Видове цитрусови плодове: описание и снимка
Здравейте, казвам се Ира и съм безграничен любител на пътуванията. Бил съм в много страни в Азия и Африка, виждал съм много неща и съм опитвал много неща. Както местни ястия, така и местни плодове. Днес ще говоря за онези видове цитрусови плодове, за които едва ли сте знаели.!
Съдържание
- Липите са пустинни, кръгли и пръстови;
- Помело;
- Tripoliate;
- Грейпфрут;
- Див индийски оранжев.
Изследователите смятат, че първите цитрусови плодове са се появили преди около осем милиона години. За тяхна родина може да се счита северната част на Индия, югоизточен Китай и Мианмар. Още в Латинска Америка се опитоми не много вкусен цитрон и когато го кръстосаха с кисел портокал, получиха лимон.
Като кръстосали помело и мандарина, хората получили портокал, по-късно се появили и други сортове. Една от удивителните способности на цитрусовите плодове е, че те лесно се кръстосват помежду си, образувайки интересни вкусове и външен вид плодове.
Редки и малко известни видове цитрусови плодове
Колко цитрусови плодове можете да назовете на разстояние? Но в различни страни растат много различни сортове от него.
Орландо
Той се появи, след като грейпфрутът Дънкан беше опрашен с прашец от мандарина (ярък мандарин с тънка кожа) от сорта Данси. Когато Орландо и Клементини се кръстосаха, се оказа видът Tangelo Nova, резултатът от хибридизацията на грейпфрути и мандарини беше плод, наречен Thornton. Същото тангело беше пресечено с грейпфрути и се оказа Wekiwa tangelo, което се различава по това, че расте спокойно в доста студена Канада..
Aglyfruit
От английски Ugly - ужасно. Въпреки страшното име, между другото изглежда сладко. Преди малко повече от век американски бизнесмен откри в Ямайка непонятен плод, най-вече подобен на резултат от хибридизация на грейпфрути и мандарини ... И го присади върху кисел портокал. Правеше толкова много пъти, избирайки плодове с най-малко семена ... И тогава започна да продава нови артикули.
Тангор и Танкан
Те приличат на хибрид от мандарина с портокал, но ботаниците предполагат, че историята за произхода им е много по-объркваща. Една от най-известните тангори е храмът. Тангорите обикновено имат много семена, а дървото, където расте, прилича на мандарина. Ортаник, който е рядък у нас, също принадлежи към тангорите. Вероятно хибрид от мандарина, тангор и портокал.
Tankan също принадлежи към естествените тангори, той се култивира от векове в Тайван. Дървото прилича на мандарина, а южните сортове портокали участваха във формирането на вида..
Цитрон пръст
Още една екзотика. Това е вид цитрон, което става ясно от името. Наричан още като пръстите на Буда. Плодът е разделен на няколко продълговати парчета, подобно на човешки пръсти.
Той почти няма пулп, има и минимум кости. Може да се използва за приготвяне на сладкиши. Може би първоначално е от Индия, но е често срещана в Източна Азия. Ботаниците смятат, че този плод е бил резултат от мутация.
Сацума
Това е цитрус от Северна Африка. Тук има две линии: едната сама по себе си е следствие от хибридизация на липи с цитрони, а другата по-сочна - кръстосване на липа с портокал.
Лайм австралийски миене
Има много разновидности от него, но всички те се различават по това, че изобщо не приличат на обикновени цитрусови плодове. Така че, някои от тях се наричат цитрусов хайвер (външният вид е позициониран). Има и такива, които приличат на краставици с различни цветове. Обикновено тези плодове се използват за украса на месни и рибни ястия, както и супи..
бергамот
Тази, направена от чай. Това е хибриден цитрон / оранжев цвят. Уви, този ароматен плод не е подходящ за храна. По-точно, тя просто няма пулпа. В Южна Европа обаче от него се приготвят сладко, мармалад и други сладкиши. Има много други цитрусови плодове без каша, които са добри за аромата си и са доста подходящи за приготвяне на сладки ястия:
- Йеменски цитрон;
- Citron of Corsican;
- Etrog.
В нашия район рядко, но се продава. Трудно е да се каже на какъв вид или род може да се припише. Някои смятат, че това е представител на отделен род Fortunella, други приписват кумквата на японския цитрус.
Най-вече изглежда като портокал с размерите на фаланга на пръста, който се яде цял (да, веднага с тънка кожа). Вкусът е леко кисел, ароматът е отличен. Както всички цитрусови плодове, и това бебе е лесно за кръстосване, затова се появиха много вкусни хибриди. И така, когато беше кръстосан с мексикански липи, се появи варовикът Eustis, последният беше кръстосан с вар за пръст и се оказа бърз.
Има и хибрид на триполиат (или оранжев) с кумкват - оранжев кваат, с мандарини и лимони. Има и цитранакват, който се получава след кръстосване на такъв плод като цитран (хибридизация на триполиати с портокал) и кумкват. Животновъдите се забавляват, както могат.
Kikudai
От името става ясно, че растението е японско. Той е портокал, но горчив и безвкусен. Защо японците го отглеждат? Първо, красиво е. Този портокал е декоративен. Също в Япония е популярен по-вкусен хибрид от помело и кисели портокали - нацумикан.
Обобщаване
Цитрусовите плодове лесно се кръстосват помежду си и това породи много вкусна екзотика. Така че, не се ограничавайте само в мандарините и лимона в чая - опитайте всичко, което можете да намерите, ако е годно за консумация, разбира се.
