Лятна кухня в страната - проектни опции и инструкции за изграждане

В селска къща, готварска стая обикновено е с малки размери, тъй като е предназначена за временен престой. През сезона на активното опазване и когато се съберат голям брой хора, става горещо и неудобно. Ако площта на сайта позволява, тогава в страната можете да направите лятна кухня. Има много възможности за сгради: затворени и отворени, прикрепени към къщата и обособени. В зависимост от типа на избраната идея се използва определена технология.

Избор на подходящ проект

Целта на лятната кухня на дачата е двойна - тя служи за готвене и е място за почивка. Има различни опции за неговото местоположение и дизайн. Може да бъде прикрепен към къща, баня, блок за комунални услуги. В този случай е препоръчително да се издигне едновременно с основната конструкция, така че да има обща основа. Това ще направи сградата по-трайна и надеждна..

Всички сгради са разделени на две големи групи: затворени и отворени. Първият тип е балдахин или веранда, който е отворен от една или повече страни. Липсата на стени създава визуален ефект на свободното пространство. Основните елементи на лятната кухня са печката, плота, мивката и кухненските мебели. Освен това той може да бъде оборудван с барбекю, барбекю, фурна.

За защита от вятър и лошо време се използват плъзгащи се стени, ролетни щори, подвижни прегради. Удобно в такава стая през целия топъл сезон. С настъпването на студеното време те обикновено не се използват..

Лятната кухня от затворен тип е пълноценна самостоятелна сграда с доставени комуникации: електричество, течаща вода и канализация. В него се провеждат семейни обеди и вечери, вечери с гости. Това важи особено за райони с лоши климатични условия и ранно настъпване на студено време. Вътре, за комфорт, те оборудват камина, печка или барбекю. През зимата те могат да се използват, ако се извършва отопление, но за лятна резиденция това не е евтино удоволствие..

При липса на електричество на място, генератор, който работи на дизелово гориво, ще ви помогне. Капацитетът му е достатъчен за осигуряване на електричество за кухненско оборудване и осветление на сгради..

Изграждането на затворена конструкция е трудоемък процес, който изисква точни изчисления и чертежи на всеки детайл. Проектирането на проект с правилните размери ще ускори изграждането и ще помогне да се избегнат грешки.

Къде е по-добре да се изгради?

Когато избирате място, трябва да се има предвид, че кухнята трябва да бъде разположена до къщата, за да не се стича далеч за приготвяне на закуска, обяд и вечеря. Близостта до основната сграда прави възможно полагането на комуникации бързо и евтино. Оптимално е да изберете място под дърветата. Това ще позволи в хубаво време да извадите мебели и да хапнете на чист въздух, да подредите пикници сред природата..

В близост до помещението, в което се приготвя храна, не трябва да има източници на неприятни миризми: заграждение за кучета, клетки с птици и животни, тоалетна, компостна яма, септични ями и др. Нежелан квартал е път: изгорелите газове не са най-добрата среда за почивка и готвене храна.

За целите на пожарната безопасност, ако в кухнята има открит огън, той трябва да бъде разположен на разстояние най-малко 8-10 метра от лесно запалими предмети.

Трябва да обърнете внимание на розата на вятъра, особено за сгради от открит тип. Необходимо е да се изградят стени, така че да няма чернови и дискомфорт за почиващите от духащи ветрове и дим от пожар. Структурата трябва надеждно да предпазва от лошо време.

Подбираме материали и подготвяме инструменти

За да може хармонията лятна кухня хармонично да се впише в цялостния архитектурен ансамбъл, препоръчително е да изберете същите материали, от които е изградена къщата. Техният списък зависи от избрания тип сграда. При изграждането на фундамент са необходими пясък, натрошен камък, камъчета, цимент, армировка, дървени греди. Стените са изградени от тухли, газов и пенобетон, дърво, естествен камък. За зидарията се използва циментово-пясъчен разтвор или специално лепило. Интериорната украса е от гипсокартон, облицовка, керамични плочки, пластмасови панели.

Поликарбонатът и велпапето могат да се използват както за стени, така и за покриви, което прави възможно издържането на сграда в същия стил. Подходящи са меки покривни материали, шисти, метални керемиди. Един и същ покрив ще изглежда органично на всички сгради. Линолеум, ламинат, плочки се избират като подови покрития в затворени помещения..

Маркиране на обекта и изграждане на основи

Преди започване на строителството се извършват подготвителни работи. Подготвя се строителна площадка. За да направите това, премахнете боклука, сухата трева, листата, клоните. Препоръчително е да премахнете плодородния слой от 10-15 см, той е разпръснат по градинските легла.

Изчистената зона е маркирана с дървени колчета и канап. Първите се задвижват на мястото на бъдещите опорни стълбове, въжетата се изтеглят между тях. Изкопните работи се извършват върху маркировъчната мрежа.

Подово устройство като основа

За отворена структура не е необходима пълноценна основа. Достатъчно е да направите висококачествен под, който ще служи като основа. Яма с дълбочина 10-15 см се накапва по маркировката. Дъното е покрито с едър пясък, малки камъчета, натрошен камък, експандирана глина или друг насипен материал, внимателно уплътнен.

Плочките, дъските се полагат върху създадената основа или се заливат с циментова замазка. Изборът зависи от наличието на материални и финансови възможности. В зоната за барбекю не се прави подова настилка, оставяйки там пясък. Сайтът е ограничен от бордюрни плочки. Зоната под барбекюто е оформена с огнеупорни тухли.

За да се предотврати падането на дъждовната вода върху пода, тя се повдига на 15-20 см над нивото на земята. По същата причина гениталната равнина е направена с лек наклон (1-2 градуса) за свободното течение на течността. Монолитна бетонна плоча може да се използва като под.

За навеса се изкопават ями с дълбочина 40-60 см. В тях се вкарват опорни стълбове и се покриват с чакъл, натрошен камък, уплътняват се плътно или се заливат с циментов разтвор. Като стелажи се използват метални тръби или дървени греди. Металните елементи се обработват с антикорозионни агенти, а дървесината - с препарати против гниене, плесен и насекоми. Вертикалността на монтажа на стълбовете се проверява с помощта на отвес.

На етапа на изграждане на основата се вкарват комуникации и електричество. Ако няма централизирана канализация, трябва да помислите къде ще отидат отпадъчните води. За пясъчна и песъчлива почва е достатъчен прост филтрационен кладенец. Обемът на течността, която ще се отцеди е малък, така че стар варел или друг контейнер може да бъде пригоден за източване. Дупките се пробиват в стените и на дъното, като правят прилика на сито. Те копаят дупка с подходящ размер, спускат контейнера, заспиват на дъното и около развалините.

лента

По протежение на маркиращия канап се изкопават окопи с широчина около 30 см и дълбочина от 40 до 60 см. В долната част се подрежда възглавница от пясък, натрошен камък или чакъл със слой от 20 см, за да се избегне вдигане на почвата. Той е внимателно уплътнен. След това се монтира дървена кофраж от бар, дъски, устойчив на влага шперплат или скрап. За здравина е допълнително инсталирана армировка, която е вързана с тел.

В тази форма ямата се излива с бетон, препоръчително е да използвате вибратор, така че въздухът да избяга и да не се образуват празнини. Фондацията трябва да продължи най-малко 28 дни. През това време, за да се избегне напукване, бетонната повърхност е покрита с пластмасова обвивка и редовно навлажнена. При добри метеорологични условия времето за настройка може да бъде намалено до две седмици..

колонообразен

Колонната основа е изградена от тухли, бетонни блокове, разрушен бетон, стоманобетон, дърво, азбест, метални и пластмасови тръби. Това е система от опори с минимално напречно сечение, инсталирани на места с най-голямо напрежение: в ъгли, в пресечната точка на стените, под стени и носещи греди. В една конструкция опорите са завързани с решетка.

Схемата за извършване на работа за основата на азбестови тръби със собствените си ръце е следната:

1. 1. Използвайте тренировка, за да направите дупки на мястото на маркиращите колчета. Дълбочината трябва да е с 20 см по-висока от изчислената за устройството на пясъчна възглавница.
2. 2. Пясък се изсипва на дъното, уплътнява се с влага.
3. 3. Когато водата се абсорбира напълно в земята, се полагат парчета покривен материал. Това е необходимо, така че влагата да не оставя циментовата смес в пясъка..
4. 4. След това поставете опорите, изравнете го вертикално с ниво и го фиксирайте с дървени блокове.
5. 5. Основата на тръбите се излива 40-50 см със смес от една част цимент, две части пясък, разредени с вода до консистенцията на заквасена сметана, с добавяне на фин чакъл.
6. 6. Веднага след изливането, опорите се повдигат с 10-15 см и се оставят да се втвърдят. Това ще направи възможно създаването на основа, която няма да позволи да бъдат изтласкани по време на вдигане на почвата..
7. 7. Когато бетонът се втвърди, опорите са хидроизолирани и покрити с пясък с уплътняване.
8. 8. Армировката се вкарва в тръбите и се излива с бетон.
9. 9. Фондацията ще бъде готова за строителни работи след 2-3 седмици.

Изграждане на здрави стени

Най-простата конструкция на структура от затворен тип е рамкова. В зависимост от избрания материал за стена, той се основава на дървена или метална рамка, която се покрива на последния етап. В първия случай се използва щанга със сечение 15 х 15 мм, във втория метален профил. Всички дървени елементи са обработени с противогъбични средства, металните елементи са покрити с антикорозионни средства.

Подпорните стълбове се вкарват в ями, предварително изкопани в ъглите до 50 см дълбочина и се заливат с бетон. Между тях се закрепват греди, като се фиксират с метални ъгли. Първо се монтира долната лента, след това средната и горната, която служи за основа за монтиране на ребрата. За да се увеличи здравината на рамката, се прикрепят допълнителни напречни елементи. Когато основата е готова, покрита с довършителни материали:

• дъга;
• сайдинг;
• професионални листове;
• поликарбонат.

Ако за конструкцията е издигната основа, тогава към нея е прикрепена дървена рамка.

Когато използвате лятна кухня през цялата година, стените са издигнати от траен материал, който предпазва от проникване на студ: тухли, камък, пяна и газови блокове. Дебелината на зидарията се прави в половин тухла или цяло. За целогодишна употреба е необходимо да се изолират всички структурни компоненти на конструкцията и да се извърши отопление.

Надежден покрив - защита от лошо време

За лятна кухня най-добрият вариант е скатен покрив. По-лесно и по-бързо е да го създадете, отколкото фронтон. Необходимо е да се направи структура на гредата, която има различни височини на противоположни страни. След това инсталирайте рафтерната система. По-добре е да изпъкнете стърчащите ръбове по-дълго, за да защитите по-добре сградата от валежи и да удължите експлоатационния живот.

При наличие на оборудване с открит огън трябва да се монтира комин, който да извежда дим от помещението..

В зависимост от технологията на полагане на покривния материал, може да се наложи монтирането на обшивката и противовесите, върху които е прикрепена. Леките конструкции са покрити с шисти, поликарбонат, метални плочки, съответстващи на тегло и др. За затворени пространства със здрава рамка изборът на покрив не е ограничен.

Ръководство за външна и вътрешна красота

Когато декорирате фасадата, трябва да се стремите да гарантирате, че всички сгради изглеждат хармонично. За това не е необходимо да се клонира къщата, можете да използвате същите материали за декорация, да се придържате към общия стил.

Вътре стените са покрити с гипсокартон, гипсокартон, пластмасови панели. С помощта на листове за гипсокартон можете да внедрите интересни дизайнерски решения, да направите окачен таван, различни шкафове, рафтове, ниши за дрънкулки и др. За стените на работната зона е по-добре да използвате керамични плочки, за които е по-лесно да се грижите.

Непрактично е да поставяте мека мебел в открита сграда. Обикновените столове, табуретки и пейки от дърво или пластмаса са подходящи за даване. Плетените мебели изглеждат оригинални. Тя създава усещане за домашен комфорт. Чрез добавяне на възглавници към околната среда, можете да подобрите вашия комфорт. Използването на подвижни капаци прави възможно обновяването на интериора.

Осветлението на лятната кухня е от голямо значение. Едва ли е възможно да преминете с полилей или с единична лампа, окачена в центъра, трябва да използвате различни видове осветителни тела. За зоната над печката е по-добре да използвате точкови източници в комбинация с LED лента. За масата за хранене трябва да се организира отделно осветление.

Около периметъра можете да инсталирате светлини с клетки за съхранение, които не изискват електричество. С тяхна помощ се осветяват пътеки, сгради и конструкции на обекта. Всичко това създава приятна атмосфера.

Основното оборудване се състои от готварска печка, мивка и плот. В затворено помещение се изисква качулка. Може да се монтира фурна за барбекю за готвене. За подреждането му се използва специална тухла. Провежда добре топлината и е устойчив на високи температури. Красива камина в близост до печката ще се превърне в своеобразен връх на интериора.