Растения от семейство solanaceae: типични представители и техните характеристики

Може би никога досега не сте чували за такава фраза като семейството на нощниците. Въпреки че всъщност вие сте много запознати с неговите представители. И много от тях често се консумират като храна. Например, това са домати и картофи. Но в допълнение към зеленчуковите култури сред това семейство има лечебни и декоративни култури. Ще научите повече за тях и за тяхното отглеждане в тази статия..

описание

соланин Е семейство от двудолни гръбначно-венчелистни растения. Сред тях са картофи, патладжан, домат, зеленчукови чушки, тютюн, смрадлика и други. Вярно е, че това семейство съдържа и отровни братя - например наркоман и кокошка.

Семейство Solanaceae е представено под формата на треви, изправени или пълзящи храсти, а понякога и малки дървета. Днес има около 2700 вида нощник. Можете да ги срещнете почти по целия свят..

Зеленчукови култури

Първо, нека поговорим за вкусни нощници, тоест такива, които сме свикнали да ядем.

• домат - наситени с глюкоза и фруктоза, протеини, органични киселини, фибри, пектини, минерали. Полезно за тези, които страдат от гастрит, анемия, сърдечно-съдови заболявания. Той се използва широко в готвенето и като диетичен продукт.. Зеленчуците могат да се консумират сурови, приготвени различни ястия, сосове, сокове, консерви. Зеленчуците се отглеждат както на открито, така и на закрито. Те обичат светлина и топлина, не понасят много влажен въздух, но в същото време се нуждаят от постоянно поливане, както и защита от вятъра. Оптималната киселинност на почвата за домати е 6-7 pH. Те "живеят" по-добре на леки почви.

• Патладжан - те съдържат много различни минерали, витамини, пектини, както и калиеви соли, които са необходими за правилното функциониране на сърдечния мускул. Употребата на патладжан има благоприятен ефект върху жлъчните пътища, храносмилането, кръвоносните съдове, повишава хемоглобина, освобождаването на излишния холестерол. Зеленчукът може да бъде пържен, варен, консервиран, сушен, използван за сос, сос или хайвер. Отглежда се по правило чрез разсадния метод. Семената от патладжан започват да растат при температура най-малко + 15 ° C. Беренето и пресаждането на зеленчуци е трудно, така че бъдете внимателни към него и бъдете внимателни. За тях е подходяща рохкава, лека, добре оплодена почва. Патладжаните обичат открити, слънчеви райони.

• Пипер - съдържа много витамин С. В допълнение, той е наситен с витамини Р, А и група В, цинк, фосфор, желязо, йод, а също и капсаицин - най-полезният алкалоид за храносмилането. Обичаме да ядем този зеленчук суров, използвайки го в различни салати. Освен това прави вкусни яхнии, сиви, сосове, можете да го консервирате. Лютата чушка се използва и в медицината: лекарствата, базирани на нея, са полезни за смилане, а чушките с пипер се използват при радикулит, навяхвания, натъртвания и невралгия. Той, подобно на патладжана, се отглежда по разсадния метод и се засажда в слънчеви, защитени от вятър места. Земята за този зеленчук се приготвя през есента - почиства се, изкопава се и се наторява.

• Картофи - съдържа много витамин С, сложни въглехидрати, фибри. Грудките съдържат до 25% нишесте. Това е един от основните източници на калий за вас и за мен. Освен за готвене (а там той се използва много широко - той се вари, пържи, задушава, пуска се в супи и се превръща в чипс), картофите се използват за приготвяне на алкохол, освен това като основна суровина. Почвата за картофи трябва да е рохкава. Зеленчукът обикновено се засажда в края на април или началото на май при хубаво време. За засаждане, като правило, се избират големи красиви грудки. Те са засадени в предварително изкопани дупки и покрити с пръст..

• Пъпешка круша (сладка краставица) - съдържа каротин, желязо, витамини от група В. Може да се яде сурово, осолено, направено сладко. Този зеленчук се размножава чрез семена или резници. Родината му е Южна Африка. Именно там зеленчукът „живее“ най-добре. Нашето растение може да се държи само у дома на перваза на прозореца или в отоплена оранжерия.

• Physalis - разпространени главно в Южна и Централна Америка. Той дойде при нас заедно с доматите, но никога не получи много признание. Плодовете Физалис се мариноват, мариноват, от тях се прави сладко. Вярно е, че физалисът обикновено се отглежда от нашите летни жители като украса, а ядливите плодове могат да се намерят на парцелите изключително рядко. Отглеждат го под слънцето в плодородна земя. Високите видове трябва да бъдат вързани. За да узреят "фенерите" преди студеното време, в края на лятото е необходимо да се прищипват (премахват) върховете на леторастите. Веднъж на 7 години храстът се разделя и засажда, за да не се изражда.

• пашкул - този плодотворен храст от Южна Америка. Отглеждаме го в къщи или оранжерии и дори тогава е изключително рядко. Пашкулът днес остава екзотика в нашия район. Но ако все пак искате да започнете да го отглеждате, тогава трябва да потърсите семена в специализирани магазини. Препоръчва се да го отглеждате по същия начин като разсад от патладжан..

Лечебни и отровни растения

По-нататък ще говорим за представителите на това семейство, които се използват както в народната, така и в общопризнатата медицина. Вярно е, че въпреки това те имат и отровни свойства..

• Горчиво сладник (вълчи плодове) - неговите корени, листа и стъбла са наситени със стероиди, алкалоиди, тритерпеноиди. Използва се като отхрачващо, противовъзпалително, диуретично и холеретично средство, както и при кожни проблеми. Настойките се правят от млади стъбла и листа (между другото, отвари от тях ще унищожат гъсениците и техните ларви). Nightshade обича кисели земи с висока влажност. Чувства се добре дори на сянка, не се нуждае от много осветление, както и подслон за зимата или някакви специални условия. Растението се размножава чрез семена и наслояване. Семената се засаждат в открита земя под земята.

• Беладона (беладона) - присъства в състава на таблетки, инфузии, супозитории, капки. Има аналгетични и спазмолитични свойства. Препоръчва се при язви, холецистит, болест на Паркинсон, бронхиална астма. Засажда се в ниско разположени места с висока влажност. Почвата трябва да бъде плодородна, лека или средна по състав, така че въздухът и водата да проникват в нея без проблеми.

• Черен кокошка - съдържа мощни алкалоиди (скополамин, атропин, хиосциамин). Маслото му се препоръчва при ревматизъм, подагра, синини, а също и като обезболяващо. В малка доза лекарствата от кокошка се използват като успокоително. Между другото, кокошените алкалоиди са в таблетките Aeron - от морска и въздушна болест. Отглеждат го на плодородни рохки почви с неутрална реакция. Семената се стратифицират преди засаждането.

• Datura обикновени - алкалоидният хиосцин е изолиран от листата му, което има благоприятен ефект върху нервната система. Те се добавят и към лекарства срещу магарешка кашлица и астма, тъй като имат спазмолитичен ефект. Datura се отглежда на насипни, богати на храни земи, оплодени с пепел. Растението е абсолютно непретенциозно.

• Carnioli scopoly - неговите корени и коренища помагат при заболявания на очите, черния дроб, язви. Между другото, по-рано в народната медицина растението се е използвало за бяс (вътре). Скополия предпочита сянка, идеалното място за това би било място на брега на резервоар. Почвата за него трябва да е рохкава и влажна. Поливането е необходимо редовно (особено през горещия период), но умерено. Храненето на скополия не е необходимо, както и подслон за зимата.

• мандрагора - използва се в народната медицина: пресен сок от корена е полезен при ревматизъм и подагра, сух корен - анестетик при невралгични и ставни болки, храносмилателни заболявания и разтриван и смесен с мед и мляко, коренът се прилага при тумори и отоци. У нас мандрагата често се отглежда у дома (за това е по-добре да вземете есенна мандрагора). Засажда се във висока саксия, на дъното е разположен дренаж. Почвата трябва да е рохкава. През лятото растението се полива обилно, но рядко през есента и зимата. При топло време мандрагората може да се носи навън в контейнер, а през зимата се нуждае само от топло помещение..

• тютюн - съдържа никотин, който се използва в цигарите и е силно пристрастяващ. Тинктурата от тютюневи листа се използва при кожни заболявания и дори онкология, сокът се използва за борба с ангина и малария. Листата му съдържат антибактериални вещества, така че тютюневият прах често се използва срещу болести и вредители, които нападат растенията, а с нарязани тютюневи листа се борят с молци. Тютюнът се засява след черни упадъци или зимни култури, отглеждани след черна угар в рохкава почва. Не може да се засажда след цвекло и други нощници.

Декоративни растения

Solanaceae се отглеждат и също като красив декор.

• Петуния хибрид - широко се използва при озеленяване, включително вертикално. Това е топлолюбиво растение и дори устойчиво на суша, слънцелюбиво. Почвата се нуждае от плодородна за него. За да отглеждате петунии, например, на балкон, вземете смес от едър речен пясък, торф, трева и широколистна почва (1: 1: 2: 2). Защитете петунията от вятър и дъжд, тъй като тя е много деликатна.

• Ампел калибрахоа - се смята за едно от най-добрите ампелни (с падащи издънки) растения сред това семейство. Използват се за украса на балкони и тераси. Можете да засадите тези красиви цветя както със семена, така и с разсад. Те се нуждаят от добре осветено място и редовно поливане. С достатъчно количество влага, калибрахоа лесно може да "оцелее" пряка слънчева светлина.

• Brugmansia - широко разпространен в Южна Америка, но се отглежда в цял свят - в оранжерии, къщи и в открита почва. В Латинска Америка бругманзията се използва за лечение на тумори, абсцеси, астма, ревматизъм, артроза и очни инфекции. И дори преди Колумб неговите халюциногенни свойства са били използвани за религиозни обреди. Растението се засажда от семена: от януари до март в лека почва на дълбочина половин сантиметър. След сеитбата почвата трябва да бъде навлажнена, покрита с полиетилен или стъкло и да се държи при температура от +20 ... + 25 ºC и при ярка дифузна светлина. Веднага след като се появят издънки, подслонът се отстранява. Растенията се напръскват с топла вода от бутилка със спрей 2-3 пъти на ден. Когато разсадът произведе петия лист, те се трансплантират в отделни саксии или чаши..

• Ароматизиран тютюн - термофилна и светлолюбива, мрази слана и предпочита добре оплодена, влажна глинеста почва. Белият тютюн се счита за най-ароматния. Пъпките му се отварят по залез и при лошо време. Днес в продажба започнаха да се появяват нискорастящи хибриди от ароматизиран тютюн - те могат да се отглеждат без проблеми на первази на прозореца или балкони, те цъфтят дълго и много. Препоръчва се да засадите вече покълнали разсад в открита почва: закупете семена, в края на февруари, посейте ги в плосък плитък съд със стъклен капак или го покрийте с прозрачен филм.

• Горчива нощница - се използва не само като лекарство, но и като декор. Той обича влагата, затова успешно се използва в ландшафтен дизайн за озеленяване на резервоари.

• Фалшиво-пиперна нощница (Кубинска череша) - джудже форми на растението се съхраняват в саксии. От лятото до есента върху нея се появяват яркочервени сферични плодове. Засяването е най-добре в началото на пролетта. Растението е подходящо за закупена почва, която се използва за разсад на домати. След появата на два листа растенията се гмуркат в обемни контейнери, а около месец по-късно гмуркането се повтаря - вече в отделни саксии за цветя. В същото време се препоръчва да ги прищипвате. Кубинските череши няма да изсъхнат, не забравяйте да ги подхранвате два пъти месечно.

• Жасмин нощник - използва се и за градинарство с ампел. Цъфти от средата на пролетта до средата на есента с бели цветя, събрани в гроздове. За да го отглеждате, се нуждаете от подкрепа, ярка светлина, обилно поливане и често пръскане. Не забравяйте за необходимата температура през зимата - не по-ниска от + 14 ... + 16 ºC.

Както можете да видите, семейството на нощниците е много разнообразно.. Тук има и зеленчукови култури, и лечебни (основното е да се помни, че те са предимно отровни), и декоративни. По принцип тези растения са непретенциозни, но въпреки това преди засаждането си струва да попитате дали изискват някакви специални условия. Ако следвате съветите на опитни градинари или летни жители, тогава определено ще успеете..