Сортове краставици с открито поле
В края на зимата семената на всички култури, отглеждани в градината, се появяват в продажба в градински павилиони, магазини и пазари, сред които краставиците заемат едно от най-почетните места. Броят на предлаганите сортове може да обърка дори опитни градинари..
Съдържание
- Характеристики на сортовете краставици
- Сортове краставици с открито поле
- Ранните сортове краставици
- Средни сортове краставици
- Късни сортове краставици
- Най-добрите сортове краставици
- Самоопрашващи се сортове краставици
- Купи сортове краставици
- Най-продуктивните сортове краставици
- Устойчиви сортове краставици
- Сортове краставици от храст
- Сортове краставици за мариноване и консервиране
- Сортове краставици за района на Москва
- Сортове краставици за Сибир
- Сортове краставици за Украйна
- Китайски сортове краставици
- Холандски сортове краставици
Характеристики на сортовете краставици
За да определите кой от сортовете да предпочитате, трябва правилно да определите приоритет за себе си и за това трябва да разберете кои сортове обикновено съществуват в културата. Без да навлизаме в професионалните тънкости, на които се основава класификацията на сортовете краставици, ще се опитаме да ви запознаем с най-важните характеристики на тези зеленчуци. И така, сортовете краставици са разделени в следните категории:
- растящ регион: за всеки регион има сортирани зони, които по-добре се справят с метеорологичните условия и болести и вредители, често срещани в определен район;
- площадка за кацане: има сортове краставици за открита земя и за защитени - оранжерии, оранжерии и за отглеждане на перваза на прозореца или на балкон;
- степен на зреене: въз основа на това сортовете се делят на ранни, средни (среден сезон) и късни, както и междинни - средно ранни и средно късни;
- вид опрашване: от тази гледна точка сортовете са партенокарпични, тоест изобщо не се нуждаят от опрашване, опрашвани от пчели и самоопрашващи се;
- назначаване: има краставици, които са подходящи само за прясна консумация, има такива, които са предназначени за преработка, тоест за мариноване или кисели краставички, а има и универсални сортове, използвани както пресни, така и преработени;
- отглеждане на култури: има сортове и хибриди на краставици. Предимствата на сортовете са, че те запазват отличителните си качества в продължение на няколко поколения и са подходящи за преработка, а недостатъците са малкият брой яйчници, твърде големите плодове, които бързо пожълтяват и израстват. Предимствата на хибридите (F1) са средно големи плодове, няколко яйчници в едно пазва (снопчета), ранно плододаване, ярък цвят, а в допълнение, хибридните зелени листа за дълго време запазват добър външен вид и не пожълтяват. Недостатъците на хибридните краставици са по-високата цена на семената и запазването на свойствата на сорта само в едно поколение;
- вид цъфтеж: тя е смесена, женствена или предимно женствена;
- размер на плодовете: въз основа на това краставиците се разделят на корнишони, в които дължината на зелените листа е не повече от 8 см, и салатни краставици, чиято дължина достига 20-25 см или повече;
- цвят на плодовете: по-голямата част от краставиците имат зелен цвят на плодовете, но има сортове бели краставици и те се различават от зелените изключително по цвят и пълно отсъствие на горчивина. Има и червени краставици, но в нашите градини те растат като плевели;
- естеството на повърхността на зеленината: краставиците са едро-грудкови и дребно-грудкови, а тръните по тях са бели или черни. Има и студени сортове краставици;
- метод на отглеждане: храстовидни, краткотрайни (обикновено признак за ранни сортове), средно растящи, което е по-характерно за средносрочните сортове, и дългорастящите - обикновено представени от късни сортове. Има разновидности с така нареченото снопно образуване на яйчника, при което в един синус могат да се образуват до 7 краставици. Методът на отглеждане на краставици също зависи от формирането на прищипването на храста;
- производителност: има по-малко, повече и много продуктивни сортове краставици;
- устойчивост на болести и вредители: това е много важна характеристика. Трябва да знаете, че колкото по-рано узреят краставиците, толкова по-ниска е тяхната устойчивост срещу болести, тоест при ранните краставици определено ще е по-ниска, отколкото при краставиците от късните сортове.
Сортове краставици с открито поле
Ранните сортове краставици
Ранните сортове са тези, при които от момента на покълването до първата колекция от зеленчуци отнема от 32 до 44 дни. Известните ранни сортове включват:
- Маша - най-ранният универсален партенокарпичен хибриден сорт, устойчив на кладоспория, вирусна мозайка и брашнеста мана. Зеленцата от този сорт достига дължина от 8 до 11 см;
- Fontanelle - пчелно опрашен осолен сорт с плодове без горчивина с тегло до 120 g;
- Кони - устойчив на болести плодотворен партенокарпичен хибриден сорт за универсална употреба с цилиндрични зелени от бял трън, лишени от горчивина;
- шампион - също продуктивен хибриден партенокарпичен сорт, устойчив на болести, с големи бучки плодове, предназначени за преработка;
- Херман - един от най-популярните универсални партенокарпични хибриди, устойчив на кладоспориум и пероноспороза и е енергично растение с тъмнозелени цилиндрични едро-грудкови плодове с бял трън, дълги до 12 см.
В допълнение към описаните, ранните сортове и хибриди включват Кураж, Нов Нежински, Кустовой, Вязниковски 37, Конкурент, Миранда, Ира, Изумруден поток, Деликатесни, Корина, Корнишон Мадам, Алигатор, Карелски и други.
Средни сортове краставици
Сортовете краставици от средния сезон включват тези, които узряват от 45 до 50 дни. Най-популярните от тях са:
- Нежински 12 - един от най-добре осолените пчелни опрашвани сортове, отличаващ се с непретенциозна грижа и устойчивост на бактериоза и маслиново петно. Зеленца от този сорт, къса, черно-игличка, с големи туберкули, отличен вкус, с тегло от 80 до 110 г и дължина 10-12 см, узрява на дълголистни храсти;
- Син на полка - универсален пчелно опрашен хибрид, устойчив на мозайка, краста и брашнеста мана. Това е средно клонно и средно голямо растение с преобладаващо женски цъфтящ тип. Краставиците са с овална форма, бяло шипове, едри и рядко клубени, с дължина до 8 см, с къси светли ивици, не пожълтяват дълго и не прерастват. Те се събират за консервиране на туршии и корнишони. Сортът има висок вкус и способност да дава плодове дълго време;
- Далечен Изток 27 - средно разклонен, плодоносен и устойчив на засушаване сорт мариноване с универсално предназначение с удължено светло зелено с бели ивици едро-грудкови зеленини с отличен вкус, дължина 11-15 см, диаметър 4-5 см и тегло 100-200 гр. На краставиците има дебели черни тръни;
- Нижин местни - един от най-добрите сортове мариноване, опрашвани с пчела, устойчив на вирус на мозайка от краставици и маслиново петно, силно разклонен и енергичен, смесен цъфтящ тип. Едро-грудкови, яйцевидни, с редки черни тръни, зелените с отличен вкус достигат тегло 80-110 г и се използват не само за консервиране, но и за салати;
- Нов Феникс - студоустойчив пчелноопрашен сорт, устойчив на брашнеста мана, пероноспороза и неблагоприятни метеорологични условия. Тъмнозелени краставици с къси размазани ивици.
В допълнение към описаните, такива среднозрели сортове краставици са известни като Malysh, Pogrebok, Moth, Phoenix Plus, Solnechny, Stepnoy, Levadny, White Delicacy, High-yield 86, Farmer, Nugget, Ruslan 95, Nerosimy 40 и хибриди Моравски Gherkin, руски стил, Picas, Бял Ангел, Рафаел и други.
Късни сортове краставици
Късните сортове краставици узряват повече от 50 дни. Сред най-известните къснозрели сортове:
- Китайско катерене - средно клонно и дълголистно растение от смесен цъфтящ тип с цилиндрична форма на зелени растения с дължина 10-12 см и тегло 100-130 гр. Сред предимствата на сорта са стабилната продуктивност, устойчивост на пероноспороза и ниски температури, високо качество на осоляване;
- Китайско чудо - разнообразие от универсална употреба, зреещо до 70 дни, с цилиндрична тънкостенка, рядко копче и леко извити зеленини до 59 см
- хрускам - високодобивен хибриден сорт за универсална употреба, характеризиращ се с дългосрочно плододаване и устойчивост на болести. Зелентите от този сорт, дълги 8-10 см и тегло 60-80 г, имат хрупкава сочна каша без горчивина и отличен вкус;
- Nezhinsky - пчелен опрашен плодов сорт мариноване, устойчив на суша и болести и характеризиращ се с дългосрочно плододаване. Зелените черни тръни от този сорт с тегло 90-110 г и дължина 9-13 см имат отличен вкус и аромат, обаче, ако се оставят на храста, те бързо прерастват;
- Естафета - хибриден пчелен плодов сорт салата, който се отглежда на открито само в топли райони. Зеленци с отличен вкус с нежна лъскава кожа расте с дължина от 14 до 23 см и тегло от 140 до 230 г.
Най-добрите сортове краставици
От ранните зреещи сортове най-добри са Кустовой, Алтайски ранен, Вязниковски 37, Родничок, хибриди Маша, Лястовица, Нов Нежински, Кони, Шампион, Кураж и Немски.
От средата на сезона - Адам, режисьор, Кибрия, китайски топлоустойчив, Клавдия, свекърва, варел осолен, далекоизточен 27, феникс плюс, амурски хибриди, либел, моравски корнишон, руски стил.
Сред късните сортове са добри Phoenix 640, Kapelka, Aquarius, Winner, Donskoy 175, Brigadny, Vladivostok, Nizhinsky local, китайско чудо, хибридна реле.
Самоопрашващи се сортове краставици
Статистиката казва, че градинарите предпочитат да отглеждат самоопрашени сортове краставици за открита земя, тъй като в сравнение с партенокарпичните имат по-ярък вкус и аромат, освен това най-ранните, най-ценни краставици принадлежат към този вид опрашване. Партенокарпичните сортове често се засаждат в оранжерии, в които няма насекоми, опрашващи цветя от краставици, тъй като тези краставици не се нуждаят от опрашване за успешно плододаване. Плодовете на партенокарпични краставици обаче не образуват семена..
Самоопрашващи се са тези краставици, върху цветята на които има както мъжки, така и женски репродуктивни органи - както плодника, така и тичинките, следователно опрашването се извършва независимо в рамките на едно и също растение и в резултат се образуват плодове със семена.
Най-добрите самоопрашващи се сортове са:
- Герда - средно ранен универсален сорт корнишони, отличаващ се с висока кълняемост и устойчивост на болести. Зеленчуците му с отличен вкус растат до 10 см дължина;
- Приятелско семейство - също средно ранен, универсален, непретенциозен и устойчив на болести сорт с гъста зеленина до 12 см дължина, които нямат горчив вкус;
- бял ангел - универсален плодотворен хибриден сорт с бели краставици с дължина 6-8 см и тегло 60-70 гр. Хилките са рядкост, няма горчивина;
- тъп - универсален хибриден гроздов букет с едро-грудкови зеленини с красива форма на тъмнозелен цвят с бели размазани ивици. Бодлите са черни, няма вкус на горчивина. Този сорт дава плод до самия мраз;
- пружина - универсален средно-разклонен сорт, устойчив на болести, с къса зеленина със сладникав вкус.
По правило самоопрашваните сортове краставици, като партенокарпичните, се отглеждат в оранжерии, но не защото не могат да растат и дават плод в градинско легло под слънцето, а защото няма опрашващи насекоми в оранжерии. Разбира се, има самоопрашващи се сортове изключително за оранжерии, но повечето от тези краставици растат със същия успех на открито..
Купи сортове краставици
Кръстовите краставици имат една особеност, която ги отличава от другите сортове: в един възел те образуват няколко яйчници, а броят им зависи от фактори като условия на отглеждане (тоест количеството слънчева светлина, получено от растението), мястото на отглеждане (оранжерия или открита земя ) и общото състояние на растението. През последните години гроздовите сортове бързо набира популярност и най-известните от тях са:
- Зимна буря - бързо зреещ високопродуктивен партенокарпичен хибрид с женски тип цъфтеж, образуващ в един яйчник до 4-5 елипсовидни плода с тъмнозелен цвят с жълти ивици, растящ до 8 см. и набиращ маса 60-70 г. Повърхността на зелените е покрита с големи туберкули и кафяво опушване;
- Detinets - ранно узряване високопродуктивен партенокарпичен хибриден сорт от предимно женски цъфтящ тип, във всички оси от които, с изключение на първия, се образуват до пет яйчника. Цилиндричните зелени плодове на Detinets със светло жълти ивици достигат дължина 10-12 см, наддават на тегло 90-120 g и имат отличен вкус. Кожата им е покрита с малки туберкули и светлокафяви шипове;
- Thumb Boy - устойчив на маслиново петно, брашнеста мана и пероноспороза, продуктивен и многофункционален партенокарпичен сорт, който образува 3-6 яйчника в аксилите. Зеленци от този сорт, дълги 8-10 см, яркозелени с бели шипове и големи туберкули, имат добър вкус;
- майстор - хибриден партенокарпичен тип корнишон с женски тип цъфтеж, устойчив на температурни колебания и образуващ до 6 яйчника в един възел. Плътните елипсовидни плодове с хрупкава вкусна пулпа, не повече от 12 см и тегло от 80 до 110 г, са покрити с тъмнозелена кожа с бели тръни и чести туберкули. Горчивината не се усеща нито в пулпата, нито в корите;
- Охотни Ряд - универсален хибриден партенокарпичен тип корнишон с женски тип цъфтеж, устойчив на всички болести, с изключение на брашнеста мана и образуващ в аксилите от 2 до 6 яйчника. Краставиците от този сорт са цилиндрични, буци, бели шипове, дълги 8-11 см, отличен вкус.
Добре се доказаха и такива разновидности на краставици като Робин Худ, Кралят на градината, хибриди младши лейтенант, Три танкера, Буян, Чистие Пруди, Маринина Роща, Махаон, Лабиринт, Календар и други..
Най-продуктивните сортове краставици
Производителността е относителен признак, тъй като зависи не само от сорта, но и от други фактори - метеорологичните условия, състава на почвата, качеството на грижите. Има обаче сортове, които дори при най-идеални условия дават добри добиви и най-често това са хибриди. В градинската култура са известни такива високопродуктивни сортове краставици:
- Лятна жителка - ранен узрял хибрид среден и средно разклонен сорт с преобладаващо женски цъфтящ тип. Той има зелени цилиндрични плодове с тегло до 90 г. От един квадратен метър земя можете да получите 13-14 кг плодове;
- Даша - хибрид, опрашен от пчела, устойчив на бактериоза и брашнеста мана с тъмнозелена бяло-трънена удължено-цилиндрична грудкови зеленина с дължина до 10 см и тегло до 115 g;
- здрав - опрашен от пчелите хибрид, устойчив на брашнеста мана и пероноспороза с къси бучки краставици с тегло 70-100 g с бяло опушване. От 1 m² на градината могат да се събират до 12 кг зеленина;
- благородник - устойчив на бактериоза, антракноза, аскохитоза, вирусна инфекция и маслиново петно, средно ранен опрашен пчелен хибрид с предимно женски тип цъфтеж. Светлозелените дребно-грудкови и бело-трънкови зеленчуци достигат дължина 10-13 см, а с маса 100-110 гр. От едно м² се събират до 14 кг плодове;
- Буратино - студоустойчив партенокарпичен хибрид с предимно женски тип цъфтеж и букет (сноп) подреждане на яйчниците, от които до един брой се образуват в един синус. Тъмнозелените удължено-цилиндрични едро-грудкови зеленини, достигащи дължина 8-9 см с тегло около 100 g, са лишени от горчивина. Производителността е до 13 кг от 1 м² площ.
В допълнение към описаните, такива плодови сортове краставици за открита земя са известни като Сузана, Алтай в началото на 166 г., Муромски 36, Воронеж, Хрустющий, Грациозен, Кустовой, хибриди Спарта, Разносол, Мурашка, Родничок и други.
Устойчиви сортове краставици
Понякога в дъждовно, прохладно лято градинарите могат да останат без краставици, тъй като студът и влажността допринасят за развитието на гъбични инфекции - гниене, антракноза, бактериоза, брашнеста мана, пероноспороза и други заболявания. Но ако отглеждате сортове, които могат да издържат на тези заболявания, рискът да загубите реколтата си ще бъде значително по-малък. Понастоящем благодарение на работата на животновъдите са отгледани много сортове и хибриди, устойчиви на болести, сред които най-известните са:
- Пасадена - средно ранно осоляване на партенокарпичен женски тип цъфтеж, устойчив на брашнеста мана, кладоспориум и мозайка, с бели трънливи цилиндрични зелени плодове с дължина 6-9 см и тегло 60-80 г с отличен вкус;
- октопод - пчелноопрашен осолен хибрид, устойчив на маслиново петно, брашнеста мана, пероноспороза и вирусна мозайка. Наситените зелени едро-грудкови и бяло-трънливи цилиндрични плодове с дължина до 9 см са лишени от горчивина;
- облага - универсален, ранозреещ самоопрашващ се хибрид с женски тип цъфтеж и букет на яйчниците, който може да бъде до 8 в едното гърло. Сортът е много устойчив на мана, брашнеста мана и кореново гниене. Хрупкавите плодове с отличен вкус са лишени от горчивина;
- Китайски устойчиви на болести - устойчив на всички типични заболявания на краставиците и на слаба светлина, средно ранен високодобивен хибрид с тъмнозелени едро-грудкови цилиндрични плодове с дължина до 35 см и отличен вкус;
- Ибн Сина - средносезонен партенокарпик от женския тип цъфтеж, имунизиран срещу кореново гниене и брашнеста мана. Във всеки възел се образуват 2-4 яйчника. Цилиндричните тъмнозелени гладки и лъскави зеленини с дължина 15-17 см и тегло до 180 г се консумират пресни.
В допълнение към описаните, хибридни сортове Knyazhna, Leandro, Primadonna, Sister Alyonushka, Nightingale, Sir, Rodnichok, Phoenix plus, Zhuravlenok, Golubchik, лястовица, Murashka, Alekseich, Secret of the firm, Ant, Boy-with-finger, Dvoryansky и други.
Сортове краставици от храст
Трябва да се отбележи, че храстовидните краставици изглеждат много привлекателни: компактен листен храст с височина около половин метър с множество яйчници. По правило всички сортове храсти са рано зреещи, лесни за грижи и лесни за прибиране. Най-известните сортове храсти са:
- хлапе - храст висок 30-40 см с елипсоидални тъмнозелени едро-грудкови и бяло-трънови плодове с универсално предназначение с дължина 8-9 см. Сортът е устойчив на брашнеста мана и мозайка;
- храст - пчелен опрашен сорт с височина на храста 50-70 см и удължени тъмнозелени краставици с дължина 9-12 см с отличен вкус, които остават свежи и зелени за дълго време;
- дребосък - универсален пчелноопрашващ се сорт с височина до 45 см с овални или цилиндрични светлозелени плодове с чинтцов модел или малки ивици. Зеленци достигат дължина 9-10 см, имат деликатна кора и дълго време не пожълтяват;
- хектор - компактен хибриден сорт с гроздовидни яйчници и ароматни, хрупкави, едро-грудкови цилиндрични зелени с бяло опушване;
- бебе - ранен узрял сорт с тъмнозелени краставици с тегло до 80-90 g, яйцевиден с бяло опушване и големи туберкули.
Също така храстовите сортове включват Graceful, Nerosimy 40, Competitor, Vyaznikovsky, Nezhinsky и други.
Сортове краставици за мариноване и консервиране
Сортове краставици за мариноване
Как да изберем краставици за кисели краставички и как се различават от краставиците за салата? Първо, размерът - за мариноване, плодовете се вземат с дължина не повече от 10 см. Второ, те трябва да са силно грудкови и черно-шипкови, тъй като зелените с бели тръни не са подходящи за мариноване - имат груба кора, непроницаема за саламура. Най-добрите сортове мариноване са:
- свеж - средносезонно партенокарпично разнообразие от женски цъфтящ тип с единични яйчници. Зеленци от този сорт са много хълмисти, черно-иглички, дълги до 15 см;
- Goosebump - универсален ранно узряващ хибриден самоопрашващ се сорт с женски тип цъфтеж и букет (сноп) формиране на яйчниците. Плодовете на този сорт са с дължина до 15 см, тъмнозелени, силно хълмисти;
- туршия - средно ранен хибриден партенокарпичен с женски тип цъфтеж. Зеленци с дължина до 15 см, хълмисти, зелени;
- Парижки корнишон - ранно зреещ пчелноопрашващ се сорт с едро-грудкови и черно-трънови зеленини с дължина 6-10 см, с тегло 60-90 г отличен вкус без горчивина;
- Осоляване - ранното зреене на пчелни опрашвани сортове със стабилен добив от смесен цъфтящ тип, устойчив на брашнеста мана. Зеленци са големи грудкови, с черно опушено, зелено със светли ивици, цилиндрични, с дължина 10-11 см и тегло 100-125 г.
В допълнение към описаните, кисели сортове краставици Нежински 12, Муромски, Мовир, Великолепни, Задор, Алианс, Конкурент, Каскада, Ерофей, както и хибриди Secret Firma, Московски вечери, Адванс, Джулиан, Лястовица, Кураж, Мурашка и други са се доказали добре.
Сортове краставици за мариноване (консервиране)
Всички кисели сортове краставици също са подходящи за кисели краставички, но има краставици, които не могат да бъдат мариновани, но могат да бъдат мариновани. Такива сортове се наричат консервиране - вещество, което осигурява правилния процес на ферментация по време на мариноване, тези краставици не съдържат. Те са дори по-малки от маринованите краставици, плътта им е още по-плътна, а кожата е тънка като мариновани краставици. Основните им признаци са силна туберост и белота. Консервираните сортове краставици включват:
- Домашен любимец - ранно узрял пчелно опрашващ се сорт с цилиндрични тъмнозелени краставици с тегло до 100 г и дължина до 10 см в къси светли ивици, големи туберкули и бели тръни;
- слънчев - високопродуктивен средносериозен пчелноопрашен сорт с цилиндрична бяла тръна и едро-грудкови зеленини с дължина 9-11 см и тегло до 130 г;
- Московски пич - ранно узряване на пчела, опрашвано и устойчиво на бактериоза и кладоспориоза хибрид от предимно женски цъфтящ тип със зелени, бели райета, бучки краставици с бели тръни. Дължината на зелените е 10-12 см, теглото е 90-100 г;
- Адам - ранен узрял хибриден патренокарп с цилиндрични краставици с тъмнозелен цвят със светли ивици и петна, малки, гъсто разположени туберкули и бели тръни. Тегло на Zelentsy 90-95 см, дължина 9-10 см;
- пътешествие - партенокарпичен хибриден сорт с женски цъфтящ тип. Овалните зелени с неясни светлинни ивици имат бучка текстура и са покрити с бели тръни. Дължина на плодовете 10-12 см, тегло 90-110 гр.
В допълнение към изброените, консервираните сортове краставици включват хибриди Farmer, Universal, както и хибриди Amur, Ginga, Alliance, Break и други..
Сортове краставици за района на Москва
В средната лента се препоръчва да се отглеждат 3-7 сорта краставици на едно и също легло едновременно, както партенокарпични, така и пчелни опрашвани. Традиционно, най-добрите сортове краставици за открита земя в района на Москва са Вязниковски, Алтай рано, Конкурент, Нежински местен, Урожайни 86, Союз, Неросими 40, VIR 85 и хибриди Совхозный, Круиз, април, Водолей, Взгляд, Мовир и Великолепни.
- Movir - универсален къснозреещ високодобивен хибрид с големи грудкови зеленини с дължина до 12 см и тегло 65-75 г, които са добри както пресни, така и мариновани;
- Реколта 86 - високодобивен средногодишен дългоцветен сорт мариноване с цилиндрична форма с големи грудкови тъмнозелени зеленина със светли ивици;
- Държавно стопанство - високодобивен раннозреещ късорастващ хибрид с малки елипсоидални малки грудкови зеленини, подходящи за осоляване;
- Непоносими 40 - сорт салата в средата на сезона, сравнително устойчив на кладоспориева болест, с удължени яйцевидни едро-грудкови зелени светлозелени цветове;
- Гледка - ранно узряване на среднорастящ пчелноопрашен осолен хибрид от женски цъфтящ тип, устойчив на бактериоза и пероноспороза. Зеленци от този сорт са цилиндрични, тъмнозелени, с рядко черно опушване, с тегло до 110 г и дължина 9-11 см. Пулпата им е сочна, нежна и сладка, с отличен вкус.
Такива плодови сортове краставици като Kustovoy, VIR 505, Rzhevsky local, Zador, хибриди Petersburg Express, Pasalimo, Komponist, Excelsior и други също успешно се отглеждат в района на Москва..
Сортове краставици за Сибир
Въпреки факта, че краставиците са термофилна култура, има сортове, които са така приспособени към суровите сибирски условия, които дават отлични добиви на салати, консервирани и мариновани краставици. Ето някои от тях:
- Алтай - универсален, студоустойчив и високопродуктивен пчелноопрашен сорт консервиране, устойчив на болести, с яркозелени плодове с бял трън с дължина до 10 см и тегло 75-80 г;
- серпентина - ранен, краткотраен, високо продуктивен сорт, устойчив на заболявания на краставици, с малки едро-грудкови плодове от вида на корнишона;
- Клаудия - самоопрашващ се високопродуктивен универсален хибрид за ранно зреене с грапава елегантна цилиндрична зеленина с дължина 12-15 см, лишен от горчив вкус;
- каскада - високопродуктивен сорт в средата на сезона с женски тип цъфтеж, устойчив на болести, с бучки елипсовидни тъмнозелени плодове с дължина 13-15 см и тегло до 100 г;
- Miranda - ранен универсален хибрид, устойчив на замръзване и брашнеста мана със среден размер (11-12 см), цилиндричен дребно-грудков ароматен зеленчук с тегло до 120 г. Цветът на плода е наситено зелен с бяла петна и жълти ивици, достигащи до средата на зеленото.
Сортовете краставици Манул, Водолей, Засолочный, Кудесник, Кустовой, Надежный и хибриди Кумир, Афония, Актьор, Посошок, Апетитни, Аладин, Катюша, Салтан, Циган, Денек и други също растат добре и дават плодове в Сибир..
Сортове краставици за Украйна
За да се събере висок добив на краставици в сравнително мек и топъл украински климат, трябва да се отглеждат сортове, отговарящи на тези условия. Хибридите Анюта, Амур, Малыш, Катюша, Дебют, сортове Нагет, Степной, Слобожански, Грациозен, Водолей, Джерело, Кустовой, Дивеч, Нежински 13 и много други са сред голямо търсене сред украинските градинари..
- Нежински 13 - плодооборотен сорт за мариноване в пчелния сезон с яркозелени едро-грудкови и черно-трънови плодове с ароматна, хрупкава плътна каша с отличен вкус;
- Slobozhansky - един от най-продуктивните сортове на украински селекция на ранните зреещи сенки, хибрид с преобладаващо женски тип цъфтящи и цилиндрични, едро-грудкови зеленина с тъмен цвят, лишени от горчивина, дълги до 8 см;
- Dzherelo - ранно узряване, устойчиво на бактериоза, пероноспороза и ниски температури, пчелно опрашване сорт украински селекция с цилиндрична зеленина, бучка повърхност и леки ивици до средата на дължината, която е средно 10-12 см с тегло на плода 60-70 г;
- Mirabella - ранно узряване на партенокарпичен хибрид от корнишони от холандска селекция с много висока производителност и букет тип формиране на яйчниците. Сортът е устойчив на маслиново петно и брашнеста мана. Плодовете са лишени от горчивина;
- Игра - високопродуктивен в средата на сезона студоустойчив осолен сорт пчелна опрашване, устойчив на пероноспороза и бактериоза, с удължени овално рядко опушени зеленини с дължина 10-11 см, лишени от горчив вкус.
Китайски сортове краставици
"Китайска краставица" - това не е сорт, а цял подвид краставици, който има такива характеристики като причудлива форма и впечатляваща дължина. Най-добрите сортове китайски краставици включват Китайско чудо, китайски змии, бял деликатес, изумруден поток, китайски топлоустойчив, китайски студоустойчив, китайски устойчив на болести, китайски фермер, алигатор, гена крокодил, китайски през цялото време, китайски дълъг плод и други..
- Китайска ферма - средно ранен универсален хибрид, устойчив на болести и неблагоприятни условия, непретенциозен в грижите, с мощни разклоняващи се мигли, които изискват жартиера до количката. Плодовете на този сорт са гладки, тънкокожи, лишени от горчивина, дълги 35-45 см;
- Китайски топлоустойчив - високодобивен средно ранен хибрид, устойчив не само на високи температури, но и на пероноспороза, брашнеста мана и фузариум. Плодовете на този сорт са равномерни, тъмнозелени, буци, дълги от 30 до 50 см, с отличен аромат и висок вкус;
- Изумруден поток - високопродуктивен среднопродуктивен партенокарпичен слабо сплетен хибрид от руска селекция, устойчив на брашнеста мана и слаба осветеност, с тънкозелени тъмнозелени цилиндрични едро-грудкови плодове с отличен вкус с тегло до 200 г;
- алигатор - ранно зреещ пчелноопрашен високопродуктивен консервен хибрид, устойчив на маслинено петно, брашнеста мана и вирусна мозайка, със сочни зелени на бучки тънкостенни цилиндрични плодове с дължина до 40 см с ароматна сочна и сладка каша.
Холандски сортове краставици
Безпрецедентната популярност на холандските сортове краставици може да се обясни с надеждността на семената: ако сте закупили семена от холандски производители, можете да сте сигурни, че краставиците, отглеждащи се от тях, са гарантирано защитени от болести. Холандските сортове се различават и по това, че обикновено са самоопрашени или партенокарпични, плодотворни и не съдържат горчивина. Най-известните холандски сортове са:
- атлаз - нов ранно узряващ партенокарпичен сорт корнишони, който вече придоби популярност поради устойчивостта си към пероноспороза, кладоспориум и брашнеста мана, висока производителност и гъвкавост. Плодовете на този сорт са зелени, хрупкави, с тънка кожа;
- целувка - ултра ранен партенокарпичен хибрид с универсално предназначение с хомогенни зеленини без горчивина с правилна цилиндрична форма с тъмнозелен цвят;
- Delpina - ранен универсален високопродуктивен хибрид, устойчив на високи температури и брашнеста мана със светлозелени цилиндрични плодове с дължина 10-12 см с гъста сочна пулпа, лишена от горчивина;
- Бетина - един от най-ранните узряващи партенокарпични хибриди от типа на корнишона, устойчив на слаба светлина, пероноспороза, кладоспориум и брашнеста мана. Плодовете на този сорт са едри, бучки, зелени, равномерни, еднообразни, цилиндрични, дълги 10-12 см - имат деликатен вкус;
- Атина - ранен узрял партенокарпичен хибрид от тип корнишони със зелени едро-грудкови зеленини с дължина 10-12 см, цилиндрична форма с деликатен вкус. Хибридът е устойчив на маслиново петно, брашнеста мана и пероноспора.
В допълнение към описаните, холандските хибриди на Media, Yani, Gravina, Puccini, Presto, Kibriya, Komponist, Crispina, Marinda, Excelsior, Scrates, Tristan и много други успешно се отглеждат в градинската култура.