Сърце бик сорт домати - всичко за сорта

Съдържание

• плодове
• Съхранение на реколтата
• Засаждане и размножаване
• грижа
• Характеристика:
• Отзиви
• Виктория
• Николай
• Мария

Външно храстите са много силни, с разпръснати издънки. Храстът е доста висок, но активно расте само когато е млад - след като са оформени шест издънки, растежът напълно спира. По този начин, възрастно растение има височина около един и половина метра..

Стъблата са дебели и мощни. Листата също са големи, но има много малко от тях, растението не се характеризира с много зеленина.

Животновъдите са развъждали доста подвидове на сърцето на бика, които най-често сериозно се различават един от друг само по цвят. Например, днес оранжеви, жълти, розови, черни и класически червени сортове са доста често срещани..

плодове

Тези домати получиха името Bull`s Heart поради формата си - често доматите наистина приличат на голямо сърце. Но това изобщо не е необходимо - дори един и същ храст може да даде напълно различни плодове. Най-често са доста големи по форма, средното тегло е 300 грама, но често те са дори половин килограм..

Основното предимство на този сорт е неговият вкус. Интензивен, разпознаваем вкус на пресни, висококачествени домати. Получава се до голяма степен поради факта, че този сорт има малко вода и повече сухо вещество. По този начин вкусът не се разрежда. Доматите са умерено сладки, с лека, едва забележима киселинност.

При готвенето използването на сорта е напълно универсално. Най-добре е да ядете Божието сърце прясно или като част от летните домати - там сортът напълно разкрива вкуса му. Можете обаче да приготвите и заготовки - дресинги, доматена паста, сосове и други продукти.

Проблемите могат да възникнат само със сокове или консервиране. За първите има твърде малко вода в сорта и сокът се оказва гъст, а за вторите плодовете са твърде големи и няма да се поберат в буркана. Разбира се, че можете просто да отрежете

Съхранение на реколтата

Съхранението не е най-силната точка на този щам. За да удължите срока, трябва да спазвате някои правила:

• Берете домати, когато все още не са напълно узрели и са леко омекотени. Плодовете ще узреят добре тогава. Този прост трик помага да удължите съхранението за няколко дни или дори седмица..
• След прибиране на реколтата зеленчуците трябва да се оставят на слънце за известно време, така че да изсъхнат. Опаковайте само с естествени или дишащи контейнери - платнени торбички от лен или памук, картонени кутии, пластмасови зеленчукови контейнери. В никакъв случай не трябва да слагате зеленчуци в найлонови торбички - там те ще се влошат много по-бързо.
• Изберете сухо и хладно място за съхранение. Това може да бъде хладилник или мазе. При такива условия сърцето на едрия рогат добитък може да се съхранява за около две седмици..

За съжаление доматите не могат да се съхраняват без загуба на качество за повече от две седмици. Доматите ще започнат да омекват и да се развалят. Ако процесът вече е започнал, но все още не е успял да унищожи цялата реколта, можете бързо да направите сос или паста от нея.

Засаждане и размножаване

За да направим доматена градина, първо се нуждаем от място. За да бъдем по-точни - много място. Можете да засадите само 4 храста на квадратен метър, тоест всяко растение се нуждае от квадрат от 50 на 50 сантиметра.

Почвата се нуждае от наистина добро - храстите ще растат добре само в лека и плодородна почва. Ако това не е така на сайта, ще трябва да подготвите почвата предварително. Наторете го, добавете пясък или други вещества, за да го направите подходящ за домати.

Засадете младите растения много внимателно, внимателно. Изчакайте топъл ден, проверете прогнозата за времето за следващите няколко дни.

грижа

Както бе споменато по-горе, сърцето на Бика трябва постоянно да се грижи. В противен случай сортът ще даде много слаба реколта, а самите храсти бързо ще изсъхнат.

• Поливането се извършва според нуждите. Важно е да се спазва златната средна - така че земята около храстите винаги да е леко влажна, но не и мокра. Необходимо е да се полива буквално в корена, за да не попадне вода върху листата.
• Необходимо е постоянно да оформяте формата на храста, оставяйки само един или два издънки за растеж. Също така, всички листа, които растат в долната част на растението, трябва да бъдат подрязани..
• Веднъж на две седмици, с настъпването на топлина и до момента на пълна реколта, растенията трябва да се подхранват. В специализираните магазини има голям избор от различни комплекси от минерални торове.
• Растенията се нуждаят от вратовръзка, дори когато са млади. Задължително е да фиксирате не само стъблото, но и четките - в противен случай те могат просто да се счупят под тежестта на плода.
• По време на периода на цъфтеж е необходимо да се подрязва и кисело - на един храст оставете не повече от 8. Това ще направи възможно отглеждането на наистина вкусни и висококачествени плодове.
• Ако отглеждате домати в оранжерия - постоянно, всеки ден го проветрявайте. Кондензацията провокира гниещи процеси върху зеленчуците.
• Третирайте растението редовно със специални средства, за да предотвратите заболявания, особено гъбички. Ако изведнъж забележите, че част от храста е болна, отрежете болното парче без съжаление, извадете го извън градината и го изгорете, за да защитите останалата част от градината.

Характеристика:

Както всяко друго разнообразие, говедото сърце има своите характеристики, предимства и недостатъци. Ще опишем и двете, за да можете да оцените как този сорт е подходящ за вас:

• Много добър добив - сортът наистина дава много едри домати, повечето от които са с отлично качество;
• Четките по издънките са вързани почти едновременно. Това означава, че реколтата узрява приблизително по едно и също време - не е нужно да избирате узрели плодове от огромен брой плодове..
• Ранно узряване на културата - в сравнение с много други сортове.
• Говедото сърце е много натоварен яйчник. Поради това растението е доста податливо на различни заболявания и страда от проблеми, характерни за доматите по-често от неопределените сортове..
• За да получите голяма реколта и наистина големи домати, растението трябва да се подхранва често, което отнема много минерални торове.
• Някои храсти са склонни да прекратяват и спират да образуват млади яйчници. Това се отразява на общото количество на реколтата..
• Важен нюанс - биковото сърце не важи за онези домати, които могат да растат почти сами. Този сорт се нуждае от постоянна грижа от собственика, в противен случай няма да ви зарадва с добра реколта..

Отзиви

Виктория

Всичко, което се говори за този сорт е вярно. Доматите са огромни, с отличен вкус и вървят добре в салати - имат малко вода, плътта е гъста, така че не се рушат и не се оттичат твърде бързо, запазват външния си вид и вкус добре.

Те са доста капризни в грижите си, обръщам им внимание всеки ден - добре е, че те растат зад къщата ми и това не създава много проблеми. Но вкусът определено си заслужава цялата болка от напускането.

Николай

Добив, добър сорт за отглеждане у дома, но отглеждането му в страната едва ли ще даде резултат. Факт е, че за доматите трябва да се грижи постоянно, тоест ще трябва да карате буквално всеки друг ден. Ако ги поливате само веднъж седмично, няма да отглеждате малки домати..

Независимо от това, сортът е много вкусен и плодотворен, отглеждам себе си, разпространявам го на семейството си и дори го продавам на съседите си. Препоръчвам, но проучете нюансите преди да купите и засадите - не за всеки.

Мария

Имам шест храсти на сайта и това е достатъчно за цялото семейство постоянно да яде вкусни, пресни домати. Единственото е, че те не се съхраняват много добре, но в хладилника това е доста поносимо от гледна точка на времето. Препоръчвам този щам, но бъдете готови да го следите..