Популярни видове и сортове къпини с описание

Чрез усилията на животновъдите са получени голям брой сортове градински къпини, които лесно се адаптират към метеорологичните условия в различни региони. Включително отглеждайте тази ягода, която има отличен вкус и в руски условия. В зависимост от личните предпочитания на лятната вила могат да се отглеждат едроплодните подвидове, които са устойчиви на суша или не се страхуват от замръзване. За удобство на градинарите са създадени сортове без остри тръни..

общо описание

Градинската къпина принадлежи към семейство Pink и към подвид от рода Rubus. Растението е храстова или полу-храстовидна лиана. Има гъвкави стъбловидни издънки, повърхността на които е покрита с малки, остри шипове. Поради тази особеност гъсталаците на културата са практически непроходими, така че е много трудно да вземете плодовете. Но наскоро, чрез усилията на животновъдите, са създадени няколко безплодни сорта..

Според описанието къпините имат многогодишно коренище, а възрастта на надземната част не надвишава две години. Ако има подходяща опора, стъблата на това растение могат да се издигнат по него до височина до 2 м. Светлозелените листа с назъбен ръб имат леко опушване от двете страни и са разделени на 3-7 части.

Периодът на цъфтеж е от юни до август, в зависимост от климатичната зона. На къпините цъфтят малки бели цветя, привличащи пчели. След тяхното увяхване е време плодовете да узреят. Те са змии с тъмен, почти черен цвят със синкав разцвет..

диво зрънце

Предимствата на къпините включват не само техния вкус. Тази култура се размножава бързо и лесно. Плододаването започва още на втората година след засаждането при правилна грижа. Поради късното начало на цъфтежа, реколтата е напълно защитена от пролетни студове.

Но горският плод има и своите недостатъци. Храстите са покрити с много малки тръни, а надземната част не е достатъчно адаптирана към ниски температури. Следователно, пълноценното отглеждане на къпини е възможно само в южните райони на Русия. Въпреки че през последните години животновъдите отглеждат и устойчиви на замръзване сортове.

Има следните видове къпини:

• sundew с пълзящи издънки;
• самата къпина, която има прави стъбла;
• полурастяща къпина.

Sundews се различават от другите видове по едри и сочни плодове с отличен вкус. Но те трудно се вкореняват в градините на страната ни поради сложността на грижите. Стъблата на самата къпина растат нагоре. При сортовете от междинен полу-пълзящ вид клоните първоначално растат прави, а след това се огъват към почвата.

Популярни сортове

Развъдната работа по разработването на нови, подобрени сортове къпини започва преди повече от 150 години. Според експерти вече са създадени над 200. Първите хибриди са получени от американски градинари. Съветските животновъди също провеждаха своите разработки под ръководството на Мичурин.

Отначало се правеше работа по получаване на едроплодни растения, които добре понасят ниските температури. Напоследък приоритет са сортовете без трън, както и промяната на сроковете на зреене на плодовете. В резултат на тази старателна работа можете да изберете култури, които са напълно съобразени с местния климат, или да дадете две реколти на сезон..

Класификацията на сортовете къпина е доста произволна. Те могат да принадлежат към различни групи в зависимост от приоритетните характеристики..

Ранна къпина

Времето за бране на тези сортове е първата половина на лятото. В райони с топъл климат плодовете могат да се берат през юни. За северните райони периодът на узряване на плодовете пада на юли.

Наблюдава се постепенно потъмняване на плодовете, когато реколтата се прибира за 1,5 месеца. Ранните сортове включват сортове с и без тръни, изправени, пълзящи. Основният недостатък на ранните къпини е тяхната висока чувствителност към замръзване..

Натчес

Родината на този сорт е американският щат Арканзас, където той е получен преди няколко години. Къпините дават големи плодове с тегло до 10 г. Храстите имат полуразпространени издънки без бодли, дълги над 2 м.

Natchez плодове имат приятен сладък и леко стипчив вкус. Първата реколта може да бъде събрана през юни, а времето за узряване е 40 дни. Един екземпляр е способен да произведе до 18 кг вкусни плодове. Сортът има слаба устойчивост на ниски температури. Тя може безболезнено да издържи студове до -15 градуса, така че през зимата определено изисква подслон.

Ouachita

Сортът се отличава с добра плодородие. Образува гъсти храсти с изправени, без тръни издънки с височина до 3 м. Можете да вземете плодове с тегло до 7 г вече в края на юни или в първите дни на юли. Един храст може да донесе до 30 кг реколта.

Основният недостатък на Ouachita е лошата толерантност към замръзване. Минималната температура, която може да издържи сортът е -17 градуса. Трудност при отглеждането се създава и от факта, че високите стъбла трудно се наклоняват към земята..

Гигант

Този сорт се отглежда за промишлено отглеждане. Той е полу-храст и има стъбла, подобни на лиана, почти изцяло покрити с тръни..

Периодът на прибиране на реколтата е през юли, когато започват да узряват големи, доста гъсти плодове с подчертан вкус. Гигантът има средна толерантност към замръзване. Издържа добре на зимата, ако създадете лек заслон.

Среден период на зреене

Тези сортове включват къпини, чийто период на прибиране на реколтата настъпва през втората половина на лятото. Освен това, вкусът на горски плодове обикновено зависи от характеристиките на метеорологичните условия. Ако вали често, тогава къпината е кисела. Лятото, което е твърде горещо, носи реколта, лишена от сочност.

Узряването на горски плодове също става постепенно, в продължение на няколко седмици..

оркски

Този сорт е получен в Полша от селекционера Danek, а през 1998 г. е регистриран като независим сорт. Blackberry Orcan thornless се отличава с високия си темп на растеж и факта, че не отделя странични издънки.

Много едрите плодове имат цилиндрична форма, лъскава повърхност и подчертан аромат на цветя. Периодът на зреене е през август. Този сорт не е податлив на заболявания и не е твърде устойчив на замръзване. Необходимо е да се покрие през зимата, за да не се отглежда в търговската мрежа..

човек

Този сорт е разработен и в Полша под ръководството на Данек. То се отличава с високия си добив и едрите плодове. Периодът на цъфтеж настъпва в последния месец на пролетта, а плододаването започва през втората половина на лятото. Броят на събраните плодове от сорта Гай достига 20 кг на копие.

Изправените безслойни издънки са способни да се простират на 3,5 м, така че те трябва да бъдат вързани към опора. Овалната форма на горски плодове има голяма маса, обикновено концентрирана в долната половина на клоните. Те имат твърда плът и сладък вкус, чудесни за търговско производство.

Този сорт е устойчив на заболявания и не се страхува от вредители. Понася слани до -30 градуса, но когато се отглежда в северните райони, ще бъде полезно да се играе безопасно и да покрие растенията през есента.

Лох Нес

Този сорт е непретенциозен за грижа и има отличен вкус. Лох Нес принадлежи към полу-пълзящия вид, образува компактни храсти и няма бодли.

Плодовете могат да се берат в края на юли. Добивът е гарантирано голям. Едно растение с качествена грижа е в състояние да даде до 30 кг плодове с отличен вкус..

апачи

Плодовете на плодовете са конусовидни и достатъчно големи. Apache има приятен, сладък вкус с забележима киселинност. Тези къпини често се култивират търговски, тъй като запазват добре формата си по време на транспортиране и не текат. Сортът принадлежи към среднодобивния сорт, тъй като едно растение може да роди до 8 кг плодове..

Узряването на културата се наблюдава в края на юни и завършва с настъпването на септември. Тази къпина може да издържи слани до -20 градуса, но е по-добре да я покриете за зимата. Сортът има отрицателно отношение към сушата, поради което при липса на дъжд трябва да бъде засенчен и да гарантира висококачествено поливане.

Късна къпина

Такива сортове са неизискващи да се грижат, отглеждането им не е трудно дори за начинаещи. Голямото предимство на тази къпина е късното узряване. Плодовете узряват само в края на лятото, а някои в началото на есента. По това време останалите плодове от ягоди почиват..

На север късното узряване е по-скоро недостатък. Поради ранното настъпване на студеното време късните къпини не достигат зрялост.

Texas

Сортът, отгледан от съветския селекционер Мичурин, е много подобен на малини както по външен вид, така и по вкус. Растението създава силни пълзящи храсти. На гъвкавите издънки има големи тръни, по-малки бодли покриват листата и стъблата на този сорт.

Зрелите плодове имат тъмно малинов оттенък със синкав цъфтеж. Най-високият добив от един екземпляр достига 13 кг. Продължителността на живота е 15 години, след което храстът се изражда. Този сорт понася отрицателно мразовитите зими, така че трябва да бъде затворен..

Орегон без трън

Сортът, отгледан от американски специалисти, има пълзящи издънки без тръни. Дължината им може да достигне 4 м. За да расте, тази къпина се нуждае от подкрепа, така че често е украсена с беседки и други сгради.

По време на периода на зреене плодовете достигат средно тегло от 9 г. Беритбата започва с края на лятото. Едно растение дава до 10 кг плодове. Сортът понася зимата, когато студовете не падат под -20 градуса. Но експертите препоръчват затварянето на втулките за надеждност..

навахо

Тази къпина е плод и на работата на американските специалисти по развъждане. За неговия растеж не е необходима опора, тъй като дължината на правите издънки без трън не надвишава 1,5 m.

Реколтата узрява през август или септември. Плодовете са предимно сладки с ясно изразена киселинност. Едно възрастно растение може да даде до 15 кг плодове. Храстите са непретенциозни към условията на отглеждане, но не понасят добре зимния студ..

Тенелюбива къпина

Повечето сортове се адаптират перфектно към различни условия на отглеждане и не са капризни за състава на почвата. В много отношения вкусът на горски плодове зависи от условията, при които расте конкретно растение..

Липсата на лека и чести дъждове придава на горските плодове кисел вкус..

Но има сортове, които се чувстват задоволително както на сянка, така и на слънце. Минус такива къпини в малък размер на плодове.

столетник

Храстите от този сорт са мощни, имат вертикално растящи, шиповидни издънки с голяма дебелина, увиснали в горната част. Дължината им може да достигне 2 метра. Цветът на кората постепенно се променя от зелен до червеникавокафяв за две години.

Агаве плодове узряват в началото на лятото. Плодовете на конусовидна къса форма тежат до 3 г. Плодовете са черни на цвят с лъскава черупка, сочна и гъста пулпа. Сортът има значителен добив и не е обект на болести, издържа добре на ниски температури и може да преживее зимните студове без подслон..

Вечнозелен без трън

Специалистите са отглеждали тази къпина преди повече от век. Много хора вярват, че сортът е значително по-нисък от новите продукти. Има дълги, полу-пълзящи издънки. Плодовете са малки, до 3-5 грама и се събират на големи клъстери. Следователно, добивите от този сорт не могат да бъдат наречени ниски..

Този сорт беше един от първите, които се отглеждат без тръни. Не хвърля листа дори в случай на сняг. С настъпването на пролетта бързо започва да расте.

Селекция на сортовете в зависимост от региона

Къпините имат дълъг вегетационен период. След настъпването на пролетта минават поне 1,5 месеца, преди цветята да започнат да се появяват. Реколтата узрява до няколко седмици. Това се счита за плюс и недостатък на културата. В студен климат не всеки сорт има време да отлежава. Ето защо е необходимо да се вземат предвид тези особености на растението, когато се избират видове за конкретна област..

За централна Русия най-важните критерии са устойчивостта на зимния студ и периода на зреене на плодовете. За предпочитане е да изберете мразоустойчива къпина, но дори е по-добре да я покриете през есента, така че растението да оцелее безопасно при сланите. Климатът в тази зона е рязко континентален, така че сортовете с ранен и среден добив са по-подходящи. В тази връзка тук е по-добре да се използват сортовете Agavam, Thornless Evergreen, Loch Ness..

В условията на суровите уралски и сибирски зими трябва да се даде предпочитание на сортовете, развъждани не толкова отдавна. Сортовете Apache, Agavam, Izobilnaya ще се чувстват добре тук. В средната лента те могат да се култивират без подслон, а в Сибир те трябва да бъдат защитени за зимата..

За да се получи висок добив, къпините трябва да се засаждат в най-леката част на градината..

В района на Ленинград и в Беларус климатичните условия са сходни. Няма рязка промяна в температурата, лятото е хладно, а зимите са топли. При тези условия сортоустойчивите сортове, които узряват в средата на лятото, ще се чувстват чудесно. Те включват Дойл, Ахавам, Тройна корона. Ако храстът не издържа добре зимния студ, той трябва да бъде покрит през есента..

На юг и Украйна почти всички сортове къпини ще се чувстват добре. Но дори и в меки зими, растенията, които понасят отрицателно студ, ще трябва да бъдат затворени. Толерантността към засушаване също трябва да се има предвид. Някои култури не образуват яйчник, ако въздухът се затопли над +30 градуса.