Засяване на моркови преди зимата - особености на подготовката на почвата
Желанието за получаване на ранни зеленчуци подтиква редица градинари да засаждат зеленчуци през зимата. Не всички култури са в състояние да оцелеят в продължение на няколко месеца студено време. Семената, засети през есента, се отличават с приятелски издънки, които не отстъпват по бързина на покълване на плевелите.
Съдържание
От цялото разнообразие на културите в навечерието на зимата се засяват: копър, магданоз, кориандър, репичка, моркови и цвекло. Доста е трудно точно да се предвиди оптималната дата за кацане. Ако сеете рано, когато студът още не е дошъл, тогава кълновете ще започнат да растат и тогава те ще изгният. Късното засаждане няма да донесе много полза; семената няма да имат достатъчно сила за активен старт. Важно е да се ориентирате правилно във всяка година, за да уловите оптималния период.
Чрез сеитбата на семена преди зимата производителите на зеленчуци очакват да получат редица предимства пред традиционните срокове за сеитба:
- спестявайте пролетно време за работа с други култури. През есента има по-малко притеснения, като се справят с проблемите на реколтата през идната година, те създават резерв за време, който ще бъде реализиран в натоварен период;
- засятите зеленчуци в продължение на няколко дни, а може и няколко седмици, ще надминат растенията, засадени през пролетта. Ползите ще ви позволят да получите ранна реколта. Въвеждането на пазара ще осигури допълнителна печалба;
- замръзналите култури ще бъдат устойчиви на болести;
- морковите ще имат време да натрупат масата си преди заминаването на морковната муха, което причинява забележими вреди на растенията.
Какви сортове могат да бъдат засети преди зимата
Ако ще правите зимна сеитба, трябва да вземете решение за сортовете моркови, които са подходящи за отглеждане по този начин. Препоръките са представени в таблицата
| име | Производителност, кг / м2 | Препоръчителна схема за засяване, см | Оценка на качеството на морковите: експертни становища |
| Нант 4 | 4,5 ... 6,5 | 14 ... 17 · 3 ... 5 | Отличен растеж дори на глинеста почва. Твърда, сладка плът. Използва се за производството на бебешка храна. Провитамин А се съхранява за 6 ... 8 месеца съхранение. В търсене на приготвяне на европейски и азиатски ястия. |
| Витамин 6 | 5.8 ... 8.7 | 12 ... 15 · 2.5 ... 3.5 | Образува ранни издънки, изисква изтъняване. Продуктивен сорт, предпочита рохкава, оплодена почва. Чувствителен към храненето. Съдържанието на захар е до 7 ... 9%. Използва се за производството на сок и пюре от моркови. |
Запазва аромат при готвене.
Добив сорт, се препоръчва да се сее под формата на драже с набор от хранителни вещества.
Съдържание на захар до 11%. Използва се за производството на бебешка храна.
Позволено е да се консервира чрез сушене. Сушените моркови се използват като комплекти за суха супа.
Увредени от морковни мухи, затова се препоръчват съвместни култури с лук.
Съдържанието на захар е 7 ... 9%. Използва се при готвене и за прясна консумация.
Предпочита се за осоляване на зелето като странична съставка.
Използва се в ориенталски ястия заради запазването на първичния вкус и цвят..
Съдържанието на захар е 8 ... 12%. Използва се при подготовката на първи и втори курс. Използва се за консервиране като допълнителен компонент.
Особено ценни са при приготвянето на пълнени чушки.
Препоръчва се за отглеждане в северните райони, в Урал и Сибир. Сортът е със средно зреене. Вегетационният сезон е 85 ... 95 дни.
Съдържанието на захар е 6 ... 9%. Съхранение за повече от 7 ... 8 месеца при температура + 2 ... 4 ⁰С.
Най-разпространена е в северните и централните райони на Русия. Използва се в районите на Далечния Изток и на островите на Курилския хребет.
Съдържание на захар 7 ... 10%.
Кореновите култури са цилиндрични. Тегло 150 ... 200 гр. Съдържание на захар 8 ... 11%. Натрупва провитамин А в големи количества. Поддържа го по време на дългосрочно съхранение, до 10 ... 11 месеца.
Сортът се препоръчва за употреба в Сибир и Урал. Расте добре в парникови условия в Далечния север.
Съдържанието на захар е до 12 ... 13%. Натрупва каротин, който се съхранява повече от 10 ... 11 месеца.
По време на съхранението се изисква поддържане на влажност 50 ... 60% и температура от + 1 ... 3 ⁰С.
Кулинарните експерти високо оцениха вкуса и го препоръчаха за използване за приготвяне на ястия от европейска и източна кухня..
Предпочита насипна почва, на тежка почва дава намаляване на добива. Средно съхранение (5 ... 7 месеца). Високо съдържание на захар до 14%.
Използва се в готвенето и за производството на пюрета и сокове.
Различава се в постоянно висок добив, адаптиран към условията на цялата територия на Русия.
Съдържанието на захар е 7 ... 9%. Употребата е универсална. Съхранение до 10 месеца.
Подготовка на почвата за сеитба
Тиквички, краставици, картофи и зеле са добри предшественици за засаждане на моркови. Някои производители на зеленчуци успяват да засеят бяла горчица и след това да я копаят като сидерат.
Препоръчва се през септември:
- копайте дълбоко в бъдещото легло с моркови, отстранете всички коренища на многогодишни плевели и отстранете онези, които покълнаха след освобождаването на земята от предишни растения;
- морковите предпочитат леко алкална почва, така че преди да копаете, трябва да добавите дървесна пепел (15… 20 g / m²) или хидратирана вар (30… 40 g / m²). Ако почвата остане кисела, тогава формата на кореноплодите ще се различава от идеалната, ще има много усукани плодове;
- препоръчително е да добавите хумус (10 l / m²) или висок торф (12 ... 15 l / m²), почвата ще стане по-малко гъста. В глини е полезно да добавите речен пясък (5 кг / м²), почвата ще бъде по-малко гъста;
- ширината на редовете е най-малко 14 см, маркерите се използват за създаване на канали за засяване на семена;
- за да се предпази от измиване от дъжд, се препоръчва покриването на билото с пластмасова обвивка, съхранява се до замръзване;
- минералните торове се разпръскват: амониев нитрат (20 ... 25 g / m2) - прост суперфосфат (18 ... 25 g / m2) - калиев сулфат (8 ... 12 g / m2);
- дълбочината на каналите за сеитба трябва да бъде 3 ... 4 cm.
Кога да сеем моркови
Съществува мнение, че е необходимо да се сеят след установяването на истински студове. Опитните градинари в централния район на Русия започват сеитбата не по-рано от втората половина на ноември. По това време се установява стабилно мразовито време..
Но трябва да се съсредоточите върху дългосрочната прогноза. Например, размразяването се наблюдава през 2008 г. до средата на декември; истинската зима започва едва през втората половина на декември. Следователно, сеитбата преди време може да доведе до образуването на ранни издънки, които ще загинат без снежна покривка..
Характеристики на сеитба
Препоръчва се използването на семена, покрити с порест материал или набор от храна (драже). Ако вали сняг и покри каналите, тогава трябва да го пометете от билото с помощта на обикновена метла.
- Необходимо е да се подготви торф или хумус, който ще бъде поръсен със семена.
- Замразената земя не се нуждае от предварително напояване.
- Семената се засяват в жлебове на разстояние 3 ... 5 см едно от друго.
- В края на сеитбата жлебовете се поръсват с торф или хумус.
- Смърчовите клони могат да бъдат разстелени върху сеитбата или покрити със слама, листа или нетъкан плат. Платът е прикрепен с тел отстрани или прикован към земята.
- Когато вали сняг, препоръчително е допълнително да го скицирате на градинското легло.
Допълнителни опции при сеитба на моркови през зимата
Опитните производители знаят, че има симбиоза между моркови и лук. Тези растения могат да се предпазват взаимно от вредители. Следователно за сеитба се образуват канали на разстояние 10 ... 12 см между редовете. Редуват последователна сеитба на моркови, а след това и черен лук.
През пролетта, когато се появят разсад, морковната муха ще има тенденция да повреди младите разсад. Но тя не издържа миризмата на лук. От своя страна, луковата муха не харесва миризмата на моркови. Следователно тя няма да навреди на културите, където расте растение, което е неприятно за нея..
Организирайки такива podzimny култури, градинарите получават реколта от две култури.
заключение
- Засяването на моркови през зимата ви позволява да получите по-ранна реколта.
- За сеитба се препоръчва използването на сортове, освободени за определени региони..
- Сеитбата се извършва на замръзнала земя. Реколтите са покрити, така че да не се издуха от вятъра.
- Препоръчва се комбинирана едновременна сеитба на моркови с лук от опасни вредители.
