Ултра ранни сортове картофи сортове картофи: плюсовете на отглеждане
Картофите се засаждат навсякъде в руските градини, но „земните ябълки“ се смятат за годни за консумация едва през 18 век, преди това са били считани за отровни.
Съдържание
Днес картофите са четвъртият най-популярен хранителен продукт, след пшеница, ориз, царевица..
Почти 2000 ястия могат да се приготвят от картофи, това е суровина за приготвянето на нишесте, те унищожават ръждата, приготвят козметични маски, премахват петна върху полирани мебели с обелване, избърсват прозорците в къщи и прозорци на колата, докато те блестят.
Спрях да отглеждам картофи на парцела след няколко неуспешни опита. От красивите сгушени храсти с мощни върхове до юли, когато реколтата все още не беше готова, бях изкопал стъбла, унищожени от колорадския бръмбар в моето картофено поле.
Пробвах всички инсектициди, събрани на ръка, засях невенчета по периметъра и всеки път, когато колорадският бръмбар печели.
Но миналото лято беше победа за мен в борбата срещу него, събрах няколко торби от подбрани млади картофи. Предполагах (и себе си), че имам нужда от видове, които ще имат време да узреят, преди да започне „атаката на Colorada“ върху растенията ми.
Решение: ултра-ранни и ранни зреещи сортове картофи. Колорадският бръмбар в Колорадо се активира в края на май - началото на юни и ранните ми картофи до този момент са почти готови.
Статията ще опише 10-те най-добри ранни сортове картофи, техните свойства и предимства пред сортовете за късен узряване.
- добив
- вкус
- Цвят на плодовата повърхност и вътрешен състав
- Цел на употреба
- Съхранение и устойчивост на транспорт
- Продължителност на зреене
По цвят картофите се делят на 3 групи: червени, бели, жълти. В зависимост от цвета, той има различен състав и различни цели на употреба..
Зеленчукът от червен корен се счита за най-полезен, тъй като съдържа антиоксиданти, които забавят стареенето и подобряват зрението. Той съдържа малко количество нишесте, поради което е подходящ за различни диети. По-добре е да го запържите.
Най-често се отглежда зеленчуковият корен за отличния му вкус. Съдържа много каротин, не потъмнява и е чудесен за салатни дресинги и първи ястия..
Белият корен от зеленчуци е богат на нишестени вещества, аскорбинова киселина, растителен протеин туберин, който спомага за подобряване на състоянието на хора с бъбречна недостатъчност и наднормено тегло, той кипи добре и дава пухкаво пюре при разбиване.
Според периода на зреене ранните картофи се делят на 3 групи:
- Ултра-рано, в противен случай се нарича "четиридесет дни", периодът на зреене на културата е 45-55 дни. Притежава отличен вкус, има презентабелен външен вид, устойчив е на повечето инфекции, с изключение на задушаване, но не подлежи на дългосрочно съхранение.
- Ранно или ранно узряване, периодът на готовност за прибиране на реколтата е 50-60 дни. Има висок имунитет срещу гъбични заболявания, съдържа много полезни микроелементи, не се вари, целта е универсална. Минус - когато се съхраняват до началото на зимата, клубените започват да губят своята представа и очите започват да покълват.
- Средно ранните сортове, за които периодът на зреене на клубените е 65-85 дни. Отглеждани за полагане в подземен или зеленчуков склад за целия зимен период .. Имат дебела кожа, високо съдържание на нишестени вещества и подобрени хранителни характеристики..
Ултра рано
Отглежда се най-често в южната част на страната ни, реколтата се прибира преди настъпването на горещите месеци и нахлуването на насекоми вредители. Използва се за готвене на картофени ястия веднага, тъй като не може да се съхранява.
Ривиера
Ривиера е резултат от холандски животновъди. Ривиера е оценена от много градинари заради големите си реколти и имунитета към гъбични заболявания.
Храстът е средно голям, интензивен растеж се проявява през първия вегетационен период, след месец и половина плодът придобива пълна зрялост.Кореновите култури с пастелна сянка, заоблена овална форма, грапави, с тегло до 0,2 кг. Пясъчна каша, ронлива.
Бушът дава до 15 картофа, при промишлено отглеждане се добиват до 420 c / ha. Характерна особеност на вида е липсата на цъфтеж.
Impala
Холандският сорт узрява вече 50 дни след засаждането. Има висок стабилен добив, от сто квадратни метра се добиват до 180 кг зеленчуци. Картофите са едри, светли, бежови, гладки, с кръгла форма.
Месото е жълтеникаво, вкусът е отличен, оценката на експерта е 4,9 точки от 5. В гнездото могат да се образуват 12-20 плода. Висока устойчивост на инфекциозни заболявания.
гала
Гала е създадена в Германия и има много последователи в почти всички региони на страната. Основното предимство на сорта е отличният му вкус. Може да се конкурира с най-добрите беларуски видове. При готвене той остава гъст и не променя цвета на плодовете.
Има висок добив, може да се образуват до 25 плода, а тъкането "дава" почти половин тон картофи. Гала практически не се разболява, но може да се повреди от посевни вредители. Съхранени до пролетта, за да се увеличи продължителността на съхранение, върховете се косят 15 дни преди прибиране на реколтата.
Коломбо
Коломбо е ултра ранен сорт, резултат от холандската развъдна работа. Време на зреене - 55-60 дни. В Русия се добиват 450 ц / дка, а в Беларус - повече от 800 ц / дка. Може да дава добри добиви при различни метеорологични условия, като дава отлични показатели годишно.
В гнездото растат до 15 грудки, тежащи 0,1-0,15 кг. Картофите са подравнени, едри, леки, без неравности. Пулпът е жълтеникав, той запазва формата си по време на готвене.
Връзка към видео:
Ранно узряване (ранно узряване)
Рано узрелите видове изискват допълнително подхранване през вегетационния период. Те имат добри вкусови характеристики. Отлично съхранение и транспорт.
Karatop
Каратоп - картоф, създаден в Германия, характеризиращ се с бързото развитие на храстите и образуването на до 23-25 плода в гнездото. Плодовете са едри, с тегло до 0,1 - 0,16 кг, пясъчен нюанс с малък брой очи и разпръскване на петънца по повърхността.
Формата е кръгла, повърхността на картофа е гладка, матова. Целулозата е нежна, подходяща за приготвяне на ястия с пюреобразна консистенция, експертна оценка - 4,7 точки от 5. За промишлено отглеждане се добиват до 500 c / ha. Лошо понася сухите периоди, повлиява се от късната болест.
Альона
Ранно узряващ розов сорт, създаден за райони с тежки метеорологични условия, предимно Сибир и северните райони.
Сортът има висококачествен търговски вид, запазва се добре за дълго време и не се повреди по време на транспортиране. Кората е с малиново оцветяване, гладка, оформена като голямо авокадо. В гнездото се образуват до 9-10 картофа, тежащи 0,17-0,2 кг.
Вкусът на пулпата е отличен, той е бежов, не се вари по време на готвене, не губи цвят. Добивът е висок, стабилен, готовността на кореновата култура е 60-70 дни. Висок имунитет към картофени заболявания.
Uladar
Уладар - сорт картофи, е гордостта на агрономите - животновъди на Беларус. Притежава отлична устойчивост на болести, отличен вкус и бързорастящ добив. Готов е за 65 дни. Гнездото съдържа 8 до 12 заоблени грудки.
На корите има много малки ями и петна, цветът на корите и пулпата е един и същ - цветът на маслото. Много продуктивен сорт - до 600 ц / дка.
Средно рано
Картофите от средно ранните сортове са по-добри от сортовете с ултра ранно и ранно узряване по вкус. Държи добре за дълго време и понася транспортирането. Има универсално предназначение.
магьосник
Счита се за най-вкусният сред руските и чуждестранните сортове. Добивът се добива до 400 кг кореноплодни от сто квадратни метра. Не е придирчив към почвата и метеорологичните условия, устойчив на суша. Има отлична презентация, поради което често се отглежда за продажба.
В гнездото се образуват до 16 грудки, всяка с тегло 0,2 кг. Цветът на плода е жълтеникаво-бежов, кожата е тънка и гладка. Месото е белезникаво със сладък вкус. Не се вари меко и не потъмнява по време на готвене. Беритбата започва след 85 дни, перфектно се съхранява до пролетта. Може да бъде засегната от картофена нематода.
Лора
Лора е резултат от германската селекция, широко разпространена в балтийските страни. Реколтата се прибира не по-късно от 80 дни от момента на засаждането, въпреки че корените могат да бъдат изкопани по-рано. Всеки храст дава най-малко 20 големи, овални грудки с тегло до 0,2 кг, 350 х 500 ц.
Той има оригиналния цвят цвекло на грудката с петънца, повърхността е гладка и твърда. Ананасова каша, твърда, не водниста, подходяща за почти всички картофени ястия. Лоша поносимост от засушаване, препоръчва се автоматично напояване.
Никита
Холандските разплодни картофи, узряват за 105 дни, се характеризират с висока производителност, от сто квадратни метра се събират до 500 кг коренови култури. Оценява се за много големи грудки, с дължина до 10 см, тегло до 0,2 кг.
Цветът на плода е леко пясъчен, кора е груба, с плитки очи. Пулпът е лек, вкусът е отличен, добре се съхранява.
Основни изводи
- Ранните сортове се делят на 3 групи: ултра-ранен, ранно узряване, среден сезон.
- Ранозрелите сортове се разделят по цвета на корите на червено, жълто, бяло. Областта на приложението им зависи от цвета..
- Всички ранни сортове имат отличен вкус.
