Породи пилета в беларус

Беларус винаги е бил известен със своето силно развито селско стопанство, значението на което в страната е издигнато до национален характер, докато птицевъдството играе една от доминиращите роли. Въпреки факта, че в страната няма много собствени породи пилета, местните птицевъди с охота се занимават с развъждане и усъвършенстване на сортовете домашни птици, които отдавна са познати и обичани по целия свят. Това допринесе за появата на цяла група породи, които се използват активно за получаване на висококачествени продукти. По-нататък ще разгледаме подробно основните характеристики на белоруската линия пилета, както и ще се запознаем с най-популярните породи..

Яйчни пилета

Пилетата от яйчни породи са много важни за хората. Техните продукти се използват в много икономически области и имат безценни ползи за готвене. Ето защо селекцията на яйчни породи се превърна в една от най-популярните области в съвременното селско стопанство, както и в основния инструмент за развитието на птицевъдството в целия свят. Тази глобална концепция е отразена в белоруската птицевъдна индустрия, която активно произвежда яйца от много години..

Беларус-9

Породата птица Беларус-9 с право може да се счита за един от най-популярните видове пилета. Тази птица е истинско предимство на съвременната беларуска школа за развъждане, която се отглежда от десетилетия както в големите птицеферми, така и в малко домакинство..

Породата е отгледана въз основа на кръстосване Калифорнийско сиво и сламен. Полученият хибрид почти напълно придоби качествата на традиционните легорни, но получи по-благоприятни характеристики и производителност. Следователно, тези пилета могат да се отглеждат доста успешно във всеки климатичен регион, независимо от сложността на производството..

Основните характеристики на птицата:

• глава: малък, заоблен;
• гребен: листни, червени, изправени или лежащи отстрани;
• обеци: заоблени, яркочервени нюанси;
• шията: пропорционален, дълъг и изискан;
• очи: малки, жълти или бледожълти нюанси;
• тяло: пропорционална, малка, леко повдигната и клиновидна, докато породата се характеризира с широк и дълбок гръден кош, както и дълбок корем;
• опашката: среден размер, широк в основата и по-тънък в края, поставен към гърба под ъгъл около 40 °;
• лапи: не дълго, леко жълтеникаво;
• оперение: плътни, снежнобяли нюанси;
• средно тегло: около 2 кг;
• характер: привързан, спокоен и приятелски настроен.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: висока, зрялост при пилетата настъпва приблизително 160 дни след раждането;
• продължителност на активното производство на яйца: не повече от 1 година;
• производство на яйца: високо, около 260 яйца годишно;
• оплождане на яйца: 90-95;
• цвят на яйчната черупка: Снежанка;
• средно тегло на едно яйце: около 65 g;
• инстинкт за излюпване: отсъства.

Доминантен

Пилета Доминантен са отгледани от чешки животновъди преди няколко десетилетия, след което започва активното им разрастване по целия свят. Основната задача, която беше поставена при развъждането на породата, беше да се получи издръжлива и продуктивна птица, устойчива на рязък спад на температурата..

Доминантите се отглеждат въз основа на многократно кръстосване на пилета корнуолски, сламен, Плимутска скала, Род Айлънд и Съсекс. Въпреки факта, че птицата се е подобрила дълго време, днес тя има устойчиви характеристики, поради което се отглежда активно в повече от 30 страни по света, включително Беларус.

Основните характеристики на птицата:

• глава: среден размер, заоблен;
• гребен: листни и изправени, алени или прилежащи нюанси;
• обеци: заоблен, яркочервен оттенък;
• шията: средна дължина, масивна;
• очи: малки, предимно оранжеви на цвят;
• тяло: масивен, клекнал, с широки гърди и гръб, както и месести бедра и подбедрици;
• опашката: среден, широк в основата и по-тънък в ръба, поставен към гърба под ъгъл около 30-40 °;
• лапи: къса, светло жълта на цвят с характерно оперение;
• оперение: плътен, но пищен, със златен, сив и дори син цвят, но пилетата с наситено черен цвят се считат за референтна;
• средно тегло: 2,5-3,2 кг;
• характер: спокойствие, без агресивност.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: висока, зрялост при пилетата настъпва приблизително 150-160 дни след раждането;
• продължителност на активното производство на яйца: не повече от 1,5 години;
• производство на яйца:високо, около 310 яйца годишно;

• оплождане на яйца: 97%;
• цвят на яйчната черупка: преобладаващо тъмни нюанси, от кафяво до тъмно кафяво;
• средно тегло на едно яйце:около 70 g;
• инстинкт за излюпване: практически неразвита.

сламен

Породата е една от най-разпространените, официалната й родина е Средиземноморието, крайбрежието на съвременна Италия. Животното е отглеждано през 19 век в пристанищния град Ливорно на базата на невъоръжени хибриди.

В края на века породата получава официални знаци, разпространени почти по целия свят и до средата на 20 век се появяват на територията на СССР. В същото време птицата успешно се отглежда на територията на Беларус, като същевременно получава свои характерни черти. На първо място, те включват устойчивост на студен климат, както и повишено производство на яйца.

Основните характеристики на птицата:

• глава: среден размер, заоблен;
• гребен: листни, изправени или висящи отстрани, с ясно изразен червен оттенък;
• обеци: заоблен, червен нюанс;
• шията: тънка и удължена;
• очи: малки, оранжеви или бледожълти нюанси;
• тяло: клиновидна, повдигната, лека, образува редовен триъгълник, докато породата се отличава с широк гръден кош, както и дълбок корем;
• опашката: малък, широк в основата и по-тънък в ръба, поставен към гърба под ъгъл 35-40 °;
• лапи: малък, жълт или бледожълт;
• оперение: гъсти, има хибриди с различни нюанси, но преобладават бял, черен, кафяв, син, златист и други цветове. Leghorn се счита за еталон на изключително снежнобял цвят;
• средно тегло: 1.6-2.4 кг;
• характер: спокоен, уравновесен, приятелски настроен.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: високо, производството на яйца при пилета се случва приблизително 140-150 дни след раждането;
• продължителност на активното производство на яйца: не повече от 12 месеца;
• производство на яйца: много високо, около 300-320 яйца годишно;

• оплождане на яйца: около 95%;
• цвят на яйчната черупка: бял или снежнобял;
• средно тегло на едно яйце: 55 g;
• инстинкт за излюпване: практически отсъства.

Ломан Браун

Пилета Ломан Браун отглеждани през втората половина на ХХ век благодарение на целенасочена селекция за дългосрочно производство от немски животновъди от Lohmann Tierzucht GmbH. Тяхната цел беше да отглеждат изцяло нова ранна зряла порода с подобрено производство на яйца, както и устойчивост на суров климат. Следователно, за да се получи ново разнообразие от продуктивни птици, бяха избрани най-добрите индивиди родители, съществували в Европа по това време..

В основата на птицата са били хибридите от първото поколение от породите Плимут Скала и Род Айлънд. За първоначалното кръстосване се подбират индивиди изключително от първото поколение, след което развъждането на нова птица се осъществява в рамките на получените хибриди. Днес пилетата Loman Brown са сред петте най-продуктивни и непретенциозни домашни птици на съвременното птицевъдство, поради което те често се отглеждат като големи ферми, има и малки частни ферми.

Основните характеристики на птицата:

• глава: среден или по-малък от среден размер, заоблен;
• гребен: листни, изправени, наситени, червени тонове;
• обеци: заоблени, малки, ярки наситени нюанси;
• шията: тънка и къса;
• очи: оранжево или червено-оранжево;
• тяло: плътен, с месести и развити крила, заоблен широк гръден кош и плътен корем;
• опашката: малък, поставен отстрани на гърба под ъгъл около 35 °;
• лапи: средна дължина, бледо жълто или сиво-жълто;
• оперение: гъсти, петела често са с бял или леко кремав цвят, добре, слоевете имат бяло оперение или цвят на червено-кафяви тонове;
• средно тегло: за кокошки носачки не повече от 2 кг, за мъжки до 3 кг;
• характер: спокоен и послушен, не се наблюдава агресивно поведение.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: високо, производството на яйца при пилета се случва приблизително 145 дни след раждането;
• продължителност на активното производство на яйца: около 12-18 месеца;
• производство на яйца: високо, около 320 яйца годишно;

• оплождане на яйца: 80%;
• цвят на яйчната черупка: светлокафяво;
• средно тегло на едно яйце: 60-70 g;
• инстинкт за излюпване: практически отсъства.

Кучинская юбилей

Порода птици Кучинская юбилей е роден благодарение на многогодишните усилия на съветските животновъди. Породата е отглеждана в стените на най-известната в постсъветското пространство „Кучинска птицеферма“ в края на 80-те - началото на 90-те години на XX век. Много породи от местна и чуждестранна селекция са били използвани като родителски индивиди за пилета Кучински (Livensky пилета, Ню Хемпшир, Руски бял, Род Айлънд, Бели Плимутни скали, Australorp).

В резултат на това учените успяха да получат продуктивна, непретенциозна порода яйца, устойчива на резки температурни промени и други климатични прояви..

Основните характеристики на птицата:

• глава: малък, среден или по-малък от среден размер, заоблен;
• гребен: малък, листен, изправен, яркочервен;
• обеци: средно големи, заоблени, богати червени;
• шията: тънка, удължена, леко извита;
• очи: голям и изпъкнал, червеникав;
• тяло: мощен и плътен, гърбът е плътен, дълъг и широк, леко наклонен към опашката, гърдите също са широки, силно заоблени и дълбоки;
• опашката: малък, малък по обхват, поставен под лек ъгъл към гърба;
• лапи: скъсен, плътен, жълтеникав;
• оперение: в областта на опашката е позволено гъсто, златисто кафяво или светло кафяво нюанси, самотно черно оперение;
• средно тегло: 2,5-3,5 кг;
• характер: насилствена, породата често показва открита агресия.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: високо, производството на яйца при пилета се случва за 120-150 дни;
• продължителност на активното производство на яйца: около 1-2 години, но след 12 месеца производството на яйца постепенно намалява;
• производство на яйца: средно, около 180 яйца годишно;

• оплождане на яйца: повече от 90%;
• цвят на яйчната черупка: сметана или кафяво;
• средно тегло на едно яйце: около 60 g;
• инстинкт за излюпване: добре развити, пилетата са сред най-добрите кокошки.

Hisex

порода Hisex съществува само няколко десетилетия, но през това време тя успя да завладее малки и големи птицевъди по целия свят. Основата на този хибрид бяха родителските породи Легхорн и Ню Хемпшир, от които пилетата Hisex получиха не само най-добрите производствени качества, но и високата жизненост на младите.

В резултат на това животновъдите успяват да получат високорентабилна птица за производство, способна да произвежда активно яйце за дълъг период. Развъдният робот за тези пилета е извършен от холандски животновъди в началото на 70-те години на ХХ век, а днес официалните права върху породата принадлежат на птицевъдите Hendrix b.v. Породата дойде на територията на СССР в средата на 70-те години на ХХ век, в същото време успешно мигрира на територията на Беларус, където активно се развъжда и до днес..

Основните характеристики на птицата:

• глава: малък, заоблен;
• гребен: големи, с форма на листа, наситени червени нюанси, легнали отстрани или изправени;
• обеци: заоблени, наситено червени;
• шията: среден размер, тънък;
• очи: малък, оранжев или червено-оранжев;
• тяло: грациозна, но мощна и мускулеста, с широк гръб и заоблени гърди;
• опашката: малък, поставен отстрани на гърба под ъгъл около 35%;
• лапи: средна дължина, жълто или сиво-жълто;
• оперение: плътен, цветът на перата е снежнобял или светлокафяв, сянката е равномерна;
• средно тегло: не повече от 2-2,5 кг;
• характер: спокоен и мек, почти всички индивиди се характеризират с повишена чувствителност към стрес.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: високо, производството на яйца при пилета се случва след 130-140 дни;
• продължителност на активното производство на яйца: 2-3 години, но след първите 12 месеца бавно намалява;
• производство на яйца: високо, около 320 яйца годишно;

• оплождане на яйца: около 95%;
• цвят на яйчната черупка:бял или кафяв (корелира с цвета на оперението);
• средно тегло на едно яйце:60-65 g;
• инстинкт за излюпване:напълно отсъства.

Видео ревю на пилета с високо ниво

Месни пилета

Отглеждането на месо на пилета е един от най-активно развиващите се и големи площи в съвременното земеделие. Пилешкото месо има цяла гама от полезни вещества, а от древни времена се слави с деликатния си вкус и диетични качества. Затова през последните десетилетия този продукт бързо се популяризира сред много страни. Ето защо месовъдството на домашни птици днес е един от най-големите сегменти на животновъдството в целия свят, включително в страните от ОНД..

Брама

Брама е един от най-многобройните и разпространени видове месо от домашни птици. Тази порода е отгледана чрез пряко междувидово кръстосване на пилето Кочин и малайци през 1874 г. в Северна Америка. Животновъдите бяха изправени пред задачата да изведат масивна и гъста птица, отличаваща се с висококачествени продукти, както и устойчивост на всякакви неразположения.

Пилетата Brama станаха толкова успешни, че след няколко десетилетия те се разпространиха по целия свят, включително и на територията на Украйна, Беларус и Русия. Днес тази птица е традиционен представител на месни породи на територията на тези щати, както в големи стопанства, така и в частни стопанства..

Основните характеристики на птицата:

• глава: среден размер, заоблен;
• гребен: малки, под-образни, изразени зъби практически отсъстват. Цветът на гребена е предимно червен или бледочервен;
• обеци: малки, заоблени, червени или бледочервени;
• шията: със средна дължина, широка, твърда и месеста, с лека извивка;
• очи: средно големи, оранжево-червени или свързани нюанси;
• тяло: твърд, месест, поставен високо, широк гръб, гърдите и корема плоски, но твърди;
• опашката: дълъг, с обилно оперение, леко извит към гърба;
• лапи: висок, масивен, жълт или бледожълт, с обилно оперение;
• оперение: мек, има разнообразни цветови опции (черно, яребица, кафяво, сиво, сиво-бели нюанси);
• средно тегло: 3-5,5 кг (в зависимост от пола на индивидите);
• характер: спокойна и привързана, птицата не е агресивна.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: ниско, производството на яйца при млади животни се случва за 250-270 дни;
• продължителност на активното производство на яйца: до 2 години, след което рязко спада;
• производство на яйца: ниско, не повече от 120 яйца годишно;

• оплождане на яйца: около 90%;
• цвят на яйчната черупка: крем или светло кафяв нюанс;
• средно тегло на едно яйце: 55-60 g;
• инстинкт за излюпване:силно развита.

корнуолски

Днес породата корниш може да бъде описана като прародител на съвременните високопродуктивни бройлери. Но въпреки факта, че тези птици са били развъждани в края на 19 век, популярността им не пада до ден днешен. Корнишът е отгледан на случаен принцип в резултат на развъдни експерименти на англичанина W.R. Gilbert за отглеждане на бойни пилета.

В резултат на многобройни кръстоски, Гилбърт така и не успя да се сдобие с смели „бойци“, но получените хибриди се отличаваха с плътно и мускулесто тяло. В края на века неговото усъвършенстване продължава и скоро започва активното отглеждане на корнишките в много английски ферми, откъдето той бързо се разпространява в цяла Евразия, както и в Америка. Породата навлезе в страните от ОНД и Беларус в периода на масово разширяване на високопродуктивните породи животни от 1959 до 1973 година.

Основните характеристики на птицата:

• глава: широки и големи, заоблени;
• гребен: шушулка, наситен червен оттенък;
• обеци: малък, заоблен, яркочервен;
• шията: със средна дължина, мощен и мускулест;
• очи: дълбок комплект, червени или оранжеви тонове;
• тяло: сърцевина с форма, мощна, плътна и мускулеста, но с малък ръст. Гърдите са широки и дълбоки, гърбът е прав и също широк;
• опашката: къса, увиснала леко надолу;
• лапи: Силни, широко разположени, жълти или бледожълти
• оперение: гладък и плътен, цветът може да бъде разнообразен, но референтните индивиди имат изключително бяло или черно оперение;
• средно тегло: 3-5 кг (в зависимост от пола);
• характер: бойна, умерено агресивна, птицата не проявява открито дружелюбие.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: ниско, производството на яйца при млади животни се случва не по-рано от 270 дни;
• продължителност на активното производство на яйца: 1,5-3 години, след което производителността на пилетата рязко намалява;
• производство на яйца: ниски, около 120-150 яйца годишно;

• оплождане на яйца:повече от 90%;
• цвят на яйчната черупка: разнообразен, от бял до кафяв (корелира с оперения цвят);
• средно тегло на едно яйце:55-60 g;
• инстинкт за излюпване:разработена на високо ниво.

орпингтон

Породата е отгледана на прага на 19-ти и 20-ти век в град Орпингтов (Англия) от Уилям Кук. Селекционерът си е поставил задача да създаде универсална порода домашни птици, която да отговаря не само на високите производствени нужди, но и на естетическите изисквания. В резултат на многобройни експерименти беше възможно да се получи отлична порода месо и яйца, превъзхождаща производителността на всички видове домашни птици, известни по това време, а също така да се отличава със специална непретенциозност, след което започва активната миграция на домашните птици из Европа и Америка.

Днес кръстосването на породата не спира, следователно, във всеки от регионите на активно разпространение Orpingtons имат свои собствени характеристики.

Основните характеристики на птицата:

• глава: малък, заоблен;
• гребен: прав, във формата на листа, изправен, наситено червен оттенък;
• обеци: средно големи, заоблени, предимно червени на цвят;
• шията: леко къса, но дебела, мощна и мускулеста, с характерна грива;
• очи: средни по размер, цветът им може да бъде разнообразен (корелира с цвета на оперението);
• тяло: кубоидни, масивни и мощни, пилетата имат добре разположена поза;
• опашката: удължена, леко извита към гърба;
• лапи: мощни, с леко оперение, цветът им може да бъде разнообразен (корелира с цвета на оперението);
• оперение: хлабав и жилав, цветът му е разнообразен (черно, бяло, жълто, порцелан, черно и бяло, синьо, райе, червено, яребица, бреза, жълто с черна рамка и др.);
• средно тегло: 4,5-6,5 кг;
• характер: спокойни и спокойни, пилетата не проявяват агресия.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: ниско, производството на яйца при млади животни се случва не по-рано от 210-240 дни;
• продължителност на активното производство на яйца: 1-2,5 години, но след 12 месеца броят на яйцата постепенно намалява;
• производство на яйца: ниско, не повече от 160 яйца годишно;

• оплождане на яйца: около 93%;
• цвят на черупката на яйцата: жълтеникаво кафяв;
• средно тегло на едно яйце: 65-70 g;
• инстинкт за излюпване: силно развита.

Видео: Пилета Орпингтън

Род Айлънд

Първите екземпляри от породата Род Айлънд са получени в Съединените щати в средата на 19-ти век чрез директно кръстосване на малайски пилета и кочинчици с малко примесване на най-добрите черти от Leghorn, Cornish и Wyandot.

В резултат на дългогодишни експерименти, животновъдите успяват да получат универсални пилета с месо и яйца, непретенциозни към храната и условията на живот. Пилетата влязоха на територията на Руската империя, както и Беларус, в началото на 20-ти век, след което те станаха тук един от типичните представители на домашните птици.

Основните характеристики на птицата:

• глава: малък, заоблен;
• гребен: листна форма, изправена, средно голяма, наситено червена;
• обеци: малък, заоблен, наситено червен оттенък;
• шията: мощен, мускулест, не дълъг, с характерен тил;
• очи: малък, ярко оранжев оттенък;
• тяло: масивна, широка, правоъгълна, с широк гръден кош и хоризонтално тяло. Гърбът е дълъг, гърдите са изпъкнали;
• опашката: малък, насочен към гърба под ъгъл 35 °;
• лапи: къси и мощни, жълти или бледожълти;
• оперение: плътен, плътен и лъскав, с характерен червеникаво-кафяв нюанс;
• средно тегло: 2,8-3,7 кг;
• характер: спокойни и приятелски настроени, пилетата се отличават с повишено харесване за хората.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: ниско, производството на яйца при млади животни се случва не по-рано от 210 дни;
• продължителност на активното производство на яйца: не повече от 1-2 години;
• производство на яйца: ниски, около 180 яйца годишно;

• оплождане на яйца: 90-95%;
• цвят на яйчната черупка: светлокафяв или кафяв;
• средно тегло на едно яйце:55-65 g;
• инстинкт за излюпване: слабо развит.

Пилета Род Айлънд: видео

Faverol

Пилетата Faverolle са отглеждани във Франция през 18 век близо до френския град Фавероле. Птицата е създадена на базата на местни породи чрез междуспецифично кръстосване на най-продуктивните индивиди с кочинци. През годините животновъдите са присадили породата с допълнителни гени от пилетата Доркинг, Брама, Гудан и други. В резултат на селекцията беше възможно да се получат високопродуктивни месни птици, характеризиращи се с непретенциозност към храненето и условията на живот.

Птицата дойде на територията на Русия, Беларус и Украйна в края на 19 век, след което се превърна в една от любимите породи на региона. Днес Faverol се използва активно в животновъдството и поради нехарактерния си вид се отглежда за декоративни цели..

Основните характеристики на птицата:

• глава: голям, леко сплескан, понякога с малък кичур;
• гребен: листни, изправени, поставени ниско, червено;
• обеци: малки, заоблени червени нюанси;
• шията: средна дължина, гъста, с малка грива, която преминава в гърба;
• очи: малки оранжево-червени нюанси;
• тяло: трапецовидна, леко удължена, с масивна гръд и гръб, както и добре развити мускули;
• опашката: къса, повдигната и леко извита към гърба;
• лапи: средна дължина, жълто, понякога може да се открие перо на краката;
• оперение: мека, но твърда. Кокошките носачки имат червеникаво-розови или сьомгови пера с леки петна в корема, петелът има предимно черни или тъмнокафяви нюанси, с малки петна от жълти или бели петна;
• средно тегло: 3-4 кг;
• характер: спокойни, птиците са спокойни и приятелски настроени.

Основни производствени качества:

• ранна зрялост: ниско, производството на яйца при млади животни се случва не по-рано от 220 дни;
• продължителност на активното производство на яйца:1-2 години, след което броят на яйцата постепенно намалява;
• производство на яйца:ниски, около 150-160 яйца годишно;

• оплождане на яйца:90%;
• цвят на яйчната черупка: нюанси на розово, жълто или кафяво;
• средно тегло на едно яйце:50-55 g;
• инстинкт за излюпване: практически отсъства.

Отглеждането на птици по целия свят, включително на територията на Беларус, е едно от основните направления в съвременното земеделие. Индустрията доставя на пазара хиляди тонове висококачествени продукти всеки ден. Днес в животновъдството се използват много продуктивни породи за активно развъждане на домашни птици. Те включват изпитани във времето сортове птици, които се използват от много десетилетия, както и изцяло нови местни породи с подобрени производствени характеристики..