Мак

Съдържание

• Отглеждане на макови семена
• Кога да засадим мак
• Как да засадим мак в градината
• Грижи за мака в градината
• Макови вредители и болести
• Брашнеста мана
• Peronosporosis
• Фузарийно увяхване
• Alternaria
• Мак след цъфтежа
• Видове и сортове мак със снимки и описания
• Мак holostem (papaver nudicaule) или мак от шафран (papaver croceum)
• Мак самозасяващ се (papaver rhoeas)
• Спящ мак (papaver somniferum) или опиев мак
• Свойства на мака: вреда и полза
• Полезни свойства на мака
• вреда

Тревистото растение мак (Papaver) е член на семейство Попи. Този род обединява повече от 100 вида. Родината на такова растение се счита за Южна и Централна Европа, Австралия и Азия. Маковете се срещат естествено в региони с умерен, субтропичен и студен климат. Те също предпочитат да растат на сухи места, например в пустини, степи, полупустини, както и по скалисти и сухи склонове. Това цвете се култивира като декоративно и лечебно растение. В редица страни отглеждането на мак е забранено, тъй като повечето от неговите видове съдържат наркотични вещества. В някои страни макът се отглежда в търговската мрежа, за да се получи опиум, който се получава от неузрели капсули. Опиумът се използва като суровина за производството на обезболяващи и хипнотици.

Макът е тревисто коренищно растение, което може да бъде многогодишно, двугодишно или едногодишно. Шипката отива дълбоко в почвата, докато по периферията се поставят смукателни корени, които лесно се откъсват по време на трансплантация. Повърхността на мощни прави издънки може да бъде опушен или гола. Циросечените или цели листни плочи могат да бъдат разположени срещуположно или редувано, като на повърхността им, като правило, има космат-четинест опушен. Апикалните редовни цветя имат голям брой тичинки, разположени са на мощни и сравнително дълги дръжки. По правило цветята са единични, но има видове, в които те са част от баничните съцветия. Твърдите големи венчелистчета могат да бъдат оранжеви, розови, бели, червени, жълти или сьомги. Плодът е куватообразна кутия със семена вътре, „запушена“ е с плосък или изпъкнал диск. Когато капсулата е узряла, тя се спуква и семената й се разпръскват в различни посоки на прилично разстояние. Семената остават жизнеспособни в продължение на 3-4 години.

Отглеждане на макови семена

Едногодишният мак не се отглежда чрез разсад, тъй като покълва добре, когато се засява в открита почва. Освен това, ако отглеждате такова растение чрез разсад, тогава има голяма вероятност то да умре след трансплантация. Многогодишен мак може да се отглежда в разсад. След като разсадът има първата двойка истински листови плочи, те трябва да се гмуркат на постоянно място в откритата земя.

Кога да засадим мак

Ако семената на такова цвете са закупени в Интернет, в специален магазин или в градински павилион, тогава най-често те не се нуждаят от предварителна подготовка за сеитба. Семената, събрани със собствените си ръце, първо трябва да бъдат стратифицирани; за това в региони със сравнително топла зима те се засяват в почвата през есента или през последните зимни седмици, докато е необходимо семената да замръзнат в студена почва. Ако възнамерявате да сеете макови семена в края на пролетта, тогава семената ще трябва да бъдат предварително стратифицирани, за това те се отстраняват на рафта на хладилника за зеленчуци в продължение на 8 седмици. Ако семената не са стратифицирани, тогава разсадът ще се появи много по-късно, докато развитието им ще бъде бавно..

Как да засадим мак в градината

Почти всички видове и сортове на такова цвете растат добре в добре осветени райони. По отношение на почвата всички видове и сортове имат свои специални предпочитания. Сорт, който расте добре в лоша почва, не изисква предварителна подготовка на обекта преди засаждането. Ако растението се нуждае от питателна почва, тогава мястото трябва да се изкопае с компост или костно брашно. За да се опрости сеитбата, се препоръчва семената да се комбинират с фин пясък в съотношение 1:10. Разхлабете почвата в района на дълбочина три сантиметра, след това равномерно разпределете семената по повърхността, които трябва да се поръсят отгоре с тънък слой пръст. Сеитбата на това растение на редове не се извършва, защото те няма да могат да останат на мястото, където сте ги поставили. Уверете се, че почвата в района с посевите винаги е леко влажна. След появата на разсада те трябва да бъдат изтънени, докато между растенията трябва да се поддържа разстояние 15-20 сантиметра. Ако сеитбата беше извършена през пролетта, тогава първите разсад трябва да се появят след 1–1,5 седмици. Макът ще цъфти след 3-3,5 месеца от деня на сеитбата, продължителността на цъфтежа - 1-1,5 месеца.

Грижи за мака в градината

Няма да е трудно да отгледате мак. Той се нуждае от поливане само по време на продължителна силна суша. Когато растенията се поливат, почвената повърхност трябва да се разхлаби между тях и всички плевели да се извадят. За значително намаляване на броя на плевенето, поливането и разхлабването е необходимо да се мулчира повърхността на обекта.

Не е необходимо да се хранят такива цветя, но трябва да се отбележи, че те реагират много добре на хранене. Макът боледува много рядко, а вредните насекоми рядко се заселват върху него, следователно, лечението се провежда само при необходимост..

Макови вредители и болести

Ако метеорологичните условия са неблагоприятни, тогава макът може да бъде засегнат от брашнеста мана, пероноспороза (мана), Алтернария и Фузариум.

Брашнеста мана

Брашнестата мана е гъбично заболяване. В засегнатия храст се появява бял цъфтеж на паяжина на повърхността на листните плочи. След кратко време тази плака изчезва, но на нейно място се образуват плодовите тела на гъбата, които са малки зърна с кафяв и черен цвят. Това заболяване силно инхибира мака, а също така се отразява негативно на добива му. Веднага след като се установи заболяването, храстът трябва да се работи с разтвор на сода (за 10 литра вода от 30 до 50 грама) или меден оксихлорид (за 1 кофа вода 40 грама). Също така, доста често Medex се използва за пръскане, докато такива народни средства като суспензия от горчица или инфузия на чесън са най-ефективни..

Peronosporosis

Далината мана (мана) е също гъбична болест. При заразен храст се наблюдава изкривяване на дръжки и издънки, а на повърхността на листните плочи се появяват петна от кафяво-червен цвят, след което те се деформират. След известно време върху шевната повърхност на листната маса върху леторастите се образува цъфтеж от виолетово-сив цвят, който се състои от гъбични спори. Това заболяване инхибира разсада, докато заразените възрастни храсти растат малки шипки, които съдържат много по-малко семена. В този случай трябва да обработите мака, като използвате същите средства, както по време на борбата с брашнестата мана.

Фузарийно увяхване

Фузарийното увяхване също е гъбично заболяване. В засегнатия екземпляр на повърхността на леторастите и листните плочи се образуват тъмни петна. Наблюдава се изсушаване на храста, докато се наблюдава недоразвитие и деформация на шишетата, които се свиват и стават кафяви. При фузарийно заболяване съдовата система на мака се уврежда. Това заболяване се счита за нелечимо. Засегнатите растения трябва да бъдат извадени от земята и унищожени, а площта, където са отглеждани, трябва да се разлее с разтвор на всеки фунгицид.

Alternaria

Ако растението е заразено с Alternaria, тогава на повърхността на капсулите и листните плочи се образува петнист цъфтеж от маслинов цвят. Това заболяване също е гъбично. Болен образец трябва да се напръска с Cuproxat, Fundazol, Bordeaux течност или оксихлорид.

За да се предотврати активирането на гъбични заболявания, е необходимо да се наблюдава промяната на плодовете. Това означава, че в района, където преди това се е отглеждал мак, такива цветя не могат да се засаждат три години. Също така през есента градината и зеленчуковата градина трябва да бъдат освободени от растителни остатъци, които трябва да бъдат изгорени. В същото време те копаят почвата до дълбочината на лопата на лопатата.

От всички насекоми, най-голямата вреда на мака причинява най-голямата вреда на макароните, наричани още мак, дебнещ дълголетник. Наранява кореновата система на растението. Ларвите на това насекомо ядат макова зеленина. В някои случаи листните въшки се заселват по кутиите и издънките. За профилактични цели от довгоносици, преди сеитбата на семена трябва да се добави гранулиран хлорофос (7%) или Базудин (10%) в почвата. Ако отглеждате мак като многогодишно растение, тогава тези средства трябва да бъдат вградени в почвата между растенията и след като цветята покълнат, разсадът трябва да се напръска върху листната маса 2 или 3 пъти с разтвор на хлорофос. Интервалът между леченията трябва да бъде 1,5 седмици. Ако листните въшки са се заселили, тогава храстите се третират с Aktara, Antitlin или Aktellik.

Мак след цъфтежа

Избледнелият едногодишен мак трябва да се извади от почвата и да се изгори. За да може тя да цъфти по-дълго, е необходимо своевременно да се отрежат формиращите се бучки. Ако тестисите не се докоснат, в следващия сезон ще се появи самосев. През есента растителните остатъци трябва да бъдат отстранени от площадката и почвата да бъде изкопана.

Ако макът се отглежда като многогодишно растение, то след цъфтежа той губи привлекателния си вид и следователно трябва да бъде нарязан на едно място с повърхността на мястото. Не е необходимо да покривате такива цветя за зимата. Ако обаче има голяма вероятност зимата да е с малко сняг и много студено, тогава районът трябва да бъде покрит с смърчови клони или изсушени листа.

Видове и сортове мак със снимки и описания

Вече беше споменато, че маковете, които са едногодишни и многогодишни, се отглеждат от градинари. По-долу ще бъдат описани онези годишни видове, които са най-популярни сред градинарите..

Мак Holostem (Papaver nudicaule) или мак от шафран (Papaver croceum)

Това многогодишно растение се отглежда в културата като едногодишно. Родината му е Алтай, Монголия, Източен Сибир и Централна Азия. Височината на издънките е около 0,3 м. Базалните перисти листни плочи са оцветени светлосиви или бледозелени, повърхността им може да бъде космат или гола. Диаметърът на цветята варира от 25 до 50 мм, разположени са на мощни педикюли, достигащи дължина от 15 до 20 сантиметра. Те могат да бъдат оцветени в жълто, бяло или оранжево. Растението цъфти през май - октомври. Всяка част от този мак съдържа отрова! Има няколко сорта, които започват да цъфтят през последните пролетни седмици и завършват в късна есен:

1. Popskyle. Сортът е компактен и доста ефективен. Бушът достига височина 0,25 м. Дръжки са мощни, устойчиви на пориви на вятъра. Диаметърът на наситените цветни цветя е около 10 сантиметра.
2. кардинал. Височината на храста е около 0,4 м, диаметърът на цветята е около 60 мм, те имат скарлан цвят.
3. Sulfureum. Храстът достига височина 0,3 м. Цветовете с жълто-лимонов цвят имат диаметър около 60 мм.
4. Атлант. Височината на храста е 0,2 м. Цветята достигат 50 мм в диаметър и могат да бъдат оцветени в бяло и жълто.
5. Roseum. На храст, достигащ височина 0,4 м, растат розови цветя, с диаметър равен на 60 мм.

Мак самозасяващ се (Papaver rhoeas)

Този вид идва от Централна и Западна Европа, Мала Азия, централната зона на Русия и Средиземноморието. Разпръснатите му разклонени издънки са изправени, височината им варира от 0,3 до 0,6 м. Плочките на листата на стъблото са тристранни с прецизно разрязани лобове, а приосновните са с големи разделителни и назъбени. По повърхността на листните плочи и издънките има груби косми. Диаметърът на двойни или прости цветя достига 5-7 сантиметра, те са оцветени в розово, сьомга, червено и бяло, с бял или тъмно оцветен ръб, а в основата на венчелистчетата може да има тъмно петънце. Отглежда се от 1596 г. Градинарите отглеждат голям брой сортове и градински форми от този вид, например:

1. Шърли. Тази градинска форма достига височина от 0,75 м. Цветята са грациозни, боядисани са в светли нюанси и имат бели тичинки.
2. Копринен муар. Цветовете са полу-двойни. Венчелистчетата имат ярък цвят по краищата, докато в центъра са боядисани в нежен нюанс от същия цвят.

Спящ мак (Papaver somniferum) или опиев мак

При естествени условия този вид се среща в Средиземноморието. Един метър висок, слабо разклонен, изправени издънки са боядисани в зелено-сив цвят, на повърхността има восъчно покритие. Базалните листни плочи имат продълговата форма, а стъблата - елипсовидни, докато горните листа са триъгълни, зеленикави, понякога къдрави. Единичните цветя могат да бъдат прости или двойни, диаметърът им е 9-10 сантиметра. Те са оцветени в розово, люляково, бяло, лилаво, червено или люляк и се намират с петънца в основата на венчелистчетата от бял или тъмен цвят. Цветята се поставят на дълги дръжки. Цветята се отварят сутрин и изсъхват вечер. Продължителността на цъфтежа е от три до четири седмици. Отглежда се от 1597 г. Веселото семейство е популярно:

1. Датско знаме. Храстът достига височина 0,75 м. Така сортът е кръстен поради необичаен цвят: бял кръст е разположен на червен фон, венчелистчетата са оградени по ръба. Избледнелото растение запазва своята ефектност благодарение на много красиви семенни шипки.
2. Весело семейство. Семената шушулка от този сорт има необичайна форма, която прилича на кокошка кокошка, седнала с пилета. Цветята се използват за съставяне на зимни букети.

Сортовете божури от този тип също са доста популярни:

1. Бял облак. Много големи снежнобяли съцветия са разположени на мощни дръжки с височина един метър.
2. Жълт облак. Големите златисти съцветия са много ефективни.
3. Черен облак. Цветът на махровите съцветия е лилав с много тъмен нюанс.
4. Tsartroza. Разклонен храст и достига височина 0,7-0,9 м. Светло розовите двойни цветя достигат диаметър 9-10 сантиметра, в основата на венчелистчетата има петънце бял цвят.
5. Schneebal. Височината на средно разклонено растение е около 0,8 м. Белите двойни цветя достигат диаметър 11 сантиметра. Вътрешните венчелистчета имат назъбени ръбове.
6. Цверг Розенрот. Височината на храста варира от 0,4 до 0,6 м. Теритовите червено-розови цветя имат диаметър около 10 сантиметра. В центъра на венчелистчетата с овална форма е петънце бял цвят. Оградени ръбове на вътрешни венчелистчета.

Дори като едногодишни се отглеждат такива видове макове като сив и паун..

Като многогодишни растения градинарите на средни ширини като правило отглеждат ориенталски макове. Родината на такова тревисто растение е Южно Закавказие и Мала Азия. Мощните четисти, прави и дебели издънки достигат височина 0,8–1 м. Циросечените основни листни плочи достигат 0,3 м дължина, стъбловините листа не са толкова големи и дълги. Диаметърът на единични цветя е около 18 сантиметра, те имат червено-огнен цвят, докато в основата на венчелистчетата има петна от черен цвят. Мак цъфти не повече от 15 дни, а тъмно лилавият му прашец привлича пчелите в градината. Отглежда се от 1700 г. Ориенталските сортове мак Pizzicato са много популярни сред градинарите: мощните храсти достигат до половин метър височина, цветята са боядисани в бяло, люляково, розово, а също и в различни нюанси на оранжево и червено. Най-популярните сортове са:

1. Кралица на красотата. Височината на храста е 0,9 м. Млечните цветя са с чинийка.
2. Черно бяла. Храстът достига височина около 0,8 м. Цветята са бели, в основата на велпапето има петънце черен цвят.
3. Синя Луна. Височината на дръжките е около 1 м. Диаметърът на цветята е 0,25 м, те имат розов цвят, венчелистчетата са отливани в синьо.
4. Седрик Морис. Височината на храста е около 0,8 м. Розовите цветя са много големи, в основата на гофрираните венчелистчета има петънце черен цвят.
5. Curlilok. Височината на храста е около 0,7 м. Цветята са оранжеви, леко увиснали. Черно петно ​​е разположено в основата на венчелистчетата, назъбени по ръба.
6. алегро. Височина на растението 0,4 м, то започва да цъфти в годината на сеитбата. Цветята са много красиви и едри.

Следните сортове също са популярни сред градинарите: Градинска слава, Глоуринг Кехлибар, Мисис Пери, Карин, Клайн Тангрин, Маркус Пери, Петис Плюм, Перис Уайт, Пикоти, Султан, Теркенлуи, Терки Делайт и др..

Такива видове многогодишни макове също се култивират като: Алпийски, Амурски, Атлантически, бяло-розов или планински, Бурцера, Лапландия, Миябе, Скандинавски, Бракти, Татра и Тиен Шан. Но трябва да се има предвид, че всички тези видове са по-малко декоративни от ориенталския мак.

Свойства на мака: вреда и полза

Полезни свойства на мака

Преди много стотици години се знаеше за свойствата на опиумния мак. От семената на такова растение се приготвя напитка, която се използва като хипнотично и обезболяващо средство. Също така това растение е било особено популярно в Древна Гърция: митовете казват, че маковите семена винаги са били носени със себе си от бога на мечтите Морфей и съня Гипсън, а Хера е била и богинята на плодородието. По време на управлението на Карл Велики в Европа макът е бил високо ценен, например селяните е трябвало да дарят 26 литра семена от това растение на държавата. Използван е за лечение на болни хора, а също така се дава на детето за по-добър сън. В онези дни никой не знаеше, че маковите семена са опасни. През 16 век Яков Теодор, който бил ботаник и лекар, написал книгата "Сок от маково семе", в която описал ползите и вредите от мака.

Маковите семена съдържат мазнини, захари и протеини, витамини Е, РР, елементи кобалт, мед, цинк, фосфор, желязо и сяра, докато венчелистчетата съдържат маслено масло, витамин С, алкалоиди, гликозиди, антоцианини, флавоноиди, органични киселини и смола. Маковото семе е едно от най-ценните растителни масла. Използва се при производството на козметика и бои.

Сините макови семена се използват като отхрачващо средство, а от тях се приготвя и отвара, която премахва болката в ушите, както и зъбобол. Препаратите от маково семе се използват при лечение на безсъние, пневмония, чернодробни заболявания, стомашен катар и хемороиди. Отвара от корен от мак се използва за лечение на мигрена и ишиас. Отвара от семената се използва за подобряване на храносмилането. Това растение се използва при прекомерно изпотяване, възпаление на пикочния мехур, дизентерия и диария. Следните мощни лекарства се произвеждат на базата на мак: морфин, нарцеин, кодеин, папаверин и наркотин. Те не могат да се използват без предварителна консултация с лекуващия лекар..

вреда

Има хора, на които е забранено да приемат продукти на базата на мак. Те включват: възрастни хора, малки деца под две години, хора, склонни към злоупотреба с алкохол. А също и тези лекарства не трябва да се приемат от хора с жлъчнокаменна болест, емфизема, респираторна депресия, аноксемия, бронхиална астма или хроничен запек.