Няколко правила и препоръки за грижа за бяла касис

Днес ще говорим за бяла касис. Ще ви кажем как правилно да засадите бяла касис през пролетта, да изберете място за засаждане и подходяща почва. След като прочетете тази статия, ще имате достатъчно знания, за да отглеждате здравословна и плодородна касис..

Най-добрите сортове бяла касис

Първо трябва да разберете каква е разликата между бялото френско грозде и черното или червеното.

Освен цвят, бялото касис има и други характеристики: той е по-подходящ за възрастни хора, отколкото черно и червено, поради способността си да предотвратява заболявания, които са свързани с повишено съсирване на кръвта.

Също така бялото френско грозде има по-малко аскорбинова киселина в състава си, следователно е по-високо оценено от хора с висока стомашна киселинност.Да изберем най-ценните сортове френско грозде..

Версай. Най-често срещаното разнообразие от бяло касис. Това е средногодишен сорт, който има разпръснат нисък храст. Версайската касис дава големи плодове (диаметър - 1,1 см, тегло - 0,7 г). Растението е умерено издръжливо, дава среден добив (около 8 тона на хектар).

Бял Потапенко - средно ранен сорт, който е силно устойчив на студено време, много вкусни плодове и ранна зрялост. Храстът на този сорт е полуразпространен, със средна височина. Плодовете на плодовете са с тегло 0,5 г, добивът на хектар е около 5,8 т. Основните предимства на този сорт са годишното плододаване и висока устойчивост на замръзване (тъй като сортът е развъден за температурните условия на Сибир).

Belyana. Този сорт е бил отглеждан и в Сибир. Беляна има среден период на зреене. Храстите от този сорт са малки, полуразпространени. Плодовете могат да достигнат тегло от 1,5 g, което е различно от предишните сортове. Съзряват в същото време (но те имат лоша транспортируемост). Сортът Беляна е имунизиран срещу брашнеста мана. Основните предимства на сорта са самоплодородие и добър годишен добив. Недостатъците включват факта, че растението е изложено на антракноза..

Холандски бял. Този сорт е зимно издръжлив, има ранен период на зреене. Холандското бяло дава добра реколта - плодовете са достатъчно големи, кръгли. Храстът от този сорт е с неправилна форма, нисък. Предимствата на холандския бял са устойчивост на увреждане на антракноза, самоплодородие и лесно размножаване чрез резници.

примус. Сорт от средния сезон, който е разработен в Чехия. Primus произвежда едри плодове с тегло 1 g (от храста се получават около 10 кг плодове). Растението е устойчиво на замръзване, антракноза, брашнеста мана и жлъчна листна въшка.

Всички сортове бяла касис имат както плюсове, така и минуси. Някои дават голям добив, но имат малка устойчивост на болести. Други не се разболяват, но дават по-малко плодове. Разбира се, има сортове, които съчетават устойчивост на болести и добив, но те не са лесни за намиране..

Основното при избора на френско грозде е да купите това, което ви трябва. Ето защо, внимателно инспектирайте разсада при покупка..

Правилно засаждане на бяла касис

След като се грижите за желания сорт, пристъпваме към правилния избор на разсад, места за засаждане и подготовка на почвата.

Как да изберем разсад

Когато купувате разсад, е трудно да определите неговото разнообразие, състояние и наличие на заболявания, Ето защо трябва да обърнете внимание на следното:

1. кореноплодни. Ако кореновата система на разсад е напълно отрязана, тогава тя веднага изчезва. В идеалния случай той трябва да има два основни корена (дълги поне 40 см) и много малки корени. По-добре е да вземете разсад с мокри корени, които се поставят в съд с вода или специална минерализирана смес.
2. Разклонение на издънката. Ако имате разсад пред себе си без издънки и издънки, тогава определено трябва да откажете такава покупка. Изберете добре разклонени фиданки с цели клони.
важно! Огледайте внимателно клоните на разсад. Ако ви се струва, че са сухи или полусухи - откажете да купувате.
3. Наличието на болести или латентни паразити. За да не се продава болно растение, помолете за малко изрязване на издънката. Ако видите чернота вътре, растението е засегнато от стъклото и не можете да го купите. Ако забележите неразбираеми яйца от ларви, гниене или плесен, тогава също трябва да откажете да купите разсад.

Основното при избора на разсад е да не се поддавате на убеждението на продавачите. Доверете се само на инстинктите си и на съветите на опитни градинари.

Как да изберем място за кацане

За кацане трябва да изберете слънчево място, което е слабо издухано от ветровете. Ако е възможно, изберете място, където подземните води са дълбоки около 2 м.

Не засаждайте касис в низините, където през пролетта ще се натрупа влага. На такива места растението ще бъде покрито с лишеи и ще изсъхне..

Подготовка на почвата и торене

Ако говорим за почвата за бяла касис, тогава тя е непретенциозна към субстрата, в който е засадена. Той ще изсъхне и ще изсъхне само на солени блата или във влажна почва.

Въпреки това, за да се получи максимален добив и здрави разсад за разсад, касисът трябва да се засажда в по-плодородна почва..

Засаждането на бяла касис се извършва както през есента, така и през пролетта (след като земята се затопли). Глинестата почва е отлична за растението, което се изкопава и почиства от плевели преди засаждането.

При засаждане през есента дупките се копаят предварително, така че почвата да има време да се утаи. Те трябва да са с дълбочина около 40 см и ширина 50 см.

При засаждането корените се разпределят по цялата вдлъбнатина и се покриват първо със смес с минерални торове (торф, хумус, суперфосфат), а след това с пръст от горния слой. Важно е да не прекалявате с торове, в противен случай ще изгорите корените на касиса.

Растението трябва да бъде засадено под ъгъл 40-45˚, така че да има силна коренова система. Когато засаждате няколко храсти наблизо, поддържайте разстояние от 1 м, така че растенията да не се удавят взаимно.

Отглеждане и грижа за бяла касис

Засадихте храст и той се вкорени. Сега основното е правилно да се грижите за растението, да прилагате торове навреме и да извършвате резитба.

Как да се грижим за почвата

Когато първите пъпки на растението започнат да набъбват, трябва да се поливат от време на време с гореща вода (температура до 70 ° C). По този начин ще го отървете от възможни вредители, които спят в земята..

Необходимо е да се разхлаби почвата и да се подхрани бялото френско грозде. Разхлабването също трябва да се извърши, ако почвата в близост до френско грозде е дървесна (корените на растението трябва да дишат).

След обработката на почвата земята близо до храста може да бъде покрита с изгнили листа или друга органична материя. Така подхранвате младо растение, защитавате го от вредители, изсушаване и хипотермия на корените..

Не забравяйте за поливането. Трябва да се прави по-често в горещи слънчеви дни. Но си струва да откажете навлажняване на почвата с рязък спад на температурата или силен вятър, тъй като корените могат да замръзнат.

По този начин бялата касис не изисква специфични грижи и скъпо хранене. При правилна грижа разсадът бързо ще се вкорени и ще даде добра реколта..

Правилно подрязване и оформяне на храста от бяла касис

Подрязването на касис е съществена част от грижата за растенията. Всеки допълнителен клон е изразходваната сила и енергия на растението.

Освен за здрави клони, храстът харчи енергия и за болни, които не носят култури. Ето защо не пропускайте тази част от грижите за бяла касис..

Подрязването на касис се извършва за първи път веднага след засаждането. В този случай върховете на всички издънки се отстраняват, оставяйки по 3 пъпки на всеки. Така се формира короната на нов храст..

Резитбата на бяла касис, за разлика от черната, се извършва не през есента, а през пролетта (понякога през лятото, след прибиране на реколтата). Подрязването се състои в премахване на стари клони (които са на поне 7 години), излишни нулеви издънки (показани на снимката по-долу), счупени, болни и замразени клони.

Правилният храст трябва да се състои от 20 клона, чиято възраст не надвишава 8 години.

Ако следвате инструкциите, ще получите храст с добре развита корона и много малки плодни клонки..

жътва

Трябва да вземете касис в топло и сухо време. Това ще ви даде продукт, който ще издържи възможно най-дълго. Намажете плодовете с пискюли, внимателно, за да не се набръчкат. За събиране можете да използвате широки кошници или други контейнери с широко дъно.

Ако плодовете от вашия сорт бяла касис узряват едновременно, тогава трябва да вземете цялата реколта навреме, така че да не преузрее и да се разпадне. Ако касисът не се преработва, тогава в деня на прибиране на реколтата те се поставят в хладилника и се съхраняват там..

Също така си струва да знаете, че ако върху касиса има роса, тогава тя трябва да се изсуши на чист въздух и едва след това да се постави в найлонови торбички и да се съхранява на студено място..

Основното при бране на френско грозде е да не смачкате плодовете и да не ги поставяте на съхранение мокри, за да избегнете гниене.

Методи на развъждане на бяло касис

Най-простият и най-популярен метод за размножаване са резници..

Резниците се вземат само от едногодишни издънки, докато издънката трябва да е здрава и непокътната. Стъблото се нарязва с дължина около 25-30 см. След отрязването му трябва да се потопи в парафин, така че бъдещият разсад да не губи влага. В тази форма разсадът може да се съхранява в хладилника до засаждането..

Преди засаждането парафинът се отрязва с остър нож. Резниците се засаждат така, че на повърхността да останат не повече от 2 пъпки (и поне 4 пъпки под земята). След засаждането почвата се наторява с торф или хумус. Основното в този момент е да запазите максимално влагата при рязането..

Вторият метод на възпроизвеждане е хоризонталното наслояване. За да направите това, през пролетта под майчините храсти се правят канали с дълбочина до 10 см. Развитите двугодишни издънки се полагат в тях, приковават се с куки, а средата на издънката е покрита с пръст.

През цялото лято слоевете се мулчират и се поливат обилно. Когато дойде есента, вкоренените издънки се отделят от майчиния храст и се трансплантират на друго място. Онези слоеве, които са слабо вкоренени, се оставят за следващата година, без да се отделят от майчиния храст.

Бялата касис не се размножава чрез семена у дома, тъй като това е много отнемаща време работа, а процентът на младите растения е много малък..

Полезни свойства и кулинарни ползи от бяла касис

Бялата касис е с високо съдържание на витамини, захари и органични киселини. Предимството на бялото френско грозде пред черното или червеното е богатството на пектинови вещества, които придават на преработените продукти желеобразна форма..

Витамин А, който се намира в касиса, повишава имунитета, подобрява зрението и стимулира клетъчния метаболизъм. Витамин Р почиства и нормализира кръвния състав. Концентрацията на този витамин в касис е по-висока, отколкото в други плодове.

Витамин Е, който е богат на бяло касис, забавя процеса на стареене, има антисклеротичен ефект, подобрява репродуктивната функция и намалява възможността от катаракта.

Когато се използва в готвенето, се разкрива още едно положително качество на бяла касис - не предизвиква алергии при малки деца.

Бялата касис се използва за приготвяне на маринати и месни ястия, тъй като не заглушава вкуса на месото и рибните продукти и дава киселината, необходима за мариноване.

Краставиците и доматите също се консервират с бяла касис. В същото време естествената киселина на зрънцето е достатъчна и не се добавя оцет..

По този начин бялото френско грозде по нищо не отстъпва на черното и червеното. Бери се използва при приготвянето на много ястия, които стават не само по-вкусни, но и по-здравословни..

Противопоказания за употребата на бяла касис

Бялото френско грозде, като повечето плодове и плодове, също има противопоказания за употреба..

За съжаление, хората с гастрит, язви на стомаха и дванадесетопръстника, висока киселинност и алергии ще трябва да се откажат от яденето на горски плодове..

Тъй като зрънцето съдържа киселина, дори в малки количества дразни лигавицата на стомаха и други органи, изостряйки заболяването.

Както можете да видите, бялата касис е не само вкусен плод, но и източник на много витамини и минерали. Засадете това растение във вашите парцели и можете да комбинирате полезно с приятно..