Калина гордовина - оригиналното ядливо многогодишно растение във вашата градина

Повечето от нас при думата "калина" представляват висок храст с разпръскване на червени плодове. Най-често така виждаме тази култура в природата, но има и оригинален вид растение с лъскави черни плодове - gordovina viburnum. Тя е не по-малко красива, освен това, годна за консумация и много вкусна. Каква е разликата между gordovina и калина обикновена и как да го отглеждате?

Как изглежда гордовина

Черната калина расте под формата на висок, плътен храст на височина до 6 м с диаметър на короната до 4 м. Сивкавите издънки са разположени близо един до друг, образувайки плътна капачка. При възрастни растения кората по клоните се напуква. Листата имат продълговато-овална форма, характерна за културата, но много едра - с дължина до 18 см. Те са боядисани тъмнозелени и покрити с плитки бръчки.

Както клонките, така и листата на гордовината са покрити с гъста бяла купчина, която отдалеч прилича на бял цъфтеж. За това тя получи името "брашнен храст".

В началото на лятото храстът е покрит с нежни бели съцветия с кремав оттенък. След около месец плодовете се връзват на мястото им. Отначало те са зелени, после стават червени, а на етапа на пълна зрялост стават черни и набръчкват. В същото време плодовете узряват неравномерно, което усложнява и удължава периода на прибиране на реколтата. Но узрелите черни плодове са много сладки и умерено сочни. Но е по-добре да не избирате червените преди време - те са кисели, с ясно изразена тръпчива нотка.

Калина гордовина: характеристики на отглеждане

За разлика от обикновената калина, Хордовина е по-устойчива на засушаване, но се нуждае от поливане, за да получи добра реколта. Но, подобно на нейния близък с червени плодове, може да расте на сянка.

Все още е по-добре да засадите пъстри сортове гордовина на осветени места, в противен случай те ще загубят първоначалния си цвят.

Грижата за черната калина обикновено е същата като за червената, а именно:

• поливане (веднъж седмично е достатъчно, за разлика от по-обичайната за влага обикновена калина);
• горната превръзка 2 пъти на сезон (пролет и есен), като се използва минерални комплекси, или еднократно приложение на органични вещества през есента;
• пролетна резитба (премахване на стари клони и подрязване на младите издънки, за да се стимулира разклоняването).

В заключение искам да добавя, че ако вашата калина гордовина бавно расте, не бива да се разстройвате. Това не зависи от грижите, тъй като годишният прираст на растението е не повече от 30 см. Но гордовината живее дълго време, до 60 години на едно място с периодично подмладяване на храста.

Калина гордовина в градината - видео