Краставички

Днес мини-краставиците не причиняват много изненада, те отдавна са популярни сред летните жители поради естетическия си вид, плътност и еластичност..

Краставици-корнишони и техните характеристики

Малките краставици-корнишони, както ги наричат ​​във Франция, откъдето идва популярността им, не надвишават 9 см дължина. Разнообразието от кисели краставички е още по-малко - само 5 см. Добрите видове, с изключение на мини размер, нямат празнини вътре в плодовете, са плътни, за които са ценени за осоляване.

Корнишоните се различават от обикновените краставици по голям брой полезни вещества и по това, че дори прекаляването не надвишава дължина от 10 см. Корнишоните имат равна повърхност, формата на цилиндър, когато се осоляват, тези краставици се оказват еластични и хрупкави, което не винаги се получава с обикновени краставици.

Днес благодарение на неуморния труд на животновъдите са създадени сортове корнишони, които имат много атрактивни характеристики: бързо узряване, имунитет към редица заболявания (брашнеста мана, мана и др.), Безопасност по време на транспортиране, висок добив, красив външен вид и отличен вкус..

Функции за отглеждане

Семената от корнишони се засяват в открита земя не по-рано от юни, тъй като малките краставици се страхуват от ниски температури. За предпочитане е да отглеждате корнишони чрез разсад, като предварително сте ги втвърдили преди засаждането в открита земя. Мини краставиците растат добре на рохкави, питателни почви с индекс на киселинност 6-7 pH.

Значението на поливането на краставици

Когато отглеждате корнишони през вегетационния сезон, поливането се изисква умерено, по време на цъфтежа поливането се намалява.

По време на периода на активно плододаване, поливането е необходимо ежедневно, а в жегата е необходимо да се напоява няколко пъти на ден..

Необходимо хранене за корнишони

Краставиците с малък размер се нуждаят от умерено хранене, не понасят излишни торове, особено азотни. Две седмици след засаждането, първото подхранване се извършва с балансиран сложен състав за разсад ("Разтвор А"). За по-добър плодов комплект и плододаване на самите краставици се нуждае от калий, въвеждането на калиев нитрат веднъж.

Навременна реколта

Мини-корнишони могат да се берат два дни след поставянето на яйчника. Вече в тази форма те могат да се консервират, въпреки размера си - това е пълноценна хрупкава и гъста краставица. Краставиците от корнишони се берат ежедневно, при достигане на 3 - 9 см височина. Краставиците от сортове от групата на корнишони не трябва да се оставят да презреят и след прибиране на реколтата се поставят на добре хладно място за съхранение до процеса на прибиране на реколтата за зимата.

Най-известните сортове корнишони

Днес в културата има много имена за корнишони. Сортове с различни характеристики и методи на отглеждане: в оранжерии, оранжерии, в открито поле - сортове, опрашвани от пчели и размножаващи се изключително чрез вегетативния метод. Невъзможно е да се опишат всички сортове, още повече, че всеки ден се появяват нови. Помислете няколко от най-популярните днес сортове..

"Смешна компания"

Рано зреещ сорт, самоопрашващ се, един от най-добрите сортове корнишони, краставици за отглеждане както в оранжерията, така и на открито.

Краставиците под формата на цилиндър, с големи туберкули на повърхността, растат до 9 см. Сортът е устойчив на много заболявания, включително кореново гниене.

"Моравски корнишон"

Сортът „Моравски“ се обича от пчелите, затова е по-добре да го отглеждате на открито. Сортът отглежда плодове от 6 до 9 см. Повърхността на краставиците е средно бучка, отглеждането е възможно в оранжерия и в лехите. "Моравски корнишон" е устойчив на болести.

"Парижки корнишон"

"Парижки корнишон" - сорт, опрашен от пчели, има висок добив. Високите храсти не растат твърде дълги стъбла, препоръчително е да се отглеждат на открито.

Идеален за консервиране. Плодовете са дълги - до 12 см, под формата на цилиндър, теглото на плодовете е около 85 г. Пулпът е хрупкав, плътен, без горчивина.

"Дива"

Този сорт е ранно узряване, доста подходящ за отглеждане на лоджия или на перваза на прозореца. Дължина на плодовете до 11 см, цвят - наситено зелен. Сортът дава изобилни плодове и има отлични вкусови характеристики..

Безспорният плюс на мини-краставиците е висок добив, след събирането на първите плодове следващите се връзват. Най-вкусните кисели краставички се правят от корнишони. През зимата зелените хрупкави и сочни краставици не само ще ви зарадват с вкус, но и ще украсят всяка празнична трапеза.