Краставици: отглеждане на разсад от семена, засаждане в открита земя и грижи

растение обикновена краставица

, или сеитба краставица (на латински Cucumis sativus), е тревист едногодишен вид от рода Краставица от семейство Тиква, зеленчукова култура, широко отглеждана в целия свят. Името на растението идва от гръцката дума aguros, което означава "незрял", тоест на етимологично ниво, на името е присвоено понятието, че една краставица се яде неузряла, тоест в зелена форма, за разлика от, например, домат, който не се яде зелен. Зеленчукът от краставици се култивира повече от 6000 години. Произхожда от Индия, където все още расте диво в подножието на Хималаите.

В Библията краставицата е посочена като "зеленчука на Египет". Краставиците са били отглеждани от древните гърци, след това от римляните, а краставиците са разпространени в цяла Централна Европа по времето на Карл Велики. От бележките на германския посланик в московската държава Херберщайн се знае, че през 1528 г. краставиците вече растат в Русия.

Краставица от зеленчуци - описание

Стъблото на краставицата е грапаво, пълзящо, достига дължина два метра и завършва с мустаци, с които растението се прилепва към опората. Листата са петлистни, сърдечни. Плодът е изумрудено-зелен на цвят, мехурчив, сочен, многосемен, със структура, типична за Тиквата. Формата и размерът на плодовете варират в зависимост от сорта.

Въпреки факта, че краставицата е 95% вода, тя съдържа полезни микроелементи - желязо, магнезий, фосфор и калций и витамини - С, В1, В2, провитамин А. Сокът от краставица е структурирана течност, която перфектно премахва токсините и токсините и е полезна засягащи състоянието на човешкото тяло. Краставиците са източник на йод в съединения, които се усвояват лесно.

Отглеждане на краставици от семена

Засяване на семена от краставици

Отглеждането на разсад от краставици ви позволява да ускорите плододаването в открито поле с 2 седмици, а също така удължава периода на плододаване. Дори и да знаете как да отглеждате разсад от краставици, след като прочетете препоръките в тази статия, ще можете да сравните вашия опит и знания с нашите и може би ще научите това, което още не сте знаели..

Сеитбата на семена за разсад се извършва през април. Капацитетът за покълване на семената от краставици при правилно съхранение не губи 8-10 години, но семената от три до четири години се считат за най-продуктивни. Разсадният материал за разсад трябва да се състои от пълноценни едри семена, които се затоплят в продължение на месец в близост до отоплителни уреди при температура около 25 ºC. Това не се отнася за семена от хибридни сортове - не е необходимо да се затоплят преди засаждането..

Засаждането на краставици за разсад се предхожда и от дезинфекция на семената, като се потапя за един час в инфузия от 100 г вода и 30 г пулп чесън. След дезинфекция семената се увиват във влажна кърпа за подуване и се държат при температура 20 ° С в продължение на 48 часа, след което се поставят в отделението за зеленчуци на хладилника за същия период.

Семената, готови за засяване, се подреждат в разтопени или торфяни чаши с височина 10-12 см, пълни до върха с кокосов субстрат или почва, които трябва да бъдат подготвени предварително: старателно смесете 2 части хумус, 1 част дървени стърготини, 2 части торф и добавете 2 до 10 литра такава почвена смес супени лъжици дървесна пепел и една и половина супени лъжици нитрофосфат. Във всяка чаша изложете по едно излюпено семе с чучура си нагоре, така че по време на покълването корите на семената да останат в почвата.

Не е необходимо семената да се засаждат дълбоко, достатъчно е да ги покриете със слой почвена смес с дебелина 5-10 мм, след което сеитбата трябва да се навлажни, да се покрие с хартия и да се държи при температура 22-28 ºC. Разсадът ще бъде готов за разсаждане на открито след 3-4 седмици. Ако поставяте семената не в пластмасови чаши, а в торфени или торфени таблетки с диаметър 41-44 см, няма да се налага да се занимавате с бране, но трябва да се отбележи, че краставиците не обичат тази процедура.

Отглеждане на разсад на краставици

Грижата за разсад от краставици включва поливане, хранене, бране на разсад, ако ги отглеждате в кутии, касети или пластмасови чаши и почти сигурно ще се нуждаете от изкуствено осветление. Когато се появят разсад, температурата в помещението се понижава до 20-22 ºC през деня и до 15-16 ºC през нощта и се организира допълнително осветление за разсада с флуоресцентни или агро-лампи, за да не се разтегли разсадът.

На етапа на формиране на разсад от две истински листа в земята торя за краставици от този състав: разтворете 3 чаени лъжички нитроамофоска в три литра вода при температура 20 ºC. И ден-два преди засаждането на разсад в земята, те се подхранват с разтвор от 10 литра вода, 15 г карбамид, 10 г калиев тор и 40 г суперфосфат, изразходвайки това количество за торене на около 2 м2 почва.

Относно поливане на разсад, след това през целия период на отглеждане, той се провежда веднъж седмично и почвата се разсипва напълно, а излишната течност трябва да се дренира - за това е удобно контейнерите да се съхраняват на палета. Ако разсадът расте бързо и нямате намерение да ги гмурнете, добавете към тях малко почва за стабилност..

Бери краставици

Краставиците не обичат много беритбите, затова следвайте нашите съвети и отглеждайте разсад от краставици в торфени саксии или таблетки, но ако по някаква причина решите да сеете семена в кутии, тогава беритбите не могат да бъдат избегнати и те го извършват във фазата на развитие на разсад на два истински листа ... Преди да се гмуркате за краставици, почвата в кутията се полива добре, след това разсадът се отстранява много внимателно, опитва се да не се разклати почвата от корените, и се трансплантира в отделен съд, потапяйки корена и част от стъблото в депресия, направена в почвата от котиледонови листа.

След гмуркането почвата около разсада се уплътнява по такъв начин, че разсадът не може да бъде лесно изваден от земята. При пресаждането се изхвърлят криви и болни растения, но трябва да се помни, че брането забавя развитието на разсад с 5-7 дни. Ако метеорологичните условия и степента на развитие на разсада позволяват, гмуркайте разсада директно в откритата земя на постоянно място. Или потопете разсад в торфени саксии, така че те да могат да бъдат трансплантирани в открита земя, когато дойде време, заедно с контейнера.

Седмица преди засаждането на разсад в земята, те започват да ги привикват към външната среда, като ежедневно ги извеждат на няколко часа на чист въздух, като не забравят първо да ги предпазят от вятър и течения. Също така, преди засаждането в земята, препоръчително е разсадът да се третира за превантивни цели с Имуноцитофит или Епин.

Отглеждане на краставици у дома

За отглеждане на краставици у дома, трябва да изберете сортове, които не изискват опрашване, а храстовите и средно растящите краставици са най-добре разположени на первазите на прозореца. Идеални за апартамент условия са Домашни, Ритова, Маша, Комнатни, Марфински, Бианка, както и хибридите Клаудия и Маринда. Ако искате да вземете пресни, домашни корнишони за новогодишната трапеза, трябва да сеете семена от краставици вече в края на октомври, а ако имате нужда от тях до 8 март, посейте краставици през януари.

От момента на появата до узряването на първите краставици обикновено минават 45-50 дни.

Преди сеитбата семената на краставиците се обработват: дезинфекцират се в розов разтвор на калиев перманганат за 15-20 минути и след това се промиват с течаща вода. След това семената се подреждат в отделни чаши за разсад с диаметър 6-8 см с дренажен слой под формата на едър пясък или експандирана глина и лека хранителна смес, пълна с изгнила органична материя - най-добре е да закупите готова почвена смес за разсад от краставици в магазина.

Почвата се изсипва директно в чашките с вряла вода, след това субстратът се оставя да изстине и след това семената се изнасят на повърхността, покриват се с мокра марля и се поставят на южния или източния перваз. Съдът съдържа контейнери при температура 17-22 ° C през нощта и 22-26 ° C през деня, като се предпазва от течения и постоянно поддържа марлята влажна. Няколко дни по-късно, когато на семената, лежащи в чашките, се появят дребни кълнове, направете дупка с дълбочина 1 см в центъра на почвената повърхност, поставете покълналото семе в него и го покрийте с пръст, а чашките покрийте с хартия или филм, така че влагата да не се изпарява от почвата. След появата му покритието се отстранява.

Ако нямате възможност да запалите разсада, ще трябва да понижите температурата в помещението до 15-17 ºC през деня и 13-15 през нощта, за да не се разтеглят. Разсадът се полива с изсъхване на горния почвен слой.

На етапа с три листа разсадът се пресажда внимателно един по един в по-големи контейнери - саксии за цветя с диаметър 25 см или кофи например. Трансплантацията се извършва в облачен ден, след което растенията са засенчени от слънцето в продължение на 2-3 дни. Веднага след като бъдат открити първите яйчници, краставиците се оплождат: 100 г дървесна пепел се разбърква старателно в един литър гореща вода и се влива за един ден, след което почвата в саксия се полива с този състав.

Страничните процеси, появяващи се на централната част, трябва да бъдат приковани. Едно растение трябва да носи не повече от две мигли, които трябва да бъдат вързани: най-лесният начин е да издърпате върху прозореца груба мрежеста строителна мрежа, към която растящите мигли ще се прилепят към мустаците.

Поливайте краставиците след изсъхване на горния почв рано сутрин или вечер с топла вода от около 27-30 ºC. Много е важно да се поддържа баланс на влагата в почвата, тъй като от излишъка й в корените може да се развие гниене, а плодовете ще бъдат горчиви от липса на влага. Когато се появят краставици, не ги оставяйте да пораснат и тогава следващите плодове ще започнат да се формират и ще се развиват по-бързо.

Засаждане на краставици в открита земя

Кога да засадите краставици в земята

Засаждането на краставици в земята се извършва не по-рано, докато разсадът развие 3-4 истински листа, а земята се затопля до 20-24 ° C и заляга топло време. Обикновено всички тези признаци се появяват в средата на май. Зоната, отделена за краставици, трябва да бъде защитена от вятъра, добре осветена от слънцето, въпреки че е допустима частична сянка. Ако има възможност за нощни студове или рязко застудяване, краставиците, засадени в земята, ще трябва да бъдат покрити с филм, за който металните дъги се изкопават в цялото легло, върху което, ако е необходимо, се хвърля покривен материал. Също така, близо до дупките по леглото, е монтирана пергола или е изкопана груба мрежа, по която ще се изкачи лоза от краставици.

Почва за краставици

Почвата за краставици трябва да е добре дренирана, силно плодородна и с ниско съдържание на азот. Киселата почва трябва да бъде варовита преди засаждането на разсад. Краставиците растат най-добре в почвена смес от 6 части торф, към който се добавя една част от хумус, дървени стърготини и копка земя, но по принцип всяка краста е подходяща за краставици. Основното е, че е хлабаво и топло и за това е необходимо да подредите легла с краставици с височина 25 см, насочени от изток на запад с лек наклон на юг. Ден преди засаждането на краставици оформените лехи се заливат с разтвор на чаена лъжичка меден сулфат в 10 литра почти вряща вода, изразходвайки три литра на 1 м².

Най-добрите предшественици за краставиците са сидерати, домати, лук и зеле, но растения като тиква, диня, пъпеш, тиквички, тиквички, лагенария и други тиквени семки са нежелани като предшественици за краставици.

Как да засадите краставици в открита земя

Как да засадите разсад от краставици и необходимо ли е да наторите почвата на обекта преди това? Тъй като кореновата система на краставиците е неразклонена, торовете се прилагат директно по време на засаждането: дупки се правят в лехите на дълбочина 40 см на разстояние 60 см едно от друго, в тях се изсипва слой почва, смесен с компост или хумус, след това се добавя слой плодородна почва без торене, т.е. разсад с земна бучка върху него или поставете торф с торф с разсад в дупката, покрийте дупката с пръст и я поливайте със скорост 3 литра вода за растение.

В бъдеще площта с краставици може да се мулчира с торф или трева, което ще привлече земни червеи към обекта, снабдявайки почвата с хумус, или можете да покриете пътеките с черен почвен материал, за да намалите изпаряването на влага от повърхността на площадката и леко да повишите температурата на почвата.

Отглеждане на краставици в оранжерия. За отглеждането на ранни краставици в оранжерията се използват хибридни сортове за вътрешна употреба, като Ant, Marinda, Twiksi, Halley, Murashko, Bidretta и Buyan. За да получите реколтата от краставици възможно най-рано, в оранжерията се подреждат лехи с тор, които се наричат ​​горещи, или компостни легла - топли.

Ако имате пресен кравешки тор, поставете го във високо градинско легло в оранжерията, покрийте горната част със слой плодородна почва с дебелина най-малко 25 см и поливайте обилно, след това разстелете семената от краставици на 4 растения на м². Семената на хибридните сортове не се нуждаят от предсеитбена обработка. Семената от краставици се затварят с 1-2 см, след което върху леглото се монтират поддържащи дъги, върху които се полага лек покривен материал.

Благодарение на оборския тор, който затопля почвата, първите издънки се появяват в рамките на 3-4 дни. През деня е необходимо за кратко да повдигнете подслона, за да проветрите разсада. Следете температурата на почвата и въздуха в оранжерията - тя може да се промени драматично и неочаквано с времето. Оптималната температура за развитието на разсад в оранжерията е 18-30 ºC. Ако температурата се повиши по-висока, краставиците просто ще изгорят. В допълнение към отоплението на дъното на леглото, разсадът може да се нуждае от допълнително осветление..

Ако нямате оборски тор, вместо горещо легло, по същия принцип, можете да направите топло, само под почвения слой, в този случай вместо тор се поставя градински компост. Тъй като температурата на почвата няма да бъде толкова висока, засаждането на краставици в оранжерията се извършва с вече покълнали семена, директно в торфени чаши или таблетки. В по-студените райони е по-добре да подредите легла с оборски тор, а в по-топлите райони компостните легла ще са достатъчни. По-нататъшната грижа за краставиците в оранжерията се извършва по същия начин, както за растенията в открито поле..

Грижи за краставици

Как да отглеждаме краставици

Първият път след засаждането в земята разсадът от краставици се нуждае от често поливане и засенчване от слънчевите лъчи, а в случай на рязко застудяване ще се нуждае от подслон - когато температурата спадне до 15 ºC, краставиците забавят растежа и при 10 ºC развитието напълно спира. След поливане е препоръчително да се разхлаби почвата в района с едновременно олющване на храстите, но това трябва да се направи внимателно, тъй като кореновата система на краставиците е разположена в горния слой на почвата. Мулчът, който покрива района, ви позволява да разрохкате почвата по-рядко или да направите, без изобщо да разхлабите почвата, а също така намалявате нуждата от често поливане и инхибира растежа на плевелите. Препоръчително е да прищипвате краставици за отворена земя над 5-6 листа, за да стимулирате растежа на страничните мигли.

Поливане на краставици

Преди цъфтежа краставиците се поливат на всеки 5-7 дни със скорост от 3 до 6 литра на м². Когато започне цъфтежът, краставиците трябва да се поливат по-често (веднъж на 2-3 дни) и по-обилно (6-12 литра на 1 м²). Поливането се извършва с утаена топла вода (около 25 ºC) рано сутрин или вечер. Ако водата се абсорбира лошо в почвата, направете пробиви между редовете с вилица на дълбочина 10-15 см - водата трябва да накисне почвата до дълбочина 20-30 см. Поливайте краставиците в корена, опитвайки се да не ударите листата.

Така че водната струя да не ерозира почвата и корените да не се излагат, поливането се извършва с лейка с разделителна дюза. Основното при поливането е баланс: не забравяйте, че поради недостатъчната влага краставиците стават горчиви, а прекомерната влага причинява гъбични заболявания, така че преди да поливате краставиците, уверете се, че наистина имат нужда от нея.

Как да вържем краставици

Отглеждането на краставици в открито поле се извършва по два начина - хоризонтално или вертикално. Сред вертикалните методи има няколко остроумни и дори екзотични. Например, отглеждане на краставици в херметични бъчви, в найлонови торбички, в колиба или под черен филм. Тъй като краставиците са лоза, те се нуждаят от жартиера - процедура, която спестява място, избягва определени заболявания и улеснява прибирането на реколтата. Те започват да връзват краставици към опората във фазата на развитие на 3-4 листа, всъщност почти веднага след засаждането в открита земя.

Както при методите за отглеждане на краставици, жартиера също може да бъде хоризонтална и вертикална. Кога хоризонтален начин връзване между двуметрови стълбове, задвижвани в началото и в края на реда, издърпва няколко реда силно въже или жица, по които камшиците ще се издигат, докато растат.

Вертикален начин включва инсталирането на конструкция във формата на буквата Р на градинското легло, която се състои от две плътни вертикални опори, изкопани с тел, опъната между горните им точки, към която въжета ще бъдат вързани около стъблата на краставиците, растящи отдолу. Тези въжета могат да се изтеглят, докато миглите растат, но не е необходимо да ги дърпате здраво. Вместо въжета е по-добре да използвате широки тъкани панделки - те няма да наранят растенията при силни ветрове. Краставицата от краставици се хваща с въжен контур под първото или второто листо.

Как да се образува храст от краставици

Тъй като краставиците са разделени на сортове със силно, умерено и ограничено странично разклоняване, това трябва да се има предвид при засаждането на разсад на сайта: колкото по-разклонен е сортът, толкова по-рядко трябва да се засаждат храстите. Силно разклонените сортове изискват формиране, което трябва да се извършва своевременно и поетапно. На първия етап, когато растението има само 3-4 листа, е необходимо да се отстранят всички пасинки и яйчници до четвъртия лист, така че растението да изразходва енергията си изключително за формирането на кореновата система. Когато на разсада вече са се развили 8 листа, оставете един яйчник по клоните от четвъртия до осмия лист и прищипете следващия клон след него.

Повторете тази процедура всеки път от осмия лист до дванадесетия, като оставяте вече два яйчника и отстранявате останалата част от страничния клон. В резултат храстът ще придобие формата на обърнато коледно дърво, което ще му позволи по-добре да усвоява храната и да се развива, а също така ще има положителен ефект върху качеството и количеството на плодовете..

Хранене на краставици

За да могат краставиците да растат здрави и едри, те се хранят средно 6-8 пъти на сезон. Първото подхранване се извършва в началото на цъфтежа, а всяко следващо подхранване се извършва две седмици след предходното. Как да наторим краставици? От органичната материя краставиците най-добре възприемат разтвор от птичи изхвърляния в съотношение 1:25 или диван 1:10. Разход на разтвор - 4-6 литра на 1 м². Торовете се прилагат върху навлажнена почва, като се опитват да не попаднат на листата и стъблата на растенията. Не оплождайте краставици по време на студено прекъсване, тъй като термофилните култури при ниски температури не могат да абсорбират хранителни вещества.

Обработка на краставици

Читателите понякога се оплакват, че смлените краставици често са изложени на гъбични заболявания и питат как да обработват краставиците, за да повишат имунитета си срещу различни гниения. Предлагаме ви народен метод, който повишава устойчивостта на краставиците към болести. Смажете долните 10 см от стъблата на краставици, растящи вертикално, с разредена вода в съотношение 1: 2 с йод или блестящо зелено - третираните по този начин растения не се нуждаят от фунгициди. За да се предпазят краставиците от гниене, растенията се третират превантивно с разтвор от 10 мл йод в 10 литра вода.

Вредители и болести на краставици

Борбата с болестите на краставиците и техните вредители е твърде сериозна тема и няма място за това в един раздел, така че ще предоставим подробна информация за всички врагове на краставиците в отделна статия. В него ще ви разкажем и защо краставиците изсъхват, защо краставиците пожълтяват и как да обработвате краставици, когато са заразени с определена болест. За сега нека само да назовем болестите и вредителите, с които ще трябва да се справите, ако започнете да пренебрегвате правилата за отглеждане и грижа за краставиците.. И така, от какво са болни краставиците??

Сред болестите опасността за краставиците е антракноза, бактериоза, аскохит, вертицилоза, брашнеста мана (истинска и фалшива), черен крак, черна плесен, сиво гниене, маслинови и кафяви петна и пръстенова мозайка.

Има и много насекоми, които могат да навредят на краставиците: листни въшки, жлъчна нематода, мечка, лъжичка, кълбовидна муха, тютюневи трипси, паяк акара и жица.

Смолите също са опасни..

За борба с болестите и вредителите на зеленчуковите растения, използвани за храна, е препоръчително да не се използват химикали, особено на етапа на формиране и развитие на плодовете. Има много изпитани във времето народни начини да се отървете от този вид неприятности и определено ще ви разкажем за тях..

Събиране и съхранение на краставици

Краставиците се берат, докато узряват и когато плододаването е започнало, това трябва да се прави поне веднъж на два дни, в противен случай краставиците израстват, пожълтяват и предотвратяват образуването на нови зеленини. Освен събирането на узрели плодове е необходимо да се премахнат всички неуспешни и грозни плодове. Колкото по-често снимате зелени, толкова по-обилно ще растат нови. Тъй като краставиците се използват за консервиране, с размери 8-12 см, за мариноване - от 8 до 18 см, а по-едрите краставици са подходящи и за салата, честотата на събиране може да се регулира броя на плодовете за целта, от която се нуждаете.

Например, с ежедневно събиране на зеленина, краставиците за консервиране ще започнат да растат интензивно, докато при реколтата веднъж на два дни ще има повече суровини за мариноване. След първата слана ще трябва да съберете всички плодове..

Необходимо е да премахнете зелените рано сутрин или вечер, така че стръкът да остане на камшика, така че е по-добре да нарежете краставиците, а не да дърпате или дърпате. Когато изваждате краставица, растяща в дълбочината на храста, опитайте се да не завъртите миглите. Не дръжте събраните плодове на слънце, веднага ги поставете на хладна сянка. Пресните краставици се съхраняват, за съжаление, не за дълго, поради което се мариноват и осоляват в големи количества, но зелените, ако се борави правилно, могат да легнат.

Можете да поставите краставиците в съд с вода и да ги съхранявате там до десет дни, като ги покривате плътно и сменяте водата ежедневно. Можете леко да победите яйчния белтък, да го намажете върху чисто измити краставици и да оставите това покритие да изсъхне - след тази обработка краставиците могат да се съхраняват, без да ги поставяте в хладилника. Добре е да съхранявате краставици в селото или на дачата, ако наблизо има дълбок поток, който не замръзва през зимата: краставиците с дебела кожа се слагат в бъчва и се потапят в течаща вода. С този метод на съхранение краставиците ще бъдат свежи до средата на зимата..

Видове и сортове краставици

По дизайн сортовете краставици се делят на салатни, консервни и универсални. Консервираните краставици имат тънка кожа, те се характеризират с високо съдържание на захар, което е много важно при осоляване и консервиране. По-грубата и по-плътна кожа на сортовете салата предотвратява навлизането на саламура и марината в зеленчука, обаче, тези краставици са много по-вкусни свежи от консервираните зелени. Универсалните краставици могат да се консервират или да се ядат пресни.

Консервираните краставици включват следните сортове: Бизнес, Бригантин, Родничок, Любим, Воронеж, Засолочный, Урожайни 86, Надежден, Нежински местен, Конкурент, Каскада.

Сортове салата: Адам, Грациозен, Мовир, Салтан, Феникс, Парад, Синтез, Ржавски местен.

Универсални сортове краставици: Щъркел, Епилог, Маринда, Регия, Дует, Круиз, Кран, Земеделски производител, Стрелец, Моравски корнишон, Хабар и други.

По отношение на узряването краставиците се делят на ранно узряване, узряване през 32-45 дни, средно зреене, за което е необходима 40 до 45 дни за пълна зрялост, и къснозреещи сортове, узряване до 50 дни и по-дълго.

Ранните сортове и хибриди включват: Lilliput, Graceful, Buly, Emelya, Zadavaka, Blizzard.

Средно узрели сортове краставици: Пикас, Спортист, Степной, Солнечный, Единство, Далечен Изток 27, Състезател, Тополек.

Късни сортове: Нежински, Феникс, Крънч, Тайно, Китайско катерене, Пролет, Китайско чудо, Париж, Свекърва.

Краставиците се делят на хибриди и сортове: по време на размножаването на семена хибридите не запазват свойствата си, като сортовите краставици, способни да предават характеристиките на един сорт през няколко поколения. Но хибридите започват да дават плодове по-рано и по-обилно, в допълнение, те се съхраняват по-дълго и пожълтяват много по-късно от сортовите краставици, така че семената на хибридите са по-ценни и с порядък по-скъпи от сортовите семена от краставици.

Хибридните сортове включват: Буян, Маринда, Отело, Паркър, Реджина, Пасадена, Бизнес, Аякс, Бригантина, Херман, Емеля, Катюша, Лястовица, Верни приятели и други.

По вида на опрашването краставиците се делят на опрашвани с пчела, които се отглеждат в открито поле, и самоопрашващи се или партенокарпични, отглеждани както в оранжерии, така и в градината..

Опрашвани с пчела сортове краставици: Спортист, Журавленок, Застольный, Грациозен, Любимчик, Славянски, Катюша, Конкурент, Казанова, Нагет, Лястовица и други.

Самоопрашващи се сортове: Адам, Аелита, Стела, Ювента, руски стил, Романтика, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Бял Ангел и други.

По големина на зелените краставици се делят на корнишони, чиято дължина е не повече от 8 см, и краставици тип салата, предназначени за ядене в суров вид.

Немските сортове включват корнишони: Адам, Грациозен, Отело, Либел и други..

По естеството на повърхността краставиците са дребно-грудкови и едро-грудкови, а тръните по тях могат да бъдат бели или черни.

Сортове салата от бял трън: Изумруден поток, Китайски змии, Китайски термоустойчив.

Мариновани сортове черен трън: славей, истински полковник, осоляване, лилипут, Водолей и други.

Ако се интересувате от екзотични сортове и хибриди, тогава сред краставиците има много от тях. Например:

Китайски дълги краставици

стъблото на което достига 3,5 м дължина, а плодовете - от 40 до 90 см, обаче, те удивляват не само с размер и отличен вкус, но и с лекотата на отглеждане, непретенциозната грижа и високия добив. Най-често срещаните сортове са: китайско чудо, китайски дългоплод, китайски фермер, китайски бял, изумруден поток, лио минг, китайски устойчив на болести;

Арменски краставици

имат много необичаен външен вид: оребрени плодове с дължина до 50 см и тегло до килограм са покрити със сребристо-бял пух. Стъблата на арменските краставици са дълги 4 метра. Това любопитство се отглежда както в открито поле, така и в оранжерия. Сортове: Сребърен пъпеш, Богатир бял, Мел той Флеху-озус;

Италиански краставици

Те са наречени така, защото са резултат от работата на италианските животновъди. Външно изглеждат като арменски краставици - същите оребрени. Но цветът на корите, в зависимост от сорта, може да бъде светло зелен, като сорта Диня, или Торторело, чийто вкус едновременно прилича на диня и краставица, или тъмнозелен, който в крайна сметка става оранжевожълт, като сорта Барезе. краставица с аромат на диня;

Кристална ябълка

Английските животновъди успяха да изведат невероятен хибрид от краставица, който прилича повече на лимон, въпреки че има вкус на обикновена краставица. По някаква причина това чудо се нарича Кристална ябълка. Тези лимони, краставици, наречени ябълки, растат на шестметрово стъбло;

Бели краставици

Растящи еднакво добре в оранжерии и в градината, те образуват дълги мигли, не се страхуват от болести и петдесет градусова топлина. Най-деликатните, сладки краставици достигат дължина 20 см, единственият недостатък на белите краставици е, че те бързо прерастват. Най-добрите сортове: италиански бял, снежен леопард, булка, снежно бяло, бял ангел, три бели листа;

Мини краставица

Или мелотрия груба - декоративна многогодишна лиана от Африка с богати зелени листа, които не променят цвета си до октомври, и малки плодове с диаметър до 2,5 см, подобно на диня, но на вкус като обикновени краставици, които могат да се консумират пресни или могат да бъдат осолени или консервиране;

Индийска краставица

Или Momordica, може лесно да се отглежда както в градината, така и на перваза на прозореца. Листата на растението са декоративни, ярко жълтите цветя миришат на жасмин, а бучките продълговати плодове постепенно променят цвета си от тъмнозелен до ярко оранжев, докато растат. Когато плодът узрее, той се отваря и става като крокодил, отворил челюстите си, поради което зеленчукът често се нарича така: "крокодилска краставица";

Трихозант на змийска краставица

Това е и тиквено растение, широко култивирано в Югозападна Азия. Трихозантът е непретенциозен в грижите и имунизиран срещу болести, плодовете му, достигайки дължина 120 см, имат цилиндрична форма и се извиват като змии, променяйки цвета си от зелен до оранжев, докато узряват. Трихозантните цветя наподобяват безтегловни снежинки с диаметър 4 см;

Червена краставица tladiant съмнителна

Многогодишна лиана до 5 м височина, родом от Югоизточна Азия. Листата на тиладианта са светлозелени, с форма на сърце, цветя на лале, с ярко жълт цвят, плодовете са малки, подходящи за консервиране и мариноване, докато прераснат 15 см и започнат да се изчервяват. Обраслите и зачервени плодове стават сладки и те правят отлично сладко;

Ангулирана ангурия за краставици

Растение с диня листа, стъбла с дължина до 4 метра и малки плодове с тегло 30-50 g, които имат вкус на краставица и са подходящи за мариноване. Ангурията често се отглежда като декоративно растение..