Най-добрите сортове градински цариградско грозде: какво да засадите на сайта?

Когато избирате сортове цариградско грозде, трябва да обърнете внимание на времето на зреене на плодовете, добива, размера на храста, устойчивостта на болести и вредители. Животновъдите предлагат опции за различен климат. Съвременните хибриди се отличават с впечатляващ размер на плодовете и минимум тръни, което улеснява прибирането на реколтата и увеличава популярността на храста сред градинарите.

За градинските цариградско грозде

Съвременната градинска цариградско грозде е резултат от дейностите на животновъдите, които постепенно опитомяват дивите храсти. В природата се срещат в горите на Европа и Азия, разпространението е много широко. Дивият цариградско грозде е яркозелен, малък и твърд, плодовете узряват в средата на лятото. Среден добив, в зависимост от климатичните условия и храненето на почвата.

Многогодишен храст има доста компактен размер, развита коренова система. Повечето сортове са самоопрашващи се, което значително опростява опасенията на градинаря. Клоните са покрити с тръни с различна дължина, но има и сортове без трън, подходящи за промишлено отглеждане. Растението е устойчиво на засушаване, благодарение на мощните си корени, може да извлича влага от дълбоките слоеве на почвата.

Съвременните видове цариградско грозде се различават от дивия си предшественик по вкусни големи плодове. Те имат по-малко гъста, гладка кожа и малки семена. Цветът е изключително разнообразен, има плодове от изумруден, жълтеникаво-зелен, кафяв, лилав, лилав, оранжев, златист, тъмночервен оттенък. Плодовете могат да бъдат твърди или райета, идеално гладки или леко опушени.

Кръстниците са не само вкусни, но и много здравословни. Плодовете му са богати на пектин, аскорбинова киселина, ценни аминокиселини. Те стимулират апетита и подобряват храносмилането. От събраната реколта можете да направите красиво и ароматно сладко, зрели плодове се използват за приготвяне на картофено пюре, конфитюри, мармалади, сосове за месо или риба.

Какво да засадите в градината?

Подробно описание на сортовете цариградско грозде може да намерите в специализирани справочници. Когато избирате опции за кацане, трябва да имате предвид:

• устойчивост на ниски температури, суша и други неблагоприятни климатични условия;
• податливост на болести и вредители;
• размерът на храста;
• разпръснати клони;
• наличието или отсъствието на тръни;
• добив;
• изисквания към селскостопанската технология;
• вкусът на узрели плодове;
• безопасността на реколтата по клоните и продължителността на съхранение след прибиране на реколтата.

Опитните градинари препоръчват да засадите няколко храста с различни периоди на зреене на обекта. Ранните цариградско грозде имат по-малко интензивен аромат, но са богати на витамини и аминокиселини. Късните сортове са по-сладки, плодовете им са по-едри. Първата реколта може да бъде събрана в началото на юли, къснозрелите храсти започват да дават плодове през второто десетилетие на август.

Старите сортове с дълга история постепенно отстъпват място на обещаващи хибриди, характеризиращи се с висока устойчивост на болести. Допълнителното им предимство е минималният брой тръни, което улеснява прибирането на реколтата. Новите артикули се появяват ежегодно, така че трябва да следвате попълването на специализирани каталози.

Начинаещите градинари се съветват да обърнат внимание на сортовете от домашна селекция, зонирани за определени региони. Те са устойчиви на капризите на времето, доста плодотворни са, дават плод за 10-15 години, без да изискват подновяване. Например, най-добрите сортове цариградско грозде за региона на Москва спокойно понасят както краткотрайните студове, така и лятната суша, устойчиви са на болести и не се нуждаят от подслон за зимата. За да се предотврати израждането на растенията, се препоръчва насаждението да се запълва на всеки 3-4 години, като се засаждат няколко нови храсти.

Най-популярни сортове

Растенията без тръни, с прави, не твърде разперени клони, са особено търсени сред градинарите. Тази структура на храста подобрява инсолацията, плодовете узряват по-бързо. Препоръчително е цариградско грозде да формира колкото е възможно по-малко коренови издънки, това значително опростява грижите.

Най-добрите сортове:

1. 1. африкански. Зимоустойчив, храстите са ниски, тръните по клоните са редки и къси. С навременното изрязване на трънливите издънки, новите клони израстват без трън. Растенията добре понасят сушата, не изискват често хранене. Плододаването започва след 2-3 години. Плодовете са едри, черно-лилави, сладки с фина киселинност. Достоен добив.
2. 2. Руски жълт. Храстите със среден размер, издръжливи, устойчиви на болести. В първите години те се характеризират с разпространение, с възрастта стават по-малко разклонени. Плодовете са едри, медо-златисти, полупрозрачни, подходящи за приготвяне на конфитюри и компоти. Те са вкусни и свежи. Беритбата е много удобна. Бодли на храстите са редки, плодовете не се рушат дълго време. Сорт цариградско грозде Руски жълт е подходящ за всички региони на страната, с изключение на северните.
3. 3. Северен капитан. Идеален за райони с къси хладни лета. Зимоустойчив, рядко болен, устойчив на брашнеста мана, паяк акари, нематоди. Плодовете са едри, лилаво-виолетови. Вкусът е богат, сладък с киселост, напомнящ касис. Плодовете са богати на витамин С и могат да се използват в бебешката храна.
4. 4. Сенатор. Хибрид за среден сезон, подходящ за регионите на Урал, Сибир, Далечния Изток. Храстите са високи, буйни и се разпространяват, имат нужда от пространство и много слънце. Издънките са малко на брой, малък брой тръни са концентрирани в основата. Плодовете са средни или едри, кръгли, тъмночервени. Кожата е тънка, не е твърда, броят на семената е среден. Сенатор от гъски гъби има приятен богат вкус и нежен аромат. Най-добре се консумират пресни.
5. 5. Grushenka. Много красиво растение с големи плодове с формата на капка с наситено лилав цвят. Десертен вкус, сладко-кисел, без воднистост. Плодовете са подходящи за сладко, мармалад, сосове. Добивът е висок, до 6 кг плодове могат да бъдат отстранени от храста. Гъската е устойчива на вируси и брашнеста мана.
6. 6. Кехлибар. Много ранен сорт, който перфектно допълва по-късните хибриди. Плодовете с ярък оранжево-жълт цвят изглеждат много декоративни. Храстите понасят добре замръзване и рядко се разболяват. Устойчив на вируси и брашнеста мана. Клоните са много трънливи, което може да затрудни прибирането на реколтата.

Какво е подходящо за начинаещи

За градинарите, които засаждат цариградско грозде за първи път, е по-добре да закупуват зимноустойчиви, неизискващи хибриди с добри добиви. Между тях:

1. 1. Привързан. Без трън, средно големи компактни храсти образуват изобилен растеж на корените. Плодовете на плодовете са умерено големи, кръгло-овални, яркочервени, с тънка кожа, покрити с восъчен цъфтеж. До 7 кг плодове могат да бъдат отстранени от храста; при навременно торене добивът се увеличава. Привързаният цариградски цариград е устойчив на брашнеста мана и вируси, зимно издръжлив, лесно понася липсата на влага.
2. 2. Снежана. Къснозреещ едроплоден хибрид, който добре понася краткотрайните студове и сушата. Плодовете са едри, овални, прозрачно зелени. Вкусът е наситен, кисело-сладък. Плодовете са добре съхранени, идеални за транспортиране и продажба. Можете да ги съберете преди студеното време, плодовете здраво се държат на клоните и не се рушат.
3. 3. Маша. Компактните храсти с няколко основни издънки и оскъдни тръни са устойчиви на студ и суша. Плодовете са овални, прозрачно жълти, с тънка, рохкава кожа. Вкусът е балансиран, сладък и кисел. Кръстникът Машенка е подходящ за отглеждане в условията на Московска област и Нечерноземния регион.
4. 4. Беларуска захар. Къпина, подходяща за начинаещи градинари. Рано узрял, плодотворен, непретенциозен за грижи. Плодовете са едри, с тегло до 9 g, много сладки, с нежен плодов аромат. Клоните са бодливи, което затруднява събирането на плодове, но докато растат, броят на тръните намалява.
5. 5. Lollipop. Оригинален цариградско грозде с необичаен сладко-бонбонен вкус. Плодовете са малки, лилаво-червени с тънка восъчна кожа, събрани на малки гроздове. Когато узреят, те не се рушат. Храстите са ниски, устойчиви на студ и топлина, не се нуждаят от често хранене.

Опции за десерт

Много градинари не засаждат цариградско грозде, вярвайки, че киселите, пухкави плодове са подходящи само за сладко. Въпреки това, животновъдите са разработили много сортове с особено големи и гладки плодове, които се отличават с богат сладък вкус. Те могат да се отглеждат в средната зона, рядко са засегнати от вредители и практически не се разболяват. Сладките сортове цариградско грозде не се нуждаят от специални грижи, но е препоръчително да се спазва схемата на поливане и навреме да се прилага органично и минерално торене.

То:

1. 1. Бели нощи. Много ранна версия, подходяща за Северо-Западния и Централен Черноземния регион, както и за регионите на Сибир. Буйни храсти, образуват базални издънки с малки бодли. Плодовете са малки, кръгли, зеленикавожълти с ярко руж. Вкусът е приятен, сладникав с лека киселинност.
2. 2. Зелен дъжд. Нова разновидност на руската селекция, средно ранна и високодобивна. Устойчив на основни вирусни заболявания. Храстите са компактни, умерено разпространени с малки бодли, концентрирани върху базалните издънки. Плодовете са едри, с тегло до 5 g, с оригинална форма на сълза. Вкусът е много приятен, интензивно сладък, в процеса на узряване цветът се променя от изумруден в топъл жълто-зелен.
3. 3. Северно грозде. Сорт, специално разработен за райони с прохладни, къси лета. Устойчив на замръзване, брашнеста мана, сферотек. Плодовете са много едри, яйцевидна, с тънка кожа, покрита с восъчно покритие. Възможни са единични меки косми. Вкусът е интензивно сладък, с фини плодови нотки. Реколтата е добре съхранена, подходяща за транспортиране и продажба.
4. 4. Английски жълт. Високодобивен сорт от европейска селекция. Устойчив на замръзване, не изисква подслон за зимата. Компактен, бодлив храст, който може да се постави навсякъде в градината. Периодът на зреене е среден, добивът зависи от хранителната стойност на почвата. При благоприятни условия от храста могат да се получат 15-20 кг подбрани кехлибарено-жълти плодове с тегло до 5 гр. Те се отличават с приятен богат вкус, без излишна воднистост. Възможна е лека деликатна киселинност, но по-често узрелите плодове имат медо-сладки тонове.
5. 5. Москва късно. Един от най-дългите зреещи сортове. Много едри плодове с тегло 20-25 г имат овална форма и богат плодово-сладък вкус. Пулпът е сочен, малко семена. Идеален за продажба, бебешка и диетична храна. Плодовете са богати на пектини и антиоксиданти.
6. 6. Държавно стопанство. Много интересен сладко-плодов сорт. Добива нередовно, количеството зависи от времето и плодородието на почвата. Храстът е бодлив, плодовете са средно големи, много вкусни, тъмно розови, закръглени. Подходящ за сладко или консумация в прясно състояние.
7. 7. Сини сливи. Оригинален цариградско грозде с нежен аромат и вкус на сливи. Кашата е много сочна, с малко семена. Плодовете са червеникаво-черни, с восъчно покритие на тънката кожа. Храстите са зимно издръжливи, много продуктивни. Едно растение дава до 10 кг отбрани плодове. Кръстникът е универсален, подходящ за бебешка храна, конфитюр, сок и вино.
8. 8. Пролет. Универсален среден ранен хибрид. Слабо разклонени, ниски храсти имат малък брой тръни, устойчиви са на основни заболявания и рядко са засегнати от вредители. Много продуктивни, средно големи плодове, прозрачно жълто, с мед-сладък вкус. Подходящ за приготвяне на висококачествени конфитюри и домашно приготвени десертни вина.

Правилният избор на сорт цариградско грозде е ключът към добрата реколта. Експертите препоръчват закупуването на няколко вида различни периоди на зреене, различаващи се в нюанси на вкус и размер на горски плодове. Засаждането на растения, които са устойчиви на болести, студоустойчиви и не твърде взискателни към храненето на почвата, ще помогнат за намаляване на кавгите..