Кога да събирате липа за чай - приготвяне на суровини за вкусно лекарство
Съдържание
Ароматният чай от липа е отлично средство за затопляне през зимните вечери, а освен това е и лечебен. За да направите тази напитка възможно най-здравословна, трябва да знаете кога да изберете липа за чай и как да я приготвите..
Лечебни свойства на липов чай
Липовата кора също има лечебна сила, но съцветия се използват за чай. Те съдържат цяла гама от полезни вещества, включително етерични масла, фитонциди и антиоксиданти, от които се нуждаем толкова много. Варените липа цветя също са много вкусни. Чаят се оказва леко сладък, с лек меден вкус и приятен флорално-сладък аромат.. Лечебният ефект на такава напитка е, че тя:
- повишава имунитета;
- насърчава изхвърлянето на храчки с бронхит;
- облекчава подпухналостта при ринит и улеснява дишането;
- ще помогне при главоболие и болки в ставите.
Кога да вземете липа за чай
Тъй като чаят се приготвя от цветя, очевидно е, че те трябва да се берат по време на цъфтежа. Но по отношение на времето, това може да бъде малко удължен период. Всичко зависи от района, в който се отглежда дървото и сорта. Ранните сортове ще дадат ароматни цветя две седмици по-рано от късните липи.
Средно беритбата на липовите съцветия се извършва в средата на юни - края на юли. Можете да започнете 2-3 дни след началото на цъфтежа, когато повечето от пъпките ще се отворят.
Удобно е да вземете цветя с ръцете си, те лесно слизат, ако вземете целия "куп" заедно с прицветниците. По-добре е да изсушите суровините на закрито, като ги разпространявате във вестника. В рамките на 4-5 дни цветята ще станат крехки и ще загубят своята пищна миризма. Те трябва да се съхраняват в стъклени буркани, но не под капака, а чрез връзване на врата с кърпа. Ленените торби също са подходящи, основното е, че липата "диша". Максималният срок на годност е 2 години. Но ако е възможно, препоръчително е да се освежават запасите от лечебни суровини годишно..
Как правилно да се вари чай
Процесът на приготвяне е прост: трябва да изсипете 1 супена лъжица в порцеланов чайник за приготвяне на чай. л. цветя и изсипете чаша вряла вода. След това покрийте и увийте с кърпа. Ще бъде още по-лесно, ако използвате малък термос. След 20 минути лечебният чай със слънце е готов. Ако сложите малко повече цветя, чаят ще стане по-богат, по-тъмен и червеникав. Можете също така да добавите различни билки (лайка, мента) или розово бедро.
