Сортове ябълки: лято, есен, зима

[/ url]

Бих искал да намеря нещо по-традиционно и познато от ябълково дърво в градината, но това едва ли е възможно! И дори да е така, значи това означава, че знаем много за тях?

Хм, може би някой наистина знае много, но е малко вероятно повечето ни читатели без допълнителни усилия да разберат цялото разнообразие от ябълкови дървета, представени в родината ни.

Извинете, какво? Ах, печени ябълки, кисели ябълки и ябълки с капки роса, току-що откъснати от клон?

Уви, грешно, приятели! Въз основа на времето, когато ни дават своята реколта, е обичайно да се разделят сортовете ябълки на есен, зима и лято. Нека разгледаме по-подробно това разделение..

Летни сортове ябълки

Папировка (Бял пълнеж)

описание: добре известен традиционен сорт. Тези ябълки узряват в началото на лятото. Най-вече папиерът се отглежда в градинарски ферми, разположени в близост до градове, в дачи. Самите ябълкови дървета са със средна височина, в началото на растежа си короната е под формата на широка пирамида, след това формата се променя на овална.

Този сорт има средна дебелина, силно опушени издънки. Техният цвят (на издънките) може да се нарече кафяво-маслинен. Бялата леща е широко разпръсната и има дълга форма. Листата са тъпи, размерът им е по-скоро среден, цветът е сиво-зелен, формата е яйцевидна, дъното е много опушено.

Цветовете на papirovka са доста големи, имат чинийка, оградена с бели венчелистчета, розови пъпки. Венчелистчетата са продълговати, имат повдигнати, затворени ръбове.

Ябълките са със средна големина, кръгло-конична форма, често с забележими ребра. Големите узрели плодове на това дърво имат триъгълност. Ябълките са оцветени зеленикаво-жълти, без червената цев. Тези, които са узрели, имат бяло покритие.

Кората е тънка, не груба, нежна. Стъблото със средна дължина е разположено в малка фуния. Кашата на Papirovka е нежна, достатъчно сочна, рохкава, бяла, има сладко-кисел вкус. Преодоляването на ябълковата каша става брашно.

Ябълките узряват достатъчно рано - вече в самото начало на август са готови за консумация. Те (ябълки) имат повишена склонност към увреждане и ниска транспортируемост. Papirovka може да ни зарадва с реколта през 4-5 години след засаждането.

Предимствата на сорта са признати: ранното узряване на плодовете и бързото появяване на възможността да дадат плод. Сред недостатъците са ниското ниво на транспортируемост, липсата на по-тъмен цвят на ябълките и редуващите се периоди на плододаване.

Мелба

Описание: дърветата от този сорт са средни по големина, имат заоблена корона. Кората на клоните има кафеникаво-оранжев цвят. Издънките със средна дебелина не са много опушени. Листата са продълговати, леко извити и овални. Цветята с големи размери цъфтят от бяло-розови пъпки. Заоблени венчелистчета, светло розови.

Плодовете са средни, имат леко сплескана, закръглено-конична форма и слаби ребра. Меката и гладка кожа има леко восъчно покритие. Цветът на плодовете на мелба е светло зеленикав, с червен руж.

Средна дръжка, дълбока фуния. Нежната снежнобяла каша има силен бонбонен аромат, сладък и кисел вкус и е доста сочна. Дърветата започват да дават плодове не по-рано от 4 години след засаждането (или дори след 5 години), подлежащи на добри грижи.

Плюсовете на Мелба може да се нарече висока ранна зрялост, добро качество на плодовете и достатъчен добив. В допълнение към всичко по-горе, в сравнение с други летни сортове, Мелба понася добре транспортирането. Минуси от сорта: склонност към увреждане от краста, не много добра зимна издръжливост, периодично плододаване.

Quinty

описание: короната на дървото е широко кръгла, рядка и разпространена. Основните клони са извити, кората е зеленикаво-сива на цвят. Плодовете изплуват от червеите. Листата са тъмнозелени, едри, широко овални, по-рядко яйцевидни. Краищата на листа са без неравности. Цветовете са едри или средни, бели.

Плодовете растат средни, но ако реколтата е лоша, тогава ябълките узряват по-големи. Формата на плода е кръгла, удължено-конична. Цветът на плодовете е предимно зеленикавожълт, често с червен или оранжевочервен руж.

Когато се прибира, кашата има зеленикав оттенък, но става кремообразна, когато достигне зрялост. Вкусът на ябълките е сладко-кисел, сочността е достатъчна. Отстранените плодове не могат да лежат дълго време - те се съхраняват около 10 дни. Дърветата започват да дават плодове сравнително рано и дават добри добиви - в района на 100-120 кг.

Предимства на сорта Quinti: ранното узряване на плодовете, бързото навлизане във плододателната възраст, устойчивост на суша, топлина, брашнеста мана. Недостатъците са: ниска зимна издръжливост в средната лента, податливост на струпеи, лоша транспортируемост на плодовете и кратък срок на годност.

Есенни сортове ябълки

Antonovka

Описание: дървото расте доста високо, короната има силно сферична, която постепенно придобива сферична форма. Плододаването идва от гривни, които са изпъстрени с клони в големи количества. Листата са яркозелени на цвят, имат продълговата яйцевидна форма и назъбен ръб. Големите бели цветя имат форма на чинийка, венчелистчетата са леко продълговати, съседни един на друг.

Плодовете са средни по размер, предимно със същата форма. Кората обикновено е гладка, зеленикаво-жълта на цвят, след което постепенно пожълтява. Ружът отсъства или е лек. Кората във фунията може да е ръждясала. Пулпът е жълтеникав, има сладко-кисел вкус, сочен. Ароматът на узрели плодове е изключителен, несравним.

Срокът за бране на плодове, най-често, е средата на септември. Ябълките от сорта Антоновка могат да се съхраняват около 90 дни. Плододаването започва 7-8 години след пъпката, а пълна реколта може да се получи през още 1-2 години. Отначало реколтата е редовна, след това става периодична. Зимоустойчивостта на Antonovka е доста висока, а сортът се характеризира и с ниска податливост към болести..

Предимства на Антоновка: добър добив, високо ниво на екологична адаптивност, възможност за приложение в различни области. Недостатъците включват: кратък срок на годност за ябълки, неправилно плододаване.

Спартак

Описание: Средните по големина дървета имат гъста, широкопирамидална корона. Висока способност за стрелба Плододаването е възможно на всички плодови образувания. Блестящи, прави издънки са кафяво-червени на цвят и средно опушен. Листата са продълговато-овални, имат натрошен вид.

Плодовете са средни по размер, приблизително 100-130 g всеки, плоско-кръгли или кръгли. Кората е средно дебела, гладка, лъскава. Цветът е жълтеникав, плавно се превръща в яркочервен. Пулпът има сладко-кисел вкус, кремав цвят, нежен.

Плодовете се отстраняват до края на август - началото на септември. Най-благоприятното време за консумация: втората половина на септември - средата на ноември.

Недостатъци: В края на периода на употреба се забелязва намаляване на вкуса. Активното плододаване започва 3-4 години след засаждането. Сред предимствата на сорта са добрата зимна издръжливост, нечувствителност към струпеи, ранна зрялост.

Mac

Описание на сорта: смесен тип плододаване, тънка корона, широко разпространена. Дърветата са средни. Листата са широко яйцевидни, светлозелени с лек жълтеникав оттенък, леко опушени, ръбът на листа е леко назъбен.

Плодовете на Macintosh са със среден и над среден размер, формата е сплескана, леко конусовидна. Цветът на сорта Macintosh е зеленикав или белезникаво-жълт. Кожата има восъчно покритие. Месото е предимно бяло, нежно, доста сочно, има сладко-кисел вкус и бонбонен вкус.

Ябълките от този сорт обикновено се берат през втората половина на септември и са готови за употреба след 3 седмици. В прохладна стая реколтата може да се съхранява до февруари. Младите дървета започват да дават култури едва след 6-7 години. Годишна доходност.

Предимствата на плодовете на Macintosh са: приятен вкус, добра транспортируемост и капацитет за съхранение. Недостатъци: ниска зимна издръжливост, висока податливост на болести и краста.

Зимни сортове ябълки

Пепин Шаврани

Описание: Дърветата на Pepin Shevranny са средни по размер, с широка кръгла корона, което изисква постоянно изтъняване. Издънките на растежа са мястото на формирането на културите. Малките листа имат овална форма и удължен остър връх с матова повърхност.

Плодовете растат средни и малки. Формата е кръгло-конична, има леко оребряване. Цветът е зеленикавожълт с тъмночервен руж. Пулпът е сочен, плътен, има винено-сладък вкус и пикантен нежен аромат.

Професионалисти: плодовете узряват през зимата и имат висока транспортируемост. В прохладни помещения културите могат да се съхраняват до 220 дни. Пепин Шаврани започва да дава плод на 5-7 години. Културите са узрели всяка година. Положителни аспекти на Pepin Shavranny - редовни обилни реколти, добра способност за регенерация, транспортируемост.

Минуси: натрошени плодове без допълнително подрязване, склонност към проливане и податливост на краста.

Golden Delicious

Описание: Golden Delicious: дървото е средно, първоначално има конусовидна корона, която с началото на плододаването придобива широкообла форма с плътни клони, с течение на годините значително увиснала под натоварването на посевите. Плододаването е от смесен тип. Издънките са със средна дебелина и леко извити. Клоните са гъсто покрити с големи лещици.

Листата са широко овални, имат закръглена основа и малък продълговат връх. Цветът на листата е зелен, повърхността е лъскава и гладка. Листата растат на дълги дръжки. Цветовете са средни по размер, чинийки, бели с лек розов нюанс.

Плодовете обикновено са средни, понякога едри. Ябълките имат закръглено-коничен вид, кожата е суха, грапава и гъста. Цветът на кожата е златисто зелен и жълт, когато е по-узрял. Пулпата само на премахнатите плодове е достатъчно гъста, сочна, има сладък вкус и леко зеленикава, а след като легне, придобива кремав оттенък, става по-мека.

Реколтата обикновено се прибира в края на септември и може да се съхранява до средата на пролетта. Плододаването започва през втората или третата година и е редовно, с добри условия на грижа. Сортът понася зимата добре, но е капризен при суша.

Предимства на Golden Delicious: висококачествен плод, ранно и високо плододаване, устойчивост на струпеи. Сортът се използва активно за размножаване. Недостатъци - възможна честота на прибиране на реколтата, склонност към увреждане от брашнеста мана и увяхване по време на съхранение.

Общи препоръки за грижите и засаждането на ябълкови дървета

Време за качване тези дървета могат да бъдат избрани както през пролетта, така и през есента. За това е най-добре да изберете добре осветено място, тъй като ябълковите дървета са фотофилни. Когато засаждате младо дърво, трябва да се помни, че местата в низините и с близко появяване на подземни води не са подходящи за нашата цел..

Също така, киселинните и алкални почви не са подходящи и ябълковите дървета ще се чувстват най-добре на сиви горски, черноземни и каловисти подзолисти почви..

Месец преди да засадите ябълково дърво, трябва да подготвите яма за засаждане, да добавите органични торове в почвата. Кацане трябва да бъде такава, че кореновата система да не се чувства тесна. Почвата трябва да бъде покрита внимателно, за да не се повредят корените..

Корена яка дърветата трябва да изглеждат на 4-5 см от земята.Най-добре е да уплътните земята с ръце, за да осигурите добър контакт на корените с почвата. След засаждането изсипете 3-4 кофи вода под разсад.

За засаждане най-често се избират 2-годишни разсад, височината на който е 60-70 см, те имат най-малко три 50-сантиметрови издънки. Но, колкото и да е странно, годишните разсад се вкореняват по-добре, което трябва да се резервира веднага след засаждането, ако са засадени през пролетта или следващата пролет, след есенното засаждане.

В центъра на ямата е монтирано колче, което ще гарантира стабилността на разсада. Дъното е осеяно със смес от хумус, суперфосфат и калиев сулфат. След поливане почвата около разсада се мулчира с хумус и дървени стърготини.

Подрязването се извършва за разреждане на короната. За слабо разклонени дървета се извършва скъсяване. Всяка година градинарите извършват подробно подрязване, за да подкрепят растежа..

Подрязване против стареене провежда се, ако има намаление на едногодишния растеж с 30-40 см. Дългите клони се подрязват, но трябва да се внимава горните клони да не са по-дълги от долните. Клоните, които растат вътре в короната, също са подходящи за изтъняване по време на подмладяване.

Първа защита проведено преди началото на потока на сока. Пръскането се извършва със смес от седемстотин грама урея и десет литра вода, но трябва да бъдете внимателни и да направите тази процедура преди появата на бъбреците, за да избегнете изгаряния. За неутрализиране на мигриращите вредители се използват спрей биологични агенти веднъж месечно..

За повишаване на защитните свойства срещу болести и за по-малка податливост на метеорологичните условия ябълковите дървета трябва да се напръскват с Екоберин или Циркон. За да се избегне разпространението на краста, ябълковите дървета трябва да се напръскват с фунгициди. Най-голямо внимание трябва да се обърне на заболявания на кората, защото те могат да причинят непоправима вреда.