Орехово дърво: как изглежда растението

Ореховото растение е дърво, което дойде при нас от Централна Азия преди повече от хиляда години. Донесено е от търговци от Гърция, поради което е получило името си. Сега се отглежда в много региони на нашата страна, в Украйна, на юг на Беларус, в Молдова, както и в Кавказ. В различни периоди орехът се наричаше по различен начин: дървото на живота, храната на героите, жълъдът на боговете.

Описание и характеристики

Ореховото дърво има широка разперена корона, височината му достига 30 м. Дължината на основния корен на дървото, достигнал 80 години, е около 5-7 м, а страничните корени - 12 м. Разклоняването се дължи на развитата коренова система, радиусът на която е около 20 м. Ако надземната част на ядката умира, тогава кореновата яка започва да отделя потомство. Диаметър на багажника около 2 м. Цвят на кората светлосив.

Формата на листата е сложна, тъй като са целокрайни, перисти и назъбени. Структурата на листа включва 5-9 отделни, продълговати листа. Листната плоча има силна миризма. Общата им дължина е около 4-7 cm.

Характеристики на развъждане

Размножаването става вегетативно и чрез семена. Размножаването на семена ви позволява да запазите характеристиките на определен сорт. Миналогодишната колекция от семена се характеризира с максимално покълване. Тя е малко по-ниска при дву- и тригодишни такси.

Цветята за мъже и жени, които имат зелен оттенък, цъфтят по-близо до началото на май. Мъжките са дебели многоцветни обеци, висящи от аксилите на листата. Женските са единични цветя или съцветия, състоящи се от 2-3 парчета. Те растат на едногодишни дървесни клони по самия ръб. Периодът на цъфтеж продължава 15 дни.. Замърсяването става с помощта на вятър или прашец от близките дървета.

По време на периода на цъфтеж орехът изглежда много красив. Кората на фалшивите друпи е твърда и гладка в същото време. Черупката на ореха е с дебелина 0,5-1,5 мм. Узряването на плодовете настъпва преди началото на септември. Растежът на дървото има определено влияние върху теглото и размера на плодовете. Малките тежат до 8 g, средните - 9-10 g, а големите - 12 g и повече.

Дървото дава плод през 8-12 години след засаждането, а след 50-60 години максималният брой плодове може да бъде събран от него. Обемът на реколтата, събрана от едно дърво годишно, обикновено е 10-300 кг. Добивът се определя от възрастта на дървото и условията, в които то расте.

Растението се характеризира с висока способност за регенериране на леторастите. Проявява се след силни студове или периодично подрязване на върха на върха.

Растящи региони

Дългосрочният орех може да живее около 200-500 години, ако се отглежда на място. Дървото расте в Централна Азия, Иран, Кавказ, където за пръв път се появява преди 8 хиляди години. В природата възрастта на орех може да достигне 1000 години.

Дивите орехи често заемат северни, западни и източни планински склонове, проломи, речни долини. Дървото заема височина 1,5-2 км над морското равнище по склоновете. Има малки групи ядки, свободностоящи индивиди, горички - в редки случаи.

Култивираното растение расте в Индия, Китай, Гърция, Япония, Закавказие, Мала Азия и Централна, Украйна и Западна Европа. В Русия орехът расте в Краснодарския и Ставрополския край, в Кубан, в област Ростов. Растенията трудно понасят суровия климат в северните райони на Русия, но отглеждането на студоустойчиви сортове е често срещано.

В централна Русия се усвояват сортовете орех, внасят се от източна Украйна, Кавказ или планинския регион на Централна Азия. Следователно европейската част на Русия е по-удобна за отглеждане на растение културата се среща на голяма площ, започвайки в подножието на Кавказ, завършвайки до Санкт Петербург.

Отглежда се в централна Русия

Внасяните разсад трудно се адаптират към условията на новите региони. Хибриден манджурски сорт с висока устойчивост на замръзване, той расте в средната зона и в северната част на Русия. Сортовете, донесени от южните райони, не се вкореняват добре в суровия руски климат. Те не замръзват напълно, но и не растат с пълна сила..

Отглеждането на южни сортове ядки се извършва, като се отчита средната дневна температура (над 10 С), а не минус една в студения сезон. Ако средното температурно ниво за 130-140 дни не е по-ниско от 0 градуса, а през зимата - не по-ниско от 36, тогава се наблюдава плододаване на орех. По време на вегетационния период е много важно правилно да се грижите за растението..

Плодовете са ценни с техните качества, които се дължат на съдържанието на следните вещества в тях:

• глюкоза;
• захароза;
• витамини;
• минерали;
• пектини;
• влакно;
• нишесте;
• танини.

Последните придават лек стипчив вкус на плодовете. Вкусовите характеристики на плода зависят от неговия състав: мазнини - 60-70% - протеини - 9-15% - въглехидрати - 5-15%.

Основните производители на ядки са следните държави: САЩ, Турция, Китай, Молдова.

Области на приложение на плодовете

Ядките на ореха не се обработват, а се прилагат в оригиналния си вид. Основната област на приложение е сладкарската промишленост. Ядката се добавя към торти, сладкиши, халва и други десерти.Подходяща за производството на масло, използвано в хранителната промишленост. Тортата се използва от добитък.

Дървесината е полирана и има красив модел. Дървесината е ценен материал, използван за направата на мебели и шперплат листове. Черупка на орех се използва при производството на черно багрило, използвано за боядисване на материали в тъкановата промишленост при производството на тъкани.

Събиране и съхранение

Орехът дава плодове в зависимост от възрастта. Освен това всяка година е значително различна от предходната. Средно е в състояние да дава плодове годишно в следните обеми:

• на 9 години - 5 кг;
• на 20 години - 100 кг;
• на 40 години - 200 кг;
• на 50 години - 250 кг.

Зрелите ядки се считат за големи размери, с тънка черупка. Друг приемлив вариант е продълговато-овалната форма на плода с доста плътна черупка. Последните имат по-малко ядро ​​от първото. Ядките на ядките трябва да са твърди и твърди и да имат златист цвят. Ако плодовете са малки, тогава те често са празни вътре..

Прибраната реколта от ядки е по-добре запазена на слънце. Плодовете могат да се съхраняват на проветриви места, преобръщайки всеки ден. Продължителността на съхранението е 2-3 дни. Сухите плодове се съхраняват в дървени кутии или торбички от плат. Опакованите ядки се съхраняват най-добре в сухи, тъмни помещения в продължение на шест месеца.