Малко за сорта `конста`
Ние живеем в южната част на Карелия и овощните дървета са рядкост в нашия район. Решихме да засадим ябълково дърво през 2007 г. и тази година събрахме рекордна реколта. Основното изискване за сорта беше зимната издръжливост и бързото узряване на плодовете. Исках, разбира се, висок вкус, запазване на качеството и устойчивост на болести, но зимната издръжливост надвишаваше всичко. Нашите зими са непредвидими!
Финландската селекция беше умишлено избрана, тъй като повечето от „нашите“ сортове са зонирани за централните райони на страната, където климатът е по-мек. Разсад със затворена коренова система беше закупен през пролетта от разсадник. Детска стая с лиценз. От няколкото представени варианта разсадът на Конста изглеждаше по-енергичен и здрав, така че те го възприеха..
Нямаше опит в отглеждането на овощни дървета. Отне много време, за да избера място за кацане. Проблемът е, че нашият сайт е разположен ниско и подземните води са достатъчно близо до повърхността. Плюс това беше необходимо да се предпази ябълковото дърво от северния вятър (и да засади още няколко круши наблизо). Те бяха засадени едновременно и по шахматна дъска.
Мястото е избрано пред къщата. Изкопали дупка, поставили тор и засадили...
Първата ябълка се появи през 2011 г. Преди това ябълковото цъфтеше, но не помня плодовете да са вързани.
Бяхме много щастливи с първата ябълка. Но през 2012 г. имаше наводнение и нашето ябълково дърво (и две круши) бяха под вода. Честно казано, ние дори не очаквахме, че дърветата ще преживеят този катаклизъм и ще могат да се отдалечат след него, но ... всичко се оказа не толкова лошо.
Ябълковото дърво обикновено цъфти в края на май. И ако времето на цъфтеж съвпада с пролетните ветрове, това може да намали добивите....
Не помня как наводнението се отрази на реколтата през 2012 г. Спомням си, че тогава реколтата продължи да се увеличава: седем ябълки, после кофа (пет литра), миналата година имаше две кутии, тази - четири с опашка...
Прибираме през септември, тази година ябълките се берат на 9-ти. Плодовете вече са узрели (цветът и ямите са черни), но все още са твърди и на вкус са твърде кисели. Харесва ми, че ябълките са ароматни, докато стигнат, миришат много приятно.
Плодовете са едри, рядко средни, основният цвят е червен. Пулпът е бял. Те трябва да легнат няколко седмици, така че излишната киселина да си отиде. Те не се съхраняват твърде добре (те специално проведоха експеримент), най-много могат да останат до Нова година, като същевременно загубят малко представяне.
Ядем точно както използваме пълнеж за пайове, понякога добавяме към салати, но не сме опитвали сушенето. Подходящ за консервиране (разточете компоти, варете сладко от ябълки и ягоди с ябълки).
Дървото може да се нарече компактно, то не е твърде високо. Не съм сигурен дали е оформен правилно.
Обикновено го режем през пролетта, покриваме срезовете с градинска смола. През лятото периодично го пръскаме срещу вредители и поставяме опори под клоните (един дори лежи на снимката). През есента боядисваме с градинска бяла боя. През зимата го заравяме със сняг. Тази година снегът падна по-рано, отколкото падна листата и аз съм малко притеснен за безопасността на клоните..
Според моите наблюдения ябълковото дърво Конста е доста устойчиво на изненадите на природата, дори неопитни градинари могат да го отглеждат.
Благодаря за вниманието!
