Ползите и вредите от цариградско грозде, как плодовете влияят на човешкото здраве

Не всички знаят за ползите и много начини на хранене на цариградско грозде, но това зрънце е вкусна съставка за ястия, натурално лекарство и суровина за натурална козметика..

Химическият състав на "северното грозде"

Кръстниците, наричани още "agrus" и "северно грозде", принадлежат към рода касис. 100 g плодове съдържат 84,7 g вода, 9,1 g въглехидрати, 3,4 g диетични фибри, 1,3 g органични киселини, 0,7 g протеини, 0,2 g мазнини. Калории от цариградско грозде - 44 калории.

Плодовете съдържат следните вещества:

• Микроелементи: калий, калций, магнезий, натрий, сяра, фосфор, хлор.
• Макроелементи: желязо, йод, манган, мед, молибден, никел, флуор, хром, цинк.
• Витамини: А, бета-каротин, група В, С, Е, РР.

Те съдържат също пектин, органични киселини (в частност фолиева киселина), танини, левкоантхоцианини, катехини, каротеноиди.

Най-хранителната и полезна част от плода е кожата.

Когато се използва цариградско грозде, лечебните свойства на растението

Списъкът с лечебни свойства на цариградско грозде е доста широк, поради богатия си химичен състав.

Плодовете се препоръчват на хора с хипертония. Къпината помага за нормализиране на кръвното налягане и укрепва стените на кръвоносните съдове. Освен това помага да се справите с хиповитаминозата, липсата на желязо, мед и фосфор в организма..

Поради своите холеретични и диуретични свойства, цариградско грозде е полезно при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, възпаления на бъбреците и пикочния мехур. Като обезболяващо и слабително при заболявания на стомашно-чревния тракт се използва отвара от цариградско грозде (от супена лъжица плодове и чаша вода, предварително прецедена и охладена, нормата на употреба е една порция 4 пъти на ден).

Сокът от цариградско грозде, благодарение на пектина, помага да се премахнат от тялото радионуклиди и соли на тежки метали, като по този начин е полезен за хора, засегнати от радиация.

Не само плодовете, но и листата от цариградско грозде също имат свои полезни свойства и противопоказания.. От тях се правят отвари и лечебни запарки. Такива лекарства се използват за предотвратяване на анемия, нормализиране на храносмилането, подобряване на кръвообращението и укрепване на кръвоносните съдове и лечение на уролитиаза. Въпреки това, прекомерната консумация на отвара от листа от цариградско грозде може да доведе до дехидратация, забавяне на метаболизма и загуба на ценни витамини..

Къпини и загуба на тегло, как цариградско грозде се използва в диетиката

Гъската е много ценен продукт в диетиката поради ниското си съдържание на калории, наличието на минерали и витамини. Полезно е да се използва в случай на нарушен метаболитен процес за хора с наднормено тегло..

При лечението на затлъстяване се консумират голям брой плодове в продължение на няколко седмици, ограничаващи общото съдържание на калории в храната.

Съдържащият се в плодовете молибден е от съществено значение за образуването на хемоглобин и за обмена на аминокиселини, което е много важно в периода на бързото изграждане на мускулите и при поява на първите признаци на анемия..

Плодовете се използват за приготвяне на компот, конфитюр, ружа, желе, желе, пайове, салати, подправки, вино, сладко-кисел сос и марината за месо и риба. Сред многото рецепти за сладко има и диетични - с подсладители вместо захар, цитрусови плодове, плодове и ядки.

Рецепти за употреба на цариградско грозде за козметични цели

Днес много хора предпочитат естествените лекарства повече от химическата козметика, така че цариградско грозде може да бъде много полезно за жените в личните грижи. Съдържащите се в него органични киселини дълбоко почистват порите, ретинолът възстановява увредените клетки, аскорбиновата киселина подобрява метаболитните процеси и елиминира възпалението, калият регулира нивото на влагата.

От половин чаша прясно изцеден сок от зрели цариградско грозде и чаена лъжичка глицерин можете да приготвите тонизиращ лосион, който да овлажнява и омекотява кожата на лицето и шията.

Лосионът за мазна кожа се състои от 2 супени лъжици плодово пюре, 100 мл топла вода и 1 супена лъжица. супени лъжици алкохол (залейте плодовете с вода, разбъркайте, прецедете след половин час и добавете алкохол).

За да приготвите маски, смесете лъжица нарязани цариградско грозде с други съставки:

• срещу лющене: с лъжица зехтин;
• за проблемна кожа срещу възпаление: с половин лъжица синя глина;
• за почистване на мазна кожа: с лъжица нишесте и щипка сода;
• за комбинирана кожа: с 2 супени лъжици кисело мляко;
• за подхранване на суха кожа: с лъжица млечни продукти (заквасена сметана, извара, сметана) или жълтък и лъжица масло.

Маски се нанасят върху лицето за 15-20 минути, след което се отмиват със студена вода.

За косата се правят и маски със сок от цариградско грозде и каша. В продажба можете да намерите и сух прах от индийски цариградско грозде, който трябва да се разрежда с вода до паста и да се прилага върху косата за 15 минути. Тази маска прави косата силна, гъста и блестяща..

Кръстникът е незаменим продукт за бременни жени

Бременните жени просто трябва да знаят как цариградско грозде е полезно за тялото си.. В крайна сметка именно той може да помогне за намаляване на страдащите от токсикоза.. Берилът няма изразена миризма, която провокира гадене, а киселината винаги присъства в вкуса му - какво предпочитат бъдещите майки в храната. Сокът от цариградско грозде, разреден с вода, ще ви помогне да се справите с проблема с пигментацията на лицето, ако избършете кожата с нея.

Плодовете съдържат много полезни за здравето на майката и бебето вещества. Желязото повишава нивото на хемоглобина в кръвта и предотвратява развитието на анемия. Кръстникът помага на тялото на жената да се справи с допълнителния стрес: премахва излишната течност, намалява отока, насърчава работата на бъбреците, стимулира кръвообращението, има диуретичен и слабително действие, укрепва имунната система.

Вреда от цариградско грозде, противопоказания за употребата на плодове

Плодовете от цариградско грозде, освен полезни свойства, имат и вредни качества. Когато ги използвате, трябва да помните за някои ограничения и противопоказания..

По-добре е да не го ядете при индивидуална непоносимост, заболявания на стомаха и червата (киселини, стомашна язва, колит, ентерит). При диария слабителният ефект на цариградско грозде може да доведе до допълнително обезводняване и премахване на хранителните вещества от тялото..

Храстите от цариградско грозде често могат да бъдат третирани с пестициди, следователно, за да се избегне отравяне, плодовете трябва да се измият.

Кръстниците не трябва да се ядат в комбинация със сливи, кисело мляко и кисело мляко, тъй като това може да причини лошо храносмилане..

Такава здравословна ягода като цариградско грозде трябва да бъде включена във вашата диета. Освен това можете да му се наслаждавате през цялата година, ако правите заготовки или замразявате.