Развъждането на зайци като бизнес

Като се има предвид отглеждането на зайци като бизнес, на пръв поглед всичко изглежда доста просто. Но всъщност рентабилността на предприятието директно зависи от търсенето на заешко месо във вашия регион. Търсенето на такива продукти оставя много да се желае, поради факта, че такова месо е много по-малко популярно от по-традиционните сортове..

Развъждането на зайци като бизнес

Всъщност заешкото месо има голяма хранителна стойност и е много популярно в много страни по света. В САЩ се провеждат научни разработки, насочени към отглеждане на зайци с месо с определени хранителни качества. През седемдесетте години на ХХ век в СССР е имало специализирани ферми, които са се занимавали изключително с развъждане на зайци. Но с разпадането на Съюза почти всички такива стопанства престанаха да съществуват..Сега има недостиг на този продукт, съответно, и търсенето за него падна. Въпреки това, много хора знаят за прекрасните диетични качества на заешко месо и е напълно възможно, с подходящо предложение, с удоволствие биха го закупили. И ако правилно управлявате бизнеса си, тази празна ниша може да бъде запълнена. Трябва обаче да сте наясно с някои от рисковете, свързани с този бизнес:

• температурни промени;
• ниска производителност;
• различни заболявания и инфекции.

професионалисти

Сред очевидните предимства на търговското отглеждане на зайци са следните:

• рентабилност;
• добро изплащане;
• полезни качества на заешко месо;
• многопосочен бизнес.

Минуси

От недостатъците трябва да се обърне внимание на следното:

• Зайците са много взискателни към чистотата, дори леката мръсотия може буквално да ги убие..
• Животните са изключително срамежливи. Те бързо се привързват към собствениците, но присъствието на непознати е огромен стрес за тях, който моментално се отразява на здравето и производителността..
• Доста често можете да се сблъскате с висока смъртност на младите животни.
• Животните са доста взискателни. Трябва да им се обърне повишено внимание и грижи.
• За търговско развъждане на заешко месо е необходимо да съберете голямо количество документация за месни продукти (ветеринарен лекар, санитарна станция и др.).

Откъде да започна

Инвестицията, необходима за стартиране на такъв бизнес, е сравнително умерена. Ако планирате да запазите до 10-12 сто индивида, типичен парцел от 0,6 ха ще бъде повече от достатъчен. Голям плюс на това начинание е фактът, че по-голямата част от необходимото оборудване, с минимални умения за работа с дърво и метал, може да бъде направено независимо (клетки, чаши за пиене, хранилки). Но трябва да започнете с един съществен момент: да вземете решение относно формата на правене на бизнес.В случай, че планирате да продавате продукти на пазара и да доставяте на приятели, е напълно достатъчно да регистрирате частна дъщерна ферма (лична дъщерна ферма). Ако обаче видите бъдещия си бизнес в по-голям мащаб, ще трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач (IE). В първия случай контролът върху вашата икономическа дейност ще се осъществява от администрацията на селото или града, във втория - от съответния орган на държавно ниво (Rosselkhoznadzor).

Първата стъпка в организацията на бизнеса трябва да бъде уверено овладяване на теоретичната база. Във всеки случай ще ви трябват определени знания. Разберете повече за най-често срещаните породи, техните характеристики. Наблюдавайте тематични форуми. Има вероятност да не разберете нещо, не бива веднага да се отказвате. С желание и известна постоянство, с времето ще разберете всички нюанси.

• Намерете място за създаване на ферма. Подходящите опции са страна или селска къща. Подгответе резиденция за животните. Клетки или яма, сайт за тяхното поставяне. Когато избирате местоположение, имайте предвид точки като изхвърляне на отпадъци, лекота на почистване, постоянно водоснабдяване.
• Можете да започнете селскостопански дейности по всяко време на годината, тъй като животните се размножават много бързо.
• Оборудвайте помещение за съхранение на фураж. Съхранявайте сено и зърнени храни в плевня. За собствено производство на комбинирани фуражи (не е изгодно да го купувате в необходимите количества за използване в търговско развъждане), закупете зърнодробилка и гранулатор.
• Потърсете място за презаселване на новородени зайци. Ще има много от тях, тъй като един заек е способен да роди до седем потомства годишно..
• Изберете породата, която ще развъждате. Предпочитание трябва да се дава на по-малко взискателни породи, подходящи за начинаещи фермери, а не на по-продуктивни, но и по-капризни. Сега вашата основна задача е да натрупате опит и да утвърдите място в бизнеса.
• Зайците трябва да бъдат закупени от опитни животновъди, които ще ви консултират по въпроси от интерес..
• Изкопайте ямка (2х2х2), ще има много оборски тор. Можете да се съгласите предварително с летните жители за поне самостоятелно събиране и с успешен вариант и закупуване на оборски тор от вас.
• Оборудвайте мястото за клане. В помещението трябва да има течаща вода и достатъчно добра вентилация, за да отговарят на стандартите, изисквани от санитарната станция. По-целесъобразно е да заклате животни на големи партиди и след това да извършите цялостно почистване.
• Ще бъде много полезно да инсталирате поне минималния възможен брой фризери..
• Пригответе фураж в продължение на шест месеца, като се приеме, че едно животно се нуждае от 14 кг комбиниран фураж и 7 кг сено. В топлия сезон (от май до септември) животните с радост ядат трева, това обстоятелство значително повишава рентабилността на фермата.

Санитарни изисквания

Санитарните стандарти за отглеждане на зайци са сведени до приблизително следните изисквания:

• стаята трябва да е чиста;
• редовна дезинфекция;
• убиване на гризачи и лечение с инсектициди;
• оборудване на отделна клетка за болни животни.

Закупуване на млади зайци

След приключване на цялата подготвителна работа можете да продължите към придобиването на млади животни. По-целесъобразно е да се купуват животни от месни породи или посока на месо и кожа. Не преследвайте потенциалната печалба, купувайки животни на пазара от неизвестен продавач, това не е разход, върху който си струва да спестите. Намерете животновъд, чиято репутация е известна, посетете фермата му, разгледайте условията на животните, родителите на младите животни.

Най-добрите породи за отглеждане на говеждо месо са:

• Белгийски гигант-
• немски овен-
• бяло;
• нова Зеландия-
• сив гигант друг.

Трябва да закупите животни на цена 1 мъжки заек 10 зайци. Когато купувате животни, трябва да имате предвид следните фактори:

• теглото и размерът на възрастен заек;
• плодородие;
• качествени характеристики на козината;
• смъртност и устойчивост на болести при млади животни и възрастни;
• взискателни грижи и т.н..

Производителят трябва да се сменя на всеки 2 години. За разплод трябва да закупите животни от различни възрасти. Не говорим за стари зайци, както и за много малки млечни зайци. По-добре е да се придобиват жени на възраст 2-5 месеца, горната възрастова граница на мъжете е с 2 месеца по-висока.По принцип едногодишният мъж е доста подходящ. Но в такъв случай човек трябва да изхожда от съображението, че е малко вероятно селекционерът да иска да продаде добър производител в пълен разцвет. Вероятно е да има някои проблеми с животното. Прегледайте внимателно всяко животно преди закупуването му. Заешката коса трябва да е чиста и блестяща.Късокосместите породи трябва да се чувстват като плюшени играчки.

1. Неправилно оформеното животно, с различни дефекти в структурата на тялото, се вижда веднага (гърбица, тънкост, неестествени пропорции на тялото и крайниците).
2. Изследвайте животното за изпъкнали кости и прекомерна телесна мастна тъкан, тези признаци често могат да означават неправилно хранене.
3. Здраво животно държи главата си изправена, ушите насочени право нагоре (с изключение на овен). Предни крака прави. Заекът трябва да е спокоен, да не драска ушите си, да не обръща глава, да реагира малко на случващото се извън дома му.
4. Обърнете внимание на носа на зайче. Навлажнената лигавица трябва да ви предупреди - това може да е признак на заболяване.
5. Обилното слюноотделяне и мократа коса по брадичката е почти сигурен признак на стоматит..
6. Огледайте внимателно очите, в случай че са воднисти, не трябва да докосвате животното. Ако очите на заека непрекъснато се движат, възможни са проблеми с вестибуларния апарат..
7. При изследване на ушите е доста често да се видят краста. В това няма нищо лошо, просто трябва да предотвратите развитието му, да обработвате ушите на животното.
8. Ако зайчето има мръсен анус, дори няма нужда да търсите повече. Проблемите със стомашно-чревния тракт са може би най-голямото главоболие за животновъдите. Някои стопани, ако диарията не може да бъде спряна в рамките на 24 часа, избиват животното, така че да не започне масова смърт. В случай, че в областта на ануса на животното всичко е сухо и клетката съдържа екскременти, характерни за здраво животно, можете да продължите изследването. Цялата зона около ануса и гениталиите трябва да е чиста, суха и без признаци на възпаление..
9. Трябва също така визуално да проверите способността на зайците да се възпроизвеждат, но при зайци е много трудно да се направи това, тъй като първичните сексуални характеристики при мъжете се появяват едва в момента на пубертета. По такъв въпрос трябва да разчитате само на познат специалист, въпреки че дори те не са имунизирани от грешка.

За месо

1. Гигант - има няколко разновидности на породата (сива, бяла, белгийска, синя и др.), които имат такива общи черти като бърз растеж, наддаване на тегло, добро възпроизводство и висок имунитет. Теглото на различни гиганти може да варира от 5 до 12 кг. Те имат висока плодовитост (за 1 окрол могат да донесат до 10-12 зайци). Както месото, така и животинската козина имат ценни свойства..
2. сребърен - месна порода, развита в Полтавска област в началото на 50-те години на ХХ век. Тегло - 4,4-6,5 кг. Дължината на тялото е около 56 см. Те са доста големи животни, въпреки че имат известна компактност. Много ранно узряване, тежи 1 кг на 1 месец, след това всеки месец при правилно хранене добавя 1 кг (на 3 месеца - 3 кг, на 4 месеца - 4 кг). Женските са високо продуктивни, за един кръг те носят средно 8 кубика. Те имат висококачествена кожа и висока продуктивност на месо (около 60% на възраст 13-16 седмици).
3. чинчила - най-популярната порода на Украйна и Русия. Много бъдещи фермери започват с тази порода. Мощни животни от типа месо-кожа. Те са високо продуктивни. Теглото на възрастно животно е 5,8-7,8 кг. Петмесечни животни се използват за клане. До този момент можете да получите до 3 кг висококачествено диетично месо и отлично качество на кожата. Женската е способна на 6-7 котила годишно, внасяйки по 9-12 зайци във всяка постеля.

За кожицата

1. Аляска - месо и кожа порода. Тегло - 3,2-4,8 кг. Козината има плътна структура и красив сребрист нюанс. Носете 6-7 литра годишно, непретенциозни в условията на запазване.
2. Огнено черно - порода, фокусирана върху производството на кожа. Тегло - около 3 кг, максималното достига 5 кг. Имат дълга гъста козина, оценена от специалисти.
3. Тюрингия - породата е фокусирана както върху производството на месо, така и върху кожата. Има отлично качество козина (уникален цвят - нюанс на ядка) и диетично месо. Породата обаче не е широко разпространена, както в постсъветското пространство, така и в Европа. Теглото на животното е 2,6-4,2 кг. Понякога живее до 14 години, поради което често се държи като домашен любимец.
4. бял Е много популярна порода, фокусирана върху производството на козина. Има бял, черен и син цвят. Тежат средно около 4 кг. Тялото е дълго до 57 см. Потомството е до седем зайци. Носи 0,75-1 кг висококачествен пух.
5. ангорска котка - изключително дамска порода. Развива се бавно, необходимо е да се обърне много внимание на козината. Тегло на животните - 3,1 кг, плодовитост - 6 раждания годишно.

Място за ферма

Идеално място за подреждане на ферма за зайци би била лятна вила или селска къща. В случай, че имате такъв във вашия имот - чудесно, всичко, което остава е да оборудвате място на сайта, където ще живеят животните.

Подреждане на местообитанието

Има няколко основни начина за отглеждане на зайци:

1. Навеси.
2. Михайловска система.
3. клетка
4. яма

Навеси

По-удобна и подобрена версия на съдържанието на клетката. Клетките, оборудвани с удобен механизъм за хранене и почистване, стоят на редици от двете страни на пътеката. Предимството на този метод е възможността да се държи много едър добитък.Навесите се монтират под покрива или в помещения, оборудвани с отопление и вентилация (в студен климат). Този метод е чудесен за големи животновъди..

Метод на Михайлов

Система за мини ферми, кръстена на своя автор. Използва се за промишлено производство на заешко месо. Такава мини ферма осигурява всичко необходимо за живота на животните: храна, вода, отстраняване на отпадъчни продукти.Тези два метода (навеси и Михайлова) се използват в промишленото производство и в голямото животновъдство; в началния етап на бизнеса е малко вероятно да ви подхождат. Но ще ви разкажем повече за клетъчните и ямните методи..

клетка

Най-популярният метод за държане сред фермерите. Клетката е от дърво, подът, таванът и предната страна с врата са от мрежа. Ако вашият регион има студени зими, клетките трябва да бъдат подвижни. При силен студ клетката се вкарва в топла плевня.Клетката може да има една или две секции, във втория случай помещенията са разделени според предназначението: едната за хранене, другата за гнездо. Клетките са разположени в редове, близо една до друга. Няколко реда са подредени един върху друг. Препоръчителни размери клетки в един раздел:

• дължина - 1,2 м;
• ширина - 0,6 м;
• височина - 0,6 m.

Дължината на клетките, състояща се от две секции, е с 0,4 m по-дълга, другите размери са същите. Стълбата за угояване се държи в клетки с дължина до три метра. Не се препоръчва плътно отглеждане на зайци. По-ниската плътност на животните им позволява да наддават повече тегло.

яма

Най-старият начин за отглеждане на зайци, близо до природните условия. Предимства на метода:

• ямата е лесна за изграждане с помощта на налични инструменти;
• няколко семейства, живеещи в ямата, дават гарантирано добро и здраво потомство;
• ранна зрялост се увеличава;
• ямата не изисква често почистване;
• благодарение на естествената активност на животните се получават здрави потомци;
• с този метод за поддържане на зайци в добро здраве;
• малка площ може да съдържа голям добитък.

Недостатъци на този метод на пазене:

• инфекциозните заболявания засягат всички животни;
• ямата не е подходяща за отглеждане на големи индивиди и породи с ценна козина;
• ямата е доста трудна за почистване;
• с времето зайците се израждат поради връзките на близки роднини;
• трудно да хване зайци.

Но ако все пак решите да прибягвате до този метод, следвайте някои препоръки:

1. Изберете подходящо място (подземните води трябва да са дълбоки). Трябва да се съсредоточите върху следните размери: за добитък от 200 животни е необходима яма с размери 2х2 м. Минималната й дълбочина е 1,5 м. Три стени са зашити с шисти, пластмаса или мрежа, за да избегнете животните да копаят дупки.
2. Отворената стена е за гнездене. Дъното е покрито с 0,15 м пясък, върху който е положен под от дъски. Дъските са покрити със сено, което се сменя седмично.
3. Над ямата е необходимо да се изгради навес с тръба, за да се създаде въздушен поток. Не трябва да правите балдахин от метал, той става много горещ. Пластмасата е добро решение..
4. Не забравяйте да инсталирате осветление, особено през зимата. Чаши и хранилки за пиене трябва да бъдат инсталирани по такъв начин, че всички животни да бъдат поставени близо до тях.
5. Оградете ямата.

важно!

Не трябва да купувате заек и заек от едно и също котило за чифтосване. Такова чифтосване рядко дава добро потомство, слабите зайци често се раждат, понякога с вродени заболявания.

Закупуване на фураж

За нормален растеж и развитие на здрав добитък зайците се нуждаят от балансирана диета, през зимата е необходимо да се дават витаминни добавки.

По-долу е приблизителна заешка диета (в грамове):

• трева - 1500;
• бобови върхове - 1200;
• клонки - 600;
• цвекло върхове - 200;
• дървесна зеленина (голяма) - 600;
• моркови - 620;
• цвекло - 190;
• сладко цвекло - 580;
• варени картофи - 380;
• сурови картофи - 160;
• силоз - 280;
• сено - 280;
• зърнени храни - 160;
• бобови растения - 60;
• слънчогледови семки - 30;
• трици - 90;
• рибено или костено брашно - 20;
• сол - 2,0;
• креда - 2.0.

Препоръчително е да се съсредоточите върху горните норми, не прехранвайте зайци.

Годишни хранителни нужди на зайци (в килограми):

В тих период:

• комбиниран фураж - 3.6;
• сено - 1,15;
• кореноплодни зеленчуци - 3.3;
• зелени - 4.6.

При чифтосване:

• комбиниран фураж - 4.3;
• сено - 1.6;
• кореноплодни култури - 3,7;
• зелени - 5.5.

Бременният заек:

• комбиниран фураж - 16,5;
• сено - 5,8;
• кореноплодни култури - 15,8;
• зелени - 22.7.

Заек при хранене:

• комбиниран фураж - 63;
• сено - 22;
• кореноплодни - 58;
• зелени - 82.

Зайци на възраст от 1,5 до 4 месеца:

• комбиниран фураж - 9,7;
• сено - 3.3;
• кореноплодни култури - 11.8.

Заешка диета:

• сутрин - зеленина и мокра храна;
• обяд и вечеря - комбинирани фуражи.

Чашките за пиене трябва да имат прясна вода.

Бизнес план

Когато съставяме бизнес план, ще изхождаме от факта, че в селото има къща или лятна къщичка и имате минимални умения за самостоятелно правене (изработка и инсталиране на клетки, пускане на електричество в стаята и т.н.). Освен това, ако имате къща в село, можете да намерите au pair (помощник) сред местните жители за много разумна такса. Той ще свърши простата работа и ще се грижи за добитъка, докато сте далеч.

разходи

Разходите в началния етап на развитие на бизнеса са посочени като минимални, но най-необходими. Трябва да разберете, че в процеса на организиране на мини ферма могат да възникнат допълнителни разходи. Но при всички случаи ще трябва да харчите пари за изброените по-долу елементи. Изключението е дробилката за зърно и гранулаторът, но в този случай ще похарчите повече за закупуването на готови фуражи..

• материали за изработка на клетки - 60 хиляди рубли. ($ 1000);
• гранулатор и трошачка за зърно - 30 хиляди рубли. ($ 500);
• покупка на зайци (100 глави) - 30 хиляди рубли. ($ 500);
• разходи за фураж - 75-150 хиляди рубли. ($ 1250-2500);
• електричество, вода, отопление, ветеринарен лекар - 25 хиляди рубли. годишно (400 $).

доход

1. Месо - 100 индивида ще произвеждат приблизително 2 тона месо (нетно тегло) годишно. Месото на едро може да се продава за около 200 рубли. ($ 3,5) за 1 кг. В случай, че имате възможност да продавате продукти директно на купувача (приятели, роднини, на пазара и т.н.), печалбата ще се увеличи. В резултат на това получаваме - 400 хиляди рубли годишно ($ 6600).
2. Кожи - цената на една кожа с нормално качество е 200 рубли. С 1400 индивида можете да помогнете на 280 хиляди рубли ($ 4400).

Общо нашите разходи са не повече от 5000 долара, а 11 000 долара могат да бъдат спечелени от продажби на продукти. Разликата ще бъде около 6000 долара. Това е рентабилността за първата година и изчислихме максималната цена на фуража. По-нататъшното развитие на бизнеса ще доведе до намаляване на разходите и увеличаване на доходите. Доходността е около 60-75%.

изход

Разглеждайки отглеждането на зайци като бизнес, можем да заключим, че подобна ферма може да стане доста печеливша. Такъв бизнес обаче включва някои трудности и рискове. Трябва да се помни, че зайците често са склонни към мор. Те изискват повишено внимание и грижи. Това са разходите за труд, време и пари, които не могат да бъдат спестени.С успешна комбинация от обстоятелства можете да възстановите инвестицията си и да получите печалба за една година. Но трябва да се занимавате с търговско развъждане на зайци само ако сте готови да отделите почти цялото си време за тази дейност.. Не е достатъчно да наемете човек, да го поставите в клетките и да поискате печалба в края на годината, трябва сами да контролирате всичко, на всеки етап. Ако сте готови за това, остава само да ви пожелая късмет в областта на развъждането на зайци и възможно най-ранната възвръщаемост на вашата ферма..

Отзиви