Билково брашно

Най-добрата храна за всяко тревопасно растение са растителните храни. Нашите предци са приготвяли тази важна храна за зимата от векове. Често сеното се добива и суши при естествени условия. Но при такова изсушаване билките губят полезни елементи..

Алтернативен начин за приготвяне на сено е тревно брашно. В тази статия ще разгледаме какво представлява, неговият състав и приложение..

Билково брашно

В селскостопанската сфера на СССР тази храна за животни е известна от 60-те години на XX век. По това време беше публикувана „Препоръката за увеличаване на производството и подобряване на качеството на билковото витаминно брашно“. Публикуването на този документ стана основа за промишленото производство на този зелен фураж. Това обаче не е нова технология, тя възниква през 20-те години на миналия век в Съединените щати..

Билково брашно Е източник на хранителни вещества, които са част от младите издънки на тревисти растения, той е ценен фураж за всички представители на селскостопански животни. По отношение на протеиновото съдържание сухият прах от младите треви е съпоставим с зърнените фуражи, но по биологична стойност ги надминава.С традиционния метод за приготвяне на сено се губят до 60% от хранителните вещества. И в период на глобална оптимизация на производството са необходими ефективни методи за обработка на толкова ценен продукт като трева. Изкуственото изсушаване на зелен фураж стана такъв метод. В процеса на такова прибиране на реколтата се задържат до 95% от хранителните вещества..

Производството на тревно брашно започва със събирането на многогодишни и едногодишни треви в ранните етапи на вегетационния сезон. И така, за да се направи брашно от бобови растения, те се окосяват преди пъпката, а от зърнените култури - преди да се приберат. За запазването на всички хранителни вещества прясно нарязаната трева трябва да се изсуши за кратко време..

Изкуственото сушене на зелен фураж се извършва при високи температури, предварително смилане. Сушенето на тревата отнема не повече от няколко секунди, което ще ви позволи бързо и ефективно да обработвате суровините. След етапа на сушене зеленият фураж се смила до консистенция на брашно. Някои производители произвеждат гранулиране на продукти за по-удобна употреба..

Този метод на прибиране на реколтата осигурява 1,5-2 пъти повече протеин, 3-3,5 пъти повече въглехидрати и до 14 пъти повече каротин, отколкото при събиране на сено. И така, един килограм билково брашно представлява 100-140 г протеин, 180-300 мг каротин, до 250 г фибри.

Зелената храна е ценен източник на витамини К, Е, С, РР и група В. Освен това съдържа минерали като калций, калий, магнезий, натрий, желязо и други. Един от най-важните показатели на зелената храна е съдържанието на голямо количество незаменими аминокиселини и липсата на химически добавки. Трябва да се отбележи, че в зависимост от използваните видове растения стойността на тревистия прах може да варира.Хранителната стойност на зелената храна зависи от количеството каротин в брашното. Съдържанието на каротин в растенията с добре развита зеленина е по-високо. Тези растения също са богати на протеини и други хранителни вещества. В тази връзка се произвеждат няколко разновидности зелен прах..

Видове брашно

Тревното брашно се прави на базата на прясно нарязани треви на различни растения. Това могат да бъдат бобови растения, зърнени храни и билки. Разнообразието от растения, използвани за приготвяне на зелена храна, може да промени не само състава на хранителните компоненти, но и употребата на продукта..

Билкова храна от люцерна

Alfalfa е многогодишно растение от семейство бобови растения, което е високо хранително. Фуражът на базата на люцерна е богат протеинов и витаминен комбиниран фураж, а зеленият прах на базата на него има висока хранителна стойност в сравнение с други сортове билков прах. Този вид комбиниран фураж може да се използва както като основна храна, така и под формата на витаминни добавки..

Брашното от люцерна се откроява с хранителната си стойност и съдържа 15-17% протеин, 26-30% фибри, най-малко 1,5% мазнини и 10-12% влага. Ако го сравните с други фуражи, например овес, тогава този фураж има по-балансиран състав на калций и витамини.Билковият прах на Alfalfa в 1 килограм съдържа 0,67 фуражна единица, 149 г протеин, 232 г фибри. Съставът на люцерна на прах съдържа такива аминокиселини като лизин, метионин, цистин, триптофан, съдържанието им варира от 3 до 12 g на 1 kg.

Трябва също да се отбележи високото съдържание на такива макронутриенти като калций (14,1 g / kg), калий (8,8 g / kg), магнезий (2,6 g / kg), фосфор (2 g / kg) и натрий (0 , 9 g / kg). Брашното люцерна съдържа 376 mg желязо, 6,5 mg мед, 15,8 mg цинк и 0,19 mg йод.

Каротинът, който е част от зелената храна, спомага за нормализиране на метаболизма, а съдържанието му в 1 кг прах е 280 mg. Необходимо е също така да се отбележи съдържанието на витамини като D, E, C и група В. Тези витамини помагат за поддържане здравето на животните, предотвратяване на заболявания на нервната система, укрепване на костите и регулиране на репродуктивната способност на животното..

Въпреки че този вид билково брашно има висока хранителна стойност, неправилната употреба може да причини непоправима вреда. Например, това може да причини отравяне с протеини и голямо количество калций изисква допълнително въвеждане на определено количество фосфор в диетата, за да се поддържа калиево-фосфорния баланс..

Билково бобено брашно

Този прах е направен от детелина, грах, Vika и други членове на семейството на бобови растения. Брашното се произвежда от реколтата от бобови растения преди пъпката. Такива култури съдържат голямо количество протеин, което може да достигне 17%.Хранителната стойност на този фураж е 0,66 фуражни единици. Един килограм зелени бобови растения съдържа 140 г суров протеин, 88 мг каротин и 235 г фибри. Богатият минерален състав включва 13,9 g калций, 21,36 g калий, 3,38 g натрий, 2,05 g магнезий, 2,2 g фосфор, 336,42 mg желязо, 19,58 mg йод. Билковият прах от бобовите растения съдържа витамини D, E, B1, B2, B3, B4, B5.

Този вид фураж обаче губи каротина по-бързо от зърнените култури. В тази връзка е необходимо преди всичко да се използва..

Билково брашно

За производството на този вид билково брашно, равнец, тръстика, Посочващо растение и други ливадни треви. Този вид трева няма ограничения за използването му и е добър заместител на лошото сено..

Билковото брашно има по-ниска хранителна стойност в сравнение с люцерна и бобови тревни брашна и е само 0,63 фуражни единици. Той също е по-нисък по съдържание на протеини (количеството на суровия протеин е 119,7 g / kg).

Въпреки това, по отношение на съдържанието на фибри и каротин, такива зърнени храни са по-добри от изброените по-горе, тяхното количество съответно е 248,2 g и 118 mg. Трябва да се отбележи, че билката на прах е богата на съдържание на минерални и витаминни вещества. 1 кг зелена смес съдържа 10,3 г калций, 19,3 г калий, 2,6 г натрий, 5,1 г магнезий, 683 мг желязо, 649,2 мг витамин В4, 101,7 мг витамин Е и други елементи.

Този вид фураж се използва, когато е необходимо да се намали количеството нишесте в диетата на животните. В този случай той може частично или изцяло да замени овеса..

Къде се прилага

Гранулираният билков прах всъщност се използва като подобрител за комбиниран фураж за говеда, коне, домашни птици или прасета. Това се дължи на факта, че храната, състояща се от зърнени храни, е бедна на витамини. Особено важно е да се въвеждат допълнителни храни през зимата, когато в диетата на животните няма достатъчно каротин..Билковият прах успешно замества допълващи храни от животински произход. И така, 1 кг брашно от люцерна замества 1 кг рибено масло. В същото време съдържа важни аминокиселини, които не се намират в мазнините..

Например. Изследвания, проведени от персонала на LLC птицеферма Dukchinskaya (Магадан), показват, че когато 4% от билковия прах се добавят към диетата, производството на яйца се увеличава със 7,6%, средното тегло на яйцата се увеличава с 5,7%, а увеличаването на добива на яйца се увеличава с една кокошка е 17,6%.

Съдържанието на хранителни вещества в яйцето също се увеличава: 2,7% повече каротин, калций - 7,5% и фосфор - 5,9%. Разходите за фураж за 10 яйца се намаляват с 6,7%.

Дозировка от брашно

Експертите препоръчват използването на билкови храни за млади животни и възрастни. На практика е най-ефективно да добавите следното количество зелено брашно към фуража:

• За зайци: 35% тревно брашно, 25% смлян ечемик, 15% смляна царевица, 5% пшенични трици и 20% питка. С тази диета заекът получава достатъчно количество важни фибри за него. Той осигурява правилното функциониране на храносмилането на животните и значително увеличава растежа на месото.
• За прасета: 20% билков прах, 20% смляна царевица, 20% смлян ечемик, 10% смляно жито, 30% слънчогледово брашно и 0,2% трапезна сол. Както при зайците, фибрите играят ключова роля в диетата на животни. Той помага да се избегнат много заболявания, да се увеличи печалбата на месо и да се осигури правилното храносмилане на прасетата. Също така, когато хранят свине, те увеличават производството на мляко за прасенца..
• За кокошки носачки: 15% билков прах, 25% смляно жито, 25% смлян ечемик, 17% смляна царевица, 15% слънчогледово брашно, 3% смляна черупка. Важно е да не прекалявате с храненето, за да не увеличите съдържанието на мазнини в храната и да намалите производството на яйца..
• За крави: 25% тревно брашно, 20% смлян ечемик, 15% трици, 15% царевица, 25% слънчогледово брашно, 0,5% натриев хлорид. Комбинираният фураж сам по себе си не е достатъчен за хранене на крава, но в никакъв случай не трябва да се изключва от диетата..

Билковото брашно е добър пример за истинността на поговорката „Всичко ново е добре забравено старо“. Въпреки че за някои този вид е нов вид комбиниран фураж за животни. Тази технология обаче е доказана във времето и е доказана като ефективна..