Соланови растения: плодови и декоративни
Соланови култури (латински Solanoideae)
Съдържание
Семейство Solanaceae - описание
Представители на семейството са тревисти растения, храсти и малки дървета с редуващи се или противоположни (в областта на съцветия) листа, бисексуални актиноморфни или зигоморфни цветя, обикновено събрани в аксиларни крайни съцветия. Цветовете на нощните култури се опрашват от насекоми, докато в тропиците птиците и дори дребните бозайници участват в опрашването. Семейството е разделено на две подсемейства - Solanaceae и Nolanovye. Ноланите включват родовете Nolan (75 растителни вида) и Alona (5-6 чилийски вида), а подсемейство Solanaceae се състои от 5 племена, а най-многобройният от тях е племето Solanaceae, което от своя страна е разделено на подтриби. Представителите на племето Solanaceae от семейство Solanaceae от семейство Solanaceae ще бъдат разгледани в нашата статия.
Плодови растения от нощник
домати
домати, или домати (на латински Solanum lycopersicum) Представлява вид тревисти едногодишни от рода Solanaceae от семейство Solanaceae, който се отглежда като зеленчукова култура. Името "домат" идва от италианския език и означава "златна ябълка" (pomo d`oro), а "доматът" произлиза от името на растението на ацтеките "shitomatl". Както вече беше споменато, културите от нощник са били отглеждани от индийски племена. В средата на 16 век конквистадорите донасят домат в Португалия и Испания, след това той идва във Франция и Италия, след което се разпространява в цяла Европа. В началото доматите, които се смятаха за отровни, се отглеждаха като екзотично любопитство. Плодовете на доматите в Европа нямаха време да узреят. Узряването на плодовете е постигнато само при отглеждане на култура с помощта на разсад и използване на метода на зреене.
Доматите имат развита и разклонена коренова система от вид, подобен на прът, с дълбочина един метър или повече и с ширина 1,5-2,5 м. Стъблото на доматите е квартилиращо или изправено, разклонено, с височина от 30 см до два или повече метра ... Листата се разчленяват на големи лобчета, цветята са жълти, малки и незабележими, събрани в карпално съцветие. Всяко цвете има както мъжки, така и женски органи. Доматните плодове са многоклетъчни сочни плодове с кръгла или цилиндрична форма. Размерите на плодовете могат да достигнат 800 грама или повече, но средното тегло обикновено е 50-100 г. Цветът, в зависимост от сорта, може да бъде светло розово, горещо розово, червено, червено-оранжево, малина, светло или ярко жълто. Доматните плодове имат високи вкусови, хранителни и диетични свойства и съдържат захари (глюкоза и фруктоза), протеини, органични киселини, фибри, пектини, нишесте и минерали.
Според вида на растежа сортовете домати са детерминирани и неопределени, според времето на зреене - ранно, средносезонно и късно, според предназначението си сортовете домати се делят на трапезни сортове, предназначени за консервиране или за производство на сок, а според формата на храст доматите са стандартни, нестандартни и видове картофи.
Доматите са лека и топлолюбива култура, която не понася висока влажност на въздуха, но изисква обилно поливане. Отглеждат се както в открита, така и в затворена земя. Ако искате да засадите домати във вашата лятна вила, изберете отворена, но защитена от вятъра и добре осветена от слънцето, поставете за тях от южната или югозападната страна. Оптималната почвена киселинност за домати е 6-7 pH. Доматите растат най-добре на леки почви. Лук, зеле, тиквички, краставици, моркови, тиква, зелен оборски тор са подходящи като предшественици на домати, а след култури като картофи, чушки, патладжан, физалис и други нощници, доматите могат да се отглеждат само след три до четири години. Има много сортове и хибриди домати. От ранните домати, популярните сортове Бял пълнеж, Искрица, Акварел, Супермодел, Елдорадо, Катюша, Скороспелка, Златен поток, Мазарин, Триумф, Вероятно невидимо, Черен грозд, Пузата хата, от средата на сезона - Лабрадор, Жиголо, Висок цвят, Маруся, Самсон , Малиново чудо, оранжерийни домати Auria, Afalina, Babushkin`s secret, Konigsberg. От къснозрелите домати се търсят сортовете Rio Grand, Titan, Yellow Date, Finish, Citrus Garden, Cherry, Miracle Market и други..
Патладжан
Патладжан, или тъмноплодния нощен лист (на латински Solanum melongena) е вид тревисти едногодишни от род Nightshade. Само плодовете на това растение са годни за консумация - в ботанически смисъл те са плодове, но в кулинарния смисъл са зеленчуци. Руското наименование „патладжан“ идва от турското „патлан“ и от таджикското „боклахон“. В дивата природа патладжаните растат в Южна Азия, Индия и Близкия Изток - в тези райони все още можете да намерите далечните предци на това растение. Според източници на санскрит, патладжаните са били въведени в културата преди около една и половина хиляди години. През IX век арабите донесли патладжаните в Африка, те дойдоха в Европа през 15 век, но патладжаните придобиха широко разпространение едва през 19 век.
Мощната коренова система на растенията може да проникне дълбоко на метър и половина, но по-голямата част от корените са разположени в повърхностния слой на почвата - не по-дълбок от 40 см. Стъблото на патладжана е опушено, кръгло в напречно сечение, понякога с лилав оттенък, като големи, редуващи се, груби и опушени листа , сходна по форма с дъб. Височината на стъблото на детерминантните сортове, предназначени за открита земя, достига от 50 до 150 см, а неопределените сортове, отглеждани за отглеждане в оранжерии, са високи до 3 м. Бисексуални, с диаметър от 2,5 до 5 см, единични, но по-често събрани 2-7 броя цветя от патладжан на съцветие-полу-чадъри се отварят от юли до септември. Цветът им варира от светло лилав до тъмно лилав, но има сортове с бели цветя. Плодът на патладжана е кръгла, цилиндрична или крушовидна плодове с лъскава или матова повърхност, достигаща дължина 70, диаметър 20 см, а понякога и 1 кг маса. Плодовете се ядат неузрели, веднага щом придобият лилав или тъмно лилав цвят. Ако бери се остави да узрее, той ще се превърне в сиво-зелен или кафяво-жълт, безвкусен и груб. Има обаче разновидности на патладжан с плодове от бяло, зелено, жълто и дори червено. Малките светлокафяви семена узряват в плодовете през август-октомври.
Патладжаните се отглеждат основно в разсад. Трябва да знаете, че тази култура се отличава с повишени изисквания към условията на отглеждане: патладжаните могат да загубят пъпки, цветя и дори яйчници от температурни колебания - семената покълват при температура не по-ниска от 15 ºC - растението е силно чувствително към осветление, следователно, при облачно време, на сянка или в удебелените насаждения растежът на патладжаните значително се забавя, а плодовете са малки - влагата в почвата в леглото с патладжани трябва да се поддържа на 80%. В допълнение, патладжаните не понасят добре трансплантацията и бране..
Патладжаните се отглеждат на леки, рохкави, добре оплодени пясъчни глинести почви на открити и осветени от слънце места. Най-добрите предшественици за патладжаните са краставица, зимна пшеница, лук, зеле, зелен оборски тор, моркови, тиква, тиква, тиква и бобови растения. Най-лошите предшественици са другите нощници, след които патладжаните могат да се отглеждат само след три до четири години.
Съставът на узрели плодове от патладжан съдържа фибри, диетични фибри, каротин, пектин, органични киселини, танини, захар, биологично активни и минерални вещества. Яденето на патладжан помага за подобряване състоянието на жлъчните пътища, стомашно-чревния тракт, кръвоносните съдове и сърцето, повишаване на хемоглобина, премахване на излишния холестерол от тялото.
Сред многото патладжани могат да се разграничат най-популярните сортове: Лебед, Черен красавец, Соларис, Мария, Вера, Японско джудже, Глобус, Мечка, Диамант, Егорка, Северна, Нижневолжски, Пантера, Изненада, Дълго лилаво, Албатрос, Тъмнокожа, Златно яйце, Бяло яйце, Валентин, Бяла нощ, японско червено, Виолетово чудо хибриди, Изумруд, Галина и Исаул.
Пипер
Capsicum (на латински Capsicum annuum) е вид тревисти едногодишни растения от род Capsicum от семейство Solanaceae. Пиперът е ценна и широко култивирана култура. Сортовете на това растение се делят на сладки (например, пипер или зеленчуков пипер, или червен пипер) и горчиви (червен пипер). Трябва обаче да знаете, че capsicum няма нищо общо с черния пипер, принадлежащ към рода Pepper от семейство Pepper. Родината на паприката е Америка - там тя все още се среща в дивата природа. В културата паприката се отглежда в тропически, субтропични и южни умерени ширини на всички континенти..
Всъщност пиперът е многогодишен храст, но в културата се отглежда като едногодишно растение. Стъблото на пипера е изправено, силно разклонено, с височина от 25 до 80 см. Листата са черешковидни, продълговати, опушени или гладки - листата на лютата чушка са тесни и дълги, сладките са по-големи и по-широки. Бисексуални малки цветя от бял, сиво-лилав или жълт оттенък се отварят през 2,5-3 месеца след сеитбата. Плодът на черния пипер е дву-шесткамерен многосеменен зрънце. В сладкия пипер плодовете са едри, месести, кръгли, цилиндрични или продълговати, при лютите чушки са малки, продълговати - субулатни, с форма на рог или хобот. Зрелите плодове са с червен, жълт или оранжев цвят. Семената са кръгли, плоски, бледожълти.
Основната стойност на черния пипер се крие във високото съдържание на витамин С, който е повече в пулпата на плодовете на това растение, отколкото в лимона или касиса. Витамини Р, А и група В, цинк, фосфор, магнезий, желязо, йод, както и натрий и калий също са включени в плодовете на сладкия пипер, а чушният пипер дължи своя вкус и аромат на капсаицин - алкалоид, полезен за стомашно-чревна дейност.
Чушките, подобно на патладжаните, се отглеждат основно в разсад. Кореновата система на пипера е плитка - повечето корени са разположени на дълбочина 20-30 см. Парцелите, отредени за пипер, трябва да бъдат слънчеви и защитени от вятъра. Плодородна, добре дренирана почва, която може да задържа влагата, е оптимална за растението. Парцел за пипер се приготвя през есента - той се почиства от плевели и растителни остатъци, изкопава се и се наторява. Най-добрите предшественици за червен пипер са цвекло, моркови, ряпа, рутабага, дайкон, репички, грах, боб, тиква, тиква, тиква, краставици, а след културите от пасин, пиперът може да се отглежда само след 3-4 години.
Сред най-добрите сортове сладък пипер са Атлант, Червена лопата, Големият папа, Багейра, Златен резерв, Кайсиева фаворит, Агаповски, Богатир, Бугай, Окс ухо, Здраве, Жълта камбана, Калифорнийско чудо, Туск, Дебел Барон, Сибирски бонус , Джинджифилов мъж, Какаду, хибриди Близнаци, Клаудио, Циганин, Ескимо, Звезда на Изтока (бяло, бяло в червено, златисто и шоколадово), Изабела и други.
Сред сортовете горчив капициум най-популярни са Аджика, унгарска жълта, везир, индийско лято, вълшебен букет, Горгон, за свекърва, побойник, двойно изобилие, корали, бяла светкавица, огнен вулкан, огнен букет, пиковата кралица, Суперчили, езика на свекървата и други.
Картофи
Картофи, или грудков нощен лист (на латински Solanum tuberosum) - многогодишна билка от рода Nightshade, клубените на които са един от основните хранителни продукти в много страни по света. Научното наименование на растението е присвоено през 1596 г. от Каспар Баугин, а немците са го кръстили картофи, леко променяйки италианската дума tartufolo, което означава "трюфел".
Родината на картофа е Южна Америка, където все още се среща в дивата природа. Картофите са въведени в културата преди 7-9 хиляди години от индийците, които са живели в Боливия - те не само са яли, но и са се кланяли на тази култура. В Европа картофът се появява най-вероятно през 1551 г., а първите доказателства за употребата му за храна са от 1573 година. Тогава културата се разпространила в Белгия, Италия, Франция, Холандия, Германия и Великобритания като декоративно отровно растение, но Антоан Огюст Парментьер доказа, че картофените клубени са вкусни и питателни и това направи възможно да се победят скорбутът и гладът във Франция през живота му, от който често населението на страната страда. В Русия картофът се появи при Петър I, но не получи масово разпространение. Поради факта, че културата е чужда за хората, случаите на отравяне от плодовете на картофа, които селяните наричат „дяволска ябълка“, се зачестиха и когато се издаде заповедта за увеличаване на засаждането на картофи, „картофени бунтове“ пометеха страната - хората се страхуваха от иновации и това славянофилите горещо подкрепяха. „Картофената революция“ се увенча с успех още по времето на Николай I, а до началото на 20 век картофите се превръщат в основна храна в Руската империя след хляб..
Днес картофите се отглеждат в умерената климатична зона на всички страни от Северното полукълбо, а през 1995 г. той се превръща в първия зеленчук, който се отглежда в космоса..
Картофеният храст може да достигне височина до един метър, стъблото на растението е голо и оребрено, листата са тъмнозелени, дръжки, перисти, състоящи се от терминален лоб и няколко двойки странични лобове, разположени срещуположно. Малки сегменти са разположени между листните лобчета. Цветовете на картофите са розови, лилави или бели, събрани в апикални съцветия на коримбозата. В подземната част на стъблото стоманите растат от аксилите на рудиментарните листа - подземни издънки, по върховете на които се развиват грудки, които са подути пъпки. Клубените са съставени от клетки, пълни с нишесте, а отвън е покрита с тънка коркова тъкан. Картофените клубени узряват през август-септември. Плодът на един картоф е тъмнозелен полисеменни отровни плодове, наподобяващи домат с диаметър до 2 см. Зелените органи на картофа съдържат отровен алкалоид за хората, соланин, така че зелените грудки не трябва да се ядат.
Картофеният груд е 75% вода, съдържа също нишесте, протеини, захари, фибри, пектини, други органични съединения и минерали. Картофите са с голяма хранителна стойност и са един от основните доставчици на калий. Той се вари необелен и без кора, пържен, задушен, печен върху въглища и във фурната. Използва се като гарнитура, добавя се към салати, супи, използва се за приготвяне на независими ястия и чипс..
Картофите се отглеждат на черна почва, в сиви горски и дерново-подзолисти почви, на дренирани торфища, на леки и средни пясъчни глинести и глинести почви - земята за отглеждане на култури трябва да е рохкава. Има около пет хиляди сорта картофи, които се различават по отношение на зреене, степен на устойчивост на болести и вредители и по добив. Според целите на употреба сортовете картофи се делят на четири групи - трапезарни, фуражни, технически и универсални. Нишестето се произвежда от грудки от промишлени сортове, фуражните сортове се отличават с високо съдържание на протеини и сухо вещество. Трапезните сортове се отглеждат като зеленчукова култура, докато универсалните по отношение на съдържание на протеини и нишесте заемат междинно място между техническите и трапезните сортове. Трапезните сортове според периодите на зреене се делят на ултра-ранни (ранни Жуковски, Белароза, Колет, Импала), ранни (Винета, Гала, Късмет, Червен Скарлет, Червена дама, Чародей, Бонус, Весна, Барон), средно-ранни (Романо, Иван-да- Мария, Син Дунав, Невски, Илински, Красавчик, Желе), среден сезон (Роко, Накра, Голубизна, Аврора, Бони, Батия, Донецк, Дуняша) и средно късно (Червена фантазия, Пикасо, Зарница, Гарант, Моцарт, Орбита, Малиновка, Марлене).
Пъпешка круша
Пъпешка круша, или сладка краставица, или пепино (на латински Solanum muricatum) Е вечнозелен храст, родом от Южна Америка, който се отглежда заради сладките си плодове, които миришат на тиква, пъпеш и краставица. Растението се култивира главно в Чили, Перу и Нова Зеландия..
Pepino е многогодишен, полулигинизиран храст с многобройни аксиларни издънки, достигащ височина от един и половина метра. При неблагоприятни условия растението отлага листата си. Кореновата система на пъпеш круша е влакнеста и компактна, плитка. Стъблата са изправени, гъвкави, с диаметър 6-7 см, до известна степен покрити с антоцианин, извити и удебелени в областта на междувъзлия. Стареещите стъбла придобиват пепелявосив цвят. В условия на висока влажност растението образува въздушни корени. Листата на пепино са редувани, прости или разделени на 3-7 лопата, ланцетни, цели, тъмно или светлозелени, гладки или опушени. Съцветия от 20 или повече цветя се образуват в края на леторастите, но растежът на стрелите продължава след отварянето на цветята - дръжките достигат дължина от 4 до 20 см. Цветът на цветята може да бъде едноцветен - син, бял, светло лилав, както и със сини ивици в средата венчелистче. Узрелият плод е лимоненожълто или кремаво жълто зрънце, понякога покрито с лилави петънки или назъбени линии. Кожата на плода е гладка, лъскава и прозрачна. По форма плодовете могат да бъдат продълговати, плоско-закръглени, сплескани или обратно крушовидни, с тегло от 50 до 750 г, дълги до 17 см и широки до 12 см. Пулпата от пъпеш от круши е сочна, ароматна и нежна. Плодовете на пепино, отглеждани в умерен климат, обикновено са без семена, докато плодовете, узрели в тропиците, понякога съдържат семена, а понякога не. Пъпешката круша се размножава чрез семена и резници.
Плодовете на пепино имат високо съдържание на желязо, каротин, витамини В1, В2 и РР, намалявайки захарите и пектините.
В средната лента крушата с пъпеш се отглежда на закрито, в зимна градина или в отоплена оранжерия. Сортовете Ramses и Consuelo се отглеждат в умерен климат..
Physalis
Физалис (на латински Physalis) Това е най-големият род от семейство Solanaceae. Хората го наричат "земна червена боровинка" или "изумрудена ягода". Повечето видове от този род растат диво в Южна и Централна Америка. Physalis са едногодишни и многогодишни тревисти растения с дървесно стъбло в долната част. Характерна особеност на вида е обвивка на обвивката, изработена от чашелистчета, натрупани около плодовете, подобно на хартиен китайски фенер. Веднага след като плодът напълно узрее, чашката изсъхва и променя цвета си. Общо родът Physalis включва 124 вида, но само пет от тях се отглеждат:
- физалис обикновен (Physalis alkekengi);
- physalis glukoplodny (Physalis ixocarpa);
- Physalis Peruvian (Physalis peruviana);
- зеленчук физалис (Physalis philadelphica);
- публичен физалис или ягода (Physalis pubescens).
Ядат се плодовете на някои видове физалис - например зеленчуков физалис или плодов с глутен или мексикански, който по-често се нарича мексикански домат или смляна череша. Плодовете му приличат на малки домати. Има и физалисово зрънце, плодовете на който са с по-скромни размери от тези на зеленчука физалис, но имат приятен аромат и вкус, подобен на вкуса на ягоди, ананас и грозде. В средната лента обаче физалисите се отглеждат по-често като декоративни растения в името на "китайските фенери", а зеленчуковите и ягодовите физалиси могат да се намерят само на сайта на ентусиастите.
Физалис обикновен, или физалис Франше, или китайски фенер с произход от Япония. В културата видът е от 1894г. Това е декоративно многогодишно растение, което зимува в умерен климат и може да издържа на студове до -30 ºC. Всяка пролет расте обратно от корените. Плодовете на Physalis vulgaris в ярка червено-оранжева черупка са ефектни, но неядливи поради горчивия вкус.
Physalis се отглежда на пълно слънце в плодородна почва. Растението не изисква формално подрязване, но високите сортове трябва да бъдат вързани, а за да узреят фенерите преди студеното време, в края на лятото трябва да прищипвате върховете на леторастите на растението. За да не се изражда физалисът, веднъж на 6-7 години храстът му се разделя и засажда.
пашкул
Пашкул (на латински Solanum sessiliflorium) Е плодов храст, родом от района на Амазонка в Южна Америка. Днес се култивира в Перу, Венецуела, Колумбия, Бразилия и други страни на този континент..
В природата пашкулът е тревист храст до 2 м височина с кадифени овални листа с дължина до 45 см и ширина до 38 см и големи овални плодове с дължина до 4 см и ширина до 6 см. Незрелите зелени плодове на пашкули са покрити с пух, но с узряване те стават гладки и стават жълти, червени или лилави на цвят. Кората на плода е горчива, отдолу има плътен слой от кремаво-цветна пулпа, а под пулпата има желеобразно ядро с плоски малки семена..
В нашия климат пашкул се отглежда в оранжерия или на перваза на прозореца.
Ядливи нощници като naranjilla, saraha и sunberry също могат да бъдат намерени в културата, но това са редки растения, които се отглеждат в стайна култура в умерен климат..
Отровни растения от нощници
Горчива нощница
Горчиво сладник (латински Solanum dulcamara) - растение от рода Solanaceae от семейство Solanaceae, растящо в умерената и субтропична зона на Стария свят във влажни гъсталаци на храсти, в върби, по бреговете на водоеми, реки, блата и езера. Това е многогодишен храст с височина до 180 см с пълзящо коренище, дълги, усукващи се, ъглови, катерещи се и разклонени стъбла, удължени в долната част и редуващи се заострени продълговато-яйцевидни листа със сърцевидна или двудолна основа. Горните листа могат да бъдат разчленени или тристранни. На дълги дръжки от нощник се образуват банични съцветия от обикновени бисексуални цветя от люляк, розово или бяло. Плодът на нощника е висящо яркочервено блестящо елипсоидно зрънце с дължина до 1 см.
Стероидите и алкалоидите се намират в корените на нощника, земните органи също съдържат алкалоиди и стероиди - холестерол, стигмастерол, кампестерол, ситостерол и други. Листата и семената съдържат тритерпеноиди, стероиди, алкалоиди, флавоноиди, по-високи мастни и фенол карбоксилни киселини, стероидите се срещат и в цветята. Каротеноидите бета-каротин, каротин, ликопен, стероиди ситостерол, кампестерол, стигмастерол и други се намират в плодовете на нощника. Има горчив сладък диуретик от пасин, холеретик, диуретик, слабително, успокоително, отхрачващо и стягащо свойства.
Горчивият сладник е декоративно, лечебно и отровно и инсектицидно растение. Отварата от листата на нощника унищожава гъсениците и техните ларви. В народната медицина за кожни заболявания - сърбящи възпаления и екзема - се използват млади издънки на растението, те се използват и при бронхиална астма, настинки, цистит, диария и менструални нередности. Листата се използват за лечение на магарешка кашлица, водянка и жълтеница, а външно при ревматизъм и скрофула. В същото време цъфтящият и плодоносен пасхал е силно декоративен и се използва за вертикално градинарство на влажни места..
беладона
беладона, или беладона обикновена, или рубеола, или луда Бери, или луда череша, или беладона европейска, или беладона беладона (лат.Atropa belladonna) е тревист многогодишен вид от род Krasavka от семейство Solanaceae. Беладона на италиански означава „красива жена“ - в стари времена италианските дами капеха сок беладона в очите, за да им придадат блясък и изразителност. Беладоновите плодове се търкаха по бузите, така че да придобият естествен руж в тон. А беладоната беше наречена луда ягода, защото включеният в нея атропин доведе човек в състояние на силно вълнение.
В дивата природа беладона е често срещана в габър, дъбови, букови и ели гори в Европа, Северна Африка, Кавказ, Крим, Мала Азия и планинските райони на Западна Украйна. Растението предпочита плодородни горски или леки хумусни почви по горските ръбове, поляни или по бреговете на реката. Растението е включено в Червената книга на Украйна (изключение са районите Тернопол и Лвов), Азербайджан, Армения и Русия.
Беладона през първата година на растеж развива разклонен тапрот и стъбло, достигащо височина 60-90 см, а от втората година растението образува удебелено коренище с множество разклонени корени, простиращи се от него. Стъблата на Беладона са зелени или тъмно лилави на цвят, прави, разклонени, сочни, плътни, с леко изразени ръбове, високи до 200 см, силно опушени с жлезисти власинки в горната част. Листата са черешкови, плътни, яйцевидни, заострени и цели. Горните листа са подредени по двойки, долните - последователно. Горната част на листната плоча е зелена или кафеникаво-зелена, долната страна е по-лека. От аксилите на горните листа излизат единични или сдвоени увиснали цветчета на беладона във формата на камбанка. Цветът на цветята е мръсно лилав или жълт, цъфтежът започва през май и продължава до късна есен. Плодът Беладона е лъскава, сплескана, двуклетъчна, наситено лилава, почти черна ягода, която прилича на малка череша и съдържа много ъглови или бъбречни семена. Узряването на плодовете започва през юли.
Наземните органи на Беладона съдържат оксикумарини и флавоноиди. Всички части на растението са отровни, тъй като съдържат алкалоиди от атропиновата група, което може да причини тежко отравяне. Освен атропин, беладона съдържа хиосцин, хиосциамин, беладонин и други опасни вещества. Максималното съдържание на алкалоиди в листата се наблюдава през периода на пъпкуване и цъфтеж, а във всички органи - по време на фазата на образуване на семена. Всички видове лекарства се правят от беладона - свещи, таблетки, капки ... Препаратите Беладона се използват при язви на стомаха и дванадесетопръстника, спазми на гладката мускулатура на коремната кухина, бъбречни и жлъчни колики, пукнатини в ануса, при лечение на съдове на фундуса, бронхиална астма и други заболявания ... Те обаче трябва да се приемат само според указанията на лекар..
Признаци за леко отравяне с беладона могат да се появят в рамките на 10-20 минути: сухота и парене се появяват в устата и гърлото, става трудно преглъщане, сърдечната честота се увеличава, гласовите хрипове, зениците се разширяват и спират да реагират на светлина, зрението се нарушава, появява се фотофобия, кожата става суха и руж, има вълнение, появяват се заблуди и халюцинации. При тежко отравяне има пълна загуба на ориентация, има силна психическа и двигателна възбуда, гърчове, задух, рязко повишаване на температурата, сини лигавици, спадане на кръвното налягане и съществува заплаха от смърт от съдова недостатъчност и парализа на дихателния център. При първите симптоми на отравяне с беладона е необходимо да се обадите на линейка.
Беладоната е въведена в културата именно заради лекарствените суровини, чието качество, когато се отглежда на плантации, е много по-високо от това на беладоната с диво отглеждане. Растението има дълъг вегетационен период - от 125 до 145 дни, в зависимост от условията на отглеждане. Беладоната се засажда в ниско разположени райони с добра влажност, при условие че подземните води се намират на дълбочина най-малко 2 м от повърхността. Почвата трябва да е плодородна, лека или средна текстура, пропусклива за въздух и вода. Най-добрите предшественици на беладона са зеленчуковите, индустриалните и зимните култури..
буника
Черен кокошка (на латински Hyoscyamus niger) - тревисто биенале, което в природата може да се намери в Северна Африка, в Мала Азия, Западна и Централна Азия, в Кавказ, в Китай, Индия и практически в цяла Европа.
Кокошката достига височина от 20 до 115 см. Има неприятна миризма, растението е покрито с лепкава надолу. През първата година на растеж се образува само розетка от меки, заострени елипсовидни листа от дръжки, назъбено-перисти или с големи зъби, а на следващата година се появяват дебели, изправени, разклонени стъбла. Коренът на растение с дебела коренова яка е изправен, разклонен и набръчкан, толкова мек, че понякога е почти гъбен. Листата по стъблата са редувани, приседнали, продълговато-ланцетни, врязани или назъбени-лопатовидни. Горната страна на листната плоча е тъмнозелена, долната - по-светла, сивкава. Листата на розетката вече отмират с времето, когато листата се формират по стъблата. В краищата на стъблата са разположени селезни, мръсножълти или белезникави цветя с лилаво-виолетово вътре във фуния във формата на фуния. Ивритът цъфти през юни-юли. Плодът е двуклетъчна капсула, наподобяваща кана с форма и затворена с полусферичен капак. Капсулата съдържа множество кафяво-сиви или тъмнокафяви семена с кръгла или бъбречна форма, леко сплескана форма.
Всички части на кокошката са отровни, защото съдържат мощни алкалоиди скополамин, атропин, хиосциамин. Семената на растението съдържат до 34% от мастно светложълто масло, което съдържа олеинова и линолова, както и ненаситени киселини. В допълнение, конопът съдържа смолисти и протеинови вещества, дъвка, гликозиди, захар и минерални соли. Алкалоидите на кокошката имат спазмолитичен ефект върху гладката мускулатура, повишават вътреочното налягане, разширяват зениците, потискат жлезистата секреция и увеличават сърдечната честота. Алкалоидите имат ефект и върху централната нервна система - скополаминът понижава възбудимостта му, докато хиосциаминът го повишава. Препаратите от Елена се използват при язви на стомаха и дванадесетопръстника, чревни спазми, бронхиална астма, заболявания на жлъчните пътища, невралгия, настинки, кашлица, плеврит. Таблетките Aeron на базата на черен кокоши облекчават състоянието с атаки на морска болест, те също се предписват за неговото предотвратяване. Препаратите с хелен се приемат само по указание на лекар. В случай на отравяне с избелена, се появяват същите симптоми, както при отравяне с беладона.
Отглеждайте кокошка върху плодородни рохки почви с неутрална реакция. Най-добре е да се засеете върху черна утайка или след засяване на зимни култури над черна улова. Преди сеитбата семената на черна кокошка се стратифицират.
наркоман
Datura обикновени, или вонящ наркоман (лат. Датура страмоний) е обичайно растение в Европа, принадлежащо към рода Datura (Datura). Латинското име е дадено на допинга от Карл Линей през 1753 г. и то се превежда от древногръцки като „луд нощник“, въпреки че има предположение, че конкретният епитет е извлечен от френската дума stramoine и означава „вонящ плевел“. На руски език са измислени следните имена за допинг: отвара за глупост, диво дърво, трън, ступор-трева, глупаво пиян. За първи път обикновеният наркотик е описан от Бернардино де Сахагун от думите на ацтеките, които са били добре запознати с отровното му действие..
Datura е тревисто едногодишно растение с височина до 1,5 m с мощни и разклонени корени, изправени, голи, разклонени разклонени стъбла и череши, редуващи се, цели, яйцевидни, назъбени листа със заострен връх. Горната страна на плочата е тъмнозелена, долната е по-светла. Datura цветя са единични, едри, аксиларни или апикални, бели и смайващо ароматни, с фуния сгънато венче. Цъфтежът започва през юни-август. Плодът на обикновената датура е четиризвукова кутия с два клапана, покрита с тръни. Веднага след като узреят многобройните матови черни бъбрекови семена, капсулата се напуква.
Всички органи на растението са много отровни поради съдържащите се в тях алкалоиди от datarine, които имат атропиноподобен ефект. Семената на растението са особено опасни в това отношение. Независимо от това, листата, семената и върховете на издънките на Datura обикновени са суровина за производството на лекарства, които имат успокояващ ефект върху централната нервна система, както и спазмолитичен и обезболяващ ефект при заболявания на жлъчните пътища, стомашно-чревния тракт и горните дихателни пътища. Необходимо е само да се приемат лекарства от Datura обикновени според указанията на лекар, в противен случай е възможно отравяне, признаците на което описахме в раздела за беладона.
Datura се отглежда на насипни, богати на хранителни вещества почви, оплодени с пепел. Растението е непретенциозно към условията на отглеждане.
мандрагора
Мандрагора (лат. Мандрагора) - род тревисти многогодишни растения, растящи в Централна и Западна Азия, в Хималаите и Средиземноморието. Мандрата се нарича още корен на вещица, глава на Адам, отвара за сън и дяволската ябълка. Подобно на много култури от нощник, мандрагората е отровна. Коренът му смътно прилича на човешка фигура, подобно на корен от женшен и затова това растение е обрасло с легенди, приписващи му магически сили. Листата на растението са едри, късолюбиви, цели, овални или ланцетни, къдрави, дълги до 80 см - събрани в розетка с диаметър 1-2 метра или повече. Мандрата не образува стъбла, а тъмнокафявите й външни и бели вътрешни корени достигат дължина до един метър и съдържат голямо количество нишестени и тропанови алкалоиди - скополамин и геосциамин. Цветовете на мандрагора са единични, камбановидни, с диаметър до 5 см, лилаво, синьо или бяло със зелено. Плодът на растението е жълто сферично зрънце с аромат на ябълка.
Невъзможно е да ядете плодове от мандрагора, тъй като са възможни сериозни странични ефекти и дори смърт. В съвременната официална медицина мандрагата и препаратите от нея вече не се използват, но в народната медицина коренът от мандрагора все още се използва: пресен сок - за ревматизъм и подагра, сух корен - като спазмолитично и обезболяващо средство при невралгични и ставни болки, както и за заболявания на стомашно-чревния тракт, и прясно настърган и смесен с мед и мляко, коренът се прилага при тумори и отоци. Втриването с мандрагово масло, смесено с мазнини, се използва за облекчаване на болката при подагра и ревматизъм..
тютюн
Тютюн (lat.Nicotiana) принадлежи към рода едногодишни и многогодишни растения от семейство Solanaceae. До 16-ти век тютюнът расте само в Южна и Северна Америка, но през 1556 г. тютюневите семена идват от Бразилия във Франция и покълват в околностите на Ангулем, а през 1560 г. тютюнът вече се отглежда при двора на Филип II като декоративно растение. Скоро в Европа, похапването става модерно и след 1565 г. британците разпространяват модата за пушенето му. През 1612 г. в английската колония в Джеймстаун се отглежда първата реколта от тютюн на Вирджиния. За няколко години тютюнът се превърна в един от основните експортни артикули на щата Вирджиния и се използва от колонистите като валута при борсовата търговия. Днес тази култура се отглежда в много страни, а сушени листа от определени видове се използват за пушене..
Коренът на тютюна е дълъг, коренен, достига дължина от два метра. Стъблото е разклонено, закръглено в напречно сечение, прави, черешисти листа, големи, цели и заострени, при много видове с лъвска риба. Червени, розови или бели цветя се събират в коримбоза или банично съцветие. Плодът на тютюна е полисемена капсула, която се напуква при узряване. Тъмнокафявите овални тютюневи семена силно покълват.
Тютюневите листа съдържат антибактериални вещества, така че тютюневият прах често се използва за лечение на растения от болести и вредители. В народната медицина има много рецепти от тютюн за лечение на външни и вътрешни заболявания: тютюневата тинктура се използва при ракови тумори и краста, болки в гърлото и малария се лекуват със сок. Нарязаните тютюневи листа плашат молци.
Най-често в културата се отглеждат широколистни тютюни от Мериленд и Вирджиния, както и обикновен тютюн. По-рядко се отглежда момичешки тютюн. Тютюнът се засява след черна улова или след зимни култури, отглеждани след черна улова, в рохкава почва - за предпочитане чернозем, глинеста, пясъчна глинеста или глинеста млечна почва. Не можете да засаждате тютюн след цвекло и нощници.
Декоративни растения от нощници
Brugmansia
Бругмансия (лат. Brugmansia) - род от семейство Solanaceae, изолиран от рода Datura. Това включва храсти и малки дървета. Най-често срещаните в културата са дървесна брюгманзия, или дървесна, и снежнобяла бругмансия, или дървесен дроп, или ангелски тръби. И двата вида са често срещани в тропиците и субтропиците на Южна Америка - в Бразилия, Колумбия, Чили, Еквадор, Аржентина, Перу, Западната Индия и като култивирано растение се отглеждат по целия свят в оранжерии, на закрито и на открито.
Влакнестите корени на brugmansia образуват разширяващ се дървесен слой на повърхността, но правите корени на чешмата отиват по-дълбоко, така че при разделянето на корените част от горния слой трябва да бъде отсечена с брадва. Стъблата на бругманзия са покрити с кора, тъй като в субтропиците лигнификацията на наземната част се случва много бързо. Листата на растението са овални, едва доловими, разположени на дръжки с дължина до 13 см. Тръбните увиснали бели, жълти или розови цветя с дължина до 25 см и диаметър до 20 см излъчват опияняващ аромат, който се засилва вечер. В субтропиците бругманзията цъфти два пъти: първият път в края на август или началото на септември, втори път през октомври или ноември. След втория цъфтеж растението отново образува пъпки, но те вече нямат време да се отворят и умират.
В умерен климат Бругманзия се отглежда като декоративно растение, а в Латинска Америка се използва за лечение на тумори, абсцеси, астма, ревматизъм, артроза и очни инфекции. Брюгманзия снежнобяли чилийски, колумбийски и перуански индийци, използвани за медицински цели, а преди Колумб неговите халюциногенни свойства са били използвани за религиозни обреди.
Трябва да знаете, че брюгманзията, подобно на повечето култури от нощник, е отровна.
петуния
Петуния (лат. Петуния) - род полушарни или тревисти многогодишни растения от семейство Solanaceae, достигащи височина от 10 см до 1 м. Петуниите са родом от Южна Америка, и по-специално Бразилия. Естествено, може да се намери в Аржентина, Боливия, Парагвай и Уругвай, а само един растителен вид расте в Северна Америка. Според различни източници има от 15 до 40 вида растения. В културата на петунията от 18-ти век. Хибридните сортове растения, появили се преди повече от сто години, се отглеждат като градински, саксийни и балконски едногодишни. Петуния стана популярна благодарение на големите си и ярки цветя от всякакъв вид цветове..
Стъблата на Петуния са изправени или пълзящи, образувайки издънки от втори и трети ред. На височина те могат да достигнат, в зависимост от сорта, от 30 до 70 см. Издънките на петунии са зелени, заоблени, опушени с жлезиста купчина. Листата са редуващи се, приседнали, различни по форма и големина, цели и също опушени. Цветовете най-често са едри, единични, прости или двойни, с фуния във формата на фуния, разположени на къси стъбла в оста на листата. Плодът на петунията е двучерупчеста капсула, която при узряване напуква и изхвърля малки семена.
Хибридните сортове петуния се делят на четири групи:
- петунии с големи цветя, при които диаметърът на цветята достига 10 см;
- многоцветни петунии - растения с малки цветя до 5 см в диаметър;
- петуниите са маломерни, джудже, високи от 15 до 30 см;
- ампелни петунии, които включват каскадни петунии, калибрахоа и сурфиния.
Петуниите са термофилни и дори устойчиви на засушаване растения, затова обичат слънчеви места, а на сянка издънките им се изпъват, образувайки голям брой листа и малко цветя. Почвата за растението ще се нуждае от плодородна - песъчлива или глинеста. За отглеждане на петунии на балкона е най-добре да използвате смес от едър речен пясък, торф, трева и широколистна земя в съотношение 1: 1: 2: 2. Предпазвайте растенията от вятър и дъжд, които лесно могат да повредят нежните цветя на петуния.
Ароматизиран тютюн
Ароматният тютюн също е растение от нощник. Трябва да се каже, че това е името на два вида тютюн - тютюн на Сандер (лат. Nicotiana x sanderae) и крилат тютюн, или атинянин (лат. Nicotiana alata). В Америка при естествени условия ароматният тютюн е многогодишно растение, в нашия климат се отглежда като едногодишно. Това са изправени храсти с височина от 40 до 150 см с големи тъмнозелени елипсовидни листа и ароматни цветя във формата на фуния с бял, жълт или зелен цвят. Има хибридни сортове с карминови цветя, но те са без мирис. Ароматният тютюн цъфти през цялото лято. Плодът на растението е многосеменна яйцевидна капсула с много малки семена, които остават жизнеспособни до 8 години.
Ароматният тютюн е топлолюбиво и светлолюбиво растение, което не понася замръзване и предпочита добре оплодените и влажни глинести почви. Най-добрите сортове растения са Winged, Bonfire of the Night, Green Light, Delight, Aroma Green, Maju Noir и хибридите Dolce Vita и Ringing Bell. Напоследък започват да се появяват ниски хибриди на ароматен тютюн за отглеждане на прозорци и балкони, характеризиращи се с дълъг и обилен цъфтеж..
Декоративна нощница
Фалшива нощница (на латински Solanum pseudocapsicum), или коралов храст, или кубинска череша Това е вид от рода Nightshade, който расте в Южна Америка и се е разпространил в други райони с топъл климат. В Австралия този вид нощник се е превърнал в плевел..
False Nightshade е вечнозелен храст с височина от 30 до 150 см с гладки стъбла, къси дръжки, леко вълнообразни ланцетни листа с дължина до 10 см и малки бели, единични или събрани в четка цветя. Плодът е червено или жълто зрънце с диаметър 1,5-2 см. Бушът става декоративен на етапа на узряване на плодовете: от светлозелен цвят те стават жълти, след това оранжеви и накрая - яркочервени. Узряването става през цялата зима, а ярките плодове сред зелените листа изглеждат много впечатляващи..
Джуджетата на нана и Том Тум са много популярни в културата на закрито..
Жасмин пасин (на латински Solanum jasminoides) - вечнозелен къдрав храст с височина от 2 до 4 м с тънки и голи издънки във формата на прът, на горната част на които има целокрайни прости, голи, продълговато-овални листа, а на долната част на леторастите се образуват лъскави листа, понякога трилистни, с по-голям среден лоб. Светлосини цветя на жасминовия пасхал с диаметър до 2 см са събрани в апикални банични съцветия. Плодът е яркочервено зрънце с диаметър около 1,5 см. Обилен цъфтеж продължава от февруари до октомври. Има културни форми на вида с пъстри листа..
В културата се отглеждат и други видове нощник - Wendland, гигантски, zefort, къдрави, пипер или черен пипер, и всички те са силно декоративни растения.
Соланови растения - особености на отглеждане
Топлолюбивите растителни растения от нощник - чушки, патладжани, домати - обикновено се отглеждат чрез разсад. Преди сеитбата семената се подлагат на обработка от вредна микрофлора чрез потапяне в продължение на 20-30 минути в 1% разтвор на калиев перманганат и след това се промиват в течаща вода. Можете също така да обеззаразявате семената, като ги поставяте в топъл (38-45 ° С) 2–3% разтвор на водороден прекис за 5-10 минути или ги накисвате в разтвор от микроелементи. Някои градинари използват стратификацията на семената, които са се излюпили през деня в хладилника..
По-добре е да сеете семена с кълнове, които не надвишават дължината на семената - в този случай ще сте сигурни в жизнеспособността на семената.
Картофите се засаждат с грудки, които също се покълват и дезинфекцират преди засаждането. Прочетете за това как да подготвите грудки за засаждане в статия, публикувана на нашия уебсайт..
Оптималната температура за отглеждане на нощни култури като пипер, домат и патладжан е 25 ºC. Картофите се нуждаят от 14-18 ºC за растеж и развитие. При нулева температура развитието на нощници спира. Що се отнася до осветлението, културите от нощник особено се нуждаят от добра светлина през периода на разсада и на етапа на зреене на плодовете. Липсата на светлина допринася за намаляване на интензивността на цвета и вкуса на плодовете.
Разсадът се засажда на места, защитени от вятъра, нагрява се от слънцето и се наторява с оборски тор година преди засаждането. Почвата е за предпочитане лека, рохкава, топла, пропусклива за вода и въздух и съдържа хумус. Преди засаждането на разсад мястото се изкопава, торене с разложен компост или хумус.
Свойства на нощни растения
Семейството на нощника е голяма група растения, която включва както красиви цветя и вкусни зеленчуци, така и лечебни растения. По-голямата част от реколтата от нощник са отровни, поради което хората се страхуват да ядат домати и картофи много дълго време. Много земеделски производители унищожават нощниците като плевел, тъй като имаше случаи на отравяне на животни. Доматите някога са били наричани "ябълки от раци" поради токсични вещества, а тютюнът все още се бори в много страни. Независимо от това, днес доматите, картофите, чушките и патладжаните са основните зеленчуци, които са включени в ежедневната диета на толкова много хора..
Що се отнася до лечебните свойства на растенията от смрадлика, отровните алкалоиди от атропиновата група, съдържащи се в тях, могат да убиват и лекуват много заболявания. Никотинът и анабазинът, извлечени от тютюна, се използват като наркотично лекарство и за производството на инсектициди. Като дразнители на кожата се използва горчив капсикум, който съдържа алкалоид-амид камсаицин, а глюкоалкалоидният соланин, който е част от някои видове пасин, се използва като кашлица и антиревматично средство..
