Отглеждане на зеленина на перваза през зимата за начинаещи

Отглеждането на зеленина на перваза през зимата за начинаещи е много реална задача. Просто трябва да създадете подходящи условия за него и да изберете онези видове от него, които ще се чувстват добре дори на закрито. Мини-зеленчукова градина на перваза на прозореца днес е не само практично, но и модно решение в рамките на сегашната еко-тенденция и насърчаване на здравословен начин на живот.

Разбира се, много удобно е винаги да имате под ръка свеж магданоз, но в същото време такава градина не само осигурява на семейството свежи билки и витамини, но и се превръща в декорация на кухнята.

Какви зелени могат да се отглеждат у дома?

Зеленината на перваза през цялата година не е най-трудната задача. Разбира се, всеки градинар сам решава кои култури ще съставят тази градина на прозореца. Но трябва да вземете предвид особеностите на отглеждането на една или друга зеленина у дома. Целта на тяхното отглеждане е да се получи висок добив и е необходимо да изберете онези сортове, които узряват бързо..

В повечето случаи зелените у дома се отглеждат от семена. Но, разбира се, всичко зависи от самата култура. И така, зелен лук се отглежда от луковица. Това като цяло е една от най-често срещаните градински култури, които растат на первази на прозореца. От една страна, той е много лесен за отглеждане, от друга страна, това е цял склад на витамини. Много домакини се страхуват да го отглеждат заради неприятната миризма, но тя се появява само когато луковиците се държат във вода твърде дълго. И ако се отглежда в земята, тогава няма да има миризма.

Една домашна градина на прозореца често включва спанак. Това е един от най-често срещаните видове зелени, тъй като пониква бързо и изглежда красиво в саксия или спретнато поле..

Копърът също може да се отглежда на перваза на прозореца, но само някои от неговите сортове, тъй като узрява доста късно, дори в най-добрия случай, първите му кълнове ще се появят само месец след сеитбата.

И, разбира се, градината на прозорците включва магданоз. За разлика от другите видове зеленина се отглежда от кореноплодни зеленчуци, в които трябва да се запази цялата горна пъпка. Копърът се отглежда в доста високи саксии или кутии. Но повечето видове салата не изискват това..

Освен това се препоръчва използването на торфени таблетки или касети за тях. Специалистите съветват да купувате няколко вида маруля, с листа с различна форма и цвят. Първо, растенията ще изглеждат по-декоративни, и второ, зеленината на перваза на прозореца ще бъде целогодишна, тъй като различните видове се различават по отношение на узряване.. Най-непретенциозният тип се счита за крес. Не расте толкова разкошно, но поради характерната форма на малките си листа, саксията със зеленина изглежда къдрава.

На теория градина с прозорци може да включва повече култури. Но не всички от тях ще растат при зимни условия на осветление. А някои за нормално развитие се нуждаят от стабилна температура над нулата извън прозореца. Това се отнася за култури като рукола, босилек, крес, майоран и мащерка. За да накарат семената на тези култури да покълнат по-бързо, те подреждат нещо като мини-оранжерия за тях, покривайки саксиите с филм, под който ще има комфортна температура и влажност за тези видове.

Общи правила за отглеждане на зелени

Градината на прозореца изобщо не е трудна, основното е да следвате общи препоръки. Можете да отглеждате зелени в обикновени саксии за цветя и в дървени кутии, които не само трябва да са удобни, но и красиви. Освен това чекмеджетата трябва да бъдат направени по такъв начин, че да не пропускат вода. Много е важно да изберете правилните параметри на гърнето. Оптималната дължина на контейнера за повечето видове зеленина е 40-50 см. Ширината трябва да бъде 20-25 см, а височината - 12-15 см. На дъното трябва да се направи дренажен отвор. В такъв съд или контейнер трябва да се подреди дренажен слой. За да направите това, използвайте експандирана глина, счупена тухла или дори просто груб чист пясък.

Не е достатъчно да знаете как да отглеждате зелени вкъщи, освен това трябва да можете да намерите оптималното място за това. Като правило, зелените предпочитат топлина и слънчева светлина, така че е по-добре да ги отглеждате в южен или югозападен прозорец..

Преди засаждането е задължително да поливате почвата, подготвена за дестилация с гореща вода, след това да я смачкате и да направите канали в нея: след това се изсипват семена в тях, а отгоре се добавя слой пръст с дебелина около сантиметър.

Зелените обикновено се поливат всеки ден, обикновено в две дози и на малки порции. Препоръчва се да загреете някои семена преди засаждането и първо да покълнат във влажна марля. Но това се отнася главно за култури като аспержи.

Отглеждането на зеленина у дома означава създаване на най-комфортни условия за това. Така, повечето от тези култури се увреждат от суха топлина от радиатори. За да не навредите на растенията, можете да покриете батерията със специален щит и да използвате овлажнител. Това е полезно и за създаване на комфортен микроклимат в скрапа. Ако не е възможно да закупите такова устройство отделно, можете да направите импровизиран овлажнител, като просто поставите парче мокра кърпа върху батерията.

През зимата зеленината липсва светлина. Поради това много растения растат бледи и в тях може да има по-малко витамини. В такива случаи използвайте допълнително осветление с помощта на ултравиолетови лампи. За повечето култури оптималните дневни часове са 12-16 часа..

Бледите листа обаче могат да означават хлороза, която често се появява поради проблеми в киселинността на водата. Факт е, че водата от чешмата често е по-алкална среда и затова редица хранителни вещества (фосфор, манган, желязо, бор) престават да се разтварят в почвата, растенията не ги получават и това се отразява на тяхното състояние. В този случай трябва да се грижите за водата за напояване, в крайни случаи ще трябва да добавите специални фито-смеси към нея.

С домашните култури можете спокойно да попълвате диетата си. Първо, в този случай със сигурност се знае, че всичко това е отглеждано без химикали. Второ, зелените, които бяха скубани и използвани почти веднага, запазват повече витамини от тези, които са в магазина от дълго време..

Как да отглеждаме магданоз?

Както знаете, магданозът е истинско хранилище на витамини. Съставът на това растение включва аскорбинова киселина и витамини А и Е, които са антиоксиданти, и витамини от група В, и фосфор, и калий. Разбира се, всяка домакиня иска такива зелени да са винаги под ръка. Отглеждането на магданоз е лесно, но не забравяйте, че семената му отнемат много по-дълго време, за да покълнат, отколкото другите зелени култури поради високото им съдържание на етерични масла. Има два варианта за отглеждането му: от коренова култура и чрез ускоряване на покълването на семената. Когато избирате втория вариант, семената трябва да се изплакнат обилно с вода и да се увият във влажна кърпа.

Почвата за отглеждане на магданоз се подготвя предварително. Можете да вземете обикновена градинска почва, но тя ще трябва да бъде допълнително обработена със слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Можете да закупите готова почва за такива култури, която се продава в градински центрове..

Не би трябвало да има трудности с отглеждането на магданоз. Просто трябва да вземете контейнера малко по-високо от обикновено, взето за зеленина - 20 см височина. На дъното на контейнера се поставя дренажен слой, след което се покрива с пръст. След като почвата е готова, можете да засадите семената. За целта направете легла с разстояние 10 см едно от друго. Семената се засаждат на дълбочина не повече от 1 см. Почвата се полива преди засаждането, както е описано по-горе. Впоследствие, докато се появят издънки, земята се полива всеки ден от пръскачка. След покълването вече можете да поливате от поливаща веднъж на два дни..

При температура от + 20 ° C и нормална осветеност, магданозните издънки ще се появят след 3 седмици.

Отглеждане на спанак и лук

Спанакът може да се отглежда на перваза през цялата година. Тази култура има кокиче, което изисква спазване на определени правила относно подбора на саксии за нея. При грижите за растенията е важно да не се залива почвата и да се избягва контакт на деликатните листа с вода при поливане.

Спанакът се покълва в кутии или контейнери с височина най-малко 10 см. Добрият дренаж е много важен за него. За това обикновено се използва експандирана глина. Семената от спанак се засаждат не плътно, а на разстояние 5-10 см между редовете. Дълбочина на засаждане - 1-2 см. При благоприятни условия ще се появят зелени, подходящи за консумация, за 1-1,5 месеца. Най-вкусна е зелената, получена от растения с 6-10 истински листа..

Можете да изберете всеки лук за засаждане. Колкото по-големи са луковиците, толкова повече хранителни вещества ще съдържат и толкова повече зеленина ще се отглежда. Но можете да засадите и малки шалот. Идеалният вариант е да изберете няколко сорта наведнъж с различни периоди на съхранение, така че зелените на масата да са целогодишни..

На теория лукът може да се отглежда и от семена. Но в този случай трябва да се изясни дали този или онзи сорт може да се отглежда у дома..

Отглеждане на маруля и копър

Зелените марули са вкусни и здравословни. И не би трябвало да има проблеми с отглеждането му. Трябва обаче да се вземе предвид, че тази култура има много малки семена, следователно, по-късно, когато се появят издънки и площта за хранене се увеличава, ще трябва да се направи подбор. За тези цели се използват касети, в които трябва да засадите разсад - те избират тези, които вече имат 1-2 истински листа с бучка пръст, и по един във всяка клетка. С времето салатата ще расте красиво.

Що се отнася до копъра, не всички сортове са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца. За мини-зеленчукови градини се използват сортът Гренадер със светли листа и деликатен аромат и вкус, непретенциозният и устойчив на болести сорт Грибовски, много ароматният сорт Ришельо с красиви синьо-зелени листа, наподобяващи дантела, и сортът Кибрай съдържащи огромно количество витамини.

Както при всяка зеленина, трябва да подготвите почвата, за да расте копър. Градинската почва се дезинфекцира и това е най-важният момент за по-нататъшно прибиране на реколтата. За да направите това, се препоръчва да го третирате с разтвор на калиев перманганат, а ако го няма, след това го запалете във фурната или микровълновата. Друг вариант е да се третирате с гореща пара, която гарантирано елиминира вредителите..

На дъното на контейнера се поставя дренажен слой, след което се излива подготвената почва. Семената се накисват предварително в топла вода и се оставят в това състояние за един ден, като се сменя водата на всеки 5-6 часа. След това се изсушават с хартиена кърпа или кърпа и се засаждат в саксия..

Копърът се засява в лехи, семената се засяват на плитка дълбочина, покриват се със слой пръст с дебелина около 2 см отгоре. Тази култура се нуждае от обилно осветление, така че обикновено се отглежда под ултравиолетови лампи.

Трябва да се помни, че зеленината има кратък вегетационен период. Следователно той има способността бързо да натрупва нитрати в големи количества. Това прави всяко подхранване проблематично, включително с помощта на минерални торове. Почвата, която се продава в градински центрове, съдържа достатъчно минерали. Но ако се съмнявате, можете да нахраните зелените с естествени торове, в този случай това са яйчени черупки и чай..