Сорт ябълка semerenko: характеристики и характеристики на грижа

Семеренко - ябълки от късен зимен сорт, доста големи, със зелена кожа и сочна бяла каша, запазват вкуса си добре при дългосрочно съхранение.

История на разнообразието

Renet P.F. Симиренко, както звучи пълното име на сорта, е открит от учения градинар Л.П. Симиренко в градините на баща си на Платонов хутор (Черкаска област на Украйна, близо до град Млиев). Как са се появили тези ябълкови дървета в градината, не се знае. Ученият описа новия сорт, кръсти го на баща си и го вписа в каталога. През 1947 г. Ренет Симиренко е включен в Държавния регистър на развъдните постижения, разрешени за употреба. В ежедневието пълното име на сорта постепенно се намалява и трансформира. Този сорт ябълки се нарича: Симиренко, Семеренко, Симиренка, Семеринка.

Характеристики на сорта

Ябълковото дърво Семеренко расте в южните райони на Русия и Украйна. Това е високо дърво с кръгла, гъста корона. Багажникът е покрит с тъмно сива кора с нюанс от кафеникаво до оранжево от слънчевата страна. Листата са светлозелени, леко лъскави, имат удължена форма със заоблена основа и тесен, усукан край. Краищата на листата са фино назъбени. Ренет Симиренко цъфти в средата на късния период, с бели цветя с форма на чиния. Размерът на цветята е среден.

Плодовете са кръгли, леко асиметрични. Размерът варира от среден до голям, тегло 150-200 г. Цветът на ябълките е светъл или ярко зелен, с полупрозрачни подкожни точки. Плодовете, отглеждани на юг, могат да имат малинова бъчва. Характерна особеност на ябълките Семеренко са кафеникаво-ръждиви брадавични образувания с диаметър до 7 мм. Ябълковата каша е бяла, с дългосрочно съхранение придобива кремав нюанс. Плодовете са нежни, сочни, имат сладко-кисел вкус с пикантни нотки. Ябълките се отличават с добра транспортируемост и запазване на качеството. Те могат да се съхраняват до следващото лято, без да губят вкуса и полезните си свойства, само кожата става леко жълта и пулпата става по-малко гъста..

Сортът ябълка Семеренко е самоплодотворен или частично самоплоден, т.е. при самоопрашване максимум 11% от цветята дават яйчници. Следователно, за да се осигурят добри добиви, е необходима близостта на ябълките-опрашващи дървета. Сортовете Idared, Golden Delicious, Korey, Kuban Spur, Pamyat Sergeevu са подходящи за това. Дърветата започват да дават плод 3-5 години след засаждането: при ниско растящи клонални подложки това се случва малко по-рано, при високи запаси - по-късно. Младите ябълкови плодове дават плод годишно, след това на всеки две години или по-малко. Беритбата се извършва от края на септември до средата на октомври.

Използването на ябълки Симиренко, техните полезни свойства

Ябълките Симиренко принадлежат към диетичните продукти. Те не съдържат антоцианини, имат оптимално съотношение захар и киселини, така че тези ябълки се препоръчват при метаболитни нарушения. Съдържанието на аскорбинова киселина в ябълки от този сорт е 7-9 mg / 100 g, витамини Е, РР, група В и микроелементи, включително желязо. Съдържанието на пектини е значително. Сортът е с ниско съдържание на калории - 37 kcal / 100 g.

Ябълките на Симиренко се ядат пресни, подходящи са за изцеждане на сокове. Използват се и за приготвяне на сладко, конфитюр, компот, използват се като пълнеж за пайове, бисквити, кифлички. Можете да готвите кисели ябълки за зимата. Сокът от ябълки се използва при винопроизводството.

Грижа за ябълково дърво

Ябълковото дърво Симиренко расте добре в мек климат на плодородни почви. Грижите за тези дървета трябва да включват следните дейности:

• горна превръзка;
• формиране на корона:
• защита срещу болести и вредители;
• зимна изолация.

Горната превръзка се извършва през пролетта и есента. През пролетта, преди да се появят листата, се прилагат азотни торове, в началото на цъфтежа - фосфорни торове. През есента, след прибирането на реколтата, ябълковите дървета се подхранват с оборски тор и сложни минерални торове. Всички торове се прилагат по ръба на кръга на багажника. Диаметърът му се определя от диаметъра на короната, но торовете не трябва да се прилагат по-близо от 25 см от багажника. Дълбочина на поставяне на тор - 30-50 см от повърхността, в зависимост от възрастта и височината на ябълковото дърво.

Правилното формиране на короната на ябълковото дърво е ключът към добрата реколта. Предпочитание трябва да се даде на оскъдна многостепенна форма. Тази форма ви позволява да постигнете равномерно осветяване на всички плодове от слънцето. Когато се формира короната, се извършва ежегодно подрязване, чиято основна цел е да се предотврати прекомерното сгъстяване на короната. Всяка година вертикално растящите клони, които са счупени, слаби и изсъхнали, търкащи се един към друг.

Измиването на багажника ще помогне да се защити кората на едно дърво от гризачи и зайци, вредни насекоми. За да направите това, използвайте вар, разтвор на креда, градинска варосалка. Дърветата трябва да бъдат побелени през октомври-ноември и пролетта. Освен че предпазва от вредители, миенето на белината предпазва от слънчеви изгаряния, измръзвания. Един от недостатъците на сорта Симиренко е чувствителността му към заболявания с брашнеста мана и краста. За да се предотвратят тези заболявания, е необходимо да се предотврати удебеляването на короната, да се извърши балансирано хранене, да се отстранят своевременно изсъхналите клони и да се събират и изгарят паднали листа. Освен това може да се използва пръскане със специални разтвори. Ако дървото е все още болно, пръскането със специални разтвори се използва и за лечение, отстраняване на болни леторасти, унищожаване на паднала засегната зеленина.

Зимната издръжливост на ябълковите дървета Симиренко е слаба, следователно в райони с мразовити зими те са изолирани: стволовете се обвиват със специални материали или плат, в кръга на багажника почвата е мултирана с торф, компост или хумус. Ако дървото е било повредено от замръзване, способността му да дава плодове обикновено се възобновява след 2-3 години поради бързото образуване на издънки..

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на Renet Simirenko са ранното начало на плододаване, високата доходност, добрата устойчивост на засушаване, устойчивостта на вятър, отличният вкус на плодовете и възможността за дългосрочното им запазване..
Сред недостатъците на сорта са слабата му зимна издръжливост, голямо удебеляване на короната, редуване на продуктивни и постни години, податливост на болести с брашнеста мана и краста..