Списък на най-добрите сортове копър с описания и снимки

копър,

вероятно най-популярната тревиста култура, отглеждана в цял свят. Дивият копър расте на всички континенти, с изключение на полюсите. Тревата не е причудлива и се отглежда не само в открито поле, но и у дома, като саксия за цветя в контейнер на перваза на прозореца.

Ранни зрели сортове копър

Ранните сортове копър образуват чадъри почти веднага след засаждането.. За големи зелени зеленина тези сортове не са много добри. Отглеждат се предимно за производство на чадъри и стъбла, които се използват при консервация. Отглеждането на ранни узрели сортове, вече в края на пролетта можете да зарадвате себе си и семейството си с пресни ароматни зеленина. Ранните сортове започват да сеят от март. В тази статия ще ви разкажем за копъра, най-популярните му видове и сортове..

Grenadier. Сортът има гъста и висока листна розетка. Листата се отличават с големи сегменти, сочни и ароматни, изумруден цвят. Височина на стъблото до тридесет сантиметра. Копър зелените узряват в рамките на тридесет дни от началото на засаждането, подправки чадъри след три месеца. Сеитбата се извършва през април. Гренадирът е непретенциозен в грижите и има висок добив.

Gribovsky. Събирането на билки може да започне след месец и половина от деня на сеитбата, за подправките - след шестдесет дни. Грибовски копър е един от най-добрите сортове за отглеждане на открито. Той дава добра реколта както на листата, така и на подправките. Растението почти не е податливо на болести, то се размножава добре чрез самосеене. Листата са едри, тъмнозелени със сив оттенък, събрани в розетки до 25 см височина. Съцветията са големи, изпъкнали по форма, до 30 см в диаметър. Сортът се засява през пролетта и преди зимата. Има ярък вкус и аромат, популярен свеж и за консервиране.

още. Сортът узрява в рамките на четиридесет дни. От този сорт копър се получава добра реколта както от билки, така и от подправки. Розетката с листа е висока, до 25 см, разделена на пет до шест полудигнати листни плочи. Цветът на листата е зелен, а при осветяване те изглеждат покрити с восък. Този вид е имунизиран срещу болести, вредителите също го заобикалят.. Сортът има добри добиви, популярен е за сушене, като подправка за туршии и маринати.

чадър. Този сорт копър е бил отгледан от животновъдите за зелените. Листата се събират в малка розетка, ярко зелено, сочно, расте като храст. Засяват се във влажна почва и се хранят с азот през вегетационния период. Ако чадърът се засява преди зимата, тогава го правят, когато настъпи замръзване, така че разсадът да не покълне преди време. Тъй като семената на сорта силно абсорбират вода, то при първото топене на снега семената на Чадъра ще започнат да се събуждат.

редут. Много ароматен и плодотворен сорт. От един малък храст могат да се събират до 40 грама зеленина. На полудигната розета се събират средно големи зелени тесни листа. Зрее в рамките на четиридесет дни от сеитбата.

Най-добрите сортове от средния сезон

Сортовете от средния сезон узряват шест до десет дни по-късно от ранните. Но те дават повече зелена маса, запазват я по-дълго.

чадър. Големите, разчленени листа се разделят на сегменти, подобни на нишки. Стъблото през периода на цъфтеж достига два метра. Чадърът е със среден размер, с остър аромат. Сортът има висок добив. Зрее 45 дни след сеитбата.

Амазонка. Този сорт копър има висок добив, въпреки факта, че чадърите са малки, има доста от тях на храста, до 50 грама подправки се събират от едно растение. Храстът расте до 160 см, листата са големи, сиво-зелени. Растението е непретенциозно, дава добра реколта, образува зеленина великолепно. Много домакини предпочитат да изсушават и замразяват този копър..

Kibray. Първата реколта от зеленина се прибира един месец след сеитбата, подправките - шестдесет дни по-късно. Копърът Кибрай е добър сорт за събиране на зелена маса. Има големи розетки с широки листа, височина на розетата до 40 см. Листата са сочни с по-нежен, отколкото пикантно-остър вкус. Събирането на зелените растения започва месец след сеитбата, сеитбата през пролетта и преди зимата. Сортът е устойчив на брашнеста мана, така че може да се отглежда във влажни почви..

Max. Растението е компактно и със среден ръст. Листа с форма на пастел, сочни, средно големи. Листните розетки растат от основата на стъблото. Копърът има стабилна реколта, добра за отглеждане на зеленина, от едно растение се бере до 45 грама трева.

Ришельо. Този сорт, освен високите кулинарни характеристики, е и декоративен. Височина на растението - до 125 см, компактен храст, разклонен. Стъблата са покрити с буйни розетки с ажурни листни плочи. Листата са нишковидни, с голям брой зелени сегменти със синкав оттенък. В края на юли се появяват разпространяващи се чадъри, образуващи до 48 лъча. Сортът е подходящ за събиране на билки и подправки, засява се от април до август с транспортьор, с интервал между културите от десет до петнадесет дни.

Къснозрели сортове копър за даване

За прибиране на реколтата за зимата най-подходящи са къснозреещите сортове.. Беритбата продължава целия летен сезон до късна есен. Тези сортове абсорбират повече слънце, освобождават чадъри късно, поради което зелените им получават повече сок и хранителни вещества. Поради високия добив на ароматни зелени, късните сортове са популярни за замразяване и сушене през зимата..

алигатор. Един от най-добрите сортове копър за билки. Растението се развива като храст, розетата е едра, листна, висока до 25 см. Листата са едри, със силен аромат. Тъй като сортът не образува чадър за дълго време, зелените се отрязват многократно. От едно растение се добиват до 60 грама зеленина, с промишлено производство и подобрена селскостопанска технология - 150 грама.

скреж. Високо растение до един и половина метра, разклонено и листно. Листата са едри, разчленени, зелени със синкав оттенък и восъчно покритие. Чадърът се образува късно, чадърът се разпространява, многолъчеви. Когато е замразен, копърът от този сорт запазва постоянен аромат.

Кутузовски. Късно разнообразие от копър с многократно събиране на зеленина. Буйните розетки се формират от големи листа с дължина до 20 см. Листните плочи са съставени от сегменти, подобни на нишки, разчленени, светлозелени на цвят. Високи вкусови и ароматни характеристики на сорта, висок добив - до 60 грама зелена маса от един храст. Храст до метър висок образува разпръснати чадъри, плоски с много лъчи.

палав. Много домакини се питат: има ли сортове копър без чадъри? Няма такива сортове, в противен случай растението не се размножава чрез семена. Има сортове, които образуват чадъри със семена късно и дават по-голям добив на зеленина, и няколко пъти на сезон. „Нещастният“ е една от тези разновидности. Стъблата на растението са разпръснати, клонисти, растат до 110 см височина. Листата са зелени със синкав разцвет, ромбовидни, ароматни. Сортът е плодотворен и не е капризен, когато се отглежда. След прибирането на цялото растение можете да направите майското пресяване..

Копърът е пикантна билка, нито една кухня в света не е пълна без тази ароматна подправка с ясно изразена миризма. Копърът се използва в народната медицина и козметологията. За зимата тази витаминна билка се суши, замразява, консервира. Почти без приготвяне на марината или салата, кисели краставички или мариноване не е пълно без копър.