Пудовик или звездна есетра - характерна за сортовете домати, правила за отглеждане
Вече много години отглеждам един от най-известните сортове домати на моя сайт - Pudovik, или както още го наричат - Sevryuga. Факт е, че тези две имена се отнасят към един и същ сорт, точно поради голямата популярност на растението, едно време имаше объркване. В статията ще разгледаме по-отблизо домата Пудовик, ще разберем какви са отличителните му характеристики, как да отглеждаме реколта.
произход
Както вече споменахме по-горе, доматът Пудовик и Севруга са едно и също. За да бъдем справедливи, трябва да отбележим, че Pudovik се появи на пазара по-рано от Sevryuga, през 2007 година. Интересно е, че от тези две имена от един и същ сорт, само първото, Пудовик, е регистрирано в Държавния регистър. Севруга остава популярното име на сорта и до днес..
Интересно: името "Sevryuga" е дадено на растението за външната прилика на плодовете му с месото на вкусна риба.
Доматът е отгледан от домашни животновъди Постникова О. и Дедерко В. Годината на раждане на сорта е 2005. Но официално се смята, че той е отгледан през 2007 г., тъй като именно през тази година сортът е вписан в Държавния регистър.
Описание на храста
Растението достига височина 100-140 см. Понякога при неблагоприятни условия височината достига само 80 см, но това се случва, когато се отглежда в открита земя. В оранжериите доматът винаги достига нормалните си размери.
Интересното е, че има отзиви за растението, достигащо височина от 250 см - но това е по-скоро изключение, отколкото правило
Храстите са силно разклонени, стъблата им са тънки, могат да легнат. Необходима е жартиера за растението.
добив
Плодовете узряват по времето, характерно за повечето сортове домати: в началото до средата на август, понякога в края на юли. По този начин сортът може да бъде класифициран като среден сезон. От момента, в който издънките излязат от земята до момента на прибиране на плодовете, минават 110-115 дни.
Добивът е приличен: от 1 м2 се събират около 15 кг плодове, често повече.
Описание на плодове
Външният вид и вкусът на плодовете от този сорт са гордостта на всички негови собственици. Характеристиките са следните:
- формата на плода е кръгло-плоска, понякога във формата на сърце;
- повърхността често е гладка, понякога с леко оребряване;
- често на повърхността се виждат малки вдлъбнатини, които не са отхвърляне или дефект;
- когато е узрял, доматът има нежен розово-пурпурен оттенък, дим.
Интересно: размерът на плодовете понякога достига гигантски. Има случаи, когато отделни екземпляри са нараснали до килограм и половина. Нищо чудно, че сортът се нарича Пудовик.
Вкусови качества
Вкусовите свойства на домата заслужават отделно описание:
- пулпата на узрели плодове е много сочна, гъста, но в същото време мека;
- има поне четири камери за семена;
- кора е гъста, но не твърде;
- плодът има вкус сладък, напомнящ за деликатес.
Приложение
Пресните салати с тези домати са вкусни и ароматни. Те са малко полезни за консервиране в цялост поради впечатляващите си размери, но са много добри в различни закуски, лечо, яхнии. От доматите също се прави вкусен сок.
Реколтата не подлежи на дълго съхранение поради деликатната й консистенция. След прибиране на плодовете, опитайте или да ги изядете, или да ги обработите в рамките на следващите няколко седмици..
Предимства и недостатъци
Разберете какви са предимствата и недостатъците на хибридния домат.
професионалисти
- Сортът принадлежи към ранното узряване, което ви позволява да го отглеждате дори в кратко и хладно лято..
- Добивът е много висок и сравнително стабилен..
- Семената на този хибриден сорт се отличават с отлична кълняемост. Тази функция позволява дори неопитни начинаещи да отглеждат домат..
- На храста се образуват много яйчници.
- Растението е устойчиво на колебания в микроклимата. Но само ако тези колебания не са твърде значителни: например, все още е по-добре да се избягват минусовите температури..
- Растението е устойчиво на преовлажняване и суша.
- Доматът Пудовик притежава вродена устойчивост на типични заболявания на нощника.
- Плододаването на културата е равномерно, узряването е приятелско.
- Растението е доста спокойно за временно засенчване..
- Използването на реколтата в този случай е универсално..
- Няколко вълни на плододаване позволяват събиране на плодове до замръзване.
- Ако времето се окаже лошо, можете да премахнете доматите зелени - те ще узреят идеално у дома.
Минуси
Преди да поставите разсада в оранжерията, последният трябва да се втвърди. В противен случай разсадът се адаптира слабо към променящите се условия..
Трябва да внимавате с оформянето и подрязването. Ако прекалите, можете да загубите част от реколтата..
Как да расте
Нека се запознаем с особеностите на отглеждането на това прекрасно разнообразие от домати.
Засяване на разсад
Препоръчва се да сеят семена за разсад около 60-65 дни преди планираното засаждане в оранжерия. През това време разсадът ще има време да се засили, но все още не стане прекалено висок..
процедура
- Преди сеитбата се препоръчва семената да се третират със стимулант на растежа чрез накисване на семената в разтвор. Подходящи са следните лекарства: Циркон, Епин, Имуноцитофит.
- В почвата се образуват канали, в тях се поставят семена Sevruga.
- Отгоре на семената трябва да поръсите много с рохкава почва..
- Контейнерът се поставя на топло, тъмно място.
- Когато разсадът излезе от земята, контейнерът трябва да бъде пренареден към светлината..
- След 60-65 дни разсадът се поставя в оранжерия..
Важно: не забравяйте периодично да въртите контейнера, тъй като разсадът от този сорт домати е склонен към дърпане.
грижа
Ще научим как да се грижим за доматен пудовик, за да получим особено обилни реколти.
Горна превръзка
Този домат, въпреки че расте с впечатляващи размери, не се нуждае от засилено подхранване. Опитайте се да не прекалявате с торовете, особено минералните торове. В противен случай плодовете ще се окажат безвкусни..
Но е необходимо умерено торене, дори ако торите почвата доста преди засаждането. Не забравяйте, че в оранжерия растенията нямат къде да приемат хранителни вещества, освен от горната превръзка.
За първи път хранителните вещества се въвеждат 15 дни след поставянето на разсада в оранжерия. По време на вегетационния период се подхранват още 2-3 пъти доматите.
Градинарите използват различни състави, но за да увеличат добивите, се препоръчва да прилагат азот само в началото на сезона. Най-популярните торове за домати:
- суперфосфат;
- дървесна пепел.
Поливането
- Основното тук е умереността. Ако позволите излишък от влага, особено през периода на зреене, последният може да започне да се напуква..
- Опитните градинари се опитват да не поливат растенията още веднъж: за да не се изпари влагата, те използват висококачествено мулчиране.
- Препоръчително е да изберете вечерно време за овлажняващи процедури, за да може водата да се затопли през деня.
- Избягвайте продължителното пресушаване на почвата.
- Особена нужда от вода се появява при доматите по време на цъфтеж, образуване на яйчници и наливане на плодове. Тогава е препоръчително да се намали поливането, но постепенно.
проветряване
Прекомерната влажност е бичът на всяка оранжерия. При такива условия гъбичките и други вредни микроорганизми лесно се размножават. За да се предотврати заразяването с домати, оранжерията трябва да се проветрява редовно. Ако времето позволява, можете да отворите вратата / прозорците сутрин, като ги затворите само вечер.
образуване
Храстите на това овощно растение се нуждаят от висококачествено образуване, даване на норми на яйчниците. Правилата са следните:
- на храста се оставят няколко издънки (понякога един) - най-силните и мощни;
- всички други издънки на пасинки се раздробяват, за да не отделят храна и влага от растението.
жартиера
Бушът, макар и не висок, изисква задължителна жартиера поради много тежки и едри плодове.
Процедурата се провежда няколко пъти на сезон:
- първо, стъблата се връзват, когато разсадът се премести в оранжерията;
- след това, като се образуват, те връзват ръцете с яйчници.
Жартерът трябва да се извършва внимателно, като се използва само мека кърпа. За тази цел е невъзможно да се използва твърд канап, найлоново въже не може да се деформира или дори да се счупят стъбла.
Предотвратяване
Доматът Пудовик е изключително рядък. Ако оранжерията е правилно вентилирана и са спазени всички превантивни мерки, няма нужда да се притеснявате.
Научете повече от видеото: https://youtu.be/7GOPAl3FXPo
Отзиви
За да получите цялостно впечатление от този сорт, трябва да се запознаете със специфичните отзиви на градинари, които вече са отгледали домат Пудовик.
Лидия Сергеевна, Ярославъл:
Отглеждам домати Sevryuga от пет години, макар че в началото ги познавах само като сорт Пудовик. Те растат в моята оранжерия, дори не се опитвах да засаждам на улицата, климатът не позволява.
Храстите са ниски, но самите плодове са много и са много вкусни. Те узряват в прохладен климат доста дълго време, но резултатът е впечатляващ: от три храсти, кофа с големи, месести домати. Отбелязвам дългосрочно плододаване: прибирам реколтата до първата слана.
Василий, Саратов:
Много харесвам сорта домати Пудовик, особено вкуса на плодовете. Размерите също са впечатляващи, въпреки компактността на самия храст. В нашия климат е подходящо само оранжерийно отглеждане, следователно как ще се проявят в открито поле, не мога да кажа.
заключение
Домат Пудовик или както го наричат хората, Севруга несъмнено заслужава нашето внимание. Сортът се гордее с изненадващо големи плодове с отличен вкус. А необичайният цвят и външен вид само придават пикантност и оригиналност на реколтата..
