Как да подготвим зимен чесън за засаждане и да получите добра реколта

Чесънът като ценен хранителен продукт се култивира в Египет и Китай за 3-4 хиляди години преди Христа. Той е донесен в Русия през IX-X в. От Византия. Фитонцидните свойства на това растение имат лечебна стойност. Той съдържа минерални соли, захари, азотни вещества, витамини B, C, D. Той намери широко приложение при лечението на различни заболявания. Пикантните вкусови характеристики на зеленчука правят възможно използването му свеж или като подправка. Затова производителите на зеленчуци са отговорни за подготовката на зимния чесън за засаждане и отглеждане..

Характеристики на културата

Като култура чесънът се класифицира на два вида растения:

• стрелец (формиране на стъбло);
• незапалване (обикновен).

В допълнение, чесънът се отличава:

• пролет (ранна пролет);
• зима (есен).

Зимните култури се отглеждат там, където не се страхуват от студена зима. Тя може да бъде както стрелба, така и неснимане. Това е едногодишно растение, което се отглежда с карамфил или луковици. Зъбът е бъбрек, образуван в дъното. Отвън е заобиколен от гъсти и плътни люспи. Под луковиците се разбират купища въздушни крушки, развиващи се върху цветното стъбло на чесъна. В съцветие могат да се образуват до 300 малки луковици.

Кореновата система на растението е слабо развита. Корените започват да растат обратно при температура от + 2-3 ° C. Интензивният им растеж настъпва в рамките на 1,5 месеца след засаждането на карамфил. Вкорененият есенен чесън е по-устойчив.

Културата на културата се състои от стъбло-дъно, върху което се оформят едно към едно съседни скилидки. При отстрелящите се видове техният брой е от 4 до 12, а при нестрелящите видове - 10-50. Стъблото на чесъна е гъсто, прави и може да достигне до 1,2 м височина.

Листата на растението са линейни и гладки. През есента по правило те не покълват, а през пролетта се развиват бързо при температура от +7 C.

Биологични особености

Чесънът е студоустойчива култура. Разсадът му е в състояние да издържа на студове до -15 С, но при условие, че са краткотрайни. Пролетни студове до -4 С, той понася без особени затруднения.

Културата се отнася до растенията с дълъг ден. Ако денят е кратък, листата започват да растат интензивно в чесъна, а луковиците практически не се образуват. В региони, където дневните часове са дълги, чесънът е голям, а скилидките са големи.

Растението има повишени изисквания към влажността на почвата, особено в периода на формиране и растеж на луковиците. За него са подходящи песъчливи и глинести почви, богати на органична материя, както и неотоплени черноземи. Сухите, тежки, пясъчни, бедни земи не са подходящи.

Най-популярните зимни сортове включват следното:

1. 1. Дубковски. Най-ярката представителка на есенния чесън с вегетационен период от 98 до 114 дни. Има твърда плът и остър вкус. Формата на луковицата е кръгло-плоска с 10-12 скилидки.
2. 2. Любаша. Това е средно узряващо растение. Главата се състои от 5-6 зъба, теглото на един може да достигне 18 грама. Сортът е както термоустойчив, така и устойчив на замръзване с остър вкус.
3. 3. Добриня. Разсадът на тази култура се появява на сайта в средата на април. Средното тегло на главата достига 55 грама, което осигурява висок добив на сорта. По вкуса си чесънът е слаб.
4. 4. Лечител. Рано зрял сорт с вегетационен период от 100 до 108 дни. Глава с 11-18 бледо розови зъби може да тежи до 65 грама. Чесънът има полуостър вкус, а месото е гъсто.
5. 5. Комсомолец. Принадлежи към сортове, устойчиви на ниски температури, чийто вегетационен период не надвишава 100 дни. Броят на зъбите в една глава е от 6 до 13, теглото им може да достигне 110 грама.

Изборът на сорт зимен чесън за сеитба трябва да се определя от почвата и климатичната зона на мястото на засаждане. Тогава можете да сте сигурни, че тя ще запази своите характеристики..

Подготовка за кацане

Има общоприето схващане, че е необходимо да засадите есенен чесън за празника на Покровителството - 14 октомври. Но опитни производители на зеленчуци препоръчват да се прави това две седмици по-рано. В този случай той ще има време да формира добра коренова система преди зимата..

Чесънът се нуждае от силно плодородна почва. Приготвя се старателно за зимно растение. Първо, отреденият парцел се полива обилно и след няколко дни те се изкопават върху пълен щик на лопата. В същото време се прилагат органични торове със скорост 10 м² от 10 до 20 кг. Те могат да бъдат заменени с 35 грама суперфосфат и 25 грама калиева сол на 1 m².

Препоръчително е културата да се отглежда на равна повърхност или в легла. В първия случай, в зависимост от условията за напояване, разстоянието между линиите се прави от 0,3 m до 0,45 m, а между карамфила от 6 cm до 10 cm. Във втория, растението се засажда с 2-5-редови ленти 15-20 cm на части.

Времето за засаждане на зимния чесън, дълбочината на засаждане на скилидките му играят важна роля за опазването на посевите.

Приготвянето на чесън за засаждане означава да го разделите на скилидки, като го сортирате на малки, средни и големи. Те се засаждат по този начин, в зависимост от размера. Това се отразява на дълбочината на засаждане - 6-8 см - и разстоянието между зъбите. Предимството на зимния чесън е, че пролетта допринася за натрупване на запаси от влага и бърз растеж. Целта на производителя е да подпомогне развитието на чесъна.

Засаденият чесън се мулчира. За целта използвайте листата и клоните на дърветата, сеното, стъблата на царевицата, слънчогледа. Мулчирането помага за задържане на влага и подслон на градината от замръзване през зимата.

Грижи за растенията

Веднага щом се затопли през пролетта, трябва да премахнете мулча. Когато се появят гъсти кълнове, те трябва да бъдат наторени с амониев нитрат със скорост 10 грама на 1 м² и също да се разхлабят пътеките. След няколко седмици чесънът се подхранва с оборски тор или птичи изхвърляния. Такива органични торове се разреждат с вода в съотношение 1:10. За 5 м² сеитба ви трябват около 10 литра.

Поливането започва веднага след като растението достигне 0,5 м. Необходимо е да се навлажнява почвата седмично. Разхлабването на леглата също се извършва периодично. Тъй като е трудно да се приближат до редовете чесън с инструмент, плевелите се отстраняват ръчно.

Есенните сортове растения дават стрела и могат да я формират повече от веднъж. Те трябва да бъдат разбити без провал. Ако това не е направено, тогава можете частично да загубите реколтата. Счупени стрели се използват при готвене. На най-добрите стъбла се оставят и се събират въздушни крушки за засаждане..

Кацане с въздушни крушки

Такова засаждане може да се извърши преди зимата или в началото на пролетта. Луковиците на зимния чесън са по-устойчиви на замръзване. Когато се отглежда по този начин, коефициентът на умножение се увеличава 15 пъти. Това ви позволява да спестите площта на парцела, време за приготвяне на семенен материал и да не използвате продаваеми зъби. За този метод е по-добре да вземете сортове с малък брой луковици в съцветие и ниска стрелка.

Съцветията се режат през лятото и се съхраняват до сеитба. Хвърлете ги в навечерието на употреба. Семената се сортират, като се отстранява тази с диаметър по-малък от 4 мм. Преди сеитбата почвата се разхлабва, полива се и ако се открият коренища на многогодишни растения, те се отстраняват. Със суха есен, след 1,5 седмици, леглата отново се навлажняват.

На 1 м² има до 80 грама луковици, които се засяват в единични редове с разстояние между редовете 0,2-0,25 м. През есента дълбочината на дупките е 3-4 см. Лехите са мултирани с торф, компост или листа. През пролетта след покълването растението се третира със сеялка или инфузия на тор.

Основното нещо е да сеете на редици с приблизително еднакъв размер на луковиците.

Беритба и съхранение на чесън

Берат чесън, градинарите често правят грешки - рано или късно го изкопават. Ако бъде прибрана рано, по-голямата част от реколтата ще има неузряла шийка. Презрелите луковици губят сухи люспи, а карамфилът гние. Освен това, поради загубата на влага, те стават летаргични и нестабилни. Растението трябва да бъде премахнато, когато перото пожълтее и започне масовото му подаване..

След като изкопаете чесъна, той трябва да се отърси от земята и да се изсуши. Растение с неизрязани стъбла трябва да виси на сянка в продължение на няколко седмици, за да изсъхне главите. След това стъблата трябва да бъдат отрязани, оставяйки шийка с дължина 4-5 см, и поставете зимен чесън на съхранение на хладно и сухо място.

Има много популярни методи за съхранение на есенни зеленчуци. Някой го прави в апартамент, след като го постави в картонени кутии. Други градинари връзват неизрязаните глави в плитки и ги окачват на сухо. Но изгарянето на корените му помага да се запази по-дълго чесъна..

Можете също да почистите зъбите на главата, да ги поставите в буркан, да изсипете слънчогледово масло и затворете плътно капака. Чесънът ще остане свеж до пролетта, а течността ще придобие аромат на чесън..

Болести и вредители

Ако чесънът започне да изсъхва бързо, тогава причината е в малкия червей, който се е навил в почвата. Това е ларва на мушкато от лук. Тя е основният му вредител. Има следните начини за справяне с него:

1. 1. Чесновото легло трябва да се поръси със смес от тютюнев прах и пепел. Липата може да се използва вместо пепел. Това лечение се повтаря поне 4 пъти през вегетационния сезон..
2. 2. Поливайте растението със солен разтвор със скорост 1 чаша сол на 10 литра вода. Първият път, когато чесънът се полива, когато расте 5-8 см. Вторият път - 21 дни след първото поливане.
3. 3. Напръскайте насаждението с 0,4% разтвор на меден оксихлорид, като добавите 0,02% меден сулфат. За сто квадратни метра - до 7 литра течност.
4. 4. Като превантивна мярка загрявайте посадъчния материал при температури до +45 С за 24 часа.

Брашнестата мана е често срещано заболяване на културите. От него листата са покрити с бяло-сив разцвет, а чесънът започва да изсъхва. Можете да го третирате с разтвор на манган. За да направите това, разтворете 2,5 g калиев перманганат в 10 литра вода. С този инструмент е необходимо културата да се полива 2-3 пъти с интервал от 5 дни. Или използвайте фитоспорин. 5 g прах се разрежда в 10 литра вода. Третирайте растението с получения продукт на всеки 2 седмици.

Превенцията е спазването на правилата на селскостопанската технология. По-добре е да засявате чесън там, където през предходната година растат краставици, ранно зеле или зеленчуци, които рано се освобождават от земята. Трябва да се пазите от такъв предшественик като картофите, защото растението може да се разболее от фузариум или нематода. Посадъчният материал не може да се засажда след лук, тъй като те имат същите болести и вредители.