Плесен грозде: лечение и профилактика, мерки за контрол

плесен,

или долна мана от грозде Е най-често срещаното и вредно заболяване на европейските сортове култури, засягащо всички земни органи. Заболяването се причинява от гъбата plazmopara vitikola, която през 1878 г. е пренесена от Северна Америка във Франция и в крайна сметка се разпространява из лозята на Европа. Именно появата на това заболяване е причина за упадъка на европейското лозарство в края на 19 и началото на 20 век..

Болест на мухъл - описание

Плените от грозде се проявяват чрез избистрянето на засегнатите тъкани: върху младите листа се образуват мазни, жълтеникави прозрачни петна с големина на малка монета, на стари листа петната имат ъглови очертания и са разположени главно по протежение на вените. Скоро по долната страна на листата под петната се появява бял прахообразен пух - мицел. Петната се разпространяват във всички зелени растителни органи - антени, издънки, хребети, съцветия и млади плодове. Засегнатите съцветия пожълтяват и се извиват, а впоследствие стават кафяви и сухи. Плодовете стават сини, потъмняват и се свиват - стават сякаш кожени и неподходящи за храна и винопроизводство. Листата, обезобразени от мана, падат преждевременно, а болните върхове на леторастите изсъхват.

Скоростта на развитие на заболяването зависи от температурата на въздуха: при 20-25 ºC симптомите на плесен се появяват на четвъртия или петия ден, а ако времето е по-хладно, симптомите ще се появят по-късно. Заболяването прогресира в условия на висока влажност. Увреждането на заболяването при липса на защитни мерки може да бъде 50% от реколтата.

Плеска или мазилка

Освен мана, често срещана болест по гроздето, която може да унищожи до 80% от реколтата, е брашнестата мана. Тези заболявания се различават помежду си по това, че на горната страна на листата, засегнати от брашнеста мана, не се появяват мастни петна, а белезникав цъфтеж. Под това покритие, ако го изтриете, можете да намерите кафяви петна. Друга отличителна черта на oidium е миризмата на гниеща риба..

Плеска - лечение

Мерки за контрол на плесен

Ако отглеждате европейски сортове грозде, така или иначе ще трябва да предприемете действия срещу мухъл. Борбата с маната включва главно използването на химикали, но също така са важни профилактиката на болестите и грижата за гроздето. Ако лозите са засадени просторно, това допринася за добрата вентилация и бързото изсушаване на храстите и следователно намалява риска от разпространение на инфекция. Много е важно своевременно да премахвате доведените и допълнителните издънки, да завързвате израстъци и редовно да премахвате плевелите.

Обработка на грозде от мана

Лечението с гроздова мана се извършва с противогъбични средства, съдържащи мед. Сред тях има лекарства, които се отмиват от първия дъжд, а има и такива, които имат дълго време на излагане - до три седмици. Значителна част от фунгициди съдържа мед, която е най-подходящото и евтино средство за борба с плесени, но някои сортове грозде не реагират добре на третиране с препарати, съдържащи мед, особено по време на цъфтежа.

Как да се лекува мана върху тези сортове грозде, за които използването на мед е противопоказано? Съществуват редица лекарства против мухъл, наречени органични фунгициди. Те не съдържат мед и въпреки това вършат чудесна работа с истинска и пухена мана. Те се основават на такива активни вещества като каптан, манеб, цинеб, манкозеб, тирам, цинос и други. Тези лекарства се продават под различни имена..

Днес в търговската мрежа се предлагат и гъбични гъбички, които са комбинация от органичен фунгицид със сяра или мед, а понякога и двете. Наличието на сяра в препарата ви позволява да унищожите инфекцията буквално с едно третиране, а комбинацията от мед с органична материя омекотява разрушителното й действие върху чувствителните към мед сортове грозде.

В борбата срещу силното поражение от мана, такива лекарства за контакт и системно действие като Ridomil Gold, Champion, Quadris, Cabrio top са се доказали добре.

Болестта на плесен - профилактика

Превантивните мерки могат значително да улеснят борбата с плесени върху гроздето. Първото превантивно лечение се провежда през пролетта, веднага след като лозите са вързани за опората. Обработва се гроздето, земята под храстите и пътеките, след което парцелът се мулчира, за да се потисне разпространението на инфекция. Разтвори на смес от Бордо, Оксихома, Абига-пик или други препарати, приготвени в съответствие с инструкциите, се използват като препарати за обработка..

Следващото профилактично лечение се провежда по време на появата на 4-6 листа. Тъй като сместа от Бордо инхибира развитието на младия растеж, тя не може да се използва на този етап. За пръскане използвайте лекарствата Polychom или Polycarbacin. В 10 литра разтвор за третиране, приготвен в съответствие с инструкциите, препоръчително е да добавите 80-90 g колоидна сяра, която ще предпази гроздето не само от мухъл, но от мухъл и дори акари. Освен това сярата стимулира образуването на листа.

Преди цъфтежа гроздето се третира с разтвори на Tiovit Jet, Topaz или Actellik, а след цъфтежа, когато плодовете вече са с размер на дребния грах, е необходимо храстите и почвата под тях да се напръскат с разтвор на контактно-системно лекарство, което включва Thanos, Ridomil Gold, Acrobat друг.

Опитайте се да редувате фунгициди, тъй като един от основните недостатъци на някои от тях е развитието на устойчивост, тоест гъбичките свикват с тях. Ето защо всяко от лекарствата може да се използва само веднъж на сезон..

По време на падането на листата гроздови храсти се подрязват, след което всички листа, нарязани издънки и клони се изгарят. Преди подслон за зимата, гроздето и почвата под него се обработват с разтвор от 1 кг сол или 200 г карбамид в 10 литра вода.

Препарати против плесен (фунгициди)

От многото фунгицидни препарати най-често се използват следните в борбата с маната:

• Връх Абига - контактен фунгицид, съдържащ мед с широк спектър на действие, предназначен за борба с гъбични и бактериални заболявания на зеленчукови, промишлени, овощни, декоративни и цветни растения. Умерено опасно вещество;
• Acrobat MC - фунгицид със системно-локално действие, използван за борба с алтернария и късна болест на картофи, гроздова мана и пероноспороза на краставици. Опасно вещество;
• Бордо смес - фунгицид с широк спектър на действие, предназначен да предпазва зеленчукови, плодови, плодови, пъпеши, цитрусови, цветни и декоративни растения от комплекс от заболявания. Опасно вещество;
• Меден сулфат - контактен фунгицид, съдържащ мед с широк спектър на действие, използван за борба с болести на декоративни, плодови, ягодови култури и храсти. Умерено опасно вещество;
• Oxyhom - системен контактен фунгицид с широк спектър на действие за борба с гъби от клас оомицети. Опасно вещество;
• Ridomil Gold - системно контактно лекарство за борба с алтернария, късна болест и други гъбични заболявания. Опасно вещество;
• Quadris - фунгицид с широк спектър на защита, който предпазва гроздето, краставиците, земята на закрито и на открито, домати, лук, картофи, както и спортни тревни площи от комплекс от заболявания. Опасно вещество;
• Версия с кабриолет Представлява комбиниран фунгицид с широк спектър на действие, специално създаден за защита на гроздето от брашнеста мана и плесен едновременно. Умерено опасно вещество;
• Тирам - контакт с пестицид, използван за защита на растенията от фитопатогенни гъби. Препаратите на базата на Thiram са класифицирани като класове на опасност 2 и 3 за хората;
• Polychom - фунгицид със сложно действие, ефективно предпазващ растенията от заболявания като монилиоза, пероноспороза (мухъл), късогледство и други заболявания от гъбичен характер. Умерено опасен;
• Polycarbacin - системен фунгицид със защитно и терапевтично действие, който се използва за борба с гъбичните заболявания на зеленчуковите и овощните култури. Умерено опасен.

Народни средства срещу гроздова мана

Ако откриете признаци на мана по грозде на грозде в самото начало на неговото развитие, можете да опитате да унищожите инфекцията, като използвате народни методи, които са по-щадящи от фунгицидите и пестицидите. Например:

• трябва да се излее литров съд от пресята дървесна пепел с кофа вода, да се влива в продължение на 5-6 дни, след това се прецежда, добавя се и се разтваря 50 г настърган сапун за пране и се обработва гроздето и почвата под храстите с тази инфузия. Тази мярка е най-полезна през втората половина на лятото и пръскането трябва да се повтаря на всеки 10 дни;
• Превъртете чаша скилидки чесън в месомелачка, изсипете литър вода, влейте за един ден на тъмно, прецедете, добавете 6-7 литра вода, 50 г сапун за пране или течен препарат за миене на съдове, 50 г йодирана сол и толкова калиев перманганат, така че съставът да стане розов ... Обработката се извършва на два етапа с интервал от две седмици;
• разтворете 5 g калиев перманганат в 10 l вода и напръскайте гроздови листа с разтвора от долната страна, а след това напушете горната страна на листата с дървесна пепел.

Засаждането на копър около лозите ще ви позволи да сведете до минимум лечението на плесен, но внимавайте да не прераснете копъра.

Устойчиви на мана сортове грозде

Сред сортовете грозде има по-малко и по-устойчиви на мана. Устойчивостта на мана ви позволява да намалите броя на третиранията на гроздето с пестициди, което има положителен ефект върху качеството на реколтата. Такава стабилност се оценява по петточкова скала на Gusfeld. Например:

• дава се оценка от 0 точки за сортове, които изобщо не са увредени от болестта и съответно те не се нуждаят от защита от мухъл;
• 1 точка - за сортове, в които не са засегнати повече от 5% от апарата на листата, следователно, не е необходима и химическа обработка;
• 2 точки заслужават сортове, които са засегнати от мана с не повече от 10%, а също така не се нуждаят от химическа защита;
• 3 точки се получават за сравнително издръжливи сортове, които не изискват повече от две превантивни обработки годишно, тъй като без пръскане с фунгициди можете да загубите до 25% от реколтата;
• 4 точки за чувствителни към плесен сортове, които трябва да се третират с химикали 4-5 пъти годишно, тъй като без обработка с фунгициди загубите на реколтата могат да бъдат 50%;
• 5 точки за силно чувствителни сортове, които могат да достигнат до 100% заразяване с плесен, и следователно химичните обработки трябва да се провеждат след всеки дъжд.

Почти всички евроазиатски сортове грозде са силно податливи (5 точки), новите евроамерикански сортове и други по-сложни хибриди имат устойчивост на мана от 3, а понякога и 2 точки. Най-добрите сортове устойчиви на мана са:

• Златоустойчив - високопродуктивен устойчив на замръзване трапезен сорт за ранно узряване, който почти не се влияе от мухъл, оидиум и сиво гниене. Плодовете на този сорт са със среден размер, бели със златист руж от слънчевата страна, кашата е сочна, със свеж хармоничен вкус;
• Днестър розов - устойчив на замръзване плодотворен сорт от късен период на зреене със средно големи тъмно розови плодове с гъста каша с прост вкус;
• бивол - издръжлив американски сорт със средно големи черни овални плодове с ярък ягодов аромат и тръпчив послевкус;
• ананас - друг американски сорт, характеризиращ се с висока зимна издръжливост и относителна устойчивост на мана. Плодовете на този сорт са едри, жълто-зелени, кожата е гъста, плътта е тънка, приятна на вкус, с аромат, напомнящ миризмата на ананас;
• кардинал - ранен узрял калифорнийски сорт с едри плодове с тегло 8-10 г с много приятен вкус с аромат на индийско орехче;
• талисман - устойчив на замръзване ранно-среден високодобивен сорт трапеза с големи (12-16 g) бели плодове с хармоничен вкус, придобиващ аромат на индийско орехче, когато е напълно узрял.

В допълнение към описаните сортове грозде, като подарък от мед, подарък на Запорожие, Алекс, Бажена, мускат благороден, Нистру, Оригинал и други имат различна степен на устойчивост на мана..