Отглеждане на лук от комплекти в открито поле
Една от най-популярните зеленчукови култури е лукът. Няма нито един човек, който да не използва това основно растение за кулинарни цели. Днес има много сортове и хибриди от този вид. Затова всеки начинаещ се интересува от отглеждането на лук от набори. За да растете и да получите страхотна реколта, трябва да се запознаете по-подробно с характеристиките на тази култура.
Съдържание
Описание на културата
Лукът е многогодишно растение, което използва семена за засаждане през първата година. Реколтата е малък лук, така наречения комплект лук, който се засажда на следващата година в открита земя.
Плодът на подобни трудове е реколтата от едър лук ряпа; този сорт растение се използва при готвене за салати, кисели краставички и като съставка в други ястия. Внимателните собственици избират най-големите луковици от получената реколта за засаждане през следващата година, осигурявайки си по този начин семена от първокласни растения..
Лукът има две характеристики за отглеждане:
- Брой или разклоняване на луковиците. Сортовете лук се разделят според броя на луковиците в гнездото. Разграничавайте малките, средно вложени и много вложени видове зеленчуци.
- Вкусови качества. Вторичният критерий е вкусът на растението: сладък, полуостър, пикантен.
Агротехнологията използва сортове ряпа, отглеждани от разсад, проби, семена и разсад. Агротехнологията на отглеждане на лук от набори изисква добре осветена площ.
Изисквания за грижи
Културата принадлежи на студоустойчивите растения. Понася пролетните студове сравнително лесно. Затова често се засажда през зимата. Оптималният температурен режим за растеж на растенията е от -22 до -25 градуса. Понижаването на температурата до -30 ще доведе до загуба на разсад.
При отглеждането на реколта от лук е необходимо да се вземат предвид някои характеристики, които са много важни за обучението на добра реколта:
- има слаба коренова система, така че няма да расте в безплодни райони;
- почвата за засаждане трябва да има неутрално pH (6.4-7.9);
- площадката за засаждане на култури трябва да е далеч от подземните води.
Лукът е непретенциозна култура, но все пак е препоръчително да се вземат предвид фактори, които могат да повлияят на неговото развитие и последваща реколта..
Засаждане на посадъчен материал
Лукът има слабо развита коренова система, която не е в състояние да осигури на растението всички необходими микроелементи, налични в почвата на големи дълбочини. Отглеждането на лук в открито поле изисква предварително да изберете подходящ участък от лехите, където планирате да засадите.
За засаждане те избират места, където преди това са били отглеждани култури, които не са изчерпали почвата. Засаждането на лук в безплодни райони ще доведе до неправилна употреба на посадъчния материал, което в крайна сметка ще доведе до лоши добиви..
Sevok е материал, който се използва за сеитба, той се получава чрез засаждане на черен лук, сорт растение, специално използван за тази цел. Преди засаждането семената се накисват, но това не е необходимо..
Накисването трябва да се извърши предварително, около седмица преди слизането. За това материалът се излива с вода и се съхранява в помещения с минимално осветление, като се сменя водата веднъж на ден. Ако по някаква причина семената не са били предварително наводнени с вода преди засаждането, това може да стане 10 часа преди сеитбата, като се използва топла вода..
Лукът се засява в зависимост от състоянието на почвата, това може да стане през есента, малко преди първата слана (средата на октомври) или през пролетта. Почвата е изкопана и разрошена с гребло. Това се прави с цел максимално обогатяване на почвената основа с кислород и изравняване на повърхността на леглата. За засаждане на лук се обработват площи с ширина 1 м, с разстояние 15-20 см между редовете. Сеитбата се извършва с изчисляването на 10 g посадъчен материал на 1 m².
След засаждането на семената в земята, те са покрити с два слоя: хумус и торф, това ще предпази културите от замръзване. През пролетта вместо семена се използват разсад, които се засаждат в началото или средата на април. Подготовката на лехите се извършва по начин, който се използва и за есенно засаждане: земята се изкопава, разрошава се и се изравнява.
Разсадът се избира предварително и се дезинфекцира чрез нагряване на луковиците. Sevki може да се засажда както суха, така и напоена с вода, в която ½ чаша хумус или оборски тор се разрежда на 1 литър вода. Параметрите на лехите за засаждане на разсад остават същите като при семената: 15-20 см между редовете, с 10 см излагане между дупките.
Ако разсадът се засажда през зимата, лехите трябва да са на места, където през пролетта, след като снегът се стопи, изсъхването на почвата веднага ще започне. В низините и местата, където водата покрива земята за дълго време, растението ще изчезне от излишната влага. Първо, трябва да укрепите почвата с органични торове и минерали. Идеалното време за засаждане на разсад през зимата е средата на октомври..
Правила за отглеждане
След засаждането на посадъчния материал, за първите 10 дни е необходимо редовно поливане на лехите. С появата на разсад поливането не спира, но се добавя разхлабване на почвената кора, обогатяваща областта, където се намират разсадът с кислород. С появата на пролетна жега лукът, засаден за зимата, се подхранва с торове, като същевременно наблюдава появата на стрели върху растенията.
Най-добрият вид тор за растение е двугодишен хумус, компост, птичи изхвърляния и дървесна пепел, а с късно узряване и образуване на луковици ще са необходими минерални съединения: калий, азот, фосфор.
Месец преди да узреят крушките, поливането и храненето са спрени. Използването на пресен тор като тор ще доведе до покълването на голям брой плевели в почвата.
В хода на растежа лехите трябва да се пленят редовно 4-7 пъти на лято, а в случай на сух сезон, да се поливат с нагрята вода.
Събиране и съхранение
По-близо до есента образуването на луковици приключва, през този период лукът придобива твърдост, листата му започват да пожълтяват, а еластичността му се губи. Когато листът изсъхне напълно и може лесно да се откъсне, счита се, че сезонът на зреене на лука е приключил. За прибиране на реколтата ще ви е необходима лопата, която се използва за копаене в луковиците..
Прибраната реколта трябва да се освободи от почвените частици чрез разклащане, след което лукът трябва да се изложи на място, добре осветено от слънцето за допълнително изсушаване, или право върху лехите в суха зона на почвата. Ако върху люспите се виждат следи от влага, лукът трябва да се изсушава толкова дълго, колкото е необходимо, тъй като качеството на съхранение на продукта зависи от това..
Остатъците от кореновата система и "пигтейлите" се отрязват, по време на съхранение те могат да започнат да гният, което ще доведе до разваляне на цялата реколта. Цялата реколта се подрежда, като развалят луковиците отделно, те ще се използват за храна на първо място.
След изсъхването на реколтата всички разхлабени люспи се отстраняват от луковиците, но не е необходимо да се изхвърлят. Този материал често се използва за приготвяне на инфузии, които се пръскат върху растенията при борба с вредни насекоми..
За транспортиране на реколтата най-подходящи са торбички или кутии; разрешено е да се съхранява лукът в един и същ контейнер. Най-хубавото е, че лукът се съхранява в кутии със странична дълбочина 15-20 см, в помещения с умерена влажност, при температура 15-20 градуса.
Ако лукът се съхранява в торби или в насипно състояние, крушките, генериращи топлина, ще поникнат, което ще се отрази на срока на годност на продукта. Окачването на луковиците е друг начин за съхранение на културите..
За тези цели можете да използвате стари дамски чорапогащи, спортни панталони, гетри. В студени помещения лукът се съхранява на едро, покрит със стари неща преди първата слана. С настъпването на студеното време лукът се прехвърля в по-топли помещения, като премества реколтата в специални мрежи, така че да може да се съхранява в суспендирано състояние.
