Snakehead: описание, полезни свойства и вреди, използването на билки
Билката змийска глава отдавна е известна със своите полезни свойства. В допълнение, приятният му аромат на лимон послужи като причина за използването му в производството на козметика и за придаване на нови вкусови усещания в кулинарния бизнес. Тази статия разглежда аспекти на използването на змийска глава и технологията на нейното отглеждане.
Съдържание
описание
Неслучайно змийската глава се нарича така - сините (червеникаво-лилави) цветя приличат на главата на змия с отворена уста. Това е предимно многогодишно растение, израстващо на височина до 50-70 см. На тетраедричното стъбло има продълговати листа с назъбени ръбове. Върхът е увенчан с съцветие. Започва да цъфти от долните съцветия. Периодът на цъфтеж е през юли и август. Първите семена се появяват в началото на септември. Те имат кафяв цвят, нямат период на сън, което води до покълването на някои от тях още през есента..
Змийската глава е повсеместна - тя е некапризно растение както по отношение на почвата, така и по отношение на климатичните различия. Той е широко разпространен както в Евразия, така и в двете Америки (в субтропични и умерени климатични зони). Змийската глава е медоносно растение, има силен лимонов аромат, който отблъсква някои насекоми и привлича пчелите.
Видове
Има повече от четири дузини видове змийска глава.
- Молдовската змийска глава е непретенциозно годишно растение, което може да расте удобно както в топлина, така и в студ. Има дълъг период на цъфтеж: от средата на лятото до средата на есента. Цветовете са бели, сини и лилави.-
- змийска глава с големи цветя е многогодишно растение, което е неизискващо към нивото на осветеност. Обича добре наторена, рохкава почва. Цветята са по-големи от другите видове, предимно сини на цвят-
- чужда змийска глава е многогодишно растение, често срещано в Централна Азия и части от Източна Азия, Сибир. Предпочита се каменната почва. Цветовете са лилави, по-рядко бели, сини и розови-
- Змийската глава на Руйш - расте в обширни територии: Сибир, Централна Азия, Източна Европа. Удобно расте както в степна почва, така и в камениста планинска почва. Има съцветие с форма на шип с преобладаващо сини цветя.
композиция
Съставът на това растение съдържа много полезни микроелементи, танини и витамини, флавоноиди.В изсушена змийска глава процентът на хранителните вещества е следният:
- пепел - 10%;
- протеин - 2,2%;
- протеинов азот - 0,3%;
- етерични масла - 0,28%.
- полизахариди - 9.2%;
- фенолни киселини - 5,1%;
- флавоноиди - 1.28%;
- етерични масла - 0,43%.
Благоприятни характеристики
Полезните свойства на тази ароматна билка са познати на хората от повече от сто години. Има успокояващ, възстановяващ ефект, помага при болка, причинена от зъбни проблеми или мигрена, подобрява апетита и е мощен антисептик. И също така тази билка се използва активно в други клонове на човешката дейност. В готвенето се използва като подправка или натурален цитрусов аромат. В козметологията те се използват при производството на парфюми, масажни масла, сапуни и други..
Вреда и противопоказания
По време на употребата на това растение не са открити противопоказания, с изключение на лична непоносимост и алергични реакции към съдържащите се в него вещества. Бременните жени и децата под една година не са забранени за употреба, но трябва да внимавате - приемайте на малки порции и следете реакцията на организма.
Приложение
Растението се използва от хората от дълго време, така че е намерило широко приложение в различни области. Основните области на приложение са готвенето, медицината и козметологията.
В готвенето
Благодарение на етеричните си масла и изразения аромат на лимон, тази ароматна билка намери широко приложение в готвенето. Използва се в сладкарски изделия, добавя се към напитки, супи, салати и основни ястия, както и в маринати. Използва се пресен и сушен. Листата имат най-много аромат, но се използват и цветя. Като подправка растението се добавя към рибни ястия и супи. Създава пикантен вкус в свежи салати. Отлична марината за пиле се получава чрез комбиниране на змийска глава, естрагон, равнец и пелин..
В медицината
Растението има положителен ефект върху организма при проблеми със сърдечния ритъм и стомашно-чревния тракт, настинки, стоматологични заболявания. Използва се за външна употреба (под формата на компреси и вани за ревматизъм, натъртвания, зъбобол) и за вътрешна употреба (под формата на тинктури и отвари при настинки, невралгии, мигрени и проблеми с апетита).Листата на растението най-често се използват в народната медицина, но цветята, стъблата, корените и семената също намират приложение.Чаят от змийска глава има имуностимулиращ ефект. По време на настинки сварете 2-3 супени лъжици от змийската глава с вряла вода, оставете да вари за 10-15 минути, добавете мед и го изпийте горещо.
В козметологията
За козметични цели етеричното масло от това растение намери широко приложение. Основни области на приложение: масажни масла, приготвяне на сапун и парфюмерия. Това се дължи не само на финия богат аромат, но и на положителния ефект на това масло върху човешкото тяло.
Нарастващ
Змийската глава е непретенциозно растение, така че засаждането й на сайта няма да доведе до много неприятности.Семената се засаждат в началото на май. Подготвените канали (дълбочина 1-2 см) се пълнят с вода. Разстоянието между редовете трябва да се поддържа около 40-45 см. Струва си да се обърне внимание на факта, че по време на и след засаждането няма твърда земна кора - това предотвратява покълването. Първите издънки трябва да се появят след няколко седмици.
