Бели сортове малина
бял малина (жълта малина) - доста рядко срещано явление в летни къщи сайтове. Въпреки че има много предимства пред червеното малини, някои летни жители дори не са чували за това. Едно от основните предимства на това горски плодове са с висок вкус и нисък процент на алергични реакции на фона на употребата му. В тази статия ще опишем някои разновидности на жълтото малини и да ви разкажа за техните полезни свойства и ползи.
Съдържание
Какво е това чудо?
Бялата малина е хибрид на сорта червени плодове и къпина. Берилото придобива този цвят поради малкото количество антоцианини (високото количество антоцианини просто предизвиква зачервяване на плодовете).
бял малина носи огромни ползи за организмите на деца и бременни жени. А минималното количество антоцианини прави плодовете безопасни за хора, страдащи от постоянни алергични реакции..
Плодовете на жълтите плодове съдържат голямо количество захар, което ги прави много по-сладки от другите сортове малини и къпина.
Освен това бялото чудо е богато на витамин В9 и фолиева киселина и както знаете, тези химични съединения имат положителна динамика върху храносмилателната и кръвоносната системи..
Най-добре е да използвате пресни жълти плодове, тъй като ако те са обработени термично, тогава повечето от хранителните вещества ще изчезнат.
Сортове бяло малини не толкова. Те се различават по време на зреене и цвят на горски плодове (от жълто-бяло до лимонено-оранжево). Но всички добре понасят тежки зимни студове, така че отглеждането на жълто чудо у нас не създава особени затруднения на градинарите любители.
храст има мощна разклонена коренова система, благодарение на която получава достатъчно количество минерали от почва. Достига височина 2-2,5 метра. Изправени издънки на малинови храсти.
Едногодишните издънки са тревисти, изцяло покрити с малки бодли. Двугодишните издънки са лигнифицирани, боядисани в маслинено-кафяв цвят, отмират веднага след плододаване.
Листата от бяла малина са оформени като продълговат овал. Горната им част е оцветена в тъмнозелен цвят, а гърбът е белезникав. Цветя храст образуват рацемозни съцветия, образуват се в аксилите на листата, имат слаб, но много приятен аромат.
Периодът на плододаване пада през юни - август и през цялото това време храст продължава активно да дава плодове, тъй като плодовете узряват произволно. Искам също да отбележа, че сортът жълт малина има малко по-големи плодове на плодове в сравнение с червения..
Това се дължи на факта, че в белите малини има гени къпина, и последният винаги е бил известен с големите си плодове.
Най-добрите сортове
Идентифицирахме 8 от най-популярните сортове бели малини, за които ще поговорим по-подробно, илюстрирайки последователно снимки на различни видове от това чудо.
"Кайсия"
Малина "Кайсия" според ботаническото описание се отнася до жълто-плодовите стандарти, високопродуктивна е, има висок вкус.
Този сорт е ремонт (издънките дават плод дълго време вегетационен период, и двете годишни и двугодишни издънки дават плод).
Този сорт необичайно интересен жълт плод е отгледан от професор В.В. Kichina специално за отглеждане в средния регион на Русия.
Формата храст леко разпространение, издънките растат вертикално, боядисани в бежово или маслинено кафяво. На дъното на леторастите се образуват малки бодли, които са насочени под ъгъл надолу.
Бодлите в основата са зелени, със среден размер, трябва да внимавате при прибирането на реколтата, тъй като имат остри краища.
Плодовете на сорта "Кайсия" имат тъпо-конусовидна форма, слънчево-кайсиев цвят. Всяко зрънце е покрито с леко опушване, средното тегло на плодовете е 3-4 грама. пулп малини приятен на вкус, средно гъст, сладък и кисел.
Дегустационна оценка на малини "Кайсия" - 4,5 точки. Този изглед храст защитени от много сортови заболявания, следователно при правилна грижа на практика не се влияе вредители.
Сортът не е причудлив за условията на отглеждане и вида почва, предпочита почви със средна стойност киселинност. Расте добре и дава плодове в слънчеви райони, където има нормална влага на почвата и не духат силни ветрове.Средният добив от 1 хектар малини е 120 ц. Започва да дава плодове в края на юли, но брането на плодове може да продължи до началото на септември.
"Ананас"
Малина „Ананас“ е ярък представител на жълто-плодовите стандарти. Той получи името си от необичайно вкусните си сладки и кисели плодове, вкусът на които наподобява узрели тропически ананас.
Сортът е полуремонтиран, храстите му не са склонни към образуването на множество издънки. Жълтото „ананасово“ е отгледано от професор Л.И. Вигоров в Сибир. Но той е малко полезен за засаждане в северните райони на Русия, тъй като има слаба устойчивост на замръзване.
Въпреки всичко това, малина Ананасът е доста продуктивен сорт. Плодовете му могат да достигнат тегло 4,5-5 g (ако растението е правилно и навременно фураж). Добивът на сорта е висок и по никакъв начин не отстъпва на малините „Кайсия“.
Условията за отглеждането му остават стандартни. За голяма и висококачествена реколта храсти необходимо е да се осигури адекватна слънчева светлина.
Плодовете на малинов храст от сорта "Ананас" са подходящи за универсална употреба, но за предпочитане е да ги използвате пресни (по този начин всички полезни витамини и органични киселини от плода няма да се загубят).
"Алтайски десерт"
Този сорт малини е силно устойчив на замръзване (експертите го смятат за най-издръжливия през зимата сорт малина храст). Храстите са гъсти, растат добре.
Издънките са изправени, силни. Плодовете са във формата на тъп конус, сладки, ароматни. Пулпът мирише добре, десерт, използва се за консервиране и прясна консумация.
"Altai Dessertnaya" започва да дава плодове от края на юли. Плодовете на този сорт са доста големи, средното тегло е 3,5-4,5 g. Алтайската десертна предпочита глинести или пясъчни глинести почва с умерена киселинност.
Най-подходящо място за кацане: слънчеви места, защитени от пориви на вятъра. "Altai Dessertnaya" се нуждае от редовно подхранване, тъй като качеството и количеството на реколтата ще зависи от това.
Този сорт бели малини е непоправим, лошо устойчив на различни видове инфекции и вредители. Изисква постоянни и навременни превантивни и защитни мерки.
Но това се компенсира от изключителния вкус на горските плодове, които имат вкус като кръстоска между къпина, пчелен мед и сладки червени малини.
Златен Еверест
Популярно разнообразие от малинов храст сред летните жители. "Златният Еверест" се отличава с добра устойчивост на замръзване (може да издържи студове до -30 ° C), затова е подходящ за отглеждане в централния район на страната ни.
Сортът е ремонтантно, следователно добивът на храстови насаждения е висок. Вкусовите характеристики на горски плодове при дегустацията бяха оценени на 4,5 точки.
Храстът е среден, леко се разпространява. Изправени издънки, не надвишавайте височина от 1,5 метра. Малината "Златен Еверест" има кръгли, слънчево жълти плодове, средното тегло на които е 3,5-4 g.
Пулпът има приятен ароматен вкус, напомнящ на зряла японско дърво, много сладък, ароматен, но малко тръпчив. Плодовете от този сорт се използват за универсални цели.. Както казват отзивите на някои градинари любители, от сорта Златен Еверест се получава отлично сладко..
"Корниш Виктория"
Широко разпространено разнообразие от малинов храст в централните и източните райони на Европа. Вероятно една от най-популярните бели малини. Различава се с висока добивност и ниска вреда от силни студове.
В региони с мразовита зима се препоръчва изграждането на подслон в началото на първата слана. Сортът е устойчив на много заболявания, но може да бъде повреден от малиновия бръмбар и житоядец.
Cornish Victoria носи богата и висококачествена реколта на плодородна почви, на места с постоянна слънчева светлина. В първите години след засаждането той се размножава доста активно от кореновите смукатели..
Плодовете на този сорт са едри, закръглени, кремавожълти на цвят. Пулпът има изключителен меден аромат. Най-добре е да използвате пресни плодове, така че можете да усетите всички най-фини вкусови качества, които се променят алтернативно от сладки до леко кисели.
Както казват отзивите градинари, плодовете на сорта малинов храст "Kornuelskaya Victoria" превъзхождат по вкус на повечето сортове жълто-бели малини.
"Златен гигант"
„Златен гигант“ е малинов храст, който е отгледан през 2001 г. от животновъдите на малиновото растение „Супермалина“. За кратък период от време този сортен сорт спечели признание от много градинари у нас..
"Златният гигант" се отличава с повишената си зимна издръжливост и много добър добив.. От един малинов храст през периода на плододаване можете да съберете от 4 до 8 кг плодове.
Храстът при "Златния гигант" е мощен и направо растящ, достигащ значителна височина. Плодовете на този сорт са едри и имат висок вкус..
Средното тегло на горски плодове е 8-10 g, което значително надвишава средното тегло на горски плодове на всички описани по-рано сортови малини. Плодовете на "Златния гигант" имат добри търговски качества и имат красив цвят, който придава храста декоративност.
Слънце-златистите плодове са с удължено-конична форма и леко покрити с косми.
Месото на плода е много сочно и вкусно, топи се в устата. Плодовете на „Златния гигант“ са с десерт, на вкус като диви малини, подходящи са за прясна консумация и за приготвяне на конфитюри, консерви и др..
Месото на плодовете обаче не е много гъсто, затова „Златният гигант“ не се различава с добра транспортируемост..
"Пчелен мед"
Този малинов храст получи името си с причина. Както някои градинари отбелязват, не само вкусните и сочни плодове имат меден аромат, но и цветя, които са нападнати масово пчели и оси.
Плодовете на плодовете не са много големи (средното тегло е 3-3,5 г), обаче, всеки любител на вкусните малини без съмнение ще се радва на употребата им..
"Спирина бяла"
Този вид жълта малина е разработена от професор В.В. Спирин преди повече от сто години. Оттогава "Спирина Белая" не придоби широка популярност сред градинарите, но има специални ценители, които познават сорта още от древни времена..
Този сорт бяла малина има средно разпространени храсти, високи добиви и добра зимна издръжливост..
Плодовете на "Спирината бяла" са с големи размери, тъпо-конична форма, когато са напълно узрели, те са оцветени златисто-жълти.
Пулпът е мек, ароматен, много сочен, на вкус - сладък и кисел. Въпреки факта, че Спирина Белая има среден добив, тя има големи и вкусни десертни плодове.
В допълнение, храстът произвежда малко коренови смукатели, което значително улеснява процесите на грижата за него. Както можете да видите, всеки от сортовете бели малини има свои предимства, според които те характеризират едно или друго разнообразие от храсти..
Фактът обаче, че жълтите плодове са много по-вкусни и по-здравословни от червените, остава постоянен, следователно белите малини заслужават специално внимание на ценителите на високия вкус на горски плодове..
