Прибиране на едроплодните домати без оцет (видео)
Време за узряване домат в разгара си и като правило втората половина на август е истинският сезон заготовки. Колко хубаво е да видите изобилно плодовити храсти домати! Някои сортове са поразителни с изобилие от плодове, докато други узряват огромни екземпляри, достойни да се включат в конкуренцията "100 000 рубли за най-големия домат".
Големи домати за прибиране на реколтата
За консервиране в буркани цели, разбира се, те са най-подходящи сортове с малки до средни по размер плодове. Но какво ще кажете за обилната реколта от гигантски красавици? Наистина ли е само салата, сок, кетчуп?
Как можете да приготвите едроплодни домати от Елена (област Самара). Методът е високоефективен: доматите се поставят в консерви много компактно, което е важно при обилна реколта или липса на контейнери. По време на процеса на прибиране на реколтата не се изисква добавяне на оцет или други консерванти, а топлинната обработка е краткотрайна, така че вкусът на доматите се запазва толкова.
На нашия сайт има интересни публикации, посветени на доматените препарати. Ето някои от тях:
- 6 доказани начина за прибиране на домати за зимата
- Домашни домати за зимата: 11 рецепти за приготвяне
- Домати: рецепта за прибиране с върхове от моркови
Ние също препоръчваме
Ние също препоръчваме