Валериан: свойства и противопоказания, как да се събира и суши

Валериан (лат. Valeriana officinalis),

или валериана лечебна, или котешка билка - вид от рода Валериан от семейство орлови нокти. Родината на растението е Средиземноморието. Разпространен е в субтропичните и умерените зони. Валериан расте сред гъсталаци на храсти, на блатисти и ниско разположени поляни, блатата, поляните и горските ръбове. Валерианът е известен лекарствени и неговите лечебни свойства от дълго време: Авицена, Плиний и Диоскориди вярвали, че това растение е в състояние да укрепи и успокои мозъка и да контролира мислите на човек. През Средновековието валерианът се използва като ароматен и успокоително средство. Растението попада в фармакопеите на европейските страни едва през 18-ти век, в същото време започва индустриалното отглеждане на лечебна валериана. Съществуват различни мнения за произхода на името на това растение. Някои например твърдят, че Валериан е бил наречен така в чест на римския император, други - че в чест на лекаря Плиний Валериан. В превод от латински "Валериан" означава "да бъдем здрави".

Билка валериан - описание

Валериан е тревисто многогодишно растение, достига височина от 120 до 180 см. Коренището на Валериан е дебело и късо, с рохкава сърцевина, понякога кухо с напречна преграда. Столоните и тънките приключенски корени с дължина до 12 см, гладки и чупливи, се простират от коренището. Валериановото коренище има силен аромат.

Стъблото на растението е с юмручна форма, изправено, набраздено и разклонено в горната част. Средните и долните листа са с дълги дръжки, горните са приседнали, пресечени на върха, срещуположни, редуващи се или 3-4 парчета на вихри. Бели, малки ароматни бисексуални цветя с диаметър до 4 мм се събират в големи аксиларни и апикални резени или паника. От втората година от живота цъфтежът на Valerian officinalis продължава почти цялото лято. Плодове - акне, узряващи в края на лятото или началото на есента.

Отглеждане на Валериан

Засаждане на Валериан

Валериан расте добре както на слънце, така и на частична сянка и дори на сянка. Засяването на семена е най-добре в началото на пролетта, но след това площта за валериана трябва да се подготви през есента: изкопайте я с компост (хумус) и пълен минерален тор на дълбочина 25-30 см, а през пролетта, веднага щом горният слой почва изсъхне, повърхността се набръчква само с гребло. Семената на валериана обаче много бързо губят покълването си, затова опитните градинари предпочитат да сеят през лятото, веднага след събирането на семената, след като изкопаят почвата с органична материя със скорост 5-7 кг хумус или компост за всяко m² на парцела.

Семената на валериана се засяват в плитки канали без уплътняване и се поръсват отгоре със слой хумус с пясък или пресят торф с дебелина 1 см. Разстоянието между тях е 8-10 см. Появяват се разсадчета, докато почвата на площадката трябва да е леко влажна през цялото време.

За тези, които вече имат отглеждане на валериана, е по-удобно да я размножавате със столони: през есента, през октомври, храстите на валериана се изкопават, върховете се нарязват върху тях, а столончетата се отделят от коренището - подземни издънки, които са посадъчен материал. От един храст можете да получите от 5 до 8 столона с готови за размножаване пъпки. Валериановото коренище е полезно за медицински нужди, а столоните веднага се засаждат в предварително подготвено легло на разстояние 15-20 см един от друг. След засаждането мястото се полива. Преживяемостта на валериановите столони е много висока.

Грижа за Валериан

Отначало културите се поливат внимателно, през цедка, за да не се измият семената от почвата. След появата на разсад поливането се извършва по-рядко. На етапа на развитие, при разсад на два истински листа, редовете се разреждат със стъпка 3-4 см, след което разсадът се подхранва с разтвор на птичи изхвърляния (1:12), а второто подхранване се извършва, когато валерианата развива пет листа.

Валерианът, засет през пролетта, вече може да даде първата си реколта през есента. Всяко второ растение се изкопава, а останалите се хранят за зимата с Нитроаммофоски в размер на 50 g тор за всяко m² на парцела. За зимата леглото с валериана е покрито с малки клони и върху тях се хвърля слой от сухи стъбла или слама с дебелина 5-6 см. Ако размразяването започне в средата на зимата, направете прозорци в сламата, така че валерианата да не изсъхва.

През втората година от живота валерианата ще цъфти, но щом семената започнат да узряват, дръжките трябва да бъдат отрязани, а валерианата трябва да се подхранва с разтвор на птичи изхвърляния. Ако имате нужда от семена, дръжте нарязаните стебла на валериана под навес, докато семената напълно узреят. През есента се изкопават коренища от валериана.

Колекция от валериана и съхранение у дома

Как да събираме Валериан

Ризомите се събират през октомври, когато стъблата на растението стават кафяви и сухи. само правилна подготовка на валериана напълно запазва лечебните си свойства. Корените трябва да бъдат изкопани, почистени от земята, освободени от останките на земни органи, бързо, но старателно изплакнати под течаща студена вода и изсушени на чист въздух в продължение на два дни.

Как да изсушим валериана

След това корените на валериана се поставят в топло помещение върху телена мрежа и се сушат в продължение на две седмици, като се преобръщат от време на време. Можете да изсушите коренищата в сушилня или фурна при 35-40 ºC - това ще ви спести много време. По време на сушене коренищата придобиват кафяв цвят и силен характерен аромат. От един килограм пресни корени след изсушаване, около 200 г сухи.

За да съхранявате готовите суровини, използвайте плътно прилепващи съдове, в противен случай етеричното масло ще се изпари. Коренът на валериана има срок на годност 3 години.

Видове валериана

Valerian officinalis е най-популярният, но далеч от единствения вид от рода. Останалите видове валериана, въведени в културата, обаче се отглеждат като декоративни растения. Най-атрактивните са:

Валериана алтайка (Valeriana altaica)

= (Valeriana turczaninovii = Valeriana heterophylla = Valeriana reverdattoana) - растение, родно в Северна Монголия и Сибир с удължено коренище и прави, голи или почти голи стъбла. Приосновните листа на алтайската валериана са цели или с два странични сегмента, а стъблените листа са разпръснати с лира. Съцветието е капитоносно, понякога с допълнителни малки главички. Цветовете са тесно-фуниеобразни, светло розови. Плодовете са голи, лилави.

Валериана петрофила

от същите места като алтайския валериан. Тя има съкратено коренище с приличащи на шнур лобове и столончета с куп листа в краищата, възходящи или извити стъбла с дължина от 5 до 20 см, една трета от които покриват вагиналните листа. Долните дълги дръжкови листа се навиват в повдигната розета, а приседналите листа на горната двойка могат да бъдат цели или с два или три чифта малки странични сегменти. Плътна рацемоза, почти гладка съцветие на розови цветя расте по време на плододаване и става рохкава.

Валериана супина

- растение от източните райони на Алпите. Има заоблени овални листа, събрани в базална розетка. Този вид образува светлозелени подложки с височина от 2 до 7 см. Валериан цъфти, лежещи с малки розови цветя, събрани в плътни съцветия с диаметър до 3 см. Този вид се използва като растение за почвен покрив в алпинеуми. Лежащият валериан образува много подземни столони и е способен да завземе големи територии.

Скала Валериана (Valeriana saxicola)

се среща на височина от 1800 до 2500 м надморска височина в планините на Кавказ и Турция. Това е многогодишно не повече от 15 см височина, образувайки малки храсти. Няколко стволови листа от този вид са тесни, приосновните листа са овално-продълговати, понякога заострени, с дължина до 2 см. Розовите цветя образуват компактно съцветие от съцветие..

В допълнение към описаните, в културата има такива видове валериана като капитата, планински, липолифора и трикрила, но те нямат високи декоративни качества..

Валерианови свойства - вреда и полза

Полезни свойства на валериана

В какво ползи от валериана? На първо място, в веществата, които са част от корените му. Корените съдържат етерично масло, маслена, мравчена, ябълчена и оцетна киселини, терпеноиди, актинидин алкалоид, валериден гликозид, смолисти и танини, захари, свободна изовалерова киселина, сапонини, витамини, макро- и микроелементи, например желязо и селен. Цялостта на всички тези вещества, необходими за човешкото тяло и определя лечебни свойства на валериана, но най-ценната съставка е етеричното масло.

Една от основните области на приложение на лекарствените лекарства от валериана са нервни разстройства, например, епилептични и истерични припадъци, мускулни крампи, безсъние, неврастения, мигрена и други психични разстройства с хроничен характер. Коренът на валериана има успокояващ ефект и намалява възбудимостта на нервната система. Използва се и като успокоително средство при спазми на стомашно-чревния тракт, чернодробни и бъбречни колики, заболявания на щитовидната жлеза, хипертиреоидизъм, невродерматит и хипертония..

Валерианът разширява кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане, облекчава спазмите на венозните съдове. В страни като Германия и Англия валерианата е официалното хапче за сън. Със същата цел се използва от почти половината жители на САЩ, страдащи от нарушения на съня..

Валериан стимулира жлъчната секреция, секреторната функция на стомашно-чревния тракт, регулира работата на сърдечно-съдовата система. Валерианът е ефективен и за отслабване: намалява апетита, притъпява глада и успокоява. В комплексната терапия на затлъстяване практикуват замяна на пълноценно хранене с чаша инфузия на валериана.

Валерианът се използва и в козметологията: облекчава обривите, зачервяванията, свръхчувствителността на кожата и подобрява тена.

В аптеката можете да си купите фитоседан валериански препарати, "Сушени коренища от валериана с корени", седативна колекция №2 и стомашна колекция №3. Вкъщи правене на валериана също възможно. Как да готвя валериана под формата на отвара? 1-2 чаени лъжички натрошени суровини се изсипват в чаша вода, варят се не повече от една минута, отстраняват се от топлина, покриват се, настояват половин час и се филтрират. Приемайте с учестен пулс, вегетативни неврози, безсъние и повръщане по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден след хранене.

Valerian officinalis - противопоказания

Свръхчувствителността към валериански лекарства може да бъде противопоказание за прием на лекарства от валериана. Забранено е приемането им при хроничен ентероколит и хипертония. Трябва да се внимава с дозировката на кърмещи и бременни жени, и тъй като растителните препарати увеличават съсирването на кръвта, употребата им е нежелателна за възрастни хора и тези, претърпели инфаркт или инсулт..

От страничните ефекти на лекарствените препарати на валериана могат да се отбележат известна депресия, сънливост и намалена ефективност. При продължителна употреба може да се появи запек и понякога алергични реакции..