Кога и как правилно да берат зимен чесън

Чесън - чест гост на трапезата, особено в есенно-зимния период. С остър вкус и силна миризма, чесън е задължително допълнение към месни ястия, сосове и салати. Чесън Случва се зима и пружина.

Много е лесно да се разграничат тези сортове един от друг - в главата на зимна култура чесън 5-6 скилидки, а в центъра има фалшиво стъбло, има много скилидки в главата на пролетен чесън (10-20 бр.), Няма фалшиво стъбло.

Друга основна разлика във времето на засаждане на тези зеленчуци. зима чесън те се засаждат в края на есента, по-близо до зимата и пролетта - не по-късно от средата на пролетта. Нека поговорим по-подробно за това кога да събираме чесън, засадени през есента.

Кога да почистите

С засаждането на зимни култури чесън много въпроси не възникват - засажда се по-близо до началото на зимата. Много по-важно е правилно да се определи точната дата на неговото разкопаване.

Ако растение прераснал, той вече не подлежи на съхранение, тоест трябва бързо да се изяде или намери в друга употреба, в противен случай ще се влоши. Определете презряло чесън много просто:

1. При натискане на крушката тя става мека и рохкава;
2. Когато изкопаете от земята, луковицата се разпада на отделни скилидки или карамфил може лесно да се отдели от фалшивото стъбло;

Време и знаци

в основата си, чесън около 100 календарни дни са достатъчни, за да узреят. Този период пада в средата на лятото, най-често от 20 Юли до 1 август.

По-точната дата зависи от това колко горещо беше лятото и в каква климатична зона сте. Нека да разгледаме признаците на зреене, от които ще стане ясно кога е време да започнем прибирането на зимния чесън:

1. Долните 3-4 листа на стъблото започнаха да изсъхват.
2. Стрелките на чесъна се изправяха и пъпките чесън се отваряха напълно. Ако чесънът не се стреля, тогава омекотяването на шийката на стъблото или пълното пожълтяване на листата ще говори за неговото узряване.
3. След като изкопаете няколко парчета, за да проверите, ще видите, че люспите на главата са силни, люляково-лилави на цвят..

Какво казва лунният календар

Някои агрономи предпочитат да се ориентират не само по външните признаци на зрялост на чесъна. Те приемат за помощници лунен календар.

Доказано е, че Луната е помощник в селскостопанските въпроси, слушайки биоритмите на природата, можете да берете чесън без забавяне, като същевременно поддържате качеството му дълго време.

И така, пред нас е събирането на чесън, нека да разберем кога да вземем зимния чесън според лунния календар:

• През юли 2018 г. най-добрите дни за събиране от легла ще бъдат: 5-7, 15-16, 19-20, 23-24 числа.
• През август 2018 г. е най-добре да събирате 1-3, 11-12, 15-16, 29-30.

Не е достатъчно обаче само да изкопаете зимния чесън. Необходимо е да се извършат някои манипулации с него, като отново се използва лунният календар, а именно:

• Разхлабване на земята около зимния чесън. Преди прибирането на реколтата е необходимо да се разхлаби и изчисти земята около главите на чесъна. Това трябва да стане около 25 дни преди копаенето. Според лунния календар за 2018 г. това са 3, 4, 8, 30 и 31 юли-
• Задължителна вратовръзка стрелец. Това се прави, за да се гарантира, че жизнеността зеленчук бяха пренасочени директно към самите крушки. След завързването на стрелките на чесъна върховете няма да растат, предотвратявайки растежа на нови издънки. За тази процедура лунният календар определя следните дати - 19-20 юли.
• Отчупване на стрели от чесън. Около 30 дни преди началото на планираната реколта агрономите спират поливане зеленчук - това се прави, за да се предотвратят процесите на гниене в почва, в същото време стрелките откъсват чесъна. Трябва само да оставите няколко примерни стрелки. През 2018 г. са подходящи следните дни за това - 1, 2, 10 юли.

Как да копаем правилно

Ако сте определили, че вашата зеленчук на градинско легло узрял и лунният календар подсказвал деня, в който да изкопаем зимния чесън, обърнете внимание на времето извън прозореца. Трябва да е сухо и слънчево.

Изкопайте чесъна с лопата или вила. Последните помагат да се направи това по-точно и да се избегне нараняване на главите. Чесънът се накапва и се оставя да изсъхне градинско легло. Няма нужда да подрязвате зеленина.По време на сушенето чесънът ще вземе хранителни вещества от върховете. Време за сушене за градинско легло - приблизително 5 дни. Ако обаче времето е лошо извън прозореца, това не е причина за отлагане на изкопаването на чесъна..

В този случай тя се изкопава, но се суши в сухо помещение с добра вентилация. Време за сушене - 7-10 дни.

Правилно съхранение след прибиране на реколтата

След като изкопаете чесъна и след това го изсушите на слънце, той трябва внимателно да се отърси от пръстите на пръстта и корените да бъдат отрязани, оставяйки дължина от 3-5 мм. Върховете и листата са подрязани на дължина около 10 мм.

За успешното дългосрочно съхранение на чесъна трябва да знаете, че светлината, високата влажност и температурата ще попречат на чесъна да се съхранява дълго време. Затова трябва да се внимава да се създадат оптимални условия, благоприятни за дългосрочното съхранение на чесъна:

• Влажност. За да предотвратите покълването или обратно, за да изгниете събраната реколта, трябва да поддържате влажността на 50-80%.
• Температура. Чесънът не понася високи температури. По-добре да го поддържате по-хладно. 3-5 ° C ще са достатъчни.
• Осветление и въздух. Съхранявайте го на тъмно или тъмно място. По-добре в пакет от няколко парчета. Това може да бъде съхранение в кошници, кутии, под формата на плитки или просто завързани няколко парчета и окачени от тавана.

След като прочетете статията, научихте, че за успешно и дългосрочно съхранение чесън важна роля играе правилното време за кога да копаем зимен чесън. Лунният календар, който следи биоритмите на природата, ще помогне за това..