Касис: засаждане и грижи, подрязване и размножаване

Касис (латински реки)

- род растения от семейство гъски, който включва до двеста растителни вида, от които около петдесет са често срещани в Северното полукълбо. През XI век касисът се появява в манастирските градини на Русия и едва след това се преселва в европейските страни. Касисът е много популярна градинска култура у нас. В допълнение към черната и червената касис, днес се отглежда и бяла и златиста касис, но касисът преобладава над другите видове, както като най-вкусна ягода, така и като най-полезна. В допълнение към факта, че може да се консумира полезно прясно, от него се правят сладко, желе, компоти, приготвят се вина, сиропи, ликьори и ликьори. Касисът е търсен и в медицината, като суровина за фармацевтичната индустрия.

Храсти от касис - описание

Касисът е многогодишно храстовидно растение, компактно или разпространено, с височина един до два метра с пухкави бледозелени издънки, които с възрастта стават кафяви. Новите издънки растат от спящи пъпки всяка година. Коренът на касиса е мощна система, простираща се на дълбочина 60 см. Листата на три или пет лозина на касис имат диаметър от три до дванадесет сантиметра, назъбен ръб, тъмнозелен от горната страна на чинията и опушен по вените отдолу. Светло лилави или розови цветчета във формата на камбанка са събрани в увиснали съцветия на рацемоза. Плодът е ароматно зрънце. Цветът и размерът на горския плод зависи от вида и сорта френско грозде. Касисът цъфти през май-юни, а плододава през юли-август. Плододаването започва още на втората година след засаждането. Наред с такива популярни култури като ягоди и ягоди, малини, къпини и боровинки, касисът се отглежда не само в частни градини, но и в индустриален мащаб. Касисът е роднина на вездесъщата цариградско зрънце..

Засаждане на касис

Кога да засадите касис

Касисът е дълготраен сред градинарските култури, той започва да дава плодове на следващата година след засаждането и ако грижата за касиса се извършва на правилното ниво, тогава един храст може да даде плод повече от петнадесет години. И затова нашата задача е да изясним за вас такива важни въпроси за дълголетието на културата като засаждане и грижа за френско грозде. Най-доброто време за засаждане на касис е началото на есента, въпреки че в специални случаи можете да засадите касис през пролетта. За засаждане се избират двугодишни разсад от касис с три скелетни корена. Разсадът в магазина трябва да бъде внимателно изследван, за да не се купува болен или слаб екземпляр.

Касисът предпочита да расте на слънчево, защитено от вятър място, в добре дренирана некисела почва. Ако трябва да намалите киселинността на почвата на площадката, тогава преди засаждането на френско грозде, 300-800 g вар на m² се вкарват в почвата за копаене. В допълнение към вар, трябва да добавите 2-4 kg органичен тор, както и 100-150 g гранулиран суперфосфат и 20-30 g калиев сулфид за всяко m² на парцела. Дълбочина на копаене - 20-22 cm.

Засаждане на касис през есента

Ямите за засаждане на френско грозде трябва да са приблизително 55x55 и дълбоки около 45 см. Разстоянието между тях е един и половина до два метра. Във всяка яма се въвежда кофа с хумус, 100 г суперфосфат и 45 г калиев хлорид. За да избегнете лющене на кореновата система на разсада, поръсете тора отгоре със слой пръст с дебелина 7-9 см. Трябва да изкопаете дупки и да нанесете тор върху тях няколко седмици преди засаждането на разсада, така че почвата да има време да се утаи. Разсадът се потапя в дупките под ъгъл 45º, така че кореновата яка е на дълбочина 5 см. Корените са внимателно изправени: това е необходимо, за да се образуват допълнителни корени и издънки от пъпките, заровени в почвата - това е колко мощни касисови храсти с голям брой силни клонове. Леко поръсете корените със земя, уплътнете го, поливайте разсад със скорост половин кофа вода за всеки храст и запълнете дупката с почва до върха. След това направете бразда около храста и изсипете вода в него. Мулчирайте почвата под храста с хумус, така че след поливане да не се образува кора. Изрежете издънките на разсада на височина 10-15 см от земята, така че да има само 4-5 пъпки на късите останки от леторастите и можете да залепите сегментите във влажна почва, където те почти сигурно ще се вкоренят.

Засаждане на касис през пролетта

Ако трябва да засадите касис по всякакъв начин през пролетта, направете го преди да започне потокът на сока, докато пъпките по разсада започнат да се отварят. Цялото неудобство на пролетното засаждане на френско грозде е, че в началото на вегетационния период периодът от време, когато можете да засадите касис, е твърде кратък - той започва да расте твърде рано, а земята може все още да не се затопли до температурата, необходима за вкореняване на разсада. Хубаво е, ако се досетите да копаете дупка през есента и почвата в нея успя да се утаи - това ще улесни вашата задача.

Грижа за касис

Грижа за касис през пролетта

Как да се грижим за френско грозде през вегетационния сезон? За удобство сме разделили периода на три сегмента според сезоните. Отглеждането на касис и грижата за тях през пролетта не е трудно и се състои в следното:

• премахнете пъпките, засегнати от акара, и ако повечето от пъпките са засегнати, след това отсечете издънките на храста почти до основата;
• копайте храст плитко и мулчирайте почвата около него с оборски тор или хумус;
• извършват достатъчно поливане на касис през периода на растеж и цъфтеж;
• премахнете плевелите от площадката и разхлабете почвата под храстите на дълбочина 6-8 см поне 2-3 пъти седмично. Мулчирането помага да се избегне честото разхлабване;
• извършват санитарна резитба на касис след зимата;
• в началото на пролетта, провеждайте превантивна обработка на касис от вредители и болести;
• през май, когато започне цъфтежът на френско грозде, прегледайте цветята и ако се намерят махрови съцветия, ги изрежете и ако това явление е масивно на някой храст, изкоренете храста, за да не се разпространи терият към други растения;
• подхранвайте касиса с азотни торове.

Грижа за лятна касис

От особено значение в горещия сезон е поливането, от което касисът наистина се нуждае. Прочетете как и кога да го поливате в специален раздел. Необходимо е също така да се следи чистотата на почвата между храстите и да се премахват плевелите навреме. През лятото трябва да нахраните френско грозде с органични торове, съчетавайки ги с поливане. Внимателно следете здравето на растенията и незабавно реагирайте на най-малките промени във външния им вид, но не третирайте касиса с химикали от болести или вредители по-късно от три седмици преди зреенето на плодовете, опитайте се да направите с народни средства. Когато плодовете започнат да узряват, вземете ги избирателно, докато узреят: касис - чрез ягодоплодни, червен и бял - с пискюли.

Грижа за касис през есента

След прибиране на реколтата, касисът се нуждае от поливане, последвано от разхлабване на почвата. В края на септември касисът се подхранва с органични и минерални торове и те извършват санитарна и формационна резитба на храстите. В същото време те се занимават с засаждане на касис и тяхното размножаване. Ако есента се окаже суха, прекарайте обилно зимно поливане на френско грозде и профилактично лечение срещу вредители и патогени, които са се утаили за зимата в кората на леторастите или в почвата под храстите.

Обработка на касис

Както знаете, здравите растения рядко заразяват болести или вредители, но е необходимо превантивна обработка на растенията. Как да пръскаме френско грозде, така че те безболезнено да преживеят сезона и да дадат обилна висококачествена реколта, особено след като в началото на пролетта, заедно с пробуждането на пъпките, патогенни бактерии, гъбички, както и ларви на вредни насекоми, които зимуват в пукнатините на кората на касиса или в горния слой на почвата. Преди пъпките по храстите да набъбнат, обработете френско грозде с 1% разтвор на карбофос, бордо течност или меден сулфат. Можете да напръскате френско грозде с нитрафен, като не забравяте да обработите почвата на площадката. Когато приключи вегетационният сезон, изгребете всички паднали листа и ги извадете от площадката, така че вредителите да не се заселят в тях за зимата, и да извършите есенна превенция, като напръскате храстите на касис и почвата около тях с вече изброените препарати.

Поливане на френско грозде

Ако зимата беше снежна, тогава храстите на касис през пролетта няма да се нуждаят от често поливане, тъй като почвата ще бъде наситена с топена вода. Ако не е имало сняг и има малко влага в земята, тогава ще трябва редовно да поливате касиса. По време на периода на образуване на яйчници и запълване на горски плодове, особено ако е суха топлина, касисът изисква навлажняване на почвата с топла вода около веднъж на пет дни. За да може почвата да се намокри до дълбочина 30-40 см, приблизителната консумация трябва да бъде 20-30 литра на квадратен метър земя. Необходимо е да излеете вода под храста, така че капки влага да не попаднат върху плодовете и листата на касис. Най-добре е да направите кръгли канали с дълбочина 10-15 см на разстояние 30-40 см от проекцията на короната или да подредите поливни площи около храстите, ограничавайки обиколката им до глинен валяк с височина 15 см. В края на вегетационния сезон, в случай на суха есен, напоявайте касиса през зимата, който ще осигури на корените си влага до края на зимата.

Червената и бялата касис не са толкова взискателни към почвената влага.

Хранене на френско грозде

Наскоро засадените храсти получиха достатъчно тор, за да издържат на тях две години, но тогава идва моментът, в който ще трябва редовно да ги подхранвате. В началото на пролетта касисът се нуждае от азотни торове. Младите двугодишни храсти ще се нуждаят от 40-50 г карбамид, а четиригодишните и по-зрелите ще се нуждаят от две превръзки по 15-20 гр. Всяка есен е необходимо да се прилагат четири до шест килограма органичен тор върху почвата под всеки храст - пилешки тор, оборски тор или компост, според 50 g суперфосфат и 15 g калиев сулфат всеки. Това е необходимия минимум.

Какво още да нахраним касиса, да укрепи имунитета си срещу болести и вредители и да положи основите за добра реколта? Експертите препоръчват през юни-юли да се извърши три листна обработка на френско грозде: 3 г борна киселина, 5 г калиев перманганат и 35 г меден сулфат се развъждат отделно и се смесват с 10 литра вода. Този състав се напръсква върху храстите след залез слънце или в облачен, безветрен ден..

Подрязване на касис

Подрязване на касис през пролетта

Подрязването на касис е необходимо, за да може растението да дава плодове с пълна отдаденост, без да харчи енергия и хранене за излишни и слаби издънки. Повече плодове се връзват на миналогодишните растежи на четири до петгодишни клони. Следователно клонът на касис, който е на повече от шест години, е бреме за растението, което трябва да бъде премахнато. Необходимо е също да се отърве храстът от изсъхнали клони и засегнатите от вредители или болести. Ако премахнете ненужните издънки навреме, касисът ви, ако е черен, може да даде плод до двадесет години, а ако е червен, тогава петнадесет години. Кога и как да режем френско грозде? Основната резитба се извършва през есента, след падането на листата, а през пролетта, преди счупване на пъпки, издънките, които са замръзнали през зимата, се съкращават до здрава тъкан, нарязани и мъртви клони се изрязват. През лятото можете да прищипвате краищата на младите издънки, за да стимулирате трептенето им и да придадете на храста правилната форма.

Резитба на касис през есента

В френско грозде от първата година на растеж, ако си спомняте, по време на засаждането всички издънки се отрязват на височина 10-15 см от нивото на земята. Храстите от втората година от живота се освобождават от нулеви издънки, оставяйки само 3-5 от най-силните от тях, които в бъдеще ще станат скелетни клони. На храстите на касис от третата и четвъртата година се изрязват нулеви издънки, оставяйки 3-6 от най-развитите. Не оставяйте храстите да се сгъстяват, изрежете недоразвити и слаби издънки от средата на храста. На миналогодишните издънки върховете се подрязват. Клоните на втората и третата година се подрязват, оставяйки по две до четири пъпки на всеки клон. До тази възраст, с правилна и навременна резитба, храстът най-накрая се оформя. На следващия етап клоните се появяват по-стари от шест години, които трябва да бъдат отрязани в корена. Всички останали клони се изрязват съгласно описаната схема.

Подрязване на червена и бяла касис

Червената и бялата касис се нарязват през пролетта. Принципът и схемата на подрязване са същите като при касиса, но върховете на израстъците не се прищипват и издънките на втората и третата година не се съкращават. Просто премахнете клоните, по-стари от седем години (тези видове френско грозде се считат за стари), изрежете излишните нови издънки, счупени или болни клони. Ако старият клон все още дава плодове, отрежете го до най-близката силна вилица. Това ще удължи живота й и плододаването..

Размножаване на касис

Как да размножавате френско грозде

Най-често касисът се размножава вегетативно - чрез дъгообразно наслояване, лигнифицирани или зелени резници, чрез вкореняване на двугодишни клони от храст. Червената касис се възпроизвежда добре чрез наслояване, по-лошо - чрез резници. Размножаването на семена от френско грозде е възможно само за специалисти, а за любителите градинари това е дълъг и ненадежден начин, следователно няма да описваме как да размножавате касис чрез семена.

Размножаване на френско грозде чрез резници

Резниците на френско грозде се извършват от два вида резници - зелени и лигнифицирани. Размножаване чрез лигнифицирани резници - най-достъпният начин, тъй като можете да получите материал за засаждане по всяко време на годината. Можете да засадите резници от касис за вкореняване както през есента, така и през пролетта. По-добре е да прибирате резници в началото на зимата, преди силни студове, които могат да унищожат пъпки от касис. По-добре е да режете резници с дължина 18-20 см и дебелина 8-10 мм от средата на годишните издънки, растящи от корена или от тригодишни клони. За да ги запазите преди засаждането, трябва да запечатате долните и горните секции с разтопен градински лак или парафин, така че те да не губят влага по време на съхранение. Резниците се увиват в леко влажна хартия, след това в полиетилен и се заравят в снега или се поставят в хладилника. В началото на пролетта резниците се засаждат на тренировъчни легла под ъгъл 45º на разстояние 15 см един от друг с разстояние между редовете с ширина 20 см. Долният край на рязането, покрит с парафин, се нарязва наклонено, при засаждане, рязането се задълбочава, така че да останат само две пъпки над повърхността. Лехите се поливат обилно, мулчират се с дървени стърготини, хумус или фин торф. Над дъното се монтират дъгообразни опори с височина до половин метър и върху тях се хвърля полиетилен, който се отстранява само когато на резниците се появят първите листа. Поливането е необходимо умерено, но дори и краткотрайно изсушаване на почвата не трябва да се допуска. През лятото градината трябва да се плеви, полива и да се подхранва с кокичка. До есента от резници се формират разсад с височина от 30 до 50 см с един или два издънки. Най-развитите от тях могат да бъдат трансплантирани на постоянно място през същата есен, а по-слабите да растат още една година..

Размножаване на френско грозде чрез зелени резници

Зелените резници могат да се вкореняват само в оранжерия. Вярно е, че има и друг начин, достоен за внимание. Резниците се вземат от добре развити леторасти, но горната част не се използва за вкореняване. Дължината на рязането с две зелени листа трябва да бъде 5-10 см. Резниците се поставят във вода, след две седмици образуват корени с дължина 10-12 мм, а резниците се трансплантират в торби с почва, в които предварително се правят дупки за изтичане на излишната вода. Поливайте резниците на всеки 2-3 дни, така че земята в торбата да има консистенцията на заквасена сметана. След 7-10 дни поливането се намалява, така че почвата придобива обичайната си плътност. Дръжте резниците у дома до май, като по това време те трябваше да нараснат до 50-60 см височина. Преди засаждането пакетите се нарязват и резниците се потапят косо в почвата с 15 см по-дълбоко, отколкото те растат в пакета.

Размножаване на френско грозде чрез наслояване

Най-простото и надеждно е размножаването на френско грозде чрез наслояване. Този метод ви позволява да получите силен разсад с мощна коренова система само за една година. Здравият двугодишен клон на касис се използва като наслояване, расте косо в периферията на храста, за да може лесно да се огъва към земята. Изкопайте бразда с дълбочина 10-12 см под нея, огънете клона и го поставете по дължината на браздата, така че горната част на клона с дължина 20-30 см да стърчи от браздата. Фиксирайте средната част на слоя в жлеба с метална щипка или телена кука. Покривайте браздата с почва и вода редовно през цялото лято. До есента ще направи пълноценен разсад с добре развита коренова система и няколко клона, които могат да бъдат изкопани и трансплантирани на постоянно място..

Болести на касиса

Болестите и вредителите по касиса също вредят на други растения, например, храсти от цариградско грозде. Ето приблизителен списък на заболявания, които могат да засегнат касиса в случай на лоши грижи или лоша наследственост:

• антракноза - малки кафяви петна с малки туберкули по листата, които впоследствие се сливат, от които листата изсъхват и отпадат, започвайки от долните клони;
• бяло петно ​​(септория) - кръгли или ъглови петна по листата, първо кафяви, след това изсветляващи, с тъмна граница. Понякога са засегнати и плодовете;
• чаша ръжда - големи жълтеникави подложки с гъбични спори по листата;
• хавлиени - на храста се появяват грозни "двойни" цветя от люляк сянка, на младите издънки листата стават по-тъмни, удължени, върху тях се образуват остриета, вените стават груби, ароматът, присъщ на касиса, изчезва, касисът не дава плод;
• сиво гниене - това заболяване причинява кафяви петна по листата на френско грозде, дори дървото може да страда от мухъл в бяло френско грозде;
• колонна ръжда - на горната страна на листната плоча се появяват малки жълти петна, а от долната страна има израстъци с жълто-оранжеви спори под формата на косми;
• некроза на клони и леторасти - кората губи своята еластичност и еластичност, пукнатини, клони изсъхват и умират;
• райета мозайка - в началото на лятото върху листата се появява жълт шаблон около основните вени;
• брашнеста мана - върху листата и горските плодове се появява бял насипен цъфтеж, който в крайна сметка се превръща в кафяв филм;
• некротична некроза - издънките и клоните на червената и бялата касис изсъхват.

Не във всеки случай лечението на френско грозде дава положителен резултат: вирусните заболявания не се лекуват, а напреднала гъбична болест може да унищожи половината от засаждането за един сезон. Най-добрият начин да се избегнат тези проблеми е да се поддържа високо ниво на селскостопанската технология, да се следи здравето на растенията и бързо да се реагира на най-малките промени във външния вид на касиса. Добри резултати се получават при профилактично пръскане на растенията и почвата около храстите с разтвор на нитрафен, бордоска течност, карбофос или меден сулфат в началото на пролетта, преди пъпките на касиса да набъбнат и през есента.

Вредители от касис

Касисът също има много врагове сред насекомите и, между другото, те заразяват и друга популярна плодова и ягодова култура - цариградско грозде. Най-често се среща на касис:

• бледолист трипс - гъсениците му изяждат листата на касис и цариградско грозде, оставяйки само вените;
• двугодишна листна червей - гъсениците й увреждат пъпки и плодове от касис, цариградско грозде, грозде, калина и други плодове;
• жълт трипс - гъсениците му ядат листа от цариградско грозде, бяло и червено френско грозде;
• молец - повредените от него плодове узряват по-бързо от обикновено и веднага изсъхват;
• стреля листна въшка - уврежда листата, хранят се със сока им, издънките се огъват, спират да растат, листата се извиват, изсъхват и отмират;
• молец - гъсеници на пеперуди ядат листа от червено и бяло френско грозде, както и цариградско грозде;
• жлъчни и червено-жлъчни листни въшки - по-често увреждат листата на бялата и червената касис, в резултат на жизнената активност на листните въшки, която дава седем поколения на сезон, касисът пожълтява, листата се деформират, покриват с жълти или червени набъбвания и отпадат;
• паяк акара - вреди на червената и касиса, цариградско грозде, малини, ягоди, грозде, бъз и други култури, в резултат на което листата стават мраморни, сухи и окапват;
• бъбречна акара - уврежда бъбреците, като се качва в тях за зимата и ги изяжда отвътре;
• стъклен калъф - гъсеници прогризват през сърцевината на клоните, след което издънките и клоните умират;
• жлъчни молюски - има няколко вида от тях: издънките изяждат издънките на касис отвътре, което ги кара да изсъхват и умират; цветята увреждат пъпките, които пожълтяват или побеляват, а след това отпадат; листните изсипват незамразени млади листа, като правят дупки в тях;
• плодов пилар - уврежда плодовете с касис, те придобиват фасетирана форма.

Борбата срещу всяко насекомо се провежда по времето, когато се появява на касиса, а изборът на средства за унищожаване е доста широк. Можете да използвате изпитани от времето народни средства или да прибягвате до съвременни мощни химикали - зависи от вас. Ако обаче в началото на пролетта и есента, в навечерието на зимата, провеждате превантивна обработка на храстите на касис с лекарства като течност от Бордо или меден сулфат, напълно е възможно насекомите да не притесняват касиса ви. По същия начин можете да се отървете от вредители по цариградско грозде..

Сортове френско грозде

Сортовете френско грозде се различават не само по цвета на плодовете, но и по времето на тяхното узряване. На тази основа те се делят на ранни, средни, средни, средни и късни.

Ранните сортове включват:

• перла - черен сорт с много големи (до 6 г) сладки плодове;
• Венера - касис с горски плодове с тегло до 5,5 g, сладко и кисело, висок храст;
• Черно BMW - черни сладки плодове с тегло до 7 g, енергичен, компактен храст;
• Йонкер Ван Тетс - много големи червени плодове със сладко-кисел вкус;
• Уралско бяло - бяла касис, едър, сладък, разпространяващ се храст.

Средно ранни сортове:

• Башкирски гигант - черни, много едри плодове със сладко-кисел вкус, висока устойчивост на болести и вредители;
• Беларус сладък - много големи сладки плодове от касис;
• Umka - бяла касис с големи сладки плодове, енергичен, изправен храст.

Средни сортове:

• Sanuta - черни плодове с тегло до 5,5 g, сладки и кисели, енергични, компактни храсти;
• Осиповская сладка - разнообразие от червено френско грозде с големи сладки плодове, леко разпръснат храст, енергичен;
• Императорско жълто - жълта касис, която всъщност е високопродуктивен сорт бяла касис с малки плодове със сладко-кисел вкус на средно големи, средно разпространени храсти;
• Версай бял - разнообразие от бяло касис с едри и средни плодове със сладко-кисел вкус.

Средно късни сортове:

• Юбилейно копаене - касис със сладки и кисели плодове, енергичен, компактен храст;
• Roland - сладък и кисел вкус на червена касис, зимноустойчив сорт, устойчив на гъбички.

Късни сортове:

• Мързелив човек - касис с много едри сладки плодове, енергичен, компактен храст;
• Valentinovka - горски плодове, много едри за касис, с кисел вкус, идеални за приготвяне на желе.

В момента сред градинарите такъв екзотичен вид като златна касис става все по-популярен. Събужда интерес към своите декоративни качества - цветята му с различни нюанси на жълто имат силен приятен аромат, а листата придобиват ярък, пъстър цвят през есента. Цветът на плодовете също е разнообразен: кафяв, оранжев, розов, червен, синьо-черен, жълт - зависи от сорта. Вкусът на плодовете със златна касис обаче е много по-нисък от вкуса на черно, червено и бяло.

Хибриди на касис

Днес само два хибрида на касис са широко известни.. Yoshta - хибрид от изпъкнали цариградско грозде, обикновени цариградско грозде и касис, развъден през 1970г. Животновъдите работят върху него от около четиридесет години. Йоща расте на мощни разпръснати храсти с височина около един и половина метра и със същия диаметър. Храстът е без трън, горски плодове с тегло до 5 g с плътна кожа, черни с лилав оттенък, събрани в струпване от 3-5 парчета, имат приятен аромат на индийско орехче. Хибридът е устойчив на замръзване и някои болести и вредители, живее 20-30 години, често срещан в Западна Европа.

Chrome - Шведски хибрид на френско грозде и цариградско грозде с големи, много гладки черни плодове с диаметър до 2 см, както и плодове от йоща, събрани в гроздове по 3-5 броя. Хромът няма аромат на касис, вкусът на горски плодове наподобява едновременно цариградско грозде и касис. В Швеция плодовете узряват до средата на юли.