Жълт мед цариградско грозде: характеристики, предимства и недостатъци на сорта, селскостопанска технология за отглеждане

Кръстникът е често срещано зрънце за отглеждане на средни ширини. Скоростта на растеж и плододаване на храстите го прави лидер сред останалите плодове. Днес ще разгледаме подробно описание на медения цариградски цариградски грозд, който се нарича още „северно грозде“, а също така ще обсъдим особеностите на неговото отглеждане..

История на развъждане на сорта

Мед от жълт цариградско грозде, отгледан от животновъдите на Всеруския изследователски институт по градинарство на името на I.V. Мичурин. Точната дата и фамилия на животновъда, който се е занимавал с този сорт, не е посочен.

Описание на храста

Храстът на този сорт цариградско грозде е жизнен, може да достигне височина 1,5 м. Храста има разпръсната корона, листата са малки, наситено зелени на цвят с маслинов оттенък. Те имат лобова форма, ръбът на листа е заоблен. Храстът се състои от много издънки със средна дебелина, които са оцветени тъмно сиво с кафяв оттенък. Издънките на храста са гъсто покрити с остри бодли.

Описание на горски плодове

Доста много плодове узряват на храсталака на цариградско грозде, те са големи, тежат около 6 g, имат кръгла или крушовидна форма. В зряло състояние те придобиват златист оттенък, кожата става тънка и еластична. Самото зрънце придобива мека структура по време на зрялост. Такива плодове са възможно най-сладки, тъй като съдържат 17% захар и се отличават с характерен ясно изразен аромат на мед..

Устойчивост на болести и вредители

Медът от цариградско грозде се счита за нестабилен за вредители и болести. Брашнестата мана е особено често срещана в растението. По листата се появяват кафяви петна, които в крайна сметка се разпространяват в цялото растение и причиняват отпадане на листните плочи. Заболяването засяга и развитието на растението и значително намалява добива..

Сред често срещаните заболявания на цариградско грозде, медът се отличава и:

• антракноза - кафяви малки петна, които могат да се намерят по всички части на растението, с течение на времето те се сливат в големи петна и причиняват спиране на развитието на цариградско грозде-.
• сиво гниене - гнилостни образувания върху плодове без видима причина, които в крайна сметка унищожават цялата реколта;
• бяло петно - характеризира се с появата на кафяви петна по широколистната част на растенията, които в процеса на развитието на болестта стават бели с тъмна граница;
• колонна и чаша ръжда - образуването на жълти издутини на гърба на листата.

Най-често срещаните вредители, които засягат храстите от цариградско грозде, са:

• стреля листна въшка - развитието на леторастите и растенията като цяло спира, издънките са огънати, листата са извити;
• цариградско грозде - вредителят изяжда всички листа на растението;
• листна оса - вредител, който снася яйца върху широколистната част на растенията, с течение на времето от листата остават само жилки;
• пожар - снася яйца на цветя, в резултат на това след образуването на яйчника плодовете се зачервяват и изгниват.

Сухоустойчивост и зимна издръжливост

Медът се счита за устойчив на замръзване сорт, така че зимата не е страшна за него, но само ако се отглежда в средни ширини, които се характеризират с не твърде мразовити зими. Сортът също е устойчив на суша, но поливането не трябва да се пренебрегва, тъй като само ако храстът получи достатъчно течност, той ще даде плод нормално.

Изисквания към осветлението

Козелът е много светлолюбиво растение и трябва да получава достатъчно слънчева светлина. Под въздействието на слънчевата светлина плодовете узряват, така че храстът трябва да се засажда на открито място, така че да не е засенчен от сгради или други растения. Обикновено растението принадлежи към чернови, но застоялият въздух може да има лош ефект върху храстите..

Изисквания към почвата

Медът от цариградско грозде расте добре на рохкава, плодородна почва и предпочита леко кисели или неутрални почви. Всички видове земя са подходящи за това растение, с изключение на торф, кисели и тежки сортове глина. Растението се развива най-добре на леки плодородни глинести и песъчливи глинести почви. Не се препоръчва да засаждате храст от цариградско грозде в район, където подземните води са твърде близо до повърхността, нормата е повече от 1,5 м. В тази връзка не засаждайте растение в низини или в депресии.

Време за кацане и модел

Можете да започнете да засаждате храсти както през пролетта, така и през есента. Ако засаждането ще се извърши през есента, тогава е необходимо да имате време да засадите две седмици преди замръзване. Ако растението е засадено през пролетта, тогава е необходимо да имате време да засадите храст, преди пъпки да започнат да цъфтят върху други храсти.

Подгответе се за процеса на слизане предварително. За да направите това, две седмици преди планираната процедура, е необходимо да се извършат някои манипулации. Подгответе мястото, като премахнете всички плевели, изкопайте и изравнете повърхността на почвата (големи бучки пръст се разбиват с гребло). Размерът на дупката за засаждане на храста трябва да съответства на стойност 50 × 50 см, дълбочината - 60 см. Конвенционално разделете слоевете, които са изкопани от маркираната зона: сгънете първата половина на почвата на едната страна, а втората половина - на другата.7 kg хумус, 50 ​​g двоен суперфосфат, 40 g калиев сулфат се добавят към частта от почвата, която е била по-близо до повърхността. Всичко се смесва старателно. Долният слой почва се смесва с речен пясък (1 кофа). Храстите трябва да бъдат засадени на разстояние най-малко 1,5 м един от друг. Редовете трябва да се поставят на разстояние най-малко 2 метра.

Основи за сезонните грижи

Важно е не само да изберете правилното място и да завършите процеса на засаждане, но и да осигурите достойни грижи за растението, което ще се превърне в основа за висококачествено и изобилно плододаване..

Грижа за почвата

Имайки предвид, че кореновата система на растението е разположена на дълбочина 40 см от почвената повърхност, цариградско грозде изисква обилно, но рядко поливане. Необходимо е да регулирате количеството течност, излята под храста, сами, като вземете предвид метеорологичните условия: по време на суша поливайте по-обилно и по-често, отколкото в дъждовен период.

Особено внимание трябва да се обърне на поливането по време на формирането на яйчника, цветните пъпки за следващата година (от средата на май до началото на юни) и узряването на плодовете (от началото до средата на юни). Не трябва да забравяме за редовното поливане по време на подготовката на храста за зимуване (началото на септември - средата на октомври). Количеството вода, излято под един храст наведнъж, трябва да бъде 3–5 кофи, в зависимост от възрастта на растението и метеорологичните условия. Можете да поливате не повече от веднъж седмично..Поливането трябва да се извършва възможно най-близо до почвата, в корена. За да бъде процесът възможно най-ефективен, се препоръчва да се изкопае няколко жлебове на дълбочина 15 см близо до храста, отдръпвайки се от основата на растението на 40 см. Водата се излива първо в изкопаните депресии и след това - под основата. Процесът на мулчиране е оправдан, ако навън е твърде горещо и цялата вода, която се полива от растението, се изпарява с огромна скорост. За да се запази влагата в почвата възможно най-дълго, се препоръчва да покриете кореновата област с окосена трева и да изсипете отгоре тънък слой компост или торф..Разхлабването на почвата може да се комбинира с плевене, което е необходимо за премахване на плевели в кореновата зона на растението. Плевелите в този случай пречат на циркулацията на въздуха и отнемат някои от основните хранителни вещества. Почвата трябва да се разхлабва след всяко поливане на растението, така че корените да получават кислород, а почвата в корените да не се напуква. Внимавайте особено при разхлабване и плевене, за да не повредите кореновата система на растението, тъй като някои корени могат да се доближат възможно най-близо до почвената повърхност..

Горна превръзка

Органичните и минерални торове са неразделна част от нормалното развитие на растенията и тяхното обилно плододаване, така че си струва да се обърне специално внимание на този аспект при грижите за Медов цариградско грозде. През пролетта, преди пъпките да цъфтят, е необходимо растението да се подхранва със смес от карбамид (от 15 до 30 г на 1 кв.м, в зависимост от възрастта на растението) и борна киселина на прах (10 г на 1 кв.м). След торене изкопайте или разхлабете кореновата област.

Веднъж на две години, през пролетта, преди растението да започне да цъфти обилно, подхранвайте го със смес от изгнил тор или компост (5 л), обикновен суперфосфат (50 г), калиев хлорид или калиев нитрат (20 г), дървесна пепел (1 чаша) за всеки квадратен метър. След торенето почвата се разхлабва и се полива с малко вода. В началото на летния период, когато се образува първият яйчник, се препоръчва храстите да се хранят със смес от нитрофоска (20 g) и калиев хумат (40 g) на 10 литра вода.

Най-малко 20 литра разтвор се наливат под един храст наведнъж. През пролетта, когато се събира реколтата, е необходимо храстите да се хранят с всякакви сложни фосфор-калиеви смеси, които не съдържат азот. Това ще доведе до активното образуване на зелена маса, растежа на леторастите, което ще затрудни растението да влезе във фазата на „спящо“. Трябва да прилагате закупени торове в съответствие с инструкциите на опаковката..

Подрязване и оформяне на короната

До петгодишна възраст храстът от цариградско грозде достига огромни размери, счита се за напълно оформено възрастно растение. За да се предотврати удебеляването на короната и намаляване на добива, се препоръчва издънките да се подрязват ежегодно през пролетта и есента. Освен това, поради навременното отстраняване на мъртви, повредени издънки, е възможно не само да се опрости задачата за събиране на реколтата, но и да се предотврати развитието на болести и увреждане на храстите от вредители..В процеса на подрязване не бива да се забравя за основните плодоносни клони - на пет или седем години, те се подрязват до точката на третото разклоняване, издънките, които са по-стари - до четвъртото разклонение. Най-старите издънки, на възраст над десет години, трябва да бъдат отрязани в основата, за да се даде възможност за образуване на нови скелетни плодовити издънки. Не се препоръчва да се подрязват младите издънки, тъй като те плододават добре.През есента се налага санитарна резитба. За да направите това, всички слаби, счупени, деформирани и усукани издънки, които са сгъстили короната на храста, се изрязват до точката на растеж. Те пречат на нормалното проникване на светлина и могат да причинят развитието на гъбички и вируси.. Процесът на подрязване трябва да се извърши с остър и дезинфекциран инструмент. Секциите се смазват с течност на базата на меден сулфат (10 g от продукта на 1 литър вода), след което се използва градинска вара за уплътняване на секциите.

Подготовка за зимата

За да може растението да издържи добре зимата, е необходимо правилно да го подготвите за студеното време. Първоначално се препоръчва да се изчисти кръгът на периферията, върху който са разположени плевели, паднали листа и плодове и сухи издънки. Това е необходимо, за да не се създадат благоприятни условия за патогени и гъбички. Освен това почвата около растението е леко изкопана и разхлабена.

Ако храстите са зрели, се препоръчва да завържете всички издънки в един или повече гроздове, за да избегнете щети от голямото тегло на снежната покривка. В края на октомври е необходимо основата на храста да се наслони с иглолистни клони, да се увие в репей и да се завърже добре. По този начин ще блокирате достъпа до храста за гризачи..

Период на зреене

Медът от цариградско грозде започва да узрява в средата на юли. За домашна консумация и преработка плодовете се берат в състояние на техническа зрялост, когато придобият златист оттенък, като същевременно са достатъчно меки и възможно най-сладки..

добив

Производителността на храстите зависи от възрастта им, мястото на засаждане, както и правилната грижа за растенията. Ако направите всичко правилно, тогава храстите започват да дават плодове още на третото лято след засаждането. Разбира се, първата реколта ще бъде малка, но всяка година броят на килограмите, събрани от храста, ще нараства бързо и след 3 години може да се постигне максимален добив - до 5 кг на растение. Бушът може да даде плод в продължение на 30 години, ако правилно отрежете издънките и редовно прилагате горната превръзка.

транспортабилност

Транспортируемостта на сорта цариградско грозде е доста добра, предвид някои нюанси. За транспортиране или продажба плодовете се берат две седмици преди зреенето на потребителите. Те все още са зеленикавожълти на цвят, доста еластични и средно твърди. Гроздите, които се планират да бъдат транспортирани, трябва да бъдат внимателно подредени, така че развалени, напукани плодове да не попаднат в основната част. След това ги поръсете върху вестника на тънък слой и изсушете, оставяйки за три часа. Кръстниците трябва да се транспортират в контейнери с твърди стени..

Употреба на цариградско грозде

Сортът е универсален и може да се използва за приготвяне на компоти, а напитките от зеленикав цариградско грозде са особено вкусни. От неузрели зеленикаво-жълти плодове често се приготвят конфитюри, консерви и консерви. Също така горски плодове се използват за замразяване. Напълно приготвените плодове се използват за приготвяне на пайове, сладкиши, кифли и се консумират пресни.

Предимства и недостатъци на сорта

Сред предимствата са:

• сравнително ранно узряване;
• отличен сладък вкус и аромат на мед, който е характерен само за този сорт;
• добра устойчивост на ниски температури;
• висока производителност;
• лекота на грижа.

Сред отрицателните нюанси на сорта са:

• трудност при събирането на реколтата поради обилни тръни по леторастите;
• слаба устойчивост на болести и вредители;
• взискателност към почвата и светлината.

По този начин сортът Honeyberry цариградско грозде е много популярен сорт, тъй като е ценен заради уникалния си вкус. Достатъчно лесно е да се грижите за него, но засаждането изисква специално внимание и внимателен подбор на територията. За да получите максимален добив, трябва да следвате всички препоръки, да следвате схемите за хранене и редовно да отрежете издънките.