Как да изсушим лимона за декорация

Сега е много популярно да се декорира стая, като се използват изключително екологични материали..

Сушени цитрусови плодове, включително лимони.

Ще научим как да ги изсушим правилно, какви методи са измислени за това.

Избор на правилните лимони

Преди да продължите директно с процеса, трябва да разберете кои лимони са подходящи за това. Плодът трябва да е твърд и узрял. Необходимо е внимателно да изследвате кожата, така че да няма недостатъци по нея.Формата на плода трябва да е правилна, без гърбици и издутини. Малките плодове няма да работят. Обикновено имат много тънка кожа, която при нарязване може да се спука. Те също имат много сок, това ще ги накара да изсъхнат по-дълго..

Лимонът, който работи най-добре, трябва да е със среден размер, с плътна кожа и сух център. При рязане сокът не трябва да изтича от него. Но такива плодове обикновено са много едри и трудно се намират в продажба..Следователно обичайните красиви, узрели плодове също ще работят. Ако попаднете на бледо оранжев лимон, можете спокойно да го вземете. Ще направи страхотен микс.

Приготвяне на цитрусови плодове

Преди изсушаване плодовете трябва да бъдат подготвени. Първата стъпка е да ги измиете и да ги оставите да изсъхнат. След това цитрусите се нарязват на ширина с нож. Дебелината на резените зависи от това, което искате да завършите.

Ако го нарежете много тънко, тогава по време на сушене филията може да се счупи и да се огъне. Ако резените са дебели, те ще изсъхнат много по-дълго и след изсушаване може да нямат много естетичен вид с вдлъбнат център..

Оптималната дебелина на резените трябва да бъде не по-малка от 5 мм и не повече от 1,5 см. В този случай можете да използвате правилото на златната средна. Можете да опитате да изсушите и цели лимон. За целта кожата му се нарязва вертикално на ивици с ширина до сантиметър.

Когато филийките са готови, излишната влага трябва да се отстрани от тях. Това може да стане със салфетки или кърпи. Кашицата от всеки кръг се прецежда с пръсти и сокът леко се изцежда. В този случай е необходимо да не се нарушава целостта на стените, в противен случай готовият продукт ще има непривлекателна презентация.

Методи на сушене

Има няколко начина за сушене цитрусов. Ето защо, преди да изсушите лимон за декорация, трябва да разберете колко бързо трябва да го направите..

Най-бързият начин да направите това е във фурна или електрическа сушилня, ще отнеме по-дълго време, за да изсъхне естествено. Затова ще разгледаме всеки от тях по-подробно..

Във фурната

Фурната изсушава плодовете най-бързо. Самият процес изисква лист за печене или телена стойка, пергаментова хартия или фолио..

Преди да изсушите лимон за украса във фурната, трябва да решите броя на филийките, от които се нуждаете.

Тези, които са правили това преди, се съветват да поставят само един лист за печене с продукта във фурната..Но, ако желаете, можете да поставите както лист за печене, така и телена стойка..

1. Тавата за печене трябва да се измие добре. Не трябва да остават други продукти върху него, които впоследствие могат да придадат на лимона неприятни миризми. След това го изсушете напълно или го избършете. Не трябва да има остатъци от вода върху него. Листът за печене е покрит с пергамент или фолио, това се прави, така че филийките да не залепват за него.
2. Както заедно с листа за печене, така и отделно, можете да използвате телената поставка. Според експерти процесът е по-бърз. Освен това се почиства от остатъчни замърсявания и се покрива с пергаментова хартия..
3. Поставете лимоновите клинове върху тава за печене или тел в реда, който желаете. Основното условие е те да не се допират един до друг..
4. Фурната се загрява до 50 ° C и там се поставя лист за печене. Той трябва да бъде разположен в средата на инструмента. Можете да поставите до две тави, но това не се препоръчва.
5. Температурата на фурната може да бъде между 60 ° C и 180 ° C. При ниски температури лимон тъй като той се изсушава, формата на лобула ще бъде непроменена, но процесът ще бъде много бавен във времето. При високи температури има вероятност резените да изгорят, може да се огънат, но това ще отнеме много по-малко време..
6. Времето за сушене във фурната, в зависимост от вида му, избраната температура и ширината на резените, може да бъде от 2 до 8 часа.
7. Резените лимон трябва периодично да се обръщат по време на сушене. Това ще им позволи да изсъхнат едновременно и ще предотврати изгарянето им..
8. Можете да го извадите само когато пулпата и кожата са напълно сухи. Ако цялата влага не изчезне по време на сушене, предметите от декора могат впоследствие да станат плесенясали..

В електрическа сушилня

Сега е много популярно да се декорира стая, като се използват изключително екологични материали..

Сушените цитрусови плодове, включително лимоните, могат да послужат като такъв материал за декорация..

Ще научим как да ги изсушим правилно, какви методи са измислени за това.

Ако имате електрическа сушилня за зеленчуци и плодове, тя е напълно подходяща за сушене лимон.

1. Готовите кръгове, а именно без излишна влага, се поставят върху решетките му. В този случай броят на решетките няма значение, тъй като поради циркулацията на въздуха процесът протича равномерно.
2. Важно е филийките да не се допират една до друга..
3. След това, според инструкциите за експлоатация на устройството, се избира подходящ режим и започва процесът на изработка на лимонов декор. В зависимост от силата на сушене, лимоните изсъхват след 6-8 часа.

Зад батерията

Сушенето на цитрусови плодове за декорация в батерия е най-бюджетният начин. Има спестявания от газ и електроенергия, а плодът изсъхва естествено. По-добре, ако имате по-стари батерии, отколкото съвременни радиатори.

При тях процесът ще протече по-бързо и по-добре и могат да се приготвят повече филийки..

1. Ще ви трябват две парчета велпапе, за да изсъхне. По размер те трябва да са такива, че да се поберат между неговите секции, а именно с дължина около 30 см и една трета по-малка ширина.
2. На парчета, използвайки всеки инструмент, трябва да направите много през дупки на разстояние от един до един сантиметър. През тях ще циркулира въздух.
3. На следващо място, цитрусовите филийки се полагат на един лист и плътно покриват с друг. Необходимо е лимонът да бъде плътно притиснат към картона от двете страни, така че листовете да бъдат закрепени със скоби или навивани с въже. Резените вътре не трябва да се "прилепват".
4. След това „лимоновият сандвич“ се поставя между отделенията за батерията. Ако те са тесни, тогава можете да изсушите снопа в горната част, но в същото време той трябва периодично да се обръща. В зависимост от температурата на радиаторите и влажността на въздуха, сушенето на лимон за декорация в батерия продължава от три дни до седмица.

Полезни съвети

Процесът на сушене на лимон за декорация е доста прост, но няколко полезни съвета няма да бъдат излишни..

• За да лимоните да не загубят цвета си по време на сушене, те трябва да се държат във вода с добавяне на собствен сок..
• За да се отстранят първоначално излишната течност от резените, те могат да се сгънат една по една и леко да се прецедят от всички страни.
• Ако при сушене в батерия лимоните се придържат към картон, трябва да вземете нещо тънко, за да ги отделите, например хартия за нож.
• Ако по време на сушене в батерията е топло, а не горещо, клиновете могат да станат плесенясали..
• За да се ускори процеса на сушене във фурната, вратата му трябва да бъде леко отворена..
• Изваждането на листа за печене от фурната на всеки два часа и оставянето на клиновете напълно да изсъхне по-бързо..
• За да спестите газ или електричество, можете да използвате комбинирания метод за сушене на лимони: първо ги изсушете малко в батерия и след това ги изсушете във фурната.
• Можете да сушите на въздух цитрусови плодове. Тези, които са използвали това устройство за сушене, казват, че филийките изсъхват там за един час при температура 100 ° C.

Сушенето на лимон за декорация е достатъчно лесно. Можете да използвате всеки метод, който харесвате за това. По време на процеса на сушене къщата ще се насити с приятен и здравословен цитрусов аромат.Изсушените филийки могат просто да бъдат разположени около къщата, можете да ги поставите във ваза заедно с други декоративни елементи или можете да направите оригинални композиции.