Уникален карака черен: едър плод с разнообразие от градински къпини

Общи характеристики на сорта къпина Karaka Black

Blackberry Karaka Black е добре познат на онези градинари, които вече са решили да опитат тази реколта на своите парцели. Подходящ е за отглеждане в много региони, освен в много студени.

Нарастваща история

Много сортове къпина, отглеждани у нас, идват от Полша и Северна Америка. Карака Блек е още по-далечен посетител, тя е от южното полукълбо. Работата върху сорта започва преди почти 40 години в Нова Зеландия. Неговите „родители“ бяха сортът Команш от Арканзас и хибридът Аврора от селекцията на Орегон. Работата продължи дълго и трудно време, а новият сорт е регистриран едва през 2003 година..

В Русия и съседните държави къпината Карака Черната се появи съвсем наскоро, но в Западна Европа е широко разпространена, а в страни със сравнително студен климат се отглежда и на закрито. Сортът придоби най-голяма популярност в Англия..

Къпина без трън. Неговите издънки са лишени от бодли, а плодовете имат впечатляващи размери и имат сладък приятен вкус: https://klumba.guru/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html

Характеристика на растението

Blackberry Karaka Black е един от пълзящите сортове (роса). Издънките се характеризират със средна дебелина, умерено дълги (3-5 м), гъвкави. Бичовете с къси междувъзлия и бодли не се счупват при опит да се огънат и да се преместят на желаното място. Не се изисква прищипване. Бодлите са малки и в сравнение с много разновидности не са много жилави, но е невъзможно да се работи с растението без ръкавици.. При нормални селскостопански практики, сортът образува малък растеж. Младите листа могат да бъдат жълти, но по-късно да се превърнат в зелен цвят, познат на къпините..

Сортът се счита за устойчив на болести, но превантивно лечение е много желателно. Лошо понася сушата, умира, когато температурата падне до -15 ° C.

Сортът дава плодове при миналогодишния растеж, пълните реколти се събират от храсти на 3 и повече години. Плодовите клонки се произвеждат в голям брой, като всяка от тях носи 3 до 6 плодове. Къпините цъфтят през първата половина на май, в северната част на страната малко по-късно. И цъфтежът, и плододаването имат вълнообразен характер: от горните пъпки до долните. В същото време и двете цветя (на долните нива) и напълно узрели плодове могат да бъдат едновременно на клоните.

Добро или лошо разтягане на плододаването, всеки решава сам. Така че при любителското градинарство това е по-скоро достойнство на сорта, тъй като подобна характеристика удължава периода на плододаване и ви позволява да се справите само с този сорт. А за тези, които отглеждат плодове за продажба, е по-удобно да събират цялата култура наведнъж, така че сортът не е много добър за промишлено градинарство..

Плодовете узряват рано: на юг, през първата половина на юни, в средната лента в началото на юли, реколтата продължава до два месеца. Общият добив е висок: от възрастен храст можете да съберете до 12 кг плодове, а понякога и повече. В големите стопанства в родината се добиват до 25 центра плодове на хектар..

По храстите има плодове с различна зрялост и дори цветя едновременно

Описание на горски плодове

Плодовете са едри, красиви, дълги до 5 см, напълно узрели - черни, лъскави. Незрелите плодове са с лилав цвят, началото на зреенето се характеризира с оцветяването им в червено. Плодовете наподобяват черници по форма: те са дълги, стеснени до короната и дори могат да бъдат извити.. Масата на всяко зрънце е около 10 g. Има екземпляри до 17 g, но само при добри грижи и върху възрастни храсти.

Незрелите плодове са кисели, но ядливи. Докато узряват, добавят захар и когато технически узряват, имат сладко-кисел вкус и силен аромат. Дегустационни марки - от 4,1 до 4,5. Заснети на този етап, те се транспортират добре на дълги разстояния, съхраняват се на хладно място до 5 дни. Презрелите плодове губят блясъка си, те са сладки, без киселинност, почти не се съхраняват и освен това са склонни към проливане от клоните. Следователно, реколтата трябва да бъде събрана навреме.

Трудно е да се сравнят ароматите на къпини и малини, но разликата в размера на плодовете е впечатляваща.

Целта на горските плодове е универсална: те се ядат пресни, замразени, преработени в сладко, компот и се прави вино. Традиционно в различни населени места се дава предпочитание на различни методи за обработка: в края на краищата, в южните ширини плодовете растат по-сладки, а там, където няма достатъчно слънце, вкусът им е много по-лош.

Видео: Реколта от къпина Карака Черно

Засаждане и отглеждане на къпини от сорта Карака Черно

Земеделската технология на сорта Карака Черно се различава малко от тази за други сортове пълзящи къпини, но тъй като тази култура все още не е широко разпространена в нашите градини, си струва да отделим няколко реда както за правилното засаждане, така и за грижата за растенията..

Засаждане и пресаждане на къпини. Правила, нюанси, инструкции стъпка по стъпка: https://klumba.guru/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html

приземяване

Blackberry Karaka Black се засажда през пролетта, но не и рано: земята трябва да се загрее малко (или поне напълно да се размрази до дълбочина от половин метър). В южните райони, напротив, есенното засаждане е за предпочитане: ранното начало на топлината е опасно за разсада, който все още не се е вкоренил. Мястото трябва да е добре осветено от слънцето и защитено от студени ветрове. И тук за южните райони е възможно изключение: понякога се налага да засенчвате кацането от палещото слънце.

Идеална почва - слабо кисела, глинеста, добре оплодена. Няма смисъл да засаждате къпини без да прилагате значителни дози торове.. Минималното количество на 1 м2 е кофа с добър хумус, 120-150 г суперфосфат и около 50 г калиев сулфат. Тези торове се прилагат при непрекъснато дълбоко копаене на площадката, но е важно да се създаде необходимата киселинност на почвата. Къпините са случаят, когато има смисъл да се определи киселинността и по-точно, като се използват най-простите техники (устройства или индикаторни ленти).

Именно рН от 6,0 до 6,5 е идеален за къпини от сорта Карака Черно.

Дори почвите, неутрални по киселинност, трябва да бъдат леко подкиселени чрез добавяне на торф с високо ниво. Силно кисела, както обикновено, вар. Ако почвата е глинеста, към нея се добавя пясък. При копаене коренищата на многогодишните плевели се отстраняват внимателно и едва след това се изкопават дупки за засаждане. Те трябва да измерват около половин метър във всички размери. Въпреки непрекъснатото прилагане на торове, към почвата, извадена от ямата, се добавят и кофа с хумус, шепа суперфосфат и щипка калиев тор. След като се смеси добре, оплодената почва се връща в ямата, изсипват се 1-2 кофи вода и се оставят да се утаят поне две седмици.

Минималното разстояние между ямите за засаждане на къпини Карака Черно е един метър и половина, но ако площта позволява, по-добре е да го увеличите до три. С потното засаждане грижата за къпина е много по-трудна: трябва да организирате капково напояване и да се храните по-често. По-добре е предварително да направите пергола с височина поне един и половина метра. Редове от здрава тел се изтеглят на височини 90, 120 и 150 cm.

Засаждането не е трудно и се извършва подобно на всички ягодоплодни храсти, просто трябва да запомните, за да спазвате задължителните условия:

• накиснете корените на разсада във вода за 10-12 часа (в случай на разсад в контейнер, поливайте го добре преди засаждането)-
  

  Разсадът със затворена коренова система е по-скъп, но засаждането им е по-лесно, а степента на оцеляване е много по-висока

• задълбочете кореновата яка малко (само 1,5–2,0 см);
• добре е да поливате разсада и не забравяйте да мулчирате с хумус или високо торф, можете да използвате слама.
  

  Къпините са култура, която предпочита да расте в мулчирана почва

грижа

При отглеждане всички роси трябва да бъдат вързани, в противен случай издънките ще лежат на земята, а плодовете също ще са там и оцветени. За улеснение на грижите плодоносните издънки се връзват от едната страна на пергола, младите от другата. Жартерът се извършва систематично, докато издънките растат, като се използват всякакви меки панделки или специални пластмасови щипки, които са се появили на пазара.

Някои градинари също подреждат пътеки с височина над 2 метра, но е неудобно да се берат плодове от него.

Подобно на всички сортове къпина, Karaka Black изисква системно поливане. Високата влажност на почвата е особено важна по време на цъфтежа и растежа на горски плодове. Разхлабването на почвата се насърчава само през пролетта и есента (след събирането на последните плодове), през останалата част от годината се държи под слой мулч поне 5 см, който се използва като висок торф, хумус или нарязана слама.

Периодично подновеният мулч е достатъчен и като органичен тор, ако поне 10 кг на храст годишно: в края на краищата, по време на разхлабването на почвата, той се заровява плитко. Минералните торове се прилагат от третата година след засаждането, като се използва схемата: през пролетта 15 g / m2 карбамид, през есента 100 g / m2 суперфосфат и 30 g / m2 калиев сулфат.

Blackberry Karaka Black не трябва да получава торове, съдържащи хлор!

правилен подрязване на къпини. През есента премахнете всички двугодишни издънки, които са дали плодове, като ги изрязвате възможно най-близо до основата. Не трябва да ги използвате като мулч: по-добре е да ги изгорите веднага. Това може да стане веднага след последната реколта..

По-добре е да не поддържате плодоносни (тъмни) издънки за дълго време, за да не пропиляват храненето на почвата

Що се отнася до новите издънки, те трябва да бъдат добре проучени и решени, което наистина трябва да остане. Изрежете слабите и повредените. Оставените мигли са скъсени до дължина около 2 метра. Във всеки храст са останали не повече от 8 от тях (въпреки че, ако те не пречат на заслона на храста за зимата, е по-добре да оставите повече и да прехвърлите нормите на количеството на пролетта, защото през зимата някои от тях могат да замръзнат). Важно е внимателно да преминете над всеки млад издънка и леко (2-3 см) да скъсите всички странични клони.

Издънките на къпината на Карака Черно, за щастие, лесно се покриват за зимата, тъй като могат да бъдат огънати почти всичко, няма да се счупят. Вярно е, че по време на тази операция трябва да носите дебели ръкавици, тъй като тръните ще попречат леторастите да се положат на земята. Клоните се приковават към земята с всякакви телени скоби или просто се притискат с тежки предмети и след това се покриват с иглолистни клони или царевични стъбла. Можете да използвате спанбонд с висока плътност на ареала, а в най-студените региони къпините дори са покрити със суха почва за зимата..

Важно е да отворите растенията през пролетта навреме, тъй като демпфирането е не по-малко опасно от замръзването.

Blackberry Karaka Black рядко се разболява, но ако пропуснете жартиера на издънките, тогава са възможни огнища на гъбични заболявания от тяхното местоположение на влажна почва. Най-често растението може да вземе антракноза или сиво гниене. Рискът се увеличава чрез засаждане наблизо с ягоди, малини или домати. Тези заболявания се лекуват с фунгициди, но тъй като Карака Блек се отличава с продължително плододаване, няма време да се пръска през лятото.! Поради това е важно да се предотвратят огнища на болестта, за които освен спазването на правилата за отглеждане се извършва профилактично пръскане на храста с 1% бордоска течност. Правете това три пъти на сезон: преди цъфтежа, когато младите издънки растат 25-30 см и веднага след прибиране на реколтата.

Грижа за къпини през есента при подготовка за зимата: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html

Предимства и недостатъци на сорта в сравнение с подобни

Къпини Карака Черно не са устойчиви на замръзване, което трябва да се има предвид незабавно, ако искате да ги засадите: температури под -15 ° C убиват както издънките, така и цветните пъпки. Ето защо е необходимо задълбочено подслон за зимата дори в южните райони. В противен случай това е безпроблемно разнообразие със собствени предимства и недостатъци..

Най-важните предимства на сорта са:

• едроплодни, отлично представяне на горски плодове;
• добър вкус;
• ранно узряване на плодовете и удължаване на плододаването;
• висока производителност;
• добра транспортируемост;
• способността на леторастите да се огъват лесно;
• малко количество свръхрастеж;
• висока устойчивост на болести.

Недостатъците на сорта са:

• ниска устойчивост на замръзване и лоша устойчивост на засушаване;
• изобилие от тръни;
• разрушаване на презрели плодове.

Трудно е да се нарече Карака Черно непретенциозен сорт, но не представлява особени затруднения за отглеждане. По принцип у нас е подходящ за частни домакинства, включително малки ферми. Засега у нас не се отглеждат толкова много сортове къпини, а само три са регистрирани в Държавния регистър на Руската федерация. Добре известният самарски сорт Тонфри е по-нисък в почти всички отношения, включително по големина на горски плодове и вкус. Същото може да се каже и за сорта Агаве.. Agatovaya, нов сорт от кримски произход, получи висока оценка на вкуса (4,8 точки). Декларирана е неговата добра устойчивост на засушаване и добра устойчивост на замръзване, но размерът на плодовете е наполовина по-голям от този на Karak Black.

Всички едроплодни сортове, подходящи за отглеждане в сравнително студен климат, са от чужд произход. Има доста от тях, има и растения без тръни, например, къпината Columbia Star - най-новото разнообразие на американската селекция. В много отношения той е сравним с Карака Черен, но има висока топлоустойчивост, а отсъствието на тръни е ясен плюс.

Blackberry Columbia Star е достоен млад конкурент на сорта Карака Блек

Много добър сорт Polar може да издържи студове до -30 ºС, няма бодли, но добивът му е наполовина по-малък и е трудно да се покрият храстите за зимата, тъй като издънките практически не се огъват. Всъщност, както за другите култури, винаги можете да изберете сорт къпина, който по някои параметри превъзхожда останалите, но в някои отношения по-нисък.

Видео: Blackberry Karaka Черен в градината

Отзиви

Къпината от сорта Карака Черно не е идеална, но за малките ферми е добър избор. Поне разширеното плододаване, добрият вкус на едрите плодове и високата доходност дават възможност да се засадят само един сорт, плодовете на който ще бъдат достатъчни за лична консумация за два летни месеца.