Горчив пелин: свойства и противопоказания, отглеждане

Горчив пелин (lat.Artemisia absinthium)

е вид вид от рода пелин, сребриста многогодишна билка с характерен горчив аромат. Горчивият пелин е едно от най-старите лечебни растения и основният компонент на напитка, наречена абсент. Пелинът също е включен в състава на вермут ("вермут" в превод означава горчив пелин). Това растение се нарича още популярно вдовишка трева. Горчивият пелин идва от западната част на Азия, от Северна Африка и Европа. Натурализиран е и в Северна Америка. Горчивият пелин расте по пътища, в близост до жилища, по ливади и зеленчукови градини, в граници на полето.

Горчив пелин - описание

Във височина горчивият пелин достига от 50 см до 2 м. Понякога той расте като храст с разклонен стволов корен и изправени издънки, покрити със сребристо томентовидно опушване. В горната част леко оребрени издънки са разклонени, а в основата образуват стерилни издънки. Долните листа на растението са двукратно и трикратно пресечени, с дълги дръжки. Средните листа са двукратно разчленени, на къси дръжки, а горните листа са два пъти тройно раздвоени или перисти. Тръбните жълти цветя на пелин се събират в кошници с диаметър 2,5-3,5 см. Средните цветя са бисексуални, пределните цветя са пестилатни. Кошниците от своя страна образуват едностранни карпални съцветия, а четките се събират в тесни мехури. Растението цъфти през юни-юли. Плодът на горчивия пелин е заострен акен с кафяв цвят с дължина около 1 см, узрява в края на лятото или началото на есента.

Отглеждане на пелин

Засяване на пелин

Тъй като горчивият пелин предпочита сухите почви, те се засяват в полутопла оранжерия в суха почва. По-добре да направите това през април. Културите се нуждаят от светлина и умерени температури. На етапа на развитие на леторастите на първите два листа се засаждат 1-2 парчета в саксии с диаметър 7-9 см. Когато премине заплахата от повтарящи се студове, разсадът се засажда в открита земя.

Място за пелин се нуждае от слънчева, с лоша, добре дренирана неутрална почва, в която се добавя пясък за копаене за рохкавост. Поставете разсад на разстояние 40 см един от друг.

Пелинът има свойството да расте бързо, превземайки територии, които не са предназначени за него. За да не се случи това, има смисъл да засадите разсад от пелин в дълбоки контейнери и след това да ги погребете в градината..

Грижа за пелин

Горчивият пелин практически не се нуждае от поливане, напротив, листата и издънките му могат да загубят сребристото си опушване от влага, да станат зелени и да загубят своята привлекателност. Следователно растението се полива само при продължителна суша..

Ако засадите горчив пелин в земята без ограничителни контейнери, ще трябва да подрязвате разпръснатите му коренища от време на време, в противен случай декоративното добре поддържано ще се превърне в плевел, който не позволява на други култури да се развиват. Ако не ви харесва как пелинът цъфти, можете да отрежете многобройните му дръжки..

Колекция пелин

За медицински цели суровият пелин се събира в самото начало на цъфтежа през първата година на вегетационния сезон. Веднага след като кошниците започнат да се отварят, трябва да ги отрежете с издънки с дължина до 40 см, да ги разнесете на тънък слой, за да изсъхнат под навес или в тъмна стая с добра вентилация. Пелинът се суши при 35 ° C. Готовата суровина има приятен аромат и много горчив вкус, който трае много дълго време в устата. Съхранявайте суха пелин далеч от други билки в херметичен контейнер.

Видове и сортове пелин

Няма толкова много декоративни сортове пелин, а най-известните от тях са Silver Frost и Lambrook Silver - растения със сребрист цвят с височина около 75 см. Що се отнася до видовете пелин, освен пелин, други се отглеждат и в културата:

• пелин louisiana - растение от Северна Америка, достигащо височина до 1 м и образува обширни гъсталаци. Цветовете на този вид са кафяви и непривлекателни, така че е най-добре да ги премахнете веднага. Най-известните сортове на вида са Сребърен Кенигин (Сребърна кралица) и Валери Финиг;
• Steller пелин - зашеметен вид, който расте в природата в Далечния Изток, Аляска, Япония и Норвегия, той също се засели в Северна Америка. Това е многогодишно високо 20-30 см с издълбани сребристо-сиви листа. По време на цъфтежа стъблата могат да достигнат 40-50 см. Пелинът цъфти в малки жълтеникави кошнички, които е по-добре да се режат, тъй като нискорастящите видове пелин губят своята привлекателност по време на цъфтежа. Най-известното разнообразие от този вид е Bugton Silver (или форма на Maurice) - растение с височина до 30 см с почти пълзящи издънки и красиви, почти бели листа, сякаш направени от филц;
• пелин Schmidt също от Далечния Изток. Среща се в Сахалин, Курилските острови и Япония. В културата формата на нана с височина 25-30 см е по-известна с многобройни листни издънки, образуващи ажурни храсти, и с пресечени на тесни лобчета сребристо-зелено гъсто опушени листа. Най-популярното разнообразие от вида е хибриден замък Powis с височина до 40 см с нежни сребристозелени листа.

В културата се отглеждат и кавказки пелин, лъскава, многолюдна, студена, понтийска, пурша, рутолистна и други..

Свойствата на пелин - вреда и полза

Лечебните свойства на пелин

Растението съдържа етерични масла, горчивина, ябълкови и янтарни органични киселини, танини и смолисти вещества, гликозиди анабсинтин и абсинтин. Те как са полезни свойства на пелин? Горчивината стимулира работата на храносмилателните органи, дава холеретичен ефект и насърчава производството на панкреатични ензими. Етеричното масло има противовъзпалителни свойства и стимулира производството на фагоцити, които активират потенциала на организма за борба с патогенната микрофлора.

Препаратите от пелин също имат тонизиращи и успокояващи свойства, поради което се използват при безсъние, свръхвъзбуждане и депресия. За укрепване на нервната система се предписват вани с горчив пелин. Пелинът се използва за женски болки в долната част на корема и при липса на менструация. Горчивият пелин се използва външно за компреси и лосиони за натъртвания, супурации, язви и отоци, както и за гаргара с болки в гърлото.

Пелинът се справя добре с хелминти, гъбички и вируси, поради което се предписва при лямблиоза, ехинококоза, кандидоза и хелминтни инвазии. Отвара от пелин се използва при лечение на грип, парализа, настинки, диария, припадъци, гастрит, заболявания на бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса, аменорея, дисменорея, алергична диатеза и агранулоцитоза. Горчивият пелин е ефективен и като средство за отслабване, а в козметологията се използва за премахване на брадавици и папиломи, както и за себорея, пърхот, мазна кожа и косопад.

Горчив пелин - противопоказания

Употребата на пелин за дълго време или в големи дози е неприемливо, тъй като причинява разстройство на нервната система, интоксикация на организма и в резултат на това бъбречна недостатъчност, което може да доведе до смърт. Курсът на лечение с пелин не трябва да надвишава две, най-много четири седмици, при условие че през този период състоянието не се влоши. След като завършите курса, трябва да си направите почивка поне за месец.

Горчивият пелин е противопоказан при ентероколит, анемия, кървене, вреден е за бременни жени, кърмещи жени и тези, които са открили непоносимост към този продукт. Препаратите от пелин не се препоръчват за страдащи от гастрит с ниска киселинност и язви на стомаха. Астматиците трябва да бъдат много внимателни, когато приемате препарати от пелин.