Защо бръшлянът е полезен и как да го приготвим
Още в древни времена лечителите забелязват колко многостранна и лечебна е бръшлянът. В различни нации, в различни страни, растението бръшлян е имало свое име: котешка, кучешка мента, овен, консуматив, котешка, душмянка, маточина, стена, пълзящ Чарли.
Съдържание
Описание на растението
Бръшлян Буда е целогодишен, който има дълго пълзящо коренище, клонообразно опушено стъбло 20-40 см височина. Листата са кръгли или сърцевидни, сдвоени, прикрепени към багажника с дръжки.Бръшлянът цъфти в малки цветя, както е показано на снимката, в края на пролетта - началото лято, и узряването на плодовете продължава през целия летен период. Цветовете са малки, люлякови или розови на цвят, долната устна на цветето е по-дълга от горната, в близост до нея има две овални венчелистчета, горната устна е разделена на две полукръгли венчелистчета. Плодовете на растението са сухи, то е разделено на четири кафяви ядки.
Химичен състав
Ivy budra, тя пълзяща budra, или по-известна като кучешка мента, има уникален химичен състав:
- аминокиселини;
- аскорбинови киселини;
- органични киселини;
- фенол карбоксилни киселини;
- танини;
- смолисти вещества;
- горчиви вещества;
- алдехиди;
- сапонини;
- каротин;
- холин;
- витамин Ц;
- етерични масла;
- тритерпеноиди;
- макро- и микроелементи цинк, титан, манган, молибден, калий.
Как е полезна Budra??
Полезните свойства на budra са толкова големи, че едно от имената, дадени на това растение, като магията, се счита за оправдано. Такава малка трева и какви възможности са присъщи на нея! Той е диуретик и холеретик, отличен антисептик, облекчава болката и възпалението, бори се с инфекциозни заболявания, е отлично отхрачващо средство, подобрява обменните процеси в организма.
Кучешката мента е незаменим инструмент при лечението на кожни обвивки: екзема, абсцеси, фурункулоза, невродерматит - това е непълен списък на заболявания, с които помага да се бори.
Използването на лечебно растение
Будра расте на плодородни влажни почви, може да се намери расте в градини, гори, полета, пустини, пътища. Благодарение на лечебните си свойства той е намерил приложението си в народна медицина, готвене, пчеларство.
В народната медицина
Ivy budra намери широко приложение в народната медицина. Невероятната билка се използва както външно, така и вътрешно:
- бронхиална астма;
- бронхит, трахеит, пневмония;
- белодробна туберкулоза;
- остър и хроничен гастрит, ентерит, ентероколит;
- уролитиаза, камъни в бъбреците;
- с хроничен ринит;
- загуба на слуха;
- чернодробни тумори, цироза, жълтеница;
- воднянка;
- анемия, анемия;
- разширени вени, с крампи на краката;
- болка в стомаха, червата;
- заболявания на жлъчния мехур, черния дроб, далака, пикочния мехур;
- кожни заболявания (псориазис, краста, обриви, екзема, рани, фурункулоза);
- малария;
- стоматит;
- възпалено гърло и други заболявания на гърлото.
В готвенето
От древни времена това растение се добавя към салати, пайове, леки летни супи. Във Франция, Budru се добавя към приготвянето на омлети, сосове, кайма и дори сирена..Тази билка в маринатата се проявява много добре - месото се оказва ароматно, с незабравим вкус.
В пчеларството
Това растение е отлично цвете-медоносно растение, период на цъфтеж Може-юни. От един хектар земя, върху която расте това растение, пчели може да събере до 20 кг пчелен мед. Медът е светло златист на цвят с приятен аромат и отличен вкус. Поради високото съдържание на хранителни вещества, микро- и макроелементи в организма, защитните функции се увеличават, метаболитните процеси се връщат към нормалното.
Противопоказания
Сопката е класифицирана като отровно растение, така че не трябва да се приема от следните категории лица:
- деца под три години;
- бременни и кърмещи майки;
- хора с повишено съсирване на кръвта;
- хора с тежки нарушения в черния дроб;
- хора с ниска киселинност на стомашния сок;
- хора с бъбречна недостатъчност;
- индивидуална непоносимост към растенията.
Събиране и набавяне на лекарствени суровини
Времето за събиране и начинът на събиране на суровините влияят върху качеството и лечебните свойства на лекарството.. За да може суровината да отговаря на всички изисквания, е необходимо:
- събирайте коша по време на масовия цъфтеж;
- събраната трева трябва да бъде изсушена. За да направите това, трябва да изложите суровините на тънък слой върху хартия на засенчено място или стая, но с добра вентилация;
- можете да използвате сушилня за сушене, но се уверете, че температурата не е по-висока от 35 ° C;
- съхранявайте изсушената трева в стъклен съд на сухо място;
- срокът на годност е една година от датата на закупуване на суровини.