Оформяне на гроздов храст: схеми и съвети за начинаещи

За разлика от другите градински растения, гроздето изисква специфични умения от градинаря. Не е достатъчно само да засадите лоза, закупена в разсадник на вашия сайт - растението ще се нуждае от правилно подрязване и формиране на храст. Познаването и прилагането на тези мерки ще ви позволи да постигнете бърз растеж на лозата, както и да получите обилна реколта от вкусни плодове. Има няколко вида подрязване, в зависимост от сезона на годината и дължината, с която издънките се скъсяват. Използват се оформяне на реснички.

Правилна стойност на подстригване

Гроздето е мощна лиана, която лесно може да се изкачи на дървесни стволове на десетки метра. Така растението се опитва да намери най-доброто място на слънце. Но културните култури нямат тази способност, така че растението се засажда на добре осветени места..

Лиана, както всички растения от този вид, има полярност на растежа: нови леторасти растат от най-горните очи всеки сезон. Задачата на градинаря е правилно да формира гроздов храст.

При липса на резитба, необезкостено растение с течение на времето се превръща в "паяжина" от изчерпани клони, плодовете стават по-малки и губят вкуса си. Сгъстяването впоследствие води до заболяване и неспособността на храста да презимува.

Неправилното подрязване също може да доведе до загуба на добива. За да се постигнат оптимални резултати, трябва да се вземат предвид биологичните характеристики на растението..

При оформянето на лозата се вземат предвид района на отглеждане, сорта и технологията на отглеждане. Правилно избраната схема на подрязване ще ви позволи да получите:

• повишена производителност;
• висок вкус;
• лекота на грижа за растенията;
• бързо възстановяване на културата след периода на плододаване.

Класификация и основни правила

Формирането на лозата започва, в зависимост от сорта, през втората или третата година след засаждането. В интервала от 3-6 години е необходимо моделиране на храст. В следващите години се извършва резитба на лозата, като се отстраняват от 70 до 90% едногодишни издънки, част от старото дърво, слаби клони, плодоносен пагон.

В зависимост от времето, възрастта на лозата и предназначението се разграничават следните видове резитба:

• формираща - насочена към придаване на храста на оптимална форма;
• стимулиращ (регулиращ) - активиране на плододаването;
• санитарен - отстраняване на болни и повредени части от лозата.

Лятната резитба се счита за зелена.

Основната задача на подрязването е да се създаде балансирано натоварване на лозата с плодове и издънки..

Избор на сезон

Младо лозе на не повече от 3 години, отговарящо на пролетната резитба. При този метод се отбелязва страничен ефект - изсушаване на лозата. По-старите растения не понасят добре пролетната резитба. На местата на отрязаните клони има "плачеща лоза", при която пъпките стават кисели, а пъпките спират да цъфтят..

Есенната резитба, от друга страна, има благоприятен ефект върху растението: по-лесно е да го покриете за зимата, а пъпката се появява преди посадката на сока, което води до по-голяма реколта.

Времената за резитба зависят от климатичната зона и сорта грозде. За непокрита площ, подрязването трябва да се извършва по всяко време на есенно-зимния период преди началото на вегетационния период..

Видовете и термините са описани подробно в таблицата:

Дължина на подстригване

Всеки сорт грозде се подрязва на различна дължина. Зависи от характеристиките на сорта, зимната издръжливост, способността да се образуват плодовити издънки:

• дълго - подрязване, при което на издънката са оставени най-малко 9 очи;
• среден - подходящ за повечето сортове, като същевременно оставя 5-8 очи на издънката;
• къса - 3-4 очи;
• смесен.

Дългото подрязване е оправдано в нечерноземните райони, където съществува риск от замръзване на бъбреците. Средната се счита за универсална и не зависи от вида на формирането на храстите. Късата се използва за подрязване на сортове, издънките на които се формират от най-ниските очи. Има малко от тях, но всички са зимноустойчиви (Агат Донской, Алешенкин, Русвен).

Смесеният метод се състои в средната дължина на подрязването на издънките и съкращаването на заместващия възел до 3 очи. Това ще ви позволи да формирате нова плодова връзка от тях..

инструменти

За резитба на лозя, не по-стара от три години, ще ви е необходима градинска секачка. Същият инструмент се използва по време на зелена резитба за прибиране на гроздето..

Секачката се използва за подрязване на тънките ръкави на младо растение, едногодишни и двугодишни лози, не по-дебели от 1,5 см. Използвайте инструмент с две остриета.

Многогодишно растение (с дебелина на ствола не повече от 8 см) се подрязва с трион, а по-мощните - с ножовка. Lopper - вид резачка, удобна за работа на трудно достъпни места.

Всички инструменти трябва да бъдат заточени и чисти.

Технология за начинаещи

Има правила, които трябва да спазвате при подрязване на лоза:

• процедурата трябва да започне от върха на лозата;
• младите издънки с височина над 50 см, оформени върху многогодишен ръкав, трябва да бъдат отрязани в началото на есента;
• издънките с височина над 80 см са подложени на стандартно преследване (то се състои в намаляване на дължината на издънката с 10% и премахване на всички странични пасинки);
• след масивна капка зеленина се избират двата най-развити летораста не по-високи от 80 см;
• долната издънка, образувана от външната част на ръкава, се отрязва, оставяйки 3-4 очи - този издънка ще се превърне в заместващ възел;
• оформете плодова стрелка: издънката от противоположната страна се нарязва така, че да има 5 до 12 очи (броят се определя по формулата: стойността на диаметъра на лозата + 2 резервни пъпки).
  

  Правилна схема на подрязване

Благодарение на този подход остават мощни стволове, разположени перпендикулярно на земята, и ръкави с пъпки, които ще позволят да се образува храст..

Общо правило за подрязване е: колкото по-дебела е лозата, толкова повече трябва да се подрязва. Резените се правят от вътрешната страна на възел, който има тендер или сноп.

След подрязването се предприемат превантивни мерки за борба с болести и вредители и за подготовка за подслон. В райони с топъл климат хибридните сортове, устойчиви на замръзване, не се нуждаят от специално убежище.

Схеми за формиране

Пръчките се използват за образуване на гроздов храст - стоманена тел, опъната върху опори. Стълбовете, използвани като опори, се изкопават преди засаждането.

Решетките, изработени от дърво или метал, могат да се използват като решетки. Те се инсталират преди началото на вегетационния сезон. С помощта на жартиера, която се извършва през пролетта, и се образува гроздов храст.

Образуването на храста зависи от няколко фактора:

• ориентация и тип опори;
• климатични условия;
• сортове грозде.

Някои ферми използват неподдържан метод на отглеждане, но той има много недостатъци и е подходящ само за нискорастящи сортове..

Схема на Гайот

Схемата на Гайо е кръстена на френския лозар, който е разработил този метод на формиране преди повече от 150 години и се счита за класика. При този метод лозата получава достатъчно количество слънце..

Схемата е проста и удобна за начинаещи лозари. Приложим е в райони с умерен климат, където растението се нуждае от зимен подслон..

Правила за формиране на гроздов храст според Гайо:

1. 1. През първата година се отглежда силна издънка. През есента се отрязва, оставяйки 2 (или 3 - за застраховка срещу замръзване) очи;
2. 2. На втората година от левите очи растат две пагонези. През есента те се подрязват: едното - за заместващ възел (оставете 2 очи), второто - за дълга лоза за гроздове (от 5 до 12 пъпки);
3. 3. На третата година от очите на възела отново се образуват възел и лоза..

От началото на плододаването може да се координира натоварването върху плодовата лоза. Скъсяването на стрелката увеличава размера на гроздовете. Лозата е вързана към долната опора, ориентирана е хоризонтално. На третата година на тази лоза растат едногодишни пагони..

Пагонистите се формират по същите правила: заместващ възел и лоза. Но те са вързани вертикално.

След прибирането на реколтата плодородната лоза, заедно с издънките, се отрязва, оставяйки само клонка и две стрели. От тях следващата година се оформя млада лоза. Техническите и високи сортове се режат по малко по-различен начин: оставят както две лози, така и клонка с три очи. От заместващия възел растат три лози: една за възел и две за плододаване.

Фен начин

Методът на вентилатора се различава от предишния метод по това, че расте не 1-2, а до 3-5 ръкави. Поставянето върху опора се извършва като фен.

Предимствата на вентилаторния метод за оформяне на гроздов храст:

• лекота на грижа за растенията;
• простота в процеса на подслон;
• лесно подмладяване на храста;
• оптимално разпределение на натоварването;
• висок вкус;
• повишен добив.

Първите две години жартиера се извършва подобно на метода на Guyot. На третата година през пролетта се оформят ръкави, така че в бъдеще на всяка от тях да се образуват две лози.

Плододаването с този метод се появява на третата година. По това време на храста се формират четири издънки, дълги около 1 метър и дебели 0,6-1 см..

Първата жартиера се прави през пролетта на височина 30-60 см от земята под формата на вентилатор. Вътре във вентилатора пагоните се режат по-късо, а външните процеси се оставят по-дълги. По време на растежа се отстраняват годишните издънки по ръкава, оставяйки 2-3 горни издънки. Те са вързани вертикално.

Плодовите връзки се формират на узрели оръжия през 4 - 5-та година. На плодовата стрелка горната лоза се нарязва на 4-6 очи, а на заместващия възел - долната, на 2-3 очи. Разрежда се до 6-8 ръкави, след което храстът се подмладява, оставяйки 2-3 очи на възел близо до главата на храста.

Формиране по фенски начин от първата до четвъртата година

Малък стандартен вентилатор

Сравнително нов метод, който позволява поставянето на растенията на разстояние от 0,7 до 1 м с интервал от 1,5-2 м на редове.Покриването със сух материал с достъп на въздух ще осигури продължителност на живота на ръкавите до 10 години, без да е необходимо подмяна. Използва се и едностранно вентилатор, който спестява площ за засаждане.

В периода на млада лоза, която се образува лесно, се образува вентилатор без щампи. Когато втулката се свие, изберете метода с еднопосочен или половин вентилатор.

Фен начин

Правилното формиране на гроздовия храст ще позволи на растението да диша, да подобри опрашването и да има положителен ефект върху вкусовите качества на плодовете. Новаците лозари трябва да извършат всички операции със собствените си ръце - тогава процесът ще стане прост и разбираем.

кордони

Кордоновото оформяне на гроздовия храст се извършва с помощта на различни методи. Изборът зависи от местоположението на лозето (покривна или непокривна площ), силата на растежа на храста и плодородието на почвата.

Когато се изисква подслон, се използват стандартни или наклонени кордони..

Видове кордони

Формирането с помощта на наклонен кордон се извършва, както следва:

снимка	описание
	Издънката трябва да излиза от земята към склона. През първата година се отглежда силна единична издънка, като се отстраняват пасинките. През есента се нарязва на 9-11 очи
	През пролетта на втората година издънката е вързана към тел на височина 60 см и с ъгъл на наклон около 35 градуса. След появата на 5-тата листовка тя се изтънява и остават само онези издънки, които растат от горните пъпки
	В началото на лятото на втората година издънките са вързани към втора жица. Тя се опъва на разстояние 30 см от първата, а третата - на 60 см от втората. След това лозата се връзва към третата, ако е необходимо, четвъртата тел се изтегля на разстояние 75 см от третата. Когато плодовете достигнат размерите на кибритена глава, гроздетата се преценяват. На двугодишен храст се оставят не повече от 2. Стъпалата прищипват върху първото листо
	Есенните дейности през втората година се състоят в подрязване на 4 стрелки на пъпките и придаване на нарязаните възли на наклон към растежа на основната издънка. Последната стрелка се нарязва на 9-12 пъпки. Дължината на ръкавите трябва да бъде ограничена до 1,5 m
	През пролетта на 3-та година възлите и лозите се връзват към първата жица. Излишните издънки се отстраняват, оставяйки 2 стрелки на възела. Единичните лози се оставят на кордоновата лоза с разстояние между тях 30 см. След първия цъфтеж гроздовете се нормализират. Тази година получават първата си реколта
	През есента, след плододаване, се образуват връзки от заместващия възел и плодовата стрелка. Клонка - растяща лоза отдолу, нарязана на 2 очи, стрела - 4 очи. Лозите са наклонени към растежа на основната част на кордона. През пролетта възли са вързани към първата жица, а плодовите стрелки - към втората
	На 4-тата година след появата на 5-ти лист се оставят 2 издънки по клонките и лозите, останалите се отстраняват
	Формацията е завършена през есента на 4-та година. В продължение на кордона се създават плодови връзки - възел и плодова стрелка
	Последващо подрязване на 5-та година

вертикален

Този метод се използва за отглеждане на грозде близо до стените на верандата, беседка, арки и други структури. Схемата на подстригване е поетапна, както следва:

• На втората година след засаждането се оставят 2 очи за растежа на силни издънки.
• На трето се извършва дълго подрязване на двата издънки. Едната се поставя хоризонтално - те образуват ръкав, а втората вертикално - за да образува лоза.
• Лозата се нарязва на 3 очи над жицата (опора), страничните процеси се връзват наклонено в двете посоки. На следващата година те се отрязват от 2-3 очи, а лозата над следващия ред тел - с 5-6 очи.
• По-нататък горната лоза се оформя като продължение на кордона, а страничните процеси се оформят в плодови връзки.

Този метод е подходящ за сортове тип Изабела. В началото на 4-та година се изрязва долната плодоносна лоза. При достигане на необходимата височина са останали само странични издънки, останалите се отстраняват.

хоризонтален

Стъпка по стъпка инструкции за оформяне на хоризонтален кордон:

• През първата година се отглежда силна издънка, премахвайки слаби издънки.
• През пролетта на втората година издънката е вързана към пергола хоризонтално (ако се появят съцветия, можете да оставите не повече от 2).
• През есента на втората година от рамо с три издънки единият от тях се оформя във възел, а два - в ползотворни стрели.
• През пролетта стрелите са вързани вертикално, а 3-ият издънка е хоризонтално прикрепен към първия проводник. До есента се образуват 7 издънки на рамото. Те се формират по метода на Guyot.
• Следващата пролет кордонът е завързан хоризонтално към перката. Така се формира хоризонтален кордон.

Техниките на накланяне на Кордон могат да изглеждат прекалено сложни за начинаещи. Първите три години ще бъдат необходими за създаването на силна лоза.

За начинаещите лозари, основата ще бъде методът на подрязване на Гайот. След овладяването му, всеки от избраните методи - вертикален кордон, наклонен или хоризонтален - ще стане ясен и прост.