Агротехника на отглеждане на ябълка `antonovka`
Един от най-успешните сортове за нашите географски ширини, много градинари мисля Ябълково дърво "Antonovka обикновена", съчетаваща високо качество на плодовете и относителна непретенциозност по отношение на грижите. Нека разгледаме биологичните му характеристики и да се запознаем с изискванията за засаждане и по-нататъшни грижи..
Съдържание
Развъдна история
„Антоновка“ е стар централноруски сорт ябълкови дървета. Има предположение, че това е спонтанен хибрид на култивирано и диворастящо ябълково дърво, който започва да се разпространява от провинция Курск още през 19 век..
първи растение е описан през 1848 г. от Н. И. Красноглазов в работата си „Правила на овощарството в открито поле, оранжерии, оранжерии и т.н. ".
През същия век някои експерти започват да разглеждат "Antonovka" като сорт, обединявайки редица сродни сортове.
На базата на Antonovka съвременните експерти са разработили няколко други популярни сорта от сорта: A. сладко “,„ А. един метър и половина “,„ А. бял “, както и няколко независими сортови вариации, получени чрез кръстосване на„ Antonovka обикновена “с други сортове ябълкови дървета (например„ Vishnevaya “,„ Imrus “, "Bogatyr", „Приятелство на народите“).
Биологични особености
Говорейки за биологичните особености сортове, необходимо е да се изхожда от характеристиките на ябълковото дърво и неговите плодове отделно, защото при отглеждането му са важни не само ябълките, но и особеностите на растежа на короната на обекта, да не говорим за грижата за растението.
Описание на дървото
Ябълковото дърво "Antonovka обикновена" расте до 7 м височина, характеризира се с кръгла и леко удължена корона.
При младите дървета основните клони са по-повдигнати до ствола и само с времето падат на страните. Издънките са покрити с кафява кора и яркозелени листа с овална форма с неравномерни ръбове и набръчкана повърхност.
По време на периода на цъфтеж на дървото се появяват доста големи бели цветя с розов розов оттенък и плътно прилепнали венчелистчета.
С възрастта короната на "Antonovka обикновена" от овална форма става по-сферична и намесата на градинари няма нищо общо с това.
Описание на плодове
Повечето от закръглените плодове от сорта са с доста големи размери, често с изразени ребра в долната част. Цветът на ябълките се променя в зависимост от конкретния период на зреене: в началото те са зелено-жълти, а при продължително съхранение стават напълно жълти.
Ябълкова каша - сочна и сладка, но в същото време има лека киселинност в него, което отличава сорта Антоновка от много други.
Тъй като ябълките седят плътно на тънки или средни стъбла, вероятността от разпръскване на реколтата е практически нулева. Кората на плодовете е гладка, а общият вид им придава отлични търговски качества.
опрашване
"Antonovka" е перфектно опрашван от други сортове, така че би било съвсем логично да се засадят няколко ябълкови дървета в градината.
Тази характеристика значително увеличава количеството на реколтата, особено ако сортовете Anis се използват като опрашители за Antonovka Obytochnoy., Welsey или "Пепинов шафран".
Период на зреене
Сортът е класифициран като ранна зима, тъй като плодовете узряват през септември-октомври. Конкретното време, когато Antonovka узрява, зависи от точното местоположение на дървото.
Така например в района на Москва събирането на плодове започва в края на октомври, докато в степната Украйна или в Краснодарския край те могат да берат в края на лятото или началото на есента..
Не бива обаче да засаждате сорта в южните райони с много горещ климат, тъй като плодовете ще бъдат по-малки и не толкова тежки..
добив
Активното плододаване на ябълково дърво започва само 5-7 години след засаждането разсад, и в началото реколтата ще бъде редовна.
По-старите дървета не дават плодове всяка година и са способни да дават до 0,5 тона ябълки на култура. Средно може да се събере едно ябълково дърво 300-400 кг, въпреки че в историята има случаи, когато само един възрастен "Антоновка обикновена" е възпитан 1000 кг ябълки.
Транспортируемост и съхранение
Ябълките, откъснати от дърво, могат успешно да се съхраняват до три месеца, понасяйки добре транспортирането, но за да можете да ги ядете пресни или преработени за консервация възможно най-дълго, струва си да запомните няколко препоръки:
- не можеш да отърсиш ябълки от дървото, защото на местата на въздействие плодовете ще се влошат много бързо;
- за дългосрочно съхранение реколтата трябва да се вземе малко по-рано от обикновено (докато достигне техническата зрялост);
- контейнерите за многократна употреба трябва да се поръсят с противогъбичен разтвор и да се изсушат добре преди бране на ябълки;
- поставяне на ябълки в транспортен контейнер, опитайте се да не се удряте един друг и по стените на кутията;
- преди да поставите реколтата в склад, склад или изба всички плодове са сортирани, да се отървете от екземпляри с дори минимално увреждане на кожата;
- сортиран плодовете се съхраняват в пластмасови или дървени кутии, пълни с бръснене или увити в отделни хартиени листове или кал;
- температурата на въздуха в хранилището трябва да бъде в рамките 1,4-1,8 ° С.
Освен това е полезно да се организира добра вентилация в района на прибиране на реколтата, което ще увеличи срока на годност на ябълките..Зимна издръжливост
Ябълковото дърво "Antonovka Obytochnaya" се отличава с високо ниво на зимна издръжливост и не се страхува от зимни студове, което също е положителен момент при засаждането и грижата за него..
Това обаче е по-вярно за възрастните. дървета, но младите разсад трябва да бъдат допълнително защитени от безснежни зими или ранни студове, наторяване тях кон хумус (вписва се в кръга на багажника в малък слой) или обвиване покривен материал ствол.
Устойчивост на болести и вредители
При правилна грижа (сезонно измиване, защита на багажника от гризачи и студове, навременно разхлабване на почвата и др.) "Antonovka обикновена" е практически имунизирана към най-типичните заболявания ябълкови дървета.
По-специално, той е силно устойчив на краста, предаване на това качество при кръстосване на нови сортове.
Приложение
В допълнение към невероятния си свеж вкус, ябълките Antonovka се използват широко за различни кулинарни цели. Използват се за приготвяне на напитки (различни компоти, сок, вино), а също така правят консерви, конфитюри, конфитюр, ружа и дори мармалад..
Някои домакини добавят този плод към киселото зеле зеле, което му придава оригинален вкус. В допълнение, ябълките от този сорт са чудесни за печене, плънка птици и дори да правите пресни салати.
Правила за засаждане на разсад от ябълки
Ябълково дърво "Antonovka обикновена", описанието на което е дадено по-горе, изглежда привлекателно не само на снимката, защото ако вярвате на многобройните отзиви на градинари, това е доста изгодно от гледна точка на отглеждане.С високо ниво на устойчивост на различни неблагоприятни фактори, този сорт няма да изисква големи физически разходи от вас. Ще са достатъчни основни знания за засаждането на дърво и други характеристики на неговото отглеждане.
Оптимално време
Можете да засадите Antonovka на вашия сайт през пролетта или дори есента, основното е да сте навреме преди счупване на пъпки или 2-3 месеца преди появата на първата слана (така че дървото да има време да се вкорени добре).
Есенното засаждане се счита за по-предпочитано, ако само то се извършва в черноземни почви, във всички останали случаи е по-добре да изчакате пролетта.
Избор на седалка
Както всички други ябълкови дървета, "Antonovka" предпочита добре осветени места, тъй като в случай на недостатъчно проникване на светлина е възможно да се намали съдържанието на захар в културата или да се намали обемът му.
Трябва да обърнете внимание и на влажността. почва и възможността за застояла вода, която дървото просто не издържа. Ако има подобна вероятност на вашия сайт, тогава се погрижете за стока дренаж или поставете разсад на хълм.
За добър растеж и обилно плододаване се допуска подземни води на ниво 2-2,5 м от повърхността.
Уверете се, че почвата на избраното място е дишаща и не се различава на повишено ниво киселинност (до рН 5,6–6,0). С повишени темпове можете да добавите малко вар към засаждащия субстрат или доломитово брашно.
Пясъчните, глинести и заливни почви са най-подходящи за цялостното развитие на ябълковото дърво, въпреки че той се чувства добре и при излужените черноземи.
Подготовка на сайта
Ако решите да засадите вашата "Antonovka" през пролетта, почвата на избраното място трябва да бъде подготвена през есента (около октомври).
При засаждане през есента почвата се изкопава 1-2 месеца преди засаждането на разсада. Първият път, изкопавайки сайт, опитайте се да изберете всичко възможно най-внимателно плевели, защото младото растение е трудно да се справи с тях.
Също така не забравяйте да добавите торове: за 1 м² трябва да е 8-10 кг торф, смесена със 100 g суперфосфат и 30-40 г калиев сулфат, около 6 кг компост или торa, както и 35-45 g калиева сол.
Дупките за засаждане също се копаят предварително: за есенно засаждане - за 1–1,5 месеца, а за пролетно засаждане - дори през есента. За обикновеното ябълково дърво Антоновка, както и за много други сортове, размерът на ямата варира между 80–100 см (ширина) и 80–90 см (дълбочина).
Тези стойности зависят не само от размера на кореновата система на растението, но и от състава на почвата, тъй като в силно изтощените земи, освен корените, ще е необходимо да се постави в него и хранителен субстрат, благодарение на който растението може да се развива нормално през следващите няколко години.
Между другото, когато премахвате горната част на почвата, която винаги е по-плодородна, изсипете я в едната посока, докато долният, безплоден слой трябва да бъде изпратен към другата. При засаждане на ябълково дърво трябва да се използва само горният слой. За удобство маркирайте мястото за кацане с колче, очертавайки кръг с диаметър 0,8-1 м, преди да копаете около него.
Приготвяне на разсад
Няма значение къде сте взели вашите разсад: подготвихте ги предварително или сте ги купили готови, преди да ги засадите, трябва да ги прегледате отново, дори ако сте абсолютно сигурни в тяхната годност.
Също така, не забравяйте да направите контролен разрез - тест за замразяване. Ако има покафеняване или пожълтяване на тъканите, можете да сте сигурни, че кореновата система на разсада е пострадала от зимните студове. В този случай трябва да отрежете корените до непокътнати тъкани..
Те действат по същия начин с изгнили, изсушени или счупени корени, извършвайки всички манипулации само с остър нож с обелено острие..
Вероятно е такова санитарно подрязване да е било извършено още през есента, тогава няма нужда да се повтаря, тъй като притокът на калус вече се е появил на кореновите разфасовки.
Преди засаждането изсушените корени се поставят във вода за 1-2 дни и ако забележите, че в допълнение към корените, кората на стъблото и клоните се е набръчкала, тогава цялото растение трябва да бъде „напоено“. След определеното време кората трябва да се изравни, но ако това не се е случило, тогава трябва да потърсите друг разсад - този вече не е подходящ.
Също така, за ускоряване на образуването на корени ще помогне и регулатори на растежа. Например, можете да разтворите две таблетки heteroauxin в 10 литра вода и поставете корените на ябълковото дърво в разтвора за 1-2 часа преди засаждането.
Процес и схема
При засаждане на няколко ябълкови дървета важно е да оставите определено разстояние между тях, което зависи от очаквания размер на дървото в зряла възраст.
"Antonovka обикновена" се отнася до жизнерадостни сортове, така че разсадът се поставя на всеки 3-4 метра, като се спазва разстояние 5-6 метра между редовете.
След като подготвите дупките за засаждане и ги напълните със субстрата, карайте в центъра на правите и обелени колове с дължина 120 см. Също така, не забравяйте да разхлабите хранителната смес и да я излеете по-близо до колчето под формата на малък хълм. Отгоре се изсипва плодородна почва без торове, със слой 5-8 cm.
Впоследствие, при директно засаждане, същият субстрат се излива върху корените, което е задължителна мярка за избягване на оскверняване на кореновата система в резултат на директен контакт с торове.Разсадът на Antonovka се поставя на могила, така че кореновата яка се издига на 8-10 см над нивото на земята (за удобство можете да поставите дъски или лопата през ямата). Когато насипната почва се свие, разсадът ще падне малко, просто ще заеме нормалното си положение.
Всички корени трябва да се разпределят равномерно върху могилата и когато запълвате дупката, периодично разклащайте разсада, така че празнината между тях да се запълни със субстрата. След като кореновата система е напълно скрита под земята, уплътнете я с крака си, притискайки крака си по радиуса на стъблото.
По протежение на границата на напълно запълнена дупка изсипете ролка пръст с височина около 12 см и след това обилно поливайте разсада, добавяйки течност към образуваната дупка (поне две кофи на растение).
Изпълни поливане е необходимо дори при дъждовно време, тъй като тази процедура помага да се запълнят празнините между корените и нормалното утаяване на почвата. Ако има дерета, веднага ги покрийте с пръст..
Най-добрият процент на оцеляване на разсад ще се насърчава чрез мулчиране на почвата в кръга на почти ствола с 5-8 см слой хумус, торфна троха, изгнила тор или дървени стърготини.
За да може разсадът да заеме по-стабилно положение и да не се люлее на вятъра, той трябва да бъде вързан към колчето с мек канап (под формата на фигура осем).
Характеристики на сезонната грижа за ябълките
"Антоновка обикновена" е некапризна разновидност, някои грижи обаче трябва да се спазват при грижата за дърветата. Нека да разберем от какво е необходимо ябълково дърво за бърз растеж и обилно плододаване..
Грижа за почвата
През първите седем години след засаждането на ябълково дърво е необходимо редовно да се премахват тревата и всякакви други растения от почвата, като се извършва плевене всеки път след глазура.
Що се отнася до последното, то се извършва два пъти седмично, като под всяко дърво се излива поне кофа вода. В много сух сезон редовността на поливането, както и обемът на нанесената течност се увеличават.
По време на пролетното и есенното копаене на почвата в кръга на почти ствола, можете да нахраните ябълковото дърво с минерални съединения: суперфосфат, калиев хлорид и дървесна пепел.
За запазване на влагата в почвата и предпазване на растението от изсушаване на кореновата система ще помогне мулчиране на почвата с дървени стърготини, хумус и изгнила тор (оптимална дебелина на слоя - 8 см).
Оплождане
Торовете за Antonovka се прилагат три пъти годишно: след като снегът се стопи (тоест, в ранна пролет при копаене на почвата около дървото), преди цъфтежа му и по време на образуването на плодове по клоните.
Всяка храна е подходяща за хранене. минерални торове, но ако използвате органични (например, суспензия или пилешки изхвърляния), не забравяйте, че трябва да се ферментира и разрежда с вода в съотношение 1:10.
Болест и контрол на вредителите
Въпреки високата си устойчивост на болести и вредители, по време на периоди на силни епифитотии, чувствителността на Антоновка с краста може да се увеличи до средни проценти, затова, за да я предпазите (и в същото време и сами) от възможни проблеми, е много важно да използвате превантивни лечения фунгицидно състави.
Превантивните мерки за борба с болестите включват пролетно лечение на Antonovka с 3% бордоска течност и пръскане на почвата с 0,3% разтвор на нитрафен. След появата на първите пъпки дървото може да се третира с 0,5% меден хлорид.Подрязване и оформяне на короната
Като се започне от втората година от живота, основният компонент на грижата за Antonovka Obytochnaya е резитба слаби или изсъхнали клони и периодично образуване на корона. Стъблото на ябълковото дърво също може да бъде съкратено, като се премахне 1/3 от всички нови клони.
С началото на плододаването скъсяването на страничните издънки не спира, въпреки че интензивността на процеса трябва да намалее леко. Когато дървото навърши двадесет години, отрежете от ½ до 1/3 многогодишни кънки.
Колкото повече са на дървото, толкова повече трябва да премахнете. Освен това, не забравяйте за годишните резитба, включително отстраняване на повредени, сухи, криви, болни и близо до останалите клони.
Защита от студено време и гризачи
През първите три години след засаждането, за да се предпазят младите насаждения от замръзване на кореновата система, те се опушват за зимата, покривайки почвата с 10-12-сантиметров слой мулч от изгнила компост или хумус.
В допълнение, за защита на цевта от гризачи и други вредители, тя трябва да се третира с креда разтвор или замазване липа (използвана за по-стари дървета). Преди първите студове багажникът също се връзва с мехурче или покривен материал, а за по-добра защита от мишки те допълнително се ограждат с смърчови клони или мрежа.
На това, може би, всичко. Сега знаете за особеностите на отглеждането на ябълковото дърво Antonovka Obytochnaya и лесно можете да постигнете добра реколта от сладко-кисели ябълки.
