрешната слава като декоративно растение е възможно и в страни с субтропичен или умерен климат. В нашите географски ширини отглеждането на сутрешната слава също е успешно, но изключително като годишно растение.

Популярни сортове

Декоративната стойност на сутрешната слава идва не само от цъфтящия вид. Много сортове нямат пищен цвят, но са особено ценени за зеленина, декоративни форми и бои.Най-популярните и търсени от производителите на цветя са следните сортове:

• Маргарита - характеризира се със сърцевидни листа с наситен златисто-салатен цвят-

• Blackie - сортови особености са петлистните, дълбоко разчленени листа с тъмно лилав цвят и светло лилав цвят на цветята-
• Сладко сърце червено - характеристиките на сорта са млади листа със светъл салатен цвят, в крайна сметка придобиващи зелено-лилав цвят-
• Розов мраз - характеризира се с плътни листа с триъгълна форма, цветът на листата е зелен с розова рамка и бели ивици-
• Илюзия смарагдова дантела - има тесни ланцетни петлистни листа със светъл салатен цвят.

Всички представени сортове са с форма на лиана, имат голям и буен растеж и са идеални за отглеждане на ампел. Контрастните сортове изглеждат особено впечатляващи в квартала..

Приложение на сладък картоф Ipomoea

В допълнение към декоративното озеленяване на градински парцели и допълващи интериора на дома, сутрешната слава сладък картоф се използва в следните области на дейност:

• в готвенето;
• в медицината.

Първоначално сладките картофи са били използвани изключително за хранителни цели. Сладкият картоф е корен зеленчук с ярък вкус, аналог на картофи, познат на всички. За сладкия вкус на кореноплодните сладки картофи популярно се нарича "сладки картофи".Разновидните различия се проявяват в цвета и вкуса на корените. Така че, цветът на пулпата може да бъде кремав, жълт, оранжев или лилав. Вкусът на продукта също зависи от сорта - коренният зеленчук може да има орехови, плодови или зеленчукови аромати. "Сладките картофи" могат да се консумират сурови, варени или печени. Може да служи като гарнитура към основното ястие, на негова основа се получават вкусни зеленчукови бульони и бульони, може да се използва и като една от съставките в салатите.Като хранителен продукт, сутрешната слава носи значителни ползи за организма. Високата хранителна стойност, ниското съдържание на калории и голямото количество витамини и минерали насищат организма и повишават нивото на устойчивост на болести, заради което сладките картофи са особено ценени в медицинската индустрия.

• нисък гликемичен индекс на кореновия зеленчук стимулира организма към високо усвояване на инсулин;
• съдържащите се диетични фибри нормализират дейността на стомашно-чревния тракт и допринасят за елиминирането на "лошия" холестерол, като по този начин пречистват кръвта;
• попълвайки организма с полезни вещества, коренният зеленчук стимулира работата на хематопоетичната система и повишава еластичността на съдовите стени;
• витамини и минерали в състава на кореновата култура имат противовъзпалителни свойства върху нервната система;
• въглехидратите, съдържащи се в сладкия картоф, участват в изграждането на мускулна маса, което се оценява особено от професионалните спортисти;
• съдържанието на женски хормони допринася за повишаване на женското либидо и често се препоръчва за употреба от жени по време на менопаузата.

Тялото се възползва не само от грудките на растението, но и от зелените издънки.

Използване в ландшафтен дизайн

Сутрешната сладка сладък картоф е катерещо растение и затова е способна да облагородява не само обикновен прозорец или балкон на апартамента, но и да придава цъфтящ вид на градински парцел. Характеристиката му е способността да се оформят плътни завеси, изглежда ефектно в ландшафтен дизайн като вертикално градинарство. Това означава да засадите растение за украса на арки, беседки, огради и други живи плетове. Като катерещо растение, в процеса на развитие сутрешната слава плътно се увива около опората, до която е засадена, като по този начин допринася за украсата на територията и помага да се скрият съществуващите недостатъци.Сортовото разнообразие допринася за създаването на оригинални композиции, когато се комбинират, което допринася за създаването на уникален дизайн на градински парцел или паркова зона, а дълъг цъфтеж радва с палитра от цветове през летния-есенния сезон.Като катерещо растение, сутрешната слава също изглежда страхотно, когато се отглежда във висящи саксии. Плътната и буйна растителност пада красиво, а с комбинация от два контрастни сорта изглежда по-впечатляващо. Методът на ампелно отглеждане е подходящ за условията на градински парцел, апартамент или балкон и е в състояние да даде комфорт на дори най-скромния интериор.

Отглеждане и грижа за растение

Сутрешната слава сладък картоф не принадлежи към непретенциозните растения, но не носи много проблеми в процеса на отглеждане. При спазване на правилните условия за поддържане и отчитане на изискванията на растението за почвата и поливането, сутрешната слава има бърз растеж на леторастите и бърз цъфтеж.

Условия на задържане

Отглеждането на сладки картофи на открито е най-популярният метод. При засаждането трябва да се има предвид, че растението не понася пряка слънчева светлина, но предпочита високо ниво на осветеност (дифузна слънчева светлина). Сутрешната слава също не понася течения. Затова южните и югоизточните непроветрявани райони без високи живи плетове или растения, които образуват сянка, са подходящи за отглеждане..Що се отнася до отглеждането на закрито, в това си качество сутрешната слава е многогодишно растение. Характерна особеност на отглеждането в закрити помещения е склонността към проливане на зеленина в студения сезон с недостатъчно отопление на помещението.

Изискващото осветление на сладки картофи предполага поставяне върху добре осветени первази или балкони. В този случай достъпът до чист въздух също е важен, но без образуването на чернови. Поради тази причина отглеждането на сутрешна слава на закрито е по-рядко, отколкото на открито..

Почва и торове

Отглеждането на сладки картофи изисква пясъчна глинеста или глинеста почвена смес с рН ниво от 4,5 до 7, което съответства на леко кисела или неутрална почва. Важно е почвената смес да е плодородна, рохкава и добре дренирана.При "бедни" почви сутрешната слава също расте добре, но в същото време грудките се развиват много малко, а зелената маса не е толкова буйна и обемна. По правило в такива почви няма изобилен цвят..

Поливане и влага

Сладките картофи предпочитат висока влажност на почвата без значително преливане. Растението е особено взискателно към влагата в периода на своя активен растеж и цъфтеж. Зрелите екземпляри са в състояние да издържат на краткотрайни суши, но декоративният им вид се губи. Що се отнася до преливанията, при такива условия грудките на сутрешната слава са предразположени към разпад, което впоследствие води до смъртта на растенията. Какъвто и да е методът на отглеждане (на закрито или на открито), важно е да се поддържа оптимално ниво на влагата на почвата, но без преливане.

Отношение към температурата

Сутрешната сладка сладък картоф е тропическо растение и затова предпочита топли условия за растеж. Оптималният температурен диапазон е от + 9 ºС до -29 ºС. При отглеждане е важно да се вземе предвид, че при ниски температури растежът на растенията се забавя, а при твърде високи температури растението може да умре напълно..В студения период на годината растението трябва да осигурява температурен режим от +10 до +16 º С. Като термофилно растение сладките картофи не са в състояние да презимуват в нашия климат и чести колебания в температурния фон, и следователно е годишен, което предполага засаждане на нови растения за бъдещи сезони.

Размножаване и засаждане

Засаждането и възпроизвеждането на сутрешната слава може лесно да се извърши по два начина - засаждане на семена или вегетативно размножаване (резници), но всеки от методите има свои собствени характеристики.

Семена

Методът на семената е най-отнемащ време. Въпреки високата кълняемост на семената, няма гаранция за силни издънки и отнема много време за покълването на първите издънки. Поради тази причина методът на семената често се провежда само за размножаване с цел разработване на нови сортове. За тези, които не търсят лесни начини в градинарството, процесът няма да бъде труден и търпението ще се отплати красиво.Процесът на подготовка и кацане се извършва на етапи в следната последователност от действия:

• Етап 1: подготовка на почвата. Почвената смес за засаждане на семена и бързото им покълване трябва да бъде по-лека и рохкава, отколкото при засаждане на разсад, следователно почвата за засаждане трябва да се смесва с речен пясък в съотношение 2: 1. Тази смес също може да се разрежда с една част вермикулит..
• Етап 2: подготовка на семе за сеитба. Подготвителният етап се състои в извършване на стратификация и скарификация на семенния материал. Процесът на стратификация се състои в накисване на семена във вода или слаб разтвор на калиев перманганат за един ден, за да се „събуди“ и набъбне. Скарификацията се състои в умишлено увреждане на външната обвивка на семената (пункция) за ранното им покълване.
• Етап 3: засаждане на семена. Приготвеният семенен материал се засява рядко върху навлажнена почвена смес и се поръсва отгоре с малко количество почва. За да се ускори покълването на първите издънки, контейнерите със засяване могат да бъдат покрити отгоре с фолио или стъкло, като периодично се проветрява "оранжерията". Такава "детска градина" трябва да бъде разположена в топло и добре осветено и проветриво помещение (място). Най-горният слой на почвата трябва периодично да се навлажнява със спрей бутилка, като се предпазва от изсушаване.
• Етап 4: чаширане и засаждане на разсад. След 2 седмици ще се появят първите издънки, а когато станат по-силни и достигнат 10-15 см височина, те могат да бъдат засадени (седнали) на постоянно място. По това време по правило се създават топли условия, което прави възможно кацането на открита земя.

Подготвителните етапи падат в средата на май, а засаждането трябва да се извърши до края на месеца. При такъв график засаждането на разсад в открита земя трябва да падне през първата половина на юни. За вътрешното отглеждане такива термини не са толкова важни, ако „климатът“ на стаята го позволява.

вегетативно

Най-лесният начин за размножаване на сутрешната слава е вегетативният, произвежда се чрез резници на стари издънки или млади издънки от грудки.Популярен е методът за засаждане на грудки за получаване на млади издънки. За да направите това, след зимуване грудките се поставят в почвена смес и се поръсват отгоре с малък слой (1-2 см) почва. Когато младите издънки са силни, те трябва внимателно да бъдат нарязани и поставени във влажен подготвен съд за отглеждане..За бързото образуване на корени, предварително младите издънки могат да бъдат поставени в контейнер с вода, докато те са видими, и след това се засаждат на постоянно място на растеж. Ако засаждането е планирано в открита земя, тогава младите издънки за по-доброто им оцеляване трябва да се покълнат в малък контейнер при закрити условия, след какво да се засади на постоянно място.За да се образуват млади издънки до края на пролетния сезон, клубените трябва да бъдат засадени през земя в субстрат.

Характеристики на грижите в зависимост от мястото на задържане

Няма съществена разлика в грижите за растение, засадено в открито поле или в саксия за цветя. Цялата разлика е, че влагата се изпарява по-бързо при външни условия, така че поливането на сутрешната слава в открито поле трябва да се извършва по-често и по-обилно. Отглеждането на закрито може да се счита за най-удобния метод с предсказуем резултат, но в открито поле резултатът често отговаря на всички очаквания.

Възможни нарастващи трудности

Няма значителни затруднения при отглеждането на сладка картофена сутрешна слава, но все пак има някои нюанси:

• важна роля играят температурните колебания през пролетно-летния сезон, които могат да повлияят на темповете на растеж и в някои случаи да доведат до смъртта на растението;
• качеството на цъфтежа може да бъде повлияно от невъзможността да се контролира количеството слънчева светлина, което в крайна сметка може да доведе до пълна липса на цвят на растението.

Навременното подхранване на растенията с торове ще помогне да се избегнат трудности при отглеждането. Тя може да бъде азотни (амониев нитрат, амониев сулфат) или фосфорни (суперфосфат, фосфорно брашно) торове.

Вредители, болести и превенция

Сладкият картоф рядко е изложен на болести и вредители. Най-често се появява гъбично заболяване на кореново гниене, което се появява на фона на постоянно замръзване на почвата. За да се отървете от гъбичките, достатъчно е да премахнете болните корени и да обработите почвата с всякакъв фунгицид. Активни фунгицидни препарати: бордоска смес, "витарос", меден сулфат, "печалба", "фитолавин" и други."Vitaros"

Сред вредителите, сутрешната слава е най-податлива на атака от паяк акари и листни въшки. За бързо изхвърляне е достатъчна еднократна употреба на инсектицидни химикали. За самолечение можете да използвате обикновен сапунен разтвор за третиране на растения.Най-ефективните инсектициди са Actellik, Vertimek, Envidor, Green Saap, Oberon и други.."Actellik"

Сутрешната сладка сладък картоф е катерещо цъфтящо растение, което може да облагороди най-сложния пейзажен дизайн или да се превърне в достойна украса на домашен интериор. Ниската взискателност на растението все повече привлича градинарите към неговото отглеждане, а красивата цъфтяща гледка засенчва всички малки неудобства, които възникват в процеса на неговото отглеждане..

Видео: сутрешна слава сладък картоф

Отзиви от мрежата