Уникално разнообразие от ябълки golden delicious

Поради отличния си вкус и богатството си с витамини, ябълките отдавна са заслужено популярни. Закупени в магазин или отгледани на собствен парцел - те винаги радват. Има много разновидности на този прекрасен плод. Но сортът ябълки Golden Delicious заслужава специално внимание..

Развъдна история

Ябълки от този уникален сорт често се срещат в домашните магазини. Въпросът откъде идват златните вкусни ябълки в Русия интересува много. Те се внасят главно от европейски страни. Въпреки че първоначално дойдоха при нас от Америка.

Този вид ябълка е развъден след неочаквано кръстосване на два сорта: Golden Renet и Golden Grimes. Благодарение на описанията на ябълковото дърво Golden Delicious, оставено от очевидци при раждането на нов сорт, се знае, че първото ново дърво е открито в американския щат Вирджиния в градината на фермера Мълинс. Той се различаваше значително от другите дървета. От нея беше премахната голяма реколта от ябълки, които се отличаваха с невероятен вкус, качество и устойчивост на различни болести..

За това се заинтересували служители на една от градинарските компании, които впоследствие закупили дървото и правата за разпространение и продажба на отглежданите плодове..

С течение на времето огромни площи бяха засадени с ябълкови дървета от новия сорт, тъй като високите му качества бяха оценени от мнозина. Сега се отглежда не само в Америка, но и в Европа, ОНД и южните райони на Руската федерация.

Основни характеристики

Ябълковото дърво носи много голяма реколта. Едно дърво може да даде до 80 кг прекрасни ябълки. Плододаване от втората година. Доста издръжлив, когато се отглежда в топъл и умерен климат.

Зрело дърво расте до три метра височина. Багажникът е покрит с тъмно сива кора. Извитите клони са светлокафяви със зелен оттенък. Листата е ярко зелена, доста гъста. Малки, бели с розов оттенък, цветя наподобяват чинийка по форма.

Заоблени, жълто-златисти плодове със среден до голям размер, с плътна, грапава кожа. Има зеленикав тон и лека пигментация. Понякога слънцето оставя следа върху ябълката под формата на слаб руж..

Средното тегло на плодовете е 120-220 г. Те здраво се придържат към клоните, не окапват, което благоприятно влияе върху по-нататъшното им съхранение и транспортиране. Перфектно понасят дълго пътуване по време на транспортиране.

Пулпата е твърда, бяла, много сладка, ароматна и сочна. По време на съхранението цветът му се променя: става кремав и светло жълт, а кашата придобива още по-сочен и деликатен вкус.

Зимно разнообразие. Реколтата продължава до средата или дори до края на пролетта, което ви позволява да се насладите на вкусни ябълки през цялата зима.

Недостатъци на сорта

Както знаете, от описанието на ябълките Golden Delicious те са доста взискателни към условията, в които се отглеждат. Те не са имунизирани срещу краста и брашнеста мана, особено в дъждовно лято или висока влажност. Имайте склонност да произвеждате нередовно. Не е много устойчив на суша, и при липса на влага те стават по-малки, а вкусът се влошава.

Когато се съхраняват в много сухо или горещо помещение, плодовете ще започнат да увяхват. Ако не извършвате годишно подрязване на издънките, размерът на плодовете с всяка година става по-малък..

Съдържание на хранителни вещества

Ябълките от този сорт се отличават не само с отличния си вкус, но и с благоприятен ефект върху човешкото здраве.. Те съдържат много полезни вещества, като например:

• витамин Ц;
• пектини;
• цинк, калий, магнезий, калций;
• целулоза;
• титруеми киселини;
• сухо вещество;
• Р-активни вещества;
• захар.

Лекарите съветват да се яде възможно най-много ябълки, тъй като те имат благоприятен ефект върху състоянието на тялото, косата, ноктите и очите.

Витамин С, присъстващ в плодовете, играе важна роля за укрепване на имунната система и борба с вирусни инфекции. Яденето на семена от ябълки задоволява нуждата на организма от йод.

Хората с проблеми с бъбреците, черния дроб и сърдечно-съдовата система също трябва да ядат тези богати на витамини плодове.,

Ябълките от този сорт съдържат малко килокалории, така че тези, които спазват диета, могат безопасно и полезно да ги използват в диетата си, както и прясно приготвен сок от тях. Ябълките от този сорт са полезни и за страдащите от алергия, тъй като не предизвикват отрицателни реакции..

Засаждане на разсад

За да получите добра реколта, датите на кацане трябва да се спазват и вземете предвид качеството на земята. Но на първо място, трябва да се помни, че Golden Delicious расте добре и дава плодове само в райони с топъл и умерен климат. На юг дърветата се засаждат през октомври, а в други региони през април..

Необходимо е да се купуват разсад в специализирани магазини, тъй като при закупуване на пазара или от частни търговци не е изключена възможността за придобиване на болно, нежизнеспособно растение.

Но когато купувате в магазин и на пазара, винаги трябва внимателно да изследвате разсада, за да няма следи от болести или щети. Кореновата система също трябва да бъде добре развита. По-добре е да вземете тригодишен разсад, който има пет скелетни клона, необходими за формирането на короната.

Златното вкусно ябълково дърво обича да расте в слънчеви, издигнати райони с подземни води, преминаващи на дълбочина два метра. Почвата е подходяща за дерново-варовита и леко глинеста, а пясъчната и варовиковата е противопоказана.

Като начало е необходимо да се подготвят ями за засаждане с диаметър 1 м, дълбочина 0,8 м. Разстоянието между тях трябва да бъде най-малко три метра. На дъното се полага питателна смес от хумус, калиев сулфат, пепел и суперфосфат, смесени с чернозем..

Преди засаждането корените на дървото се накисват във вода за 10-12 часа или в стимулатор на растежа за 1-2 часа. Необходимо е заедно да се засади ябълково дърво, тъй като това е доста трудоемък процес и е трудно да се справите сами с него. Така че, след накисване на корените, трябва:

• инсталирайте дървен кол в средата на ямата, към който ще бъде вързан разсадът;
• поставете дървото в вдлъбнатината, така че кореновата яка да е на 5 см над нивото на земята;
• когато запълвате дупката с почва, разклатете дървото, така че земята да се разпредели добре между корените;
• завържете растението към опора и леко уплътнете почвата около него;
• вода с три кофи утаена вода;
• за мулчиране на земята с хумус.

Следващите дни трябва да се поливат след три дни. Едно младо дърво изисква много вода - поне 3 кофи.

Грижа за ябълково дърво

През първата година след засаждането трябва да се погрижите допълнително за растението. Плевене, защита от болести и вредители, разхлабване на почвата и навременно поливане. Защитете за зимата с покривен материал.

Плодните ябълкови дървета се подрязват всяка година. Това е необходимо за подобряване на качеството и увеличаване на добивите. Процедурата се провежда последователно: през пролетта преди появата на пъпки и през есента.

За да предотвратите израстването на дървото и образуването на странични клони, вертикалният издънка трябва да бъде подрязан. Всяка година растежът се отрязва, като се премахва една трета от дължината му. Това се прави, за да се стимулира образуването и растежа на плодните леторасти..

За да може плодовото дърво да бъде плодотворно, е необходимо растението да се полива 3-4 пъти на сезон:

• първи път - преди пъпката;
• вторият - 20 дни след цъфтежа;
• третата - 20 дни преди прибиране на реколтата;
• четвърто - по време на освобождаването на зеленина.

Ако поливате по-често, плодът ще се напука. След поливане мулчирайте почвата.

Подхранване с дървета

За да се развият правилно ябълковите дървета и да донесат голяма реколта, е необходимо да се хранят, като се редуват минерални торове - азот, поташ и фосфор и органични торове.

Минералната превръзка има положителен ефект върху растежа на нови издънки, цвета на плодовете, пъпката и развитието на яйчниците. А въвеждането на оборски тор в почвата има положителен ефект върху неговите свойства, което също допринася за високи добиви.

Вредители и болести

Ябълковите дървета на Golden Delicious най-често са обект на заболявания като брашнеста мана и краста, затова е важно да се проведе лечение със защитни препарати. По време на образуването на пъпки, след цъфтежа и две седмици след него, дърветата се напръскват с фунгициди.

Крастата също се третира с 1% разтвор на меден сулфат, който се пръска върху короната преди отварянето на пъпките, след цъфтежа, още три седмици и 14-20 дни преди прибиране на реколтата.

Ако по листата се появят зелени листни въшки, растението трябва да се третира със сапунена вода..

Ябълковият акар се бори с колоидната сяра и карбофоса.

За да се предотврати появата на кафяви петна, дървото се напръсква с разтвор на течност Бордо.

Защита от гризачи

Преди настъпването на зимата земята около дърветата трябва да бъде изкопана, напоена и оплодена. Побелете и увийте долната част на цевта. За да направите това, използвайте репей, смърчови клони, фибростъкло, покривен материал, слънчогледови стъбла и дори найлонови чорапогащи. Тези мерки са необходими за защита от гризачи..

За да изплашите зайци, можете да вържете черни тормозещи торбички към клоните на дървото. Те ще се развият на вятъра, принуждавайки зайците да избягат. Но ако този метод не работи, трябва да инсталирате мрежа около ябълковото дърво.

В борбата с мишките, едновременно с опаковане на багажника, те използват метода за отплашване на неприятни за тях миризми. За да направите това, окачете пластмасови бутилки с малки дупки, пълни с молци на дърво. "Пълнежът" се сменя на всеки две седмици.

Разгръщането на отровни вещества, въпреки че е ефективно срещу мишки, не е безопасно за домашни любимци, така че стръвта с отрова трябва да се поставя внимателно, така че котките и кучетата да нямат достъп до тях..

Използване на ябълки

Високите вкусови качества позволяват да се използват ябълки от сорта Golden Delicious пресни и за приготвяне на сокове, сушени плодове, консерви, мармалади, мармалад, конфитюри, компоти, пастили.

Използват се и в производството на домашно приготвен сайдер. Прекрасните плодове са полезни за печене и като допълваща храна за малки деца.