Круша `пъстърва`: характеристики и техники за отглеждане

Градинари знаете с опит колко е трудно да изберете дърво за малък парцел. В крайна сметка искам градината да зарадва окото не само с кокетни насаждения, но и с изобилна реколта от красиви плодове. Затова мнозина обръщат внимание на средните плодови дървета, по-специално круши. Нека помислим какво е забележителното за крушата на пъстървата, какво ни обещава описанието на този сорт и как да се грижим за тези разсад в нашите географски ширини.

Развъдна история

Просто няма общоприето родословие на тази линия. Но повечето агрономи са на мнение, че нейната отправна точка са били градините, разположени в германския регион Саксония..

Известно е също, че първото повече или по-малко пълно описание на сорта е публикувано едва през 1979 г. (тоест „Пъстървата“ е много млада). Някои излагат версия, че модерният вид на този плод е резултат от дълго кръстосване на класическите саксонски круши с вносна екзотика. Но това не е нищо повече от догадки: не са публикувани никакви записи по този въпрос. Именно от Германия започнаха да се разпространяват грандиозни круши по целия свят..

Необичайният вид на плода, съчетан с издръжливостта на дървото, направи тези круши безпрецедентен успех сред фермерите в САЩ, Латинска Америка и Австралия. Огромни трактори са засадени и в Китай. Нашите сънародници също оцениха нейните достойнства.

Описание и отличителни характеристики на сорта

Ако прегледате каталозите на разсадници, създавате впечатление, че пъстървата е само една от многото сортове, и нищо особено не се откроява. Всъщност това не е така - този сорт е трудно да се обърка с другите, просто трябва да разгледате по-отблизо.

дърво

Това е идеално за малка площ - дърветата обикновено растат до 5-5,5 m (за добро почви може би всички 6, но не повече).

Класическият заоблен багажник има благороден кафяв цвят, отлежал в тъмен тон. Погледът се допълва от разперена корона с тънки сивкаво-кафяви клони, насочени нагоре. листа с лъскав блясък - наситено зелено, гладко около краищата. Декоративният елемент се носи от характерните жълти вени по тях..

Цъфтежът започва по-рано от много линии, дори през първите десет дни на април, когато на клоните се появяват бели цветя с розовата граница на венчелистчетата. Що се отнася до опрашването, тук се изисква работа. пчели - сортът не е самоплоден. Обикновено това не е трудно: лекият приятен аромат на съцветия винаги привлича полезно насекоми. Участието им е добро за плодовете, които в резултат на това придобиват правилната форма..

плодове

В продължение на 3-4 сезона след засаждането на клоните се появяват необичайно изглеждащи круши, Както може би се досещате, сортът дължи толкова необичайно име на плодовете си..

Наистина има прилика с дъгова пъстърва - жълтият цвят на гладката тънка кожа в комбинация с много яркочервени петна веднага предизвиква възхищение и „риба"аналогии. През сезона цветът може да се промени няколко пъти - зелените плодове постепенно пожълтяват, а слънчевите лъчи създават руж.

Сами по себе си такива плодове са много спретнати (такава идеална круша) и малки, стандартни тегло рядко надвишава 130-150 g.

Вземайки плодовете за проба, всички отбелязват бялата каша с кремав преливник и доста малко съдържание на зърна. Впечатлението се допълва от вкуса: мек и сочен, малко като канела, но в същото време сладък.

Плодовете се берат в началото или средата на септември, без да се чака пълна зрялост. Солидната колекция е по-лесна за съхранение, но има за какво да се погрижите. Факт е, че крушовата пъстърва има не само ниско съдържание на калории (42-47 ккал / 100 г), но и цял набор от полезни компоненти. Сред тях заслужава да се подчертае:

• витамини А, групи В, Р, РР, Е;
• витамин С (една круша може да покрие 10% от дневната нужда);
• влакно;
• калий и желязо.

Обърнете внимание, че "Пъстървата" съдържа минимум мазнини (само 0,3%), което им позволява да се добавят към менютата за диета.

Максималната полза може да бъде получена от плодове, които се съхраняват до 1 месец при температури от + 5 ... + 7 ° C. Ако държите плода точно в стаята, най-добре е да го консумирате в рамките на 2 седмици. Те са чудесни за печене или салати, а малкият им размер прави крушите идеални за консервиране..

Как да изберем правилния разсад

Изборът на посадъчен материал не е изпълнен със специални трудности - от купувача се изисква само да бъде внимателен и да знае някои нюанси. Когато сте решени да засадите круша и да отидете на пазара, не забравяйте, че:

• възрастта на разсада трябва да бъде около 1-2 години;

• "Бизнес" клоновете винаги остават непокътнати. Без драскотини или счупвания. Много е лесно да ги проверите: здравият клон ще се огъне с малко усилия, но няма да се счупи и след това веднага ще приеме естествената си форма;
• най-доброто би било цяло коренище с дължина не повече от 80 см (с минимум 60). Предпочитание се дава на кафеникави корени с остатъци от влажна земя и без никакви щети. Не боли да разгледате по-отблизо - на такива места различни хора обичат да прекарват зимата. вредители, от които, разбира се, нямате нужда.

Има и един чисто пазарен трик: не бързайте да вземете първия разсад, който се натъкне. Разходете се из пазара и вижте как търговците държат стоките си. Умен продавач винаги ще постави разсада на сянка, като се опитва още веднъж да не пресушава корените.

Избор на подходящо място на сайта

Всички круши обичат изобилие от светлина и топлина. Сортът Trout не е изключение в това отношение - ще трябва да намерите добре осветена зона. Вярно е, че трябва да бъде надеждно защитена от силни ветрове (такива дървета не ги харесват).

Разположението е не по-малко важно. Имайте предвид факта, че докато расте, най-разпространените долни клони ще се разширяват в широчина, увеличавайки разстоянието си. За да не се преплитат с други дървета, те се опитват да поставят разсад на поне 4 метра от най-близките съседи.

Между другото, за квартала. Ако вече расте наблизо офика, това значително ще усложни живота на плодовото дърво - разсадът е много чувствителен към действието на вредители и заболявания, и списъкът им за круши и планинска пепел е почти идентичен.

Също така, една млада круша е чувствителна към действието на подземните води. Идеално място би било място, където водоносният хоризонт лежи по-дълбоко от 2,5 (или по-добре, всички 3 метра).

Що се отнася до качеството на почвата, "Пъстървата" се сравнява благоприятно със своите колеги, с готовност поема на тежки, глинести и дори солени почви. Единственото е, че за успешен растеж такава земя е торя, от есента.

Подготвителна работа преди кацане

Мястото, предназначено за разсад, започва да се обработва предварително. Най-често през есента изкопаване допринесе органичен:

• прясно птичи изхвърляния или тор (3,5 кг на 1 кв.м). През зимата переперет и подхранват почвата. Но и тук има една тънкост - ако подобна обработка е извършена година по-рано, не е необходимо да се прави ново въвеждане (по-добре е с интервал от 2-3 години);
• компост в същите дози;
• пепел (1 кг на квадратен метър площ с почивка от 3-4 години);
• siderates. Най-просто казано, това са култури, които се сеят специално за торене, а при копаене просто се слагат в почвата. За кръгове в близост до багажника, се считат за идеални детелина и люцерна, въпреки че овес или ръжен не е лошо също.

Опитните градинари предполагат, че също така е препоръчително да подготвите дупката за засаждане много преди да поставите разсада в нея. Това може да се направи и през есента, като се изкопае дупка с дълбочина 1-1,2 м и диаметър до 0,8 м. Плодородният слой се извършва в една посока, а по-дълбоки находища в другата.

Най-доброто време за тази подготовка е периодът между падането на листата и първата слана. Това има свой смисъл: почвата ще има време да потъне без присъствието на корени, за които понякога такива промени са травматични.

Ако дупката не е изкопана от есента, няма значение: може да бъде изкопана 10-14 дни преди пролетното слизане. Вярно е, че в този случай схемата хранене ще бъде по-наситен:

• 2 кофи пясък и изгнила гной вече са внесени в ямата;
• отива там и суперфосфат (1 чаша) с калиев сулфат (3 с. Л.);
• остава да се разрежда в кофа от 10 литра вар (тя е "пух") или 2 чаши доломитово брашно. Всички тези неща се изсипват в дупката и се фиксират с още 2 кофи обикновена вода;
• след поне 10 дни излагане - дупката е готова.

Закупените разсад се съхраняват на хладно сенчесто място, като мазета, като не забравяме да навлажни коренищата с остатъци от почвата. Но дори и при такива нежни условия е по-добре да не се преекспонира младият растеж, прехвърляйки го на открита почва 1-2 дни след придобиването.

Непосредствено преди засаждането най-дебелите корени се отстраняват от разсада с 10-12 см, а върхът се отрязва. Точките на отрязване се обработват незабавно градинска смола. Оказва се детайл, който наподобява висока (75-80 см) пръчка без листа и клони.

Веднага след подобно лечение коренището се поставя в кофа с вода, където се държи поне час.Докато дървото се подготвя за „преместването“, собственикът му бавно подготвя самата дупка.

Стъпка по стъпка процес на засаждане на разсад

Почвата успя да се затопли през април, студовете отстъпиха, а закупеният разсад вече е на сянка. Време е за прехвърляне. Засаждането на подготвено дърво върху обработена за него почва изглежда така:

• на първо място, част от изкопаната почва е еднакво смесена с пепел и, добавяйки вода, се смесва, докато се получи гъст състав, подобен на заквасена сметана;
• след това корените се навлажняват в тази течност;
• почвата на дъното на дупката внимателно се разхлабва, като не забравяме да добавите там санитарна смес. Леко поръсете този слой със суха земя. В резултат на това в средата на ямата ще се окаже могила, където ще бъде изложено коренището;

• не забравяйте да инсталирате щанга или колче, което ще действа като стъбло;
• сега е ред на младите. Той се задълбочава, така че кореновата яка е на нивото на горната топка на почвата. Лесно е да намерите този знак: това е името на границата между корена и багажника. По-добре е да извършите такава работа с асистент - докато единият фиксира разсада, вторият запълва дупката с пръст;
• като се уверите, че дървото е достатъчно здраво, дупката е напълно запълнена. Ако след удряне остане чупка, не се притеснявайте - след глазура ще провисне;

• последният акорд е жартиера на багажника до опората и обилно поливане (2 кофи ще си отидат). Кръгът на почти багажника е заобиколен компост, торф или дървени стърготини, които се използват за наторяване.

Старите училищни градинари често също използват сурови яйца (или черупка). Такъв прост начин позволява за първи път да се направи без силни торове. Въпреки че ще са необходими много от тях, около две дузини. Първата се поставя в самото дъно, а втората се поставя около цялата обиколка преди окончателното изпускане.

Характеристики на сезонните грижи

И така, крушата на пъстървата е засадена и при правилна поддръжка собственикът може да разчита на значителни ползи от това дърво, като не забравя да сведе до минимум вредата, която идва от външни фактори.Този сорт се счита за непретенциозен по отношение на грижите. Основните изисквания остават неговата постоянство и навременното прилагане на прости процедури за лятна вила.

Грижа за почвата

Собственикът на необичаен сорт веднага се интересува от характеристиките глазура. Нищо сложно: през първия сезон младите разсад се навлажняват само с топла вода.През месеците след засаждането е препоръчително да се извършват обилни седмични "пълнежи". Почвата, провиснала след засаждането, с готовност приема по 2-3 кофи наведнъж.

През горещите летни месеци най-добрият вариант би бил поръсване: Чрез регулиране на налягането, което искате, овлажнявате крушата без усилие. И влагата няма да се изпари толкова бързо, колкото при подхода „кофа“.

Започвайки от 2-ри сезон, поливането е малко намалено (до 1-2 пъти месечно), като се намалява до минимум след прибирането на реколтата. разхлабване. След като оставите мръсотията да се разклати малко, кръговете преминават с мотика-тризъбец. Мощните жлези от своя страна изискват внимателност - голям мащаб може да нарани крехки корени.

Тази манипулация обикновено се извършва един ден след навлажняване, докато земята е напълно суха..

Задължително и плевене: плевели премахва се веднага след появата им. Дори и малки треви не трябва да се оставят, те веднага привличат опасни вредители.

За да задържите влагата, практикувайте наторяване. Най-лесният начин е да увиете кръга на ствола с органични материали, което в допълнение ще предотврати растежа на плевелите.. За тази цел вземете:

• прясно нарязана трева или слой слама Дебелина 10-12 см;
• мъх (10 см);
• дървени стърготини (7 см);
• настърган коприва или кора, която се полага в 5-сантиметров слой;

• изгнили игли. По-издръжлив е - разсадът е достатъчен за 3-4 см подслон.

По-издръжливи филми и картонените кутии също ще работят, но при горещо време изсушават почвата, така че периодично се отстраняват.

Горна превръзка

Горната превръзка се изисква само от втората година. Използват се както традиционната органична, така и сложната минерална вода. Единствените изключения са богатите азот състави, които стимулират растежа на зелената маса, забавяйки развитието на плодовете.

При необходимост може да се прилагат сезонни торове. За зрелите дървета най-полезното ще бъде:

• пролетно приложение (през периода на цъфтеж). За такива цели не е лошо урея: за 1 дърво е достатъчно 100-120 g, разреден в 5 литра вода;
• nitroammophoska, което е най-полезно през май, когато се формират плодовете. Работното съотношение е 1: 200, за едно растение се използват 2,5-3 кофи смес;
• фосфорен и поташ разтвори, прилагани по листния метод (най-доброто време за тях е средата на юли);
• взети през есента суперфосфат в гранули (2 с. л.) и калиев хлорид (1 с. Л.). Добавете 10 литра вода и имате силно приложение на кръговрата на културите. Посочената доза е достатъчна за 1 кв. m;
• дървесна пепел по време на есенното копаене на кръг (150 g на 1 кв.м). Полага се на дълбочина 8-10 cm..

Превантивно лечение

Една круша с красиви плодове е чувствителна към атаки и ефекти от листни въшки краста. Обмисля се друго родово заболяване бактериални изгаряния.

За да се предотврати появата на такива неприятни симптоми, всяка пролет се извършва санитарна избелване на стволовете. Методът е ефективен, но понякога не е достатъчен. Не е изненадващо, че много градинари предпочитат пролетта (предварително сок) и лятото пръскане, които се правят в средата на лятото.

За дървета, растящи в рискова зона, са необходими силни композиции по вид "Karbofosa", "Нитрафен" или "Ентобактерин". Домашните препарати остават по-щадящи: сапунен разтвор, 3% разтвор калиев перманганат, и чесън отвари.

Популярни в нашата област бордо течност, дори в слаба концентрация е доста опасно за младите дървета (най-малката грешка в дозировката веднага ще реагира с увяхнали листа). Който и от лекарствата, които използвате, прочетете внимателно инструкциите и контролирайте дозировката..

Подрязване и оформяне на короната

Окончателното формиране на короната отнема около 5-6 години за крушите. Това е достатъчно, за да се появят 5 скелетни клона. Но основното подстригване започнете много преди това, още през първата година. Накратко, целият курс изглежда така:

• през юни трите най-развити летораста се оставят на разсада, като растат на интервали от 10-20 см. Същото важи и за върха на багажника. Това ще бъде първото ниво;
• при правилно подрязване централният проводник се издига не повече от 25 см над страничните клони;
• след укрепване на първия "етаж", формацията се комбинира със санитарна резитба. От пролетта на 2-ри сезон се премахват издънките, растящи вътре в короната или под ъгъл. В близост до центъра се появява т. Нар. Състезател, който ходи под остър ъгъл. Отстранява се веднага, докато хоризонталните (плодни) клони не се докосват;

На 4 години едно здраво дърво се нуждае само от изтъняване и прибиране на болни, счупени или стари клони. Ако през някоя година резитбата е прескочена, до тази възраст може да отзрее необходимостта от изтъняване на капитала (заедно с клоните, отделни стволове, които блокират светлината, също могат да бъдат премахнати).

Защита от студено време и гризачи

Реколтата е прибрана, листата са паднали, а календарът напомня за предстоящи студове - време е да изолирате дървото.

Най-популярният начин е да направите "кожено палто" за цевта. Филц, тръстика или слама се увиват в мехур и се връзват на дърво. Много хора също така слагат дебел слой мулч (но това е по-подходящо за райони със студени и малко снежни зими) Плътният покривен филц или груб филм също не е лош, но те ще трябва да бъдат премахнати веднага след появата на топлина. Ако пропуснете момента, рискувате да изгорите цевта.

Отделна тема е защитата срещу мишки, зайци и други гости на градината. Тук се използват най-различни методи:

• смърчови клони, събрани от клони с дължина 80-85 см. Такива структури са твърдо завързани и поставени с игли надолу;
• за най-добър ефект те също са обвити с метални мрежи с малки клетки;

• навиване с найлонови чорапогащи или невълнен. Такива материали са твърде трудни за животни;
• в допълнение към всички тези трикове можете да закачите няколко черни кръга със среден диаметър върху долните клони (15 см са достатъчни, за да изплашите гризача с движение);
• някои импровизират, като закачат пластмасови бутилки с молци в тях. Миризмата му се пробива през направените дупки и прогонва животните със своя остър аромат..

Научихме как една круша от линията на Пъстърва може да угоди на собственика си. Надяваме се тази информация да ви помогне да отглеждате дърво, което ще се превърне в истинска декорация на вашата селска къща или градина. Големи реколти за вас!