Гала сорт ябълка: характеристики, плюсове и минуси

Сред голямото разнообразие сортове ябълки се откроява по достойнствата си Ябълково дърво Гала. Висока популярност и признание за "търговски" клас спечели в Европа, Съединените американски щати, Канада и Бразилия. Това признание за заслуги доведе ябълковите дървета сортове "Гала" за използване в промишлени насаждения.

Развъдна история

Новозеландски селекционер J.H. Kidd кръстосване на ябълкови дървета Golden Delicious („Golden Delicious“) и „Оранжево червено на Kidd“, през 1957 г. получават нов сорт ябълки, който те наричат ​​„Gala“, което на английски означава „тържествено“..

Оценявайки не изцяло ярките външни качества на плодовете, J.H. Kidd започва да развива хибридни сортове с по-атрактивни данни. С появата на конгенери сортът става все по-популярен. С отлични характеристики и вкус, сортът се използва в промишлени насаждения в Нова Зеландия и Европа от 1965 г..Той е райониран в централната част на Украйна и южните райони на Русия от 1993 г., но все още не е използван в значителен мащаб. Културът доведе до признаването на "най-популярното в света" достойнство "Гала" през 2016 година.

Описание на дървото

Сортът ябълка "Gala" се характеризира с такова описание.

• Дърво: средна височина, не повече от 3,5 метра височина.
• Коренова система: силно развит, влакнест тип.
• Crown: оскъдни, разпространени, заоблени и издължени.
• Формиране на клонове: средна здравина и върхова ориентация.
• Bloom: края на май - началото на юни.
• Дръжки: среден, заоблен, бял.
• Листа: удължена с ясно изразен връх в края, тъмнозелен на цвят, долната им част е гъсто опушена.

Описание на плодове

Плодовете от сорта "Гала" са средно големи, едномерни и кръгли. Леко оребряване е приемливо на върха на ябълката. Теглото на плодовете е 115-145 грама, но максималното може да достигне 170 грама. Цвят - жълт с вертикални оранжево-червени ивици. При някои подвидове от сорта Гала червеният руж може напълно да покрие повърхността на ябълката. Кожата на плода е лъскава, тънка, но достатъчно силна. Пулпът е лек, с жълт нюанс, плътен, с гранулирана структура. Ябълките имат вкус умерено сладък с изразена киселинност. Ябълков аромат - анасоново сладко с карамел-гайка бележки.

Изисквания към осветлението

В зависимост от това къде растат гала ябълките парцел, плодовете могат да варират по размер и цвят. Един от основните фактори за добър растеж и развитие се счита за слънчевата светлина, или "инсолация". За оптимални условия на растеж и равномерно плодните по цялата корона дърво следователно изисква много светлина дебаркиране важно е да се произвежда в добре осветена слънчеви райони.

"Gala" понася частичната сянка умерено, но това може да повлияе значително на добива дърво.

Изисквания към почвата

За добро развитие "Гала" изисква плодородие почва (чернозем, глинести, песъчливи глинести). За предпочитане е да засаждате ябълково дърво в сухи и повишени райони, без да има близки подземни води. Този сорт обича сухото почва без излишна влага.

ОТ поливане почва не бива да ревнуваш. Младите дървета изискват една доза умерена глазура на седмица и зрял - според нуждите. При климат с висока влажност, допълнително поливане и изобщо не се изисква.Основно влияние върху здравето и развитието на дървото агротехнически техники оран:

• периодично разхлабване и годишно копаене. Подобна обработка ще има благоприятен ефект върху водния въздух и термичния "климат" почва-
• хранене, произведени едновременно с копаенето, ще увеличат хранителните вещества в почва. При правенето торове важно е да се спазва умереността и е по-добре да се храни през всеки друг сезон (година). Като горна превръзка трябва да използвате органичен (естествени) торове. За тези цели е подходяща смес компост и тор или пепел с вар. Също така, можете да добавите към почвата и минерални торове в малки количества, в умерено количество;
• наторяване почва дървени стърготини или слама ще създаде благоприятен температурен режим на почвата.

опрашване

Гала ябълковото дърво не се отнася за самоплодни сортове и изисква близост до опрашители. Съседството с сортовете Idared, James Grieve, Golden Delicious, Melrose и Elstar е благоприятно за добива..

плодните

Началото на плододаването при младо дърво се появява едва на 3–7 години и зависи от това издънка (присаждане на друго растение). Кога издънка при джудже растение началото на плододаването може да настъпи вече на 3-та година и издънка върху енергично растение ще доведе до плододаване само до 7-ма година. Плододаването в "Гала" е от смесен тип, което означава, че плодовите яйчници могат да се образуват както по върховете на плодовите клони, така и върху плодовите клонки (годишни израстъци) и луничките (кратки годишни растежи).

Период на зреене

сезон плодните идва в края на септември и продължава до настъпването на слана (края на ноември). В същото време в края на септември има подвижен падеж, а до края на ноември идва срокът на падеж на потребителите.

добив

Годишната реколта на възрастно дърво може да достигне 50-70 кг. При младите дървета добивът е по-умерен, но едногодишен. Сортът е предразположен към задръствания и прекомерна реколта. Тази тенденция на сорта може да доведе до периодично плододаване или да повлияе негативно на качеството на плода, а именно на размера.

За да избегнете задръстванията и да увеличите размера на плодовете в периода на масовия цъфтеж, е необходимо да се разреждат дръжките. Ако този момент е пропуснат, тогава е разрешено да се разреждат вече оформени плодове, като същевременно се отстраняват централните плодове във всеки букет. С "стареенето" и изчерпването на дървото добивът постепенно намалява.

Транспортируемост и съхранение

Безопасността по време на транспортиране се оценява като средна, но като цяло ябълките запазват представянето си, когато се транспортират на къси разстояния. термин съхранение на ябълки - дълготраен и може да достигне шест месеца. Необходимо е реколтата да се съхранява на хладно и тъмно място (изба или мазе).

Устойчивост на болести и вредители

Ябълковото дърво обича сухи почви и е умерено поливане, следователно устойчив на гъбички заболявания, възникнали на фона на висока влажност: краста, брашнеста мана (oidium), гниене.

Но, както всяко друго овощно дърво, "Гала" може да бъде ударен такива заболявания:

• черен рак - гъбично заболяване, което засяга кората, клоните, листа и плодове. Проявява се като черни депресирани петна и кафяви точки по багажника. Гъбичката прониква чрез увреждане на дървото;
• кореновият рак е вирусно заболяване, провокирано от почвени бактерии. Само увеличаваща се слабост, летаргия на дървото и спиране на развитието може да служи като външни прояви. Бактериите проникват през повредени корени.

Най-опасните вредители от сорта Гала, водещи до намаляване на добива:

• ябълков молец - гъсеница, а впоследствие и пеперуда, която заразява плодове. В резултат на нейната жизненоважна дейност ябълките падат преждевременно;
• ябълков джоб-цветен бръмбар - насекомо, чиито ларви се хранят със съцветия на цветни пъпки. В резултат на това количеството на реколтата значително намалява или липсва напълно;
• брошура - насекомо, чиито ларви се хранят с листа, пъпки и плодове на дървото. В резултат на тяхната жизненоважна дейност листата се деформират и количеството на реколтата се намалява..

При първите прояви на наличието на вредители дървото трябва процес инсектициди според графика, посочен на опаковката или контейнера с лекарството ("Балазо", "Казумин", "Агростак-Био", "Калипсо", „Decis Profi“, Fitoverm).

За профилактика на болести или вредители в ранна пролет се използва побеляване на багажника (за младо и късо дърво долните клони също трябва да бъдат побелели). Такова събитие ще създаде защитен слой и ще предотврати появата на вредители и патогени. Обработката на короната също ще има благоприятен ефект. фунгициди, например 3% бордо течност. Необходимо е да се пръска в началото на пролетта много преди счупването на пъпките. След като хвърлите цветя, можете да повторите обработката на дървото фунгицид (бордо течност, меден оксихлорид).

Зимна издръжливост

Способността на Гала ябълковото дърво да издържа на колебания при ниски температури и други климатични условия на зимния период се оценява като средна. Сортът е доста устойчив на къси студове и е в състояние да издържи ниски температури до -25 ° C. "Гала" е късно цъфтящ сорт, който го спасява по време на пролетните "връщащи" студове. С правилна грижа (копаене, хранене, мулчиране) зимна издръжливост дървото се издига.

Употреба на плодове

Вариантите за използване на плодовете са безкрайни. Поради ниското си съдържание на калории и високото съдържание на витамини и минерали ябълки Гала се използва активно:

• в готвенето - като самостоятелно ястие или съставка за приготвяне на сосове, маринати, салати, десерти, напитки, както и запазване за приготвяне на конфитюри, конфитюр, компоти. Плодовете се използват в сурови, термично обработени и сушен видове;
• в козметологията - като основен компонент с широк спектър от ефекти при шампоани, балсами, маски за лице / коса, кремове и лосиони, пасти за зъби и др .;
• в животновъдството и зоологията - като фураж / допълваща храна за животни.

Ползите от използването на ябълки в тези области са безценни..

Подвид, базиран на сорта "Гала"

Имайки предвид вида на сорта Гала не твърде ярък и привлекателен, способен да привлече вниманието на купувача, животновъдите решиха да поправят „грешката“ и извадиха нови сортове с по-интензивен цвят на плодовете. Има повече от 20 такива подвида. Сред тях са най-поразителните сортове ябълки в описанието им: "Gala Mast", "Royal Gala", "Mondial Gala".

Гала мачта (или "Regal Queen") е разработена от Н. Fulvord в Hastings (Нова Зеландия). Това е най-популярният и най-плодородният подвид с по-ярък цвят. Яркочервеният руж на ябълката покрива цялата повърхност на плода.

80% от плодовете в масата им достигат 170 грама, а в диаметър - 70 мм. Това е най-обещаващият сорт за промишлена употреба..

Мондиал Гала (или „Императорска гала“) - лансирана през 1978 г. от Д. Мичъл. Подвид с по-интензивен цвят, до края на август ябълките придобиват карминов цвят или са покрити с едва кафяви ивици. Характеристика на подвида са плодовете с удължена форма.. Royal Gala (или "Tenra") - въведена през 1973 г. от Т. Хоу в Матамата (Нова Зеландия). Подвидът прилича на "Гала", но се различава по-интензивен и ясно изразен цвят. Плодовете имат конична форма на нарязани. Именно с ябълките "Royal Gala" се засаждат индустриалните насаждения на Европа и САЩ.

Предимства и недостатъци

Гала предимства:

• непретенциозна грижа;
• ранна зрялост;
• висока производителност;
• отличен вкус;
• малък размер;
• дълъг срок на годност;
• широко използване на плодове.

Въпреки многото предимства, сортът има някои недостатъци.

• ниска зимна издръжливост;
• контрол на яйчниците;
• неравномерно плододаване;
• тъп цвят на плодовете;
• склонност към някои заболявания и вредители.

Сортът Gala е подходящ за отглеждане в умерен климат с топла зима. Той е доста непретенциозен в грижите, но изисква спазване на специални селскостопански техники. С добра грижа, сортът запазва висок добив. Гала е устойчива на много заболявания, но е склонна към атака от някои видове вредители.